【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 專業(yè)核心課和工作打下基礎(chǔ)。 9． 3． 2 化學(xué)（ 72 學(xué)時(shí) 專業(yè)基礎(chǔ)課 ) 在初中化學(xué)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí) 無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能。為以后 學(xué)習(xí)專業(yè)課和工作打下基礎(chǔ)。 9． 3． 3 畜禽解剖與生理（ 108學(xué)時(shí) 專業(yè)基礎(chǔ)課 ) 通過對(duì)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉動(dòng)物解剖生理的 基本概念、各個(gè)系統(tǒng)的構(gòu)成及生理作用，掌握器官和組織的位置和特征，為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)核心課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 9． 3． 4 畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料（ 144 學(xué)時(shí) 專業(yè)基礎(chǔ)課 ) 通過 對(duì)本課程學(xué)習(xí)，使 掌握 學(xué)生畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料的基本知識(shí)理論和方法技術(shù)，為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)核心課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料以及飼料的應(yīng)用等一些知識(shí) ,了解飼料成分及常規(guī) 12 分析、飼料分類、飼料加工調(diào)制技術(shù)及畜禽營(yíng)養(yǎng)需要、日糧配合和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)知識(shí)。初步掌握合理配制飼料的技術(shù)。 9． 3． 5 畜禽繁殖（ 162學(xué)時(shí) 專業(yè)核心課程） 通過對(duì)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解畜禽改良的基本原理與方法，畜禽繁殖基礎(chǔ)知識(shí)、繁殖關(guān)鍵技術(shù)和繁殖管理 ；熟練 掌握 畜禽繁殖關(guān)鍵技術(shù)，掌握繁殖管理知識(shí)等。 9． 3． 6 畜禽生產(chǎn)（ 324學(xué)時(shí) 專 業(yè)核心課 程 ) 通過 本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解 豬 、禽 、 牛、羊的飼養(yǎng)管理的基本知識(shí)，掌握其生產(chǎn)中 的基本技術(shù)。具備基層畜禽飼養(yǎng)管理人員所必需的飼養(yǎng)管理基本知識(shí)和基本技能。 9． 3． 7 動(dòng)物疫病防治（ 198 學(xué)時(shí) 專業(yè)核心課 程 ) 通過對(duì)本 課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解動(dòng)物疾病和病理基礎(chǔ)知識(shí)及動(dòng)物疾病的一般檢查 方法；掌握常用的實(shí)驗(yàn)室檢查方法、 能建立診斷的方法及程序。了解動(dòng)物疾病治療的基本理論 知識(shí) ， 掌握豬、 禽 、牛 、羊的常見傳染病 防治 技術(shù)。 9． 3． 8 豬、 禽 、牛、羊 普通病防治（ 198 學(xué)時(shí) 專業(yè)核心課程 ) 通過本課堂的教學(xué)，使學(xué)生掌 握豬、 禽 、牛 、 羊 常見病的病因、診斷和防治知識(shí)， 掌握藥物治療及外科治 療 技術(shù)。 具有在 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)指導(dǎo)時(shí) 所 必 備 的豬、 禽 、牛、羊疾病防治 基本知識(shí)和操作技能，成為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)進(jìn)步、農(nóng)民增收的技能型實(shí)用人才。 9． 3． 9 特種動(dòng)物養(yǎng)殖 （或淡水養(yǎng)殖） （ 36 學(xué)時(shí) 專業(yè)拓展課程） 通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生熟練掌握特種動(dòng)物養(yǎng)殖 （或淡水養(yǎng) 13 殖） 和疾病防治的基本知識(shí)及 技能， 成為發(fā)展經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖 （或淡水養(yǎng)殖） 的技能型實(shí)用人才。 9． 3． 10 寵物疾病防治和護(hù)理（ 36學(xué)時(shí) 專業(yè)拓展課程） 通過對(duì)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解寵物的常 見病 病 因、診斷和防治知識(shí)，掌握其診斷和防治技術(shù)，寵物護(hù)理技術(shù)。 9． 3． 11 畜禽產(chǎn)品加工（ 36 學(xué)時(shí) 專業(yè)拓展課程） 通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生掌握畜產(chǎn)品加工崗位所必需的知識(shí)及 技能，成為畜產(chǎn)品加工業(yè)的技能型實(shí)用人才。 優(yōu)化全日制學(xué)歷教育課程 以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向構(gòu)建模塊化系列課程，確立面向養(yǎng)殖技術(shù)人員、繁殖改良技術(shù)人員、疫病防治技術(shù)人員以及畜牧獸醫(yī)類其它相關(guān)技術(shù)應(yīng)用和管理層次的職業(yè)崗位的重點(diǎn)課程建設(shè)。課程模塊分為專業(yè)基礎(chǔ)模塊 、 專業(yè)技術(shù)模塊 、 職業(yè)拓展模塊。 14 ← 頂崗實(shí)習(xí)← 生產(chǎn)實(shí)習(xí)← 專業(yè)方向課程學(xué)習(xí)← 認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)↓← ← 畜禽生產(chǎn)方向 ←規(guī) 模 化 養(yǎng) 殖 場(chǎng) 規(guī) 劃 與 設(shè)計(jì) ， 豬 生 產(chǎn) 與 豬 病 防 治技 術(shù) ， 禽 生 產(chǎn) 與 禽 病 防治 技 術(shù) ， 牛 羊 生 產(chǎn) 與 牛羊 病 防 治 技 術(shù) ， 特 種 動(dòng)物 生 產(chǎn) 與 疾 病 防 治 ， 規(guī)模 化 養(yǎng) 殖 場(chǎng) 經(jīng) 營(yíng) 管 理 商品加工←← 寵物保健與美容 ←寵 物 美 容 技 術(shù) ， 寵 物 馴養(yǎng) 技 術(shù) ， 寵 物 疾 病 診 治技術(shù)← 飼料獸藥營(yíng)銷方向向 ←市 場(chǎng) 營(yíng) 銷 基 礎(chǔ) ， 飼 料 獸藥 營(yíng) 銷 技 巧 ， 飼 料 獸 藥貯藏技術(shù)← 獸醫(yī)技術(shù)與防疫方向 ←獸 醫(yī) 診 療 技 術(shù) ， 動(dòng) 物 普通 病 ， 動(dòng) 物 侵 襲 病 ， 動(dòng)物 檢 驗(yàn) 與 檢 疫 ， 動(dòng) 物 防疫等↑←專業(yè)基礎(chǔ)模塊←←←職業(yè)能力拓展模塊←←公共基礎(chǔ)模塊←專業(yè)技能專業(yè)素質(zhì)綜合素質(zhì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)初中級(jí)技能人才生物基礎(chǔ)知識(shí) ， 專業(yè)化學(xué)理論基礎(chǔ) ， 動(dòng)物解剖學(xué) ， 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料 ， 動(dòng)物繁育 ， 微生物應(yīng)用技術(shù)職業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教育 ， 心理健康指導(dǎo) ， 禮儀公關(guān) ， 職業(yè)生涯規(guī)劃 ， 專題講座等思想政治課 ， 基礎(chǔ)英語體育 ， 應(yīng)用寫作 ， 計(jì)算機(jī)應(yīng)用等綜合實(shí)訓(xùn)專業(yè)技術(shù)模塊 全日制班課程體系架構(gòu) 建設(shè)非全日制模塊化系列課程 根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)崗位的素質(zhì)和技能要求，參照國家有關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)資質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，與企業(yè)一線專家共同分析崗位工作過程、技能要求、職業(yè)素質(zhì)要求等，按照“查就業(yè)崗位 ? 了解工作任務(wù) ? 研究能力需求 ? 制定課程目標(biāo) ? 設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容 ? 組織教學(xué)環(huán)節(jié) ? 制定評(píng)價(jià)辦法”開發(fā)步驟，與龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技示范園、 15 農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等共同開發(fā)充分體現(xiàn)崗位技能要求的課程模塊。 崗位 知識(shí)與能力要求 課程設(shè)置 非全日制模塊化課程體系構(gòu)架圖 技術(shù)骨干 技術(shù)性課程模塊： 獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)、 獸醫(yī)臨床治療技術(shù)、 動(dòng)物病理、獸醫(yī)藥理、動(dòng)物防疫、豬病防治、禽病防治、牛羊病防治、寵物診療技術(shù) 掌握動(dòng)物疾病診治技術(shù)、會(huì)看病能治病、成為助理技術(shù)員、助理獸醫(yī) 初次 就業(yè) 崗位 畜禽飼養(yǎng)員 技術(shù)員 掌握畜禽生產(chǎn)的基本知識(shí)和基本技術(shù)，熟悉動(dòng)物生產(chǎn)的基本流程，成為合格的畜禽飼養(yǎng)員 生產(chǎn)性課程模塊： 養(yǎng)豬技術(shù)、養(yǎng)雞技術(shù)、養(yǎng)鴨技術(shù)、養(yǎng)鵝技術(shù)、養(yǎng)牛技術(shù)、養(yǎng)兔技術(shù)、寵物飼養(yǎng)技術(shù)和種蛋孵化技術(shù) 發(fā) 展 崗位 技術(shù)主管 技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng) 對(duì)生產(chǎn)性課程和技術(shù)性課程的學(xué)習(xí)釋疑解惑，識(shí)原理懂規(guī)律，促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展，發(fā)展成為技術(shù)骨干、主管或場(chǎng)長(zhǎng)。 原理性課程模塊： 動(dòng)物解剖學(xué) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和飼料 生物基礎(chǔ)知識(shí) 動(dòng)物繁育、微生物技術(shù) 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理 畜產(chǎn)品加工技術(shù) 16 專業(yè)綜合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的安排與組織實(shí)施 10． 1 技能訓(xùn)練 （ 5 周） 在第一年的第二學(xué)期開始，在教學(xué)過程中穿插安排技能訓(xùn)練。重點(diǎn)訓(xùn)練單項(xiàng)技能，讓學(xué)生熟悉課程中必備的技能訓(xùn)練，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能訓(xùn)練的同時(shí)，進(jìn)行理論知識(shí)的補(bǔ)充。 飼料和營(yíng)養(yǎng)技能 ， 1 周 掌握飼料的常規(guī)分析，畜禽日常的營(yíng)養(yǎng)需要和日糧的合理搭配。 家畜繁殖 技能 ， 1 周 重點(diǎn)掌握在 職業(yè)技能鑒定考核中學(xué)生所必須具備的技能，主要以家畜人工授精技術(shù)為主。 防疫技能 ， 1 周 掌握常見疫病的防治方法和制定畜禽常規(guī)免疫計(jì)劃。家畜常見疾病的診斷與治療技術(shù)，常見疫病的檢測(cè)技術(shù)等為主。 綜合技能 ， 2 周 模擬在各種環(huán)境下，學(xué)生對(duì)各種技能的綜合應(yīng)用，主要進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫檢疫程序的制定、家畜繁育計(jì)劃的制定等方面的實(shí)踐操作。 10． 2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)（ 22 周 ) 學(xué)生以見習(xí)技術(shù)員身份， 采取在校外企業(yè) 正常 生產(chǎn)中學(xué)習(xí)的方式，完成一個(gè)循環(huán)的協(xié)崗 、 輪崗 。時(shí)間安排在 第五學(xué)期進(jìn)行 ， 為期半年 。 在全面熟悉崗位技術(shù)工作的同時(shí)，由 企業(yè) 兼職教師指導(dǎo)完成相關(guān)重要的綜合技能學(xué)習(xí) 。 在這里既有專業(yè)實(shí)踐環(huán)境，也有社會(huì)環(huán)境，在完成崗位綜合技能學(xué)習(xí)的同時(shí)，語言運(yùn)用能力、社交能力也得到快速 17 提升，并培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)。完成畜禽繁育、防疫、飼養(yǎng)管理和生產(chǎn)性能測(cè)定及各種內(nèi)科疾病診治的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。 豬的飼養(yǎng)管理 ， 8 周 通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握豬各階段的日常飼養(yǎng)管理技術(shù)，免疫接種程序，人工授精技術(shù)，各類常見疾病的診斷與治療。 禽 的飼養(yǎng)管理 ， 8 周 通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握 家禽 各階段的日常飼養(yǎng)管理技術(shù)，免疫接種程序，各 類常見疾病的診斷與治療。 牛的飼養(yǎng)管理 ， 3 周 通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握牛各階段的日常飼養(yǎng)管理技術(shù)，各類常見疾病的診斷與治療。 羊的飼養(yǎng)管理 ， 2 周 通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生掌握羊各階段的日常飼養(yǎng)管理技術(shù)，免疫接種程序，各類常見疾病的診斷與治療。 技能綜合運(yùn)用 ， 1 周 通過實(shí)訓(xùn)使學(xué)生能對(duì)畜禽日常管理中所遇到的各類情況作出正確判斷，并