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正文內(nèi)容

【酒店餐飲管理】全權(quán)委托管理合同范本(編輯修改稿)

2025-06-17 19:48 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,還應(yīng)向業(yè)主方提供經(jīng)營日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、現(xiàn)金流量表。 第二十五條 如果在某個(gè)會(huì)計(jì)年度,有經(jīng)營利潤虧損的話,業(yè)主方要提供足額的營運(yùn)資金,使管理方能維持飯店的經(jīng)營。某會(huì)計(jì)年度的虧損不能向前或向后轉(zhuǎn)到另一個(gè)會(huì)計(jì)年度去。 第二十六條 管理方應(yīng)在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度結(jié)束后 90天內(nèi)向業(yè)主方提交一套由雙方共同認(rèn)可的中國注冊(cè)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審核 的年度會(huì)計(jì)報(bào)表。審計(jì)費(fèi)用列入該年的經(jīng)營費(fèi)用。業(yè)主方在收到管理方所提交的年度會(huì)計(jì)報(bào)表后 45 天內(nèi),如未對(duì)該報(bào)表提出書面反對(duì)意見,即表示批準(zhǔn)認(rèn)同該報(bào)表。 第二十七條 在合同因某種原因終止時(shí),管理方須將飯店經(jīng)營的所有帳薄和記錄移交給業(yè)主方,以確保飯店經(jīng)營有序地繼續(xù)。但自合同終止時(shí)起算的 5年時(shí)間內(nèi),這些帳薄與記錄應(yīng)可供管理方檢查、審計(jì)、審查和抄寫,業(yè)主方應(yīng)全力配合并給予一切便利條件。 第二十八條 雙方應(yīng)按照國家有關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定繳納各自應(yīng)承擔(dān)的各項(xiàng)稅費(fèi)。 第二十九條 飯店會(huì)計(jì)的處理均應(yīng)按照國家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行 。 第六章 飯店的更新改造與資產(chǎn)管理 第三十條 在批準(zhǔn)的預(yù)算范圍內(nèi),管理方為了確保良好與安全的經(jīng)營條件,可按照錦江經(jīng)營管理的硬件標(biāo)準(zhǔn),對(duì)飯店進(jìn)行 按規(guī)定的折舊年限 更新改造及維修保養(yǎng)。 第三十一條 在為每一個(gè)會(huì)計(jì)年度準(zhǔn)備預(yù)算建議書前,管理方要對(duì)整個(gè)飯店進(jìn)行評(píng)估,以確定需要進(jìn)行的更新改造、大修理、增添和變動(dòng)的項(xiàng)目,并將所需費(fèi)用的估算列入建議書中。 第三十二條 未經(jīng)業(yè)主方的書面同意,管理方在固定資產(chǎn)更新、大修及增添方面的開支不能超過本年度重置固定資產(chǎn)費(fèi)用預(yù)算。除非: ⒈對(duì)預(yù)算建議書未能預(yù)計(jì)到的實(shí)際或潛在 的危險(xiǎn)須立即予以糾正。 ⒉必須遵守政府統(tǒng)一規(guī)定的情況。 在上述兩種情況下,管理方應(yīng)立即向業(yè)主方通報(bào)它的打算以及采取批準(zhǔn)的預(yù)算中沒有提供的補(bǔ)救辦法。 在上述情況下, 業(yè)主方未能在管理方通報(bào)中規(guī)定的 時(shí)間內(nèi)批準(zhǔn)同意的話,管理方則可采取有關(guān)行動(dòng)。 第三十三條 在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度批準(zhǔn)的預(yù)算中,應(yīng)確定一定數(shù)量的重置固定資產(chǎn)費(fèi)用用于家具、設(shè)備及其他固定資產(chǎn)的更新與添置。該費(fèi)用不能少于第一個(gè)會(huì)計(jì)年度總收入的 %,后兩年總營收的 %和以后各年度總營收的 %。重置固定資產(chǎn)費(fèi)用由管理方管理并使用,在每一個(gè)會(huì)計(jì)年度末,此費(fèi)用 的結(jié)余將轉(zhuǎn)入下一個(gè)會(huì)計(jì)年度。重置固定資產(chǎn)費(fèi)用不是經(jīng)營費(fèi)用,有關(guān)開支應(yīng)記錄在業(yè)主方的帳薄上。 第三十四條 飯店經(jīng)營不需要的固定資產(chǎn)在征得業(yè)主方同意的情況下,由管理方出售,售得的資金歸入重置固定資產(chǎn)費(fèi)用。 第三十五條 經(jīng)批準(zhǔn)的涉及飯店工程的費(fèi)用按下列規(guī)定記入飯店帳薄: ⒈日常維修保養(yǎng)費(fèi)用屬經(jīng)營費(fèi)用; ⒉固定資產(chǎn)的更新、大修、增添等,歸重置固定資產(chǎn)費(fèi)用,屬業(yè)主費(fèi)用,在飯店經(jīng)營專用帳戶中留置使用。 第三十六條 在本合同有效期內(nèi),飯店的全部資產(chǎn)屬業(yè)主方所有,飯店的一切債權(quán)、債務(wù)由業(yè)主方擁有或承擔(dān)。管理方不得以任 何方式出售、抵押或處置除本合同第三十四條規(guī)定以外的飯店資產(chǎn)。 第三十七條 管理方有權(quán)按本合同的規(guī)定管理和使用飯店的資產(chǎn)。但不得用飯店資產(chǎn)、信用等對(duì)外提供任何擔(dān)保;不得出借營運(yùn)資金,或用營運(yùn)資金進(jìn)行任何形式的投資、炒股等。 第三十八條 管理方開始管理時(shí),業(yè)主方應(yīng)將全部資產(chǎn)列冊(cè)向乙方管理方進(jìn)行清點(diǎn)交接,雙方在交接書上簽字。交接書一式四份,雙方各執(zhí)兩份。合同期滿 或者合同因某種終 止時(shí),管理方應(yīng)保持完整的營業(yè)狀態(tài)并按同樣的方法向業(yè)主方辦妥交接手續(xù)。若業(yè)主方不履行本條款之規(guī)定,其后果管理方不予承擔(dān)。 若管理方在管理飯 店期間,由于它的過錯(cuò)或者重大過失行造成飯店或者設(shè)備的損壞、遺失或者其他損失,管理方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)損害賠償責(zé)任,但通過購買保險(xiǎn)業(yè)主方已獲賠償?shù)某狻? 第三十九條 在本合同期限內(nèi),業(yè)主方如需對(duì)飯店的固定資產(chǎn)進(jìn)行變動(dòng)或處理,應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。 第七章 勞動(dòng)人事管理 第四十條 管理方應(yīng)根據(jù)國家勞動(dòng)政策法規(guī)制訂勞動(dòng)管理方面的制度,根據(jù)飯店及飯店所在地的實(shí)際狀況制定飯店機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制方案、勞動(dòng)用工計(jì)劃、員工的工資和福利方案,與業(yè)主方商議后執(zhí)行。業(yè)主方充分認(rèn)識(shí)到保持同行業(yè)較好的員工收入水平和福利政策, 對(duì)飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,尤其是骨干隊(duì)伍的穩(wěn)定,對(duì)飯店保持長期發(fā)展能力的重要性,在此類事宜的商議決策中,將充分尊重管理方的意見。 第四十一條 飯店實(shí)行全員勞動(dòng)合同制。各級(jí)員工均應(yīng)與飯店簽訂勞動(dòng)合同,勞動(dòng)合同須報(bào)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)管理部門鑒證。 第四十二條 飯店員工的工資與福利,包括但不限于社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、住房公積金、解雇費(fèi)用。(刪除部分或者修改為:“因業(yè)方違約……”) 第四十三條 管理方派往飯店工作的人員在其工作期內(nèi)的食宿、工作制服、交通(市內(nèi))、醫(yī)療(工傷后期治療費(fèi)由管理方負(fù)責(zé))、保險(xiǎn)等待遇由飯店承擔(dān)。 第四十四條 管理方派出人員的工資、獎(jiǎng)金等含稅總收入根據(jù)管理方的“錦江國際管理有限公司外派員工待遇標(biāo)準(zhǔn)”(詳見附件)計(jì)算,由飯店支付給管理方,由管理方發(fā)放至個(gè)人。若上述人員的工作期限不滿一年的,則按實(shí)際工作月份計(jì)發(fā)(月的工資實(shí)際工作月份)。 第四十五條 管理方派出人員的社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等統(tǒng)籌費(fèi)用按其派出單位所在地的有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)支付給管理方, 則該人員社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)事務(wù)由管理方承擔(dān)。 若派出單位所在地有關(guān)統(tǒng)籌費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整,這項(xiàng)費(fèi)用也應(yīng)即時(shí)調(diào)整(以正式文件為準(zhǔn))。外派人員統(tǒng)籌費(fèi)用每年按 12 個(gè)月分 月支付給管理方。 第四十六條 管理方派出人員的工作期如不足月,但超過 20 天,其工資等收入及統(tǒng)籌費(fèi)用按足月發(fā)放;不足 20 天的按其標(biāo)準(zhǔn)247。 21實(shí)際工作日支付。 第四十七條 管理方的外派人員可享受回原單位所在地休假,其每年休假天數(shù)為 40 天(不含路途),休假次數(shù)兩次,往返交通費(fèi)由飯店負(fù)責(zé)報(bào)銷(交通費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)另定)。 第四十八條 除非于本文另有特定申明的規(guī)定以外,管理方和其任何子公司、錦江系統(tǒng)其他單位的雇員的工資在任何情形下均不屬于“經(jīng)營費(fèi)用”,但是他們所開展的工作與飯店管理有關(guān)系的,其差旅費(fèi)用應(yīng)算“經(jīng)營費(fèi)用”, 并且當(dāng)逗留在飯店時(shí)他們應(yīng)得到免費(fèi)膳宿。同時(shí),如果有需要請(qǐng)錦江雇員或錦江相關(guān)企業(yè)的雇員來飯店提供臨時(shí)服務(wù),而其工作性質(zhì)在正常情況下是由飯店人員來承擔(dān) 的話,該人員的工資福利以及其旅差費(fèi)用將屬于“經(jīng)營費(fèi)用”。 第八章 服務(wù)商標(biāo)的使用 第四十九條 業(yè)主方與管理方一致同意飯店的對(duì)外文件、宣傳促銷資料、客用品等印上帶有“錦江國際管理有限公司管理”的字樣及管理方服務(wù)商標(biāo)。 第五十條 業(yè)主方與管理方一致同意,飯店的 CI 設(shè)計(jì)制作應(yīng)按管理方的企業(yè)形象標(biāo)準(zhǔn)和 CI 管理手冊(cè)進(jìn)行,以此規(guī)范飯店的形象組合,包括標(biāo)識(shí)、色值、版式等。 第五十一條 管理方經(jīng)報(bào)請(qǐng)錦江(集團(tuán))有限公司批準(zhǔn),同意飯店使用“錦江”中英文字樣對(duì)飯店冠名,具體名稱為 。 合同期滿或終止后,如業(yè)主方要求繼續(xù)使用“錦江”冠名權(quán)的,管理方可考慮按特許權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式另行與業(yè)主方簽訂合同。建議增加:如果錦江 (集團(tuán) )有限公司 的名稱變更,管理方有權(quán)變更飯店名稱以適應(yīng)錦江(集團(tuán))有限公司的名稱變更。在任何條件下,“錦江商標(biāo)”應(yīng)屬于管理方的專有財(cái)產(chǎn), 除本合同的約定外。 本合同中并無其他條款授權(quán)業(yè)主對(duì)“錦江”商標(biāo)的使用權(quán),亦無任何條款許可業(yè)主方授權(quán)其他方 對(duì)“錦江”商標(biāo)的使用權(quán)。 第九章 保險(xiǎn) 第五十二條 在整個(gè)合同期內(nèi),業(yè)主方應(yīng)在管理方接手管理前,用其資金為飯店投?!柏?cái)產(chǎn)險(xiǎn)”,使飯店不受各種性質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)和損害,投??偨痤~應(yīng)不少于更換整個(gè)“飯店”所需投資的 90%,而且在任何情況下均不能少于一個(gè)足以避免受保險(xiǎn)單上共同保險(xiǎn)條款影響的最低所需金額。此外,業(yè)主方應(yīng)同意按照管理方所提出的險(xiǎn)種及金額,盡可能投保其他或附加的保險(xiǎn)。業(yè)主方認(rèn)為,管理方按照錦江統(tǒng)一管理要求和其所擁有或經(jīng)營的飯店通常投保的險(xiǎn)種和金額而要求依樣投保,是很合
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