旅游管理專業(yè)學(xué)生在酒店就業(yè)狀況綜述畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2024-10-18 10:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一減再減，根據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，為了優(yōu)化教學(xué)與訓(xùn)練環(huán)節(jié)，強(qiáng)化職業(yè)能力的培養(yǎng)，高等職業(yè)教育專業(yè)實訓(xùn)時間應(yīng)不少于半年。二是對校外實習(xí)放任自流，讓學(xué)生自己找實習(xí)單位，使得實習(xí)得不到保障。三是對酒店缺乏必要的互動交流，不能維護(hù)學(xué)生的一些正當(dāng)利益。四是缺乏專業(yè)實習(xí)老師的陪同和有效指導(dǎo)，專業(yè)教師或是缺乏實踐操作能力，或是知識更新滯后，使學(xué)生理論實際脫節(jié)，不能保證實習(xí)的質(zhì)量。 4 酒店方面缺乏合作精神大多數(shù)酒店在校企合作中，主觀上缺乏積極性和合作精神，主要表現(xiàn)：一是視學(xué)生為 廉價勞動力，經(jīng)常加班加點，解決旅游旺季的 “ 用人荒 ” 問題。二是老員工歧視實習(xí)生現(xiàn)象時有發(fā)生，經(jīng)常把最臟最累的活給實習(xí)學(xué)生，美名其曰 “ 鍛煉 ” ，帶給實習(xí)生很大的心理抵觸。三是有些酒店很少對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，老員工或主管等在傳幫帶過程中，也經(jīng)常是讓學(xué)生 “ 有樣學(xué)樣 ” 地照做，致使學(xué)生學(xué)不到系統(tǒng)的操作技能。四是酒店本身不符合實習(xí)酒店的要求，規(guī)模檔次不夠，設(shè)施設(shè)備配置低，沒有完善的規(guī)章制度，使學(xué)生學(xué)不到規(guī)范的、系統(tǒng)的酒店運營管理機(jī)制。 學(xué)生方面實習(xí)態(tài)度不積極學(xué)生作為實習(xí)的主體，其問題非常關(guān)鍵，具體表現(xiàn)有：一是學(xué)生角色 轉(zhuǎn)變比較困難，往往眼高手低，習(xí)慣了學(xué)校的生活習(xí)慣，很難很快適應(yīng)酒店服務(wù)人員的角色，學(xué)生經(jīng)常會受不了苦而退縮。二是人際 交往出現(xiàn)障礙，酒店實習(xí)是熟悉行業(yè)掌握技能的過程，更是與社會接觸磨練心智的過程，鍛煉自己的人際交往溝通能力，很多同學(xué)出現(xiàn)溝通障礙。三是學(xué)生總依賴學(xué)校為其出面解決各種問題，自己在酒店實習(xí)過程中難免會遇到各種問題，但學(xué)生面對這些問題往往依賴學(xué)校出面解決，同時把問題往往歸于學(xué)校的失誤。四是學(xué)生普遍缺乏良好的職業(yè)道德，不能很好的約束自己，經(jīng)常出現(xiàn)違反校規(guī)、店規(guī)曠工現(xiàn)象，造成學(xué)生的難以管理。五是學(xué)生厭惡實習(xí)情緒影響正常的實習(xí)教學(xué)過程，進(jìn)而造成一些學(xué)生否定酒店行業(yè)，甚至否定學(xué)校，引發(fā)休學(xué)退學(xué)的沖動。 三、 就業(yè)工作應(yīng)采取的對策 (一 ) 學(xué)校方面： 1. 結(jié)合專業(yè)教育，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感 在酒店管理這個特殊的行業(yè)里，最重要的素質(zhì)簡單說來就是“發(fā)自內(nèi)心的熱愛”?？梢哉f，熱愛是干好酒店行業(yè)的第一把“利器”。而這項工作不是就業(yè)指導(dǎo)部門能單獨完成的，它更大程度上依賴于著實有效的專業(yè)教育工作，專業(yè)教師要把“職業(yè)教育”貫穿學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)的始終。 5 2. 對畢業(yè)生進(jìn)行全程就業(yè)心理輔導(dǎo) 以往學(xué)校把就業(yè)指導(dǎo)的重心放在就業(yè)推薦和政策講解上，往往忽視了對學(xué)生心理素質(zhì)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1