長春市農業(yè)學校畜禽生產與經營專業(yè)人才培養(yǎng)方案(編輯修改稿)
2025-07-03 05:22 本頁面
【文章內容簡介】 ③通過飼料常規(guī)分析實訓，使學生了解當前飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢和前景，掌握常規(guī)飼料分析的現(xiàn)代化應用技術； ④通過畜禽診療技術實訓，使學生會畜禽的一般診療技術和用藥原則； ⑤通過畜禽疾病防治技術的實訓，使學生能夠熟練掌握并操作養(yǎng)殖場疾病的防控和疾病的防治 。 ⑥通過飼料 的銷售實訓，使學生具有一定的銷售能力，懂得一定的銷售技巧，能在畜產品銷售行業(yè)發(fā)揮所長。 （ 2）素質目標 ①具有較強的寫作、演說和交際能力。 畜禽生產與經營人才培養(yǎng)方案 11 ②具有本專業(yè)相關實驗操作與檢測技能。 ③具有養(yǎng)殖場生產、經營與管理能力，掌握動物疾病防治技術。 ④具有動物疾病診斷、檢測技能。 ⑤具有應用計算機進行飼料配方、養(yǎng)殖場管理等工作的能力。 ⑥具備鞏固、提高所學專業(yè)知識，提高實際動手能力； ⑦培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力，能對某些技術問題提 ⑧具備較強實踐觀念、勞動觀念，積極向技術人員、管理人員學習，不斷提高組織工作能力和處理 人際關系的能力； ⑨養(yǎng)成認真負責的工作態(tài)度，愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞； ⑩養(yǎng)成較強職業(yè)意識和勞動觀念，具有一定的實踐動手能力和團結協(xié)作精神。 （ 3）、實習（訓）內容 牛羊豬雞綜合崗前強化教學內容涉及到牛羊豬雞場中飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治、獸藥與飼料營銷等崗位所必須知識與技能。旨在通過實訓基地實習，強化學生的牛羊豬雞生產與管理能力、疾病防治能力和獸藥與飼料營銷能力。達到能對牛羊豬雞各生產環(huán)節(jié)進行安排與協(xié)調、對牛羊豬雞疾病進行防控，能針對牛羊豬雞生產中出現(xiàn)的技術問題采取相應措施予以解決。為 畢業(yè)后進入畜牧 生產 行業(yè)、企業(yè)從事 本專業(yè)工作奠定堅實基礎。 核心課程： 禽生產實務 、 豬生產實務 、 牛生產實務、 動物營養(yǎng)日糧配合飼料生產加工 實務、畜禽 繁殖 實務 。 七 、 專業(yè)教學進程與學時分配 (一 )教學周數分配 總教學周 72 周，每周 28學時，共計 20xx 學時 ，其中校內生產 畜禽生產與經營人才培養(yǎng)方案 12 實訓 9 周， 252 學時，理實一體課程 600 學時 。頂崗實習 34 周，每周 30 學時，共計 1020 學時。三年共計 3036 學時。 表 71 教學周數分配表 內容 學期 理論 周數 實訓周數 軍訓、入學、畢業(yè)教育 考試 機動 頂崗 實習 寒假 暑假 總計 1 18 1 1 8 28 2 15 3 1 1 4 24 3 15 3 1 1 8 28 4 15 3 1 1 4 24 5 2 18 8 28 6 2 1 16 20 總計 63 9 2 4 4 38 32 152 （二）專業(yè)課程設置與學時分配（見表） 課程設置與教學進度表 表 72 課程設置、進程及學時分配 序號 課 程 學時數 理實一體 考核 基準學時 第一學年 第二學年 第三學年 1 2 3 4 5 6 18 周 15 周 15 周 15 周 18周 16周 1 公共 課程 德育 126 試 2 2 2 2 2 語文 132 試 4 4 3 數學 102 試 4 2 4 英語 102 試 4 2 5 計算機應用 60 試 4 6 體育與健康 126 試 2 2 2 2 7 專業(yè)基礎動物解剖生理 108 試 6 8 動物生化基礎 72 試 4 畜禽生產與經營人才培養(yǎng)方案 13 9 課程 家畜遺產育種 36 試 2 10 畜禽環(huán)境衛(wèi)生 60 試 4 11 動物藥理 60 試 4 12 動物微生物 60 試 4 13 專業(yè)課程 禽病診治實務 60 √ 試 4 14 豬病診治實務 60 √ 試 4 15 牛羊病診治實務 60 √ 試 4 16 畜禽疫病防控技術 60 √ 試 4 17 動物產品加工 60 √ 試 4 18 動物營養(yǎng)日糧配合飼料生產加工技術 ★ 60 √ 試 4 19 豬生產實務 ★ 90 √ 試 6 20 牛羊生產實務 ★ 90 √ 試 6 21 禽生產實務 ★ 90 √ 試 6 22 畜牧場 經營管理與市場營銷 30 試 2 23 畜禽繁殖技術 ★ 60 √ 試 4 合計 1764 25 頂崗實習 1020 504 420 420 420 實訓 270 合計 3054 28 28 28 28 ★ 號為核心課程 技能實訓進程 表 73 技能實訓進程表 序號 課 程 學時數 基準學時 第一學年 第二學年 第三學年 1 2 3 4 5 6 2 畜禽環(huán)境衛(wèi)生 30 1周 3 動物藥理 30 1周 畜禽生產與經營人才培養(yǎng)方案 14 4 動物微生物 30 1周 5 動物營養(yǎng)日糧配合飼料生產加工 技術 30 1周 6 禽病診治實務 30 1周 7 豬病診斷實務 30 1周 8 豬生產實務 30 1周 9 禽生產實物 30 1周 10 畜禽繁技術 30 1周 總計 270 90 90 90 八 、成績考核 采用與“雙主體三同遞進式”人才培養(yǎng)模式相適應的多主體、多項、多任務“三多”教學質量評價體系。以技能考試為主，每門課程關鍵技能多次考核。多主體是由教師對學生評價、企業(yè)對學生評價、學生對學生評價；多項是采取操作、口述、筆試、在實習實訓場地和頂崗崗位答辯等考評方法；多任務是在每項學習任務結束時進行一次考評，體現(xiàn)全程考評。實現(xiàn)將教學質量形成性評價與總結性評價相結合，單項評價與綜合性評價相結合，內部評價與外
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