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正文內(nèi)容

超市防損篇---超市安全管理作業(yè)規(guī)范(編輯修改稿)

2025-10-17 10:01 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 報告防損主管和值班經(jīng)理并在記錄本上予以登記,以便盡快解決。 店外巡視一周,將購物車收回鎖好;關(guān)好出口處電動門、提升門,通知值班經(jīng)理鎖門。 第六章 收銀區(qū)管理規(guī)范 1. 0 目的 規(guī)范收銀區(qū)安全管理,保障收銀區(qū)秩序,控制收銀損耗行為。 2. 0 適用范圍 適用于公司全體員工 3. 0 名詞解釋 收銀稽核:針對收銀區(qū)、收銀員、顧客、商品、現(xiàn)金交易的稽查、核對工作 報警器:保障商品安全的商品報警器材,通常在商品中安放磁條,若未到收銀臺付款,則不消磁,通過出口時報警器會報警。 1000 ㎡以上賣場應(yīng)該裝有此設(shè)備。 4. 0 職責(zé) 防損部警衛(wèi)組負(fù)責(zé)門店出口、收銀區(qū)安全管理。 防損部風(fēng)險控制組,負(fù)責(zé)對收銀員稽核管理 5. 0 工作程序 防損部收銀區(qū)警衛(wèi)員工作規(guī)定 必須詳細(xì)核對每一張清單,做到大件對單,小件對數(shù)。 接班崗人員檢 查調(diào)試報警器是否正常,做好稽核口一切工作準(zhǔn)備 嚴(yán)格檢查各種箱裝物品及袋裝商品(如蘋果、梨子、被子、雨衣等)有沒有夾商品,如有查出顧客夾帶應(yīng)帶其到防損部辦公室接受處理,保證稽核工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 清點核對每位推車的顧客,清點核對提籃子的顧客,保持通道暢通,嚴(yán)格把關(guān)。 著裝整齊,禮貌待客,嚴(yán)禁與顧客發(fā)生任何糾紛,要耐心向不了解或有問題的顧客做解釋辦理 如顧客觸動報警器,首先確認(rèn)是“物”還是“人”。如果是“物”,稽核人員應(yīng)核對清單,確定是否付款,若付款了,證明是收銀員 忘記消磁或未將磁扣取下,應(yīng)禮貌的向顧客解釋道:“對不起,請您稍候,是我們的責(zé)任,對不起,耽誤您時間了,謝謝您!”。如果是“人”觸使報警器報警,那么應(yīng)該說:“對不起,您身上有什么東西把我們的商品管理系統(tǒng)弄響了,請您配合一下,讓我們一起看看是什么東西,好嗎?同時也是為了您下一次購物時減少麻煩,因為在其它商場也可能安裝這樣的系統(tǒng)。”這時要顧客主動將東西拿出來給你,不可以奪。確認(rèn)是本商場的物品未付款時,將其本人帶到防損部辦公室,不要與顧客爭吵,不要引起出口堵塞,不要引起圍觀,以防起哄。任何時候,在語言和行動上一定要 態(tài)度溫和,文明禮貌,保證下步工作順利開展?;藛T要做好當(dāng)班記錄,并做好交接班手續(xù)(稽核情況、當(dāng)班遺留問題、筆記筆記本)。 巡檢要求 清點團(tuán)購數(shù)量。處理報警器報警。阻止商品未付款的顧客從收銀通道進(jìn)出。接待購物后需開發(fā)票或有疑問退換貨的顧客。適時和稽核口人員換休。 巡視整個收銀區(qū),配合處理區(qū)域突發(fā)事件。阻止商品未付款的顧客從收銀通道進(jìn)出。處理當(dāng)班相關(guān)事件(如漏打、夾帶、偷竊)。處理物品退出手續(xù)。關(guān)門,封場。 顧客所購商品與清單。 顧客持物品未付款直接出收 銀區(qū)。 顧客食用食品。 顧客在賣場內(nèi)吸煙。 稽核口人員換休。 文明用語 當(dāng)顧客來到稽核口,應(yīng)說:“您好,請出示購物清單” 須核對商品時,說:“對不起,請打開袋子,謝謝!”,并配合手勢。 當(dāng)顧客從出口處進(jìn)入時,應(yīng)說:“對不起,這是出口,請走入口,謝謝!” 當(dāng)報警器報警時,應(yīng)面露笑容,在顧客正面有禮貌地提醒顧客:“您是否有忘記付款的商品,若有請付款”。 已付款商品未消磁:“對不起,這是我們收銀員的失誤,您走好 ,歡迎下次光臨”。 當(dāng)顧客離開時說:“歡迎您下次光臨”。 收銀區(qū)管理分類 顧客稽核:核對顧客購物清單和所購物品 禮貌對待顧客。 迅速發(fā)現(xiàn)重點顧客(個人特征、外表、表情進(jìn)行判斷)。 迅速確定重點商品(易盜商品的排行表、稱重商品、易換包裝的商品)。 規(guī)范處理報警器報警。 收銀稽核:對收銀員工作進(jìn)行監(jiān)督。 團(tuán)購稽核:對團(tuán)購業(yè)務(wù)進(jìn)行稽核。 大宗稽核:對顧客購買的大宗商品進(jìn)行稽核。 外出稽核:賣場外因銷售需要進(jìn)行的稽核工作。 崗位稽核:固定崗位稽核。 收銀稽核 收銀單據(jù)稽核。 收銀員抽查: 實收金額與應(yīng)收金額。 打折總額與打折記錄單金額。 收銀機(jī)內(nèi)密碼程序。 收銀臺必備物品是否齊全。 收銀備用金是否準(zhǔn)確。 金庫抽查: 庫存現(xiàn)金。 支票、票據(jù)。 前臺與是否相符 防損員應(yīng)熟悉收銀工作流程,清楚收銀員與收銀主管的權(quán)限區(qū)分。 了解收銀款臺功能,重點了解各功能鍵的作用。 可以掃描的商品信息→ 手工輸入? 不規(guī)范開啟錢箱。 頻繁長短款的收銀員。 和顧客聊天的收銀員。 遮住收款機(jī)屏幕。 交易結(jié)束后不關(guān)閉收款機(jī)。 不按規(guī)定給顧客小票。 經(jīng)常打開銀箱清點款項。 收款時寫字。 不斷清潔和打掃收款機(jī)。 低頭尋找 廢紙簍。 第七章 配送中心(倉庫)安全管理規(guī)范 1. 0 目的 為規(guī)范配送中心(倉庫)的安全管理,制定本規(guī)定。 2. 0 適用范圍 公司全體員工 3. 0 名詞解釋 配送中心:處理與供應(yīng)商之間進(jìn)出商品的區(qū)域。 4. 0 工作程序 配送中心工作意義 配送中心是防損部工作中一個非常重要的崗位,它肩負(fù)著配送中心口的配送中心稽核,不僅要掌握配送中心口工作流程,還要對工作一絲不茍,掌握工作中的每一個環(huán)節(jié),認(rèn)真不忙亂,對進(jìn)貨或出庫貨品進(jìn)行審核。它的工作的每一 個環(huán)節(jié)都是對超市負(fù)責(zé),減少損失,具有監(jiān)督的職能。 配送中心工作要求 對供應(yīng)商要禮貌,文明值勤。 嚴(yán)禁易燃易爆危險品進(jìn)入賣場。 對貨物進(jìn)出有疑問的,必須詢問和審查。 貨物進(jìn)入庫房內(nèi)憑單出入。 嚴(yán)禁任何人在配送中心倉庫吸煙。 認(rèn)真填寫每一份單據(jù),查驗訂單、驗貨。 不準(zhǔn)填寫虛假單據(jù),對單據(jù)與貨物不符合的,不能簽字。 工作不認(rèn)真造成損失的按有關(guān)規(guī)定處理。 配送中心文明用語 “請出示您的訂單? ” “對不起,我們不能滿足您的要求,非常抱歉!” 配送中心防損員崗位職責(zé) 對供應(yīng)商要禮貌、文明值勤,并請供應(yīng)商依次卸貨。 嚴(yán)禁易燃易爆危險物品進(jìn)入賣場,此崗僅配送中心部人員進(jìn)出,其他人員不得從此通過。 配送中心嚴(yán)格控制車輛停放,非送貨車輛一律不允許停放。 對貨物進(jìn)出有疑問的,必須及時詢問和審查。 貨物進(jìn)入配送中心倉庫后無單據(jù)一律不得運(yùn)出(退換貨商品需辦理相關(guān)手續(xù)方可攜出)。 嚴(yán)禁任何人員在配送中心倉庫吸煙。 對出入配送中心的紙皮嚴(yán)格檢查,若發(fā)現(xiàn)其他物品一律不允許帶出。 值班主管和警衛(wèi)領(lǐng)班每天對記錄本進(jìn)行檢查并核對無誤后簽字。 配送中心登記冊登記項目應(yīng)完全。 供應(yīng)商進(jìn)入配送中心,需問清來由進(jìn)行詳細(xì)登記,并發(fā)卡給供應(yīng)商,當(dāng)其離開時收回供應(yīng)商卡,對帶包的供應(yīng)商,應(yīng)將其包存于供應(yīng)商存包柜內(nèi)。 供應(yīng)商是我們的合作伙伴,合作的好壞與商場的興旺息息相關(guān)。在工作過程中,應(yīng)做到文明值勤,文明待客。 配送中心工作規(guī)范 8: 00 之前開班前會, 8: 30 上崗與夜班 交接,早班人員下崗后與中班交接,中班下崗前將單據(jù)數(shù)量與倉庫進(jìn)行核對,之后與夜班交接,交接班必須核對無誤后簽字。 對待供應(yīng)商要禮貌,文明值勤,并請供應(yīng)商依次卸貨。 嚴(yán)禁易燃易爆、危險物品進(jìn)入貨場。此崗僅限配送中心人員進(jìn)出,且必須走報警器通道,供應(yīng)商不得入內(nèi)。 配送中心嚴(yán)格控制車輛停放,非送貨車輛一律不得停放。 對貨物進(jìn)出有所疑問,必須及時詢問和審查。 貨物進(jìn)入配送中心倉庫后一律不得運(yùn)出(退換貨商品,需辦理相關(guān)手續(xù)后方可攜出)。 嚴(yán)禁任何人員在 配送中心倉庫內(nèi)吸煙。 對出入配送中心的紙皮嚴(yán)格檢查,若發(fā)現(xiàn)非紙皮物品,一律視為夾帶處理。 值班主管每天對記錄本進(jìn)行檢查并核對,無誤后簽字。 配送中心登記冊應(yīng)登記以下基本內(nèi)容: 倉庫轉(zhuǎn)貨 進(jìn)入配送中心,應(yīng)持物品支貨單,必須有部門經(jīng)理、值班主管及倉庫防損員簽字,配送中心口防損員,核實單、貨相符后,保留支貨單交內(nèi)勤備查。 退換貨商品: 換貨:在配送中心由防損員監(jiān)督完成。 退貨:退貨單據(jù)上應(yīng)有部 門經(jīng)理(值班經(jīng)理)、經(jīng)手人(理 貨員)配送中心主管、配送中心人員、防損主管(值班 主管)等人核對簽字后,防損員核實后方可放行。 調(diào)撥商品:調(diào)撥商品出庫時,調(diào)撥單上應(yīng)有雙方店長(值班經(jīng)理)、部門經(jīng)理、防損主管(值班主管)簽字后,由防損員核對后方可放行。 報損商品登記;報損單上商品價值 50 元以內(nèi)的部門經(jīng)理、防損主管簽字,防損核實。(店長、部門經(jīng)理、防損主管可由相應(yīng)人員代簽) 進(jìn)貨商品登記:配送中心防損員應(yīng)簽字。商品進(jìn)庫時,防損員核對商品與配送中心,確認(rèn)無誤 后方可在配送中心處簽字,防損員未簽字的不得錄入。 配送中心相關(guān)制度 任何員工不得走配送中心出入口上下班,配送中心嚴(yán)禁供應(yīng)商人員進(jìn)出,工作需要進(jìn)入配送中心必須佩帶倉庫通行證,方可進(jìn)入。 樓面理貨員嚴(yán)禁出、入倉庫及配送中心,工作需要,需有通行證。 配送中心如有需要退、換貨的商品,必須填寫退、換申請表,表上必須有店經(jīng)理、部門經(jīng)理、值班主管、經(jīng)理簽字,當(dāng)班防損人員詳細(xì)核對,發(fā)現(xiàn)問題立即停止退、換貨工作。 嚴(yán)格檢查配送中心外出的紙皮、垃圾,如發(fā)現(xiàn)有夾賣場商品 時立即帶保衛(wèi)部處理,情節(jié)嚴(yán)重呈交上級領(lǐng)導(dǎo)處理。 防損人員有權(quán)隨時抽查配送中心人員的清單,進(jìn)行檢查,稽核,并進(jìn)行登記,發(fā)現(xiàn)可疑情況,應(yīng)立即停止當(dāng)事人工作,匯報領(lǐng)導(dǎo)。 嚴(yán)禁配送中心人員攜帶易燃易爆物品進(jìn)入倉庫,倉庫及配送中心平臺區(qū)域內(nèi)外嚴(yán)禁吸煙、點明火,違者將交店辦嚴(yán)格處罰。 任何贈品及物品的攜入、攜出,如有大的團(tuán)購需從配送中心出貨,必須有經(jīng)理、值班經(jīng)理或值班店長、保衛(wèi)部經(jīng)理簽字,方可出入。 配送中心當(dāng)班防損人員要做好進(jìn)出貨及贈品、商品攜出入的登記,并做好交接手續(xù)。 第八章 辦公區(qū)崗、員工通道管理規(guī)范 1. 0 目的 為規(guī)范對員工通道及辦公區(qū)的管理,特制定本規(guī)定。 2. 0 適用范圍 公司全體員工 3. 0 名詞解釋 員工通道:員工進(jìn)出的通道,若受到賣場條件限制,可以將出入口合并。 4. 0 職責(zé) 防損部警衛(wèi)組員工負(fù)責(zé)對員工通道的管理。 4. 0 工作程序 員工通道的重要性 員工通道崗位的設(shè)立是超市必須的,也是非常重要的。它的每一項制度的制定都是有針對性的。它是防止內(nèi)盜,減少損耗的一個重要的措施。 員工通道崗位要求 員工上下班必須穿工服 ,佩帶工牌,方可出入。 嚴(yán)禁員工攜賣場內(nèi)有售賣的商品進(jìn)入賣場、員工嚴(yán)禁攜出賣場內(nèi)的任何物品,物品攜出如是工作需要必須填寫《物品攜出、入申請表》,表上有店經(jīng)理、 (值班經(jīng)理 )、部門主管、防損員簽字方可放行。 贈品的出入必須填寫《贈品攜入、出申請表》,表上必須有店經(jīng)理、防損部員、樓面部門經(jīng)理簽字方可出入。 督導(dǎo)通道的垃圾送走,保持清潔衛(wèi)生,監(jiān)督孤兒區(qū)的孤兒每一小時是否被領(lǐng)走,晚上 9: 30 時孤兒區(qū)的孤兒是否領(lǐng)完。 嚴(yán)禁當(dāng)班員工購物,任何員工購物不得走員工通道,任何員工都 不準(zhǔn)帶箱包進(jìn)入賣場,著裝儀表不整者,嚴(yán)禁入內(nèi)。 防損人員必須著裝整潔,禮貌待客,見到領(lǐng)導(dǎo)自行起立,向領(lǐng)導(dǎo)問好。 嚴(yán)禁顧客從員工通道口出入,如有來訪顧客或供應(yīng)商業(yè)務(wù)需要,必須有部門經(jīng)理及主管領(lǐng)導(dǎo)帶,方可出入。 如遇不懂問題速向領(lǐng)導(dǎo)匯報,不得擅自作主。 當(dāng)班防損要做好當(dāng)班記錄,并做好交接班手續(xù)。 辦公區(qū)門衛(wèi)崗的工作意義 門衛(wèi)要對公司財物高度負(fù)責(zé),要作到對門衛(wèi)職責(zé)了如指掌,做到疏而不漏。 門衛(wèi)工作要求禁止閑雜人員進(jìn)入辦公區(qū),對于來 訪人員、供應(yīng)商及工作需要的人員需上樓辦事的,一律要予以登記。防止不必要的損失和損耗。 辦公區(qū)門衛(wèi)崗管理制度 做好服務(wù)臺的清潔工作,檢查來客登記本、筆、對講機(jī)是否完好,做好崗前一切準(zhǔn)備工作。 規(guī)范站姿,整理儀表,站好禮賓哨,時間為 8: 00— 8: 30 時,見到經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)要主動問好。(如早、早上好、您好) 檢查員工儀表儀容及胸牌的佩帶,嚴(yán)格考勤制度,嚴(yán)禁代打卡并做好登記。 禁止閑雜人員進(jìn)入辦公區(qū),對于來訪人員、供應(yīng)商及工作需要人員需上樓辦事,首先要講:“您好, 請問您預(yù)約了嗎?”然后進(jìn)行電話聯(lián)系,對方同意后,辦理手續(xù)(需登記、交身份證或押金換臨時胸牌)后方可放行。 當(dāng)班防損人員有權(quán)隨時抽查任何一名可疑員工,檢查員工攜出物品手續(xù)是否齊全,發(fā)現(xiàn)問題立即向值班主管匯報。 對于無理取鬧及制造事非人員嚴(yán)禁入辦公區(qū),情節(jié)嚴(yán)重交司法機(jī)關(guān)處理。 文明禮貌、廉潔奉公,做一名忠于職守的防損人員。 做好當(dāng)班記錄,并做好交接班手續(xù)。 門衛(wèi)崗位要求 門衛(wèi)人員值班期間著裝整齊,精力充沛。 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入公司,對可疑人 員進(jìn)行詢問。 嚴(yán)禁將易燃易爆物品攜入公司。 嚴(yán)禁將手推車推出公司大門。 總部辦公人員上班期間員工佩戴工牌后方可進(jìn)入辦公區(qū),供應(yīng)商和業(yè)務(wù)洽談人員在接待室進(jìn)行
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