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正文內(nèi)容

國(guó)際會(huì)展中心酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)策略建議正稿(編輯修改稿)

2024-10-19 10:20 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 依次為工作原因、酒店價(jià)格貴,外面價(jià)格實(shí)惠,酒店的菜樣式少,吃特色小吃 ,順便逛街或口味不符。 消費(fèi)能力分析 ? 目標(biāo)消費(fèi)者在重慶住店年消費(fèi)在 10000 元以?xún)?nèi)的有 %;在 10000— 20200元之間的有 %,在 20200 元以上的消費(fèi)額比例較小。 ? 目標(biāo)消費(fèi)者每次在重慶住店期間的餐飲消費(fèi)額在 1000 元以?xún)?nèi)的有 %;2020 元以?xún)?nèi)的有 %; 3000 元以?xún)?nèi)的有 %;餐飲消費(fèi)超過(guò) 3000 元的比例較小。 ? 目標(biāo)消費(fèi)者每次在重慶住店期間的娛樂(lè)消費(fèi)額在 1000 元以?xún)?nèi)的有 %;2020 元以?xún)?nèi)的有 %; 3000 元以?xún)?nèi)的有 %;娛樂(lè)消費(fèi)超過(guò) 3000 元的比例較小。 消費(fèi)需求分析 ? 目標(biāo)消費(fèi)者喜愛(ài)的酒店風(fēng)格主要是歐式和中式園林。 重慶國(guó)際會(huì)展中心酒店項(xiàng)目 7 ? 在重慶會(huì)選擇五星級(jí)酒店入住的占 %,其次為四星級(jí), %,選擇三星級(jí)的有 %。目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)星級(jí)酒店的選擇與本次采樣地點(diǎn)有關(guān)。 ? 目標(biāo)消費(fèi)者喜愛(ài)的酒店客房主要是希望客房?jī)?nèi)個(gè)性化特色濃厚,占 %;希望有獨(dú)立的休閑陽(yáng)臺(tái),占 %;希望有獨(dú)立的辦公桌,占 %;希望床位寬大,占 %。 ? 目標(biāo)消費(fèi)者入住酒店后有 62%會(huì)選擇標(biāo)準(zhǔn)間入住;有 %會(huì)選擇單間;有%會(huì)選擇行政套房。 ? 目標(biāo)消費(fèi)者在入住酒店 期間有 %的被訪(fǎng)者會(huì)使用酒店內(nèi)的會(huì)議室,使用頻率最高的是中型會(huì)議室,其次為小型會(huì)議室,大型會(huì)議室的使用頻率低。 ? 目標(biāo)消費(fèi)者喜歡中餐有 %,喜歡西餐的有 %。最喜歡的中餐菜系是川菜。 ? 目標(biāo)消費(fèi)者在住店期間最喜歡消費(fèi)的娛樂(lè)項(xiàng)目是健身,其次為桑拿、 KTV、游泳、球類(lèi)活動(dòng)和棋牌。 目前國(guó)際上流行趨勢(shì)是價(jià)位合理的“設(shè)計(jì)概念導(dǎo)向的酒店”,人們普遍希望能夠入住擁有時(shí)尚設(shè)計(jì)概念的酒店,但同時(shí)仍然十分關(guān)注酒店的價(jià)格。 目前重慶市高檔酒店的平均房?jī)r(jià),難以低成本開(kāi)發(fā)高品質(zhì)的豪華酒店,難以獲取滿(mǎn)意的投資回報(bào)。 未來(lái) 3— 5 年內(nèi),新增高檔酒店數(shù)量大,隨著他們的陸續(xù)開(kāi)業(yè),競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈,雖然隨著時(shí)間的推移,一批酒店會(huì)因?yàn)槿狈Κ?dú)特的特征而逐漸退出競(jìng)爭(zhēng)。但由于市場(chǎng)供應(yīng)量的急劇膨脹,各酒店的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)必將持續(xù)下去。而要回避這種競(jìng)爭(zhēng)或在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位,除了設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)特的酒店產(chǎn)品外,有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,降低經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)也非常必要。 四星級(jí)酒店可上可下,發(fā)展的空間相對(duì)較大。 ? 附件 7: 五星級(jí) 旅游酒店星級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 1. 飯店布局和功能劃分合理,設(shè)施設(shè)備使用方便、安全。 2. 內(nèi)外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。 3. 指示用標(biāo)志清晰,實(shí)用,美觀(guān),公共信息圖形符號(hào)符合 GB/ GB/。 重慶國(guó)際會(huì)展中心酒店項(xiàng)目 8 4. 有中央空調(diào) (別墅式度假飯店除外 ),各區(qū)域通風(fēng)良好。 5. 有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。 6. 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng):背景音樂(lè)曲目、音量適宜,音質(zhì)良好。 7. 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好,無(wú)噪音,達(dá)到完備、整潔、和有效。 8. 各項(xiàng)管理制度健全,與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。 9. 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。 10. 能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù),必要時(shí)能用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)。 11. 前廳 A. 空間寬敞,與接待能力相適應(yīng),不使客人產(chǎn)生壓抑感; B. 氣氛豪 華,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線(xiàn)充足; C. 有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái); D. 總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志,接待人員 24H提供接待、問(wèn)詢(xún)和結(jié)帳服務(wù); E. 提供留言服務(wù); F. 提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù) (商品除外 ); G. 提供信用卡結(jié)算服務(wù); H. 18H提供外幣兌換服務(wù); I. 提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房?jī)r(jià)目表、中英文所在地交通圖、全國(guó)旅游交通圖、所在地和全國(guó)主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊; J. 24H接受客房預(yù)訂; K. 有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私; L. 設(shè) 門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員, 18H迎送客人; M. 設(shè)專(zhuān)職行李員,有專(zhuān)用行李車(chē), 24H提供行李服務(wù)。有小件行李存放處; N. 有管理人員 24H在崗值班; O. 設(shè)大堂經(jīng)理, 18H在崗服務(wù); P. 在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)客人休息場(chǎng)所; Q. 提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù); R. 門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務(wù)。 重慶國(guó)際會(huì)展中心酒店項(xiàng)目 9 A. 至少有 40間 (套 )可供出租的客房; B. 70%客房的面積 (不含衛(wèi)生間和門(mén)廊 )不小于 20㎡; C. 裝修豪華,具有文化氛圍,有舒適的床墊、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái) 燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿(mǎn)鋪高級(jí)地毯,或優(yōu)質(zhì)木地板或其他較高檔地面材料。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好; D. 客房門(mén)能自動(dòng)閉合,有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明; E. 有面積寬敞的衛(wèi)生間,裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái) (配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品 )、浴缸并帶淋浴噴頭 (另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭 )、配有浴簾。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng),溫濕度與客房適宜。有 110/220V不間斷電源插座、電話(huà)副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。 24H供應(yīng)冷、熱水; F. 有方便使用的電話(huà)機(jī),可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話(huà),并備有電話(huà)使用說(shuō)明和所在地主要電話(huà)指南; G. 提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),并有使用說(shuō)明; H. 有彩色電視機(jī),播放頻道不少于 16個(gè),畫(huà)面和音質(zhì)良好。備有頻道指示說(shuō)明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定; I. 有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置; J. 有防噪音及隔音措施,效果良好
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