【總結(jié)】江蘇奔富酒業(yè)有限公司葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)第一章世界葡萄酒的概論第一節(jié)世界葡萄酒產(chǎn)地的劃分世界葡萄酒產(chǎn)地的劃分:新世界葡萄酒和老世界葡萄酒1、“舊世界”是指歐洲的法國、意大利和德國等歷史悠久葡萄酒生產(chǎn)國。嚴(yán)格的等級(jí)劃分制度和葡萄酒飲用時(shí)的種種規(guī)則和禁忌,加上浪漫主義的演繹,“舊世界”葡萄酒往往被賦予了很多貴族文化和情調(diào)。舊世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的手工工藝釀
2025-06-28 16:37
【總結(jié)】世界葡萄酒產(chǎn)地制度和分級(jí)文化世界葡萄酒產(chǎn)地制度和分級(jí)文化?法國葡萄酒?意大利葡萄酒?西班牙葡萄酒?德國葡萄酒?奧地利葡萄酒?加拿大葡萄酒?美國葡萄酒?澳大利亞葡萄酒?南非葡萄酒?智利葡萄酒?新西蘭葡萄酒?中國葡萄酒法國葡萄酒分級(jí)法國葡萄酒分為
2025-08-13 16:55
【總結(jié)】葡萄酒的分析及等級(jí)劃分[摘要]由于經(jīng)濟(jì)全球化越來越廣泛,西方文化的逐漸滲入中國的東方文化,葡萄酒越來越被大眾接受,其營養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值也逐漸受到人們重視,葡萄酒認(rèn)證和質(zhì)量評(píng)價(jià)逐漸得到關(guān)注,因此我們想要對(duì)其進(jìn)行研究。我們尋找到兩組各10個(gè)評(píng)酒員對(duì)紅白葡萄酒的評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)以及葡萄酒和釀酒葡萄的理化指標(biāo)來對(duì)葡萄酒進(jìn)行分析及等級(jí)劃分。首先先驗(yàn)證各組評(píng)分?jǐn)?shù)
2025-06-04 13:42
【總結(jié)】葡萄酒的酒標(biāo)標(biāo)識(shí)來自各國葡萄酒的標(biāo)簽解析-BaasWood法國葡萄酒的標(biāo)識(shí)?1、葡萄酒名與酒莊名?2、酒者的標(biāo)志或酒廠的代表性建筑。?3、法定分級(jí)?4、制酒的年份?5、葡萄產(chǎn)區(qū):如AOCVDQSVindePays?6、酒精含量:如:%ALC/VOL%alc
2025-08-05 16:19
【總結(jié)】第十二講各國葡萄酒酒標(biāo)、酒名與品牌故事酒標(biāo)的法定內(nèi)容?各種酒的標(biāo)識(shí)不同,各國的規(guī)定也不一樣,但最基本的項(xiàng)目有:釀酒葡萄品種、葡萄采收年份、生產(chǎn)單位名稱及產(chǎn)品代碼、酒精度、容量、裝瓶單位及其地址。此外,有的國家還要求標(biāo)注葡萄酒質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地及政府鑒定的號(hào)碼等。?“產(chǎn)地”的標(biāo)示是越精確品質(zhì)越好,有些甚至標(biāo)志出是哪一個(gè)
2025-01-01 00:04
【總結(jié)】第一篇:交易服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)說明 服務(wù)費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)如下: 一、發(fā)布游戲幣訂單,50元及50元以下的訂單,按小額交易收取服務(wù)費(fèi),服務(wù)費(fèi)=交易金額×10%,5元封頂。 注:按交易金額2%收費(fèi)的游戲以及免...
2024-11-15 23:43
【總結(jié)】2022/2/81物業(yè)管理費(fèi)的定價(jià)方式:2022年1月1日實(shí)施《物業(yè)服務(wù)收費(fèi)管理辦法》之前?政府定價(jià)?政府指導(dǎo)價(jià)?市場調(diào)節(jié)價(jià)2022年1月1日實(shí)施《物業(yè)服務(wù)收費(fèi)管理辦法》之后?政府指導(dǎo)價(jià)?市場調(diào)節(jié)價(jià)?從2022年1月1日起針對(duì)物業(yè)管理費(fèi)用收取標(biāo)準(zhǔn),政府物價(jià)不再審批、不再備案
2025-01-18 08:55
【總結(jié)】葡萄酒的知識(shí)324宿舍成員:張慧張真真楊亞萍王丹一種好的葡萄酒,既然是一種藝術(shù)品,要對(duì)藝術(shù)品進(jìn)行鑒賞,就需有一定的藝術(shù)修養(yǎng)。葡萄酒品嘗學(xué)就是研究對(duì)葡萄酒的藝術(shù)欣賞的科學(xué)。因?yàn)槠咸丫剖枪┤孙嬘玫?,是供人陶醉和欣賞,所以葡萄酒的感官品嘗,是鑒別葡萄酒質(zhì)優(yōu)劣的重要手段。
2025-05-13 03:57
【總結(jié)】葡萄酒文化與鑒賞初級(jí)班第四講世界各國的葡萄酒葡萄酒的新世界和舊世界?舊世界的葡萄酒?歐洲國家:法國、意大利、西班牙、德國、奧地利、葡萄牙、匈牙利等?具有悠久的葡萄種植、釀酒、飲用葡萄酒的傳統(tǒng)習(xí)慣?完善的葡萄酒法律?新世界的葡萄酒?歐洲以外的新型釀酒國家:美國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷等
2025-05-13 02:36
【總結(jié)】?品嘗時(shí)間–品嘗時(shí)間最好在上午10-12點(diǎn),也可在一天中其他時(shí)間,飯后1小時(shí)以后品嘗,或在飯前,在具有饑餓感時(shí)品嘗。–在各種感覺最為靈敏,而且受其他食物、飲料的影響最小的時(shí)間品嘗。葡萄酒品嘗與感官分析步驟?將葡萄酒倒入杯中,量為杯容量的三分之一。?觀察顏色和色澤,正面、側(cè)面、傾斜
2025-05-03 05:45
【總結(jié)】?.octobre05國際葡萄及葡萄酒組織根據(jù)2022年4月3日的協(xié)定創(chuàng)立的政府間機(jī)構(gòu)?.octobre05前身國際葡萄及葡萄酒局根據(jù)1924年11月29日的國際協(xié)定創(chuàng)立的政府間機(jī)構(gòu)?.octobre05土耳其黎巴嫩以色列國際葡萄及葡萄酒局的成員有192
2024-10-09 15:11
【總結(jié)】葡萄的品種葡萄酒90%的風(fēng)味來源于葡萄品種。---JancisRobinson歐洲種&美洲種?歐洲種Vitisvinifera?美洲種1.河岸葡萄Vitis.riparia2.沙地葡萄3.夏葡萄Vitis.aestivalis歐洲種&美洲種?
【總結(jié)】葡萄園酒窖酒莊葡萄酒的生產(chǎn)概述一、定義葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)酵母完全或部分發(fā)酵釀制而成的低度飲料酒,其酒精一般不低于%。二、我國葡萄酒工業(yè)的發(fā)展?它是世界上最早的飲料之一,其產(chǎn)量居飲料酒第二位。據(jù)記載,葡萄酒原產(chǎn)于5000~6000年亞洲西南小亞細(xì)亞,我國也有2022多年的歷史。但第一個(gè)近代的新型葡
2025-01-15 09:36
【總結(jié)】L/O/G/O淺談葡萄酒儲(chǔ)存第二小組目錄一、葡萄酒的特性五、葡萄酒的存放姿勢(shì)四、各種葡萄酒的最佳儲(chǔ)藏溫度二、儲(chǔ)藏目的三、儲(chǔ)藏環(huán)境要求七、葡萄酒倉庫圖六、常見儲(chǔ)藏方式九、葡萄酒保稅倉庫八、葡萄酒倉庫管理需注意的細(xì)節(jié)一、葡萄酒的特性?根據(jù)國
2025-05-05 05:19
【總結(jié)】新天葡萄酒品牌構(gòu)想及創(chuàng)意3P1B卓越形象品牌定位法EXISBrandPositioning消費(fèi)力競爭力產(chǎn)品力以行銷成功為目標(biāo)的品牌定位法品牌定位三力合一EXISBRANDING的品牌市場觀:酒市場的成功關(guān)鍵——利潤空間比單純的銷量更重要馬爹利的經(jīng)驗(yàn)馬爹利的四大品類:
2025-01-23 17:08