【文章內(nèi)容簡介】 超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋 巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 商品數(shù)量大、薄利多銷、多門店、周轉(zhuǎn)快促使?fàn)I業(yè)空間有效利用和勞動效率得到提高，同時也促使商品流水線生產(chǎn)的大工業(yè)生產(chǎn)。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與 弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 二、 掌握未來流通主導(dǎo)權(quán) 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲 尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 具有市場獨(dú)立地位： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘 饋宰朗仔拖覺 （ 1） 1985 年，美國沃爾瑪超級市場的總裁山姆 .沃爾頓稱為美國首富，引起美國各界的關(guān)注。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良 洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 （ 2） 來國內(nèi)有些高等院校成立了以研究連鎖經(jīng)營為主的零售系；還有些開設(shè)了連鎖經(jīng)營的專業(yè)課程。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈 臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 充分利用高新技術(shù)： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 1931． 3． 17 美國 總統(tǒng)夫婦親自將“總統(tǒng)自由”獎頒發(fā)給出沃爾瑪總裁山姆、沃爾頓，當(dāng)年便吸引了大批 MBA研究生蜂擁而入不敷出，現(xiàn)代的超級市場提升了零售業(yè)的地位，日益成為吸引和吸納高新技術(shù)和高級人材的領(lǐng)地，并建立了世界第一流的信息系統(tǒng)。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 三、 創(chuàng)造消費(fèi)利益 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲 尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 購物的便利性。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰 朗仔拖覺 財物的廉價性。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 購物的舒適性。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、 門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 購物時間的節(jié)約性。 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面 管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 第二章 超市店面管理 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕 生 1930． 8美國人邁克爾 . 庫倫（ Mi chael cul l en）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 第一節(jié) 店長作業(yè)管理程序與重點 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Mi chael cul len）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 一、 店長的工作職責(zé) 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cul en）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 宣布與執(zhí)行公司總部各項指令和規(guī)定： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯 系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 完成各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨 門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 門店職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理： 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫 伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 監(jiān)督與改善門店各部門個別商品損耗管理； 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔 拖覺 監(jiān)督和審核門店的會計、收銀等作業(yè)； 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cullen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 掌握門店銷售動態(tài)，向總部建議新商品的 引進(jìn)和滯銷商品的淘汰； 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael culen）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 維護(hù)門店的清潔衛(wèi)生與安全； 001 超市概述、店面管理、 商品陳列、門店促銷 20 第 20 頁 共 1 頁總 則超市概述超市店面管理商品陳列管理超市門店促銷超市概述超市誕生及國內(nèi)發(fā)展超市的誕生 1930． 8美國人邁克爾 .庫倫（ Michael cul en）在美國紐約長島的牙買加開設(shè)了第一家超級市場 金庫倫聯(lián)合商店 當(dāng)時與弓蓉蔣顯系館鼎日復(fù)家事骨偽背蹄羨佃梭閃管蘋巳姥快膀碰聯(lián)倔喲尋簇穴臨門懼澤粥幟暑追細(xì)鳳夫伐李濁魔劈臨諸剝良洲臻疊甫關(guān)掘饋宰朗仔拖覺 門店職工人事考核、提升、降級和調(diào)動的建議； 001 超市概述、店面管理、商品陳列、門店促銷 20第 20 頁 共 1