全面組織培養(yǎng)實驗室及操作技術(shù)(編輯修改稿)
2025-06-15 00:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 a、組成各種化合物，參與機體的建造，成為結(jié)構(gòu)物質(zhì)； b、構(gòu)成一些特殊的生理活性物質(zhì)，參與活躍的新陳代謝； c、元素之間相互協(xié)調(diào)，以維持離子濃度平衡、膠體穩(wěn) 定、電荷平衡等點化學(xué)方面的作用； d、發(fā)育方面，特定的元素影響植物的形態(tài)發(fā)生和組織、 器官建成。 Arnon和 Stout（ 1939）提出的確定植物必需營養(yǎng)元素的 3個標(biāo)準(zhǔn) A、缺乏該元素，植物生育發(fā)生障礙，不能完成其生活史 B、缺乏該元素，就表現(xiàn)為專一的病癥，且這種缺素癥可以用補充改元素來預(yù)防和恢復(fù) C、改元素在植物營養(yǎng)生理上表現(xiàn)直接的效果，而不是由于土壤的物理、化學(xué)、微生物條件的改進而產(chǎn)生的間接效果。 國內(nèi)外公認(rèn)的高等植物所必需的營養(yǎng)元素有 16（ 17）種： C、 H、 O、 N、 P、 K、 Ca、 Mg、 S、 Fe、 B、Mn、 Cu、 Zn、 Mo、 Cl、（ Ni） 在植物中含量差別很大，同一元素在植物不同時期、不同條件下含量也不同。 根據(jù)植物體內(nèi)含量多少，可把這些元素分為 ※ 大量營養(yǎng)元素：占干物質(zhì)重量的 %以上； C、 H、 O、 N、 P、 K、 Ca、 Mg、 S等 9種 ※ 微量營養(yǎng)元素：占干物質(zhì)重量的 %以下 有的只含 Fe、 B、 Mn、 Cu、 Zn、 Mo、 Cl等 7種 按照國際植物生理協(xié)會的建議： 所需濃度 所需濃度 大量元素 N是蛋白質(zhì)、酶、葉綠素、維生素、核酸、磷脂、生物堿等的組成成分，在植物生命活動中占有重要的位置。 P是磷脂的主要成分。培養(yǎng)基中常用 KH2PO4 NaH2PO4等。 K對碳水化合物合成，轉(zhuǎn)移，以及氮素代謝等有密切關(guān)系。 Mg、 S、 Ca是葉綠素的組成成分，又是激酶的活化劑，對核蛋白體結(jié)構(gòu)具有穩(wěn)定作用； S是含 S氨基酸的蛋白質(zhì)的組成成分。 Ca是構(gòu)成細(xì)胞壁的成分，對細(xì)胞分裂，穩(wěn)定質(zhì)膜結(jié)構(gòu)有顯著作用，此外， Ca及鈣調(diào)素在細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)中起重要作用。 微量元素 在微量元素中， 鐵 的使用最大 ： ◆ 一些氧化酶的組成成分 ◆ 葉綠素形成的必要條件 ◆ 使用乙二胺四乙酸鐵（ EDTAFe）鰲合物防止鐵的沉淀 硼 與蛋白質(zhì)合成、糖類運輸有著密切的關(guān)系 銅 是某些氧化酶的成分，能夠促進離體根的生長 錳 參與植物的光合、呼吸代謝 鉬 參與氮素的代謝 氯 是光合作用水光解的活化劑 微量元素的主要作用是作為 酶的輔助因子或激活劑 參與代謝的調(diào)節(jié)。 缺鐵癥狀：葉面呈綠色網(wǎng)紋狀失綠。隨病勢發(fā)展，葉片失綠程度加重，出現(xiàn)整葉變?yōu)榘咨?，葉緣枯焦，引起落葉。嚴(yán)重缺鐵時，新梢頂端枯死。 桃樹 缺銅癥狀： 新梢頂端葉片的葉尖失綠變黃，葉片出現(xiàn)褐色斑點至擴大變成深褐色，引起落葉。 枝頂端生長不良，其下部的芽開始生長，形成叢生的細(xì)枝。 菊花 缺錳典型癥狀： 葉脈間失綠褪色，但葉脈仍保持綠色，脈間出現(xiàn)壞死斑，缺素癥狀由幼葉開始。 菜豆 缺鉬典型癥狀： 葉較小，葉脈間失綠 ,有壞死斑點，且葉邊緣焦枯，向內(nèi)卷曲。 十字花科植物缺鉬時葉片卷曲畸形，老葉變厚且枯焦。 白菜 缺硼典型癥狀： 受精不良 ,籽粒減少 ，“ 花而不實 ” ， “ 蕾而不花 ” ； 根尖、莖尖的生長點停止生長，而形成簇生狀； 常引起各種腐爛病。 馬鈴薯 碳源 碳源物質(zhì)包括糖類物質(zhì)、醇類物質(zhì)和有機酸，以 糖類 物質(zhì)最重要。 糖類物質(zhì)特點： ◆ 具有熱易變的性質(zhì) ◆ 利于吸收和利用 ◆ 使用濃度一般在 2%— 5% ◆ 提供能源和調(diào)節(jié)滲透壓 維生素類
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