旋光活性物質(zhì)旋光度的測定(編輯修改稿)
2025-06-14 03:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 物分子都具有 手性 ，是 手性分子。 物質(zhì)分子能否與其鏡象完全重疊（是否有手性），可從分子中 有無 對稱因素 來判斷，最常見的分子對稱因素有對稱面和對稱中 心。 （ 1）對稱面 假設(shè)分子中有一平面能把分子切成互為鏡象的兩半，該平面就 是分子的 對稱面 ，例如： C C H 3C lC lHC CHC lH C l對 稱 面對 稱 面具有對稱面的分子無手性。 （ 2）對稱中心 若分子中有一點(diǎn) P，通過 P點(diǎn)畫任何直線，如果在離 P等距離直線 兩端有相同的原子或基團(tuán)，則點(diǎn) P稱為分子的 對稱中心 。例如： C O O HC O O HB rB rHHHHPC H 3C H 3B rB rHHHHHHHHP 有對稱中心的分子沒有手性 。 物質(zhì)分子在結(jié)構(gòu)上具有對稱面或?qū)ΨQ中心的，就無手性，因而 沒 有旋光性 。 物質(zhì)分子在結(jié)構(gòu)上即無對稱面，也無對稱中心的，就具有手性， 因而 有旋光性 。 第三節(jié) 含一個(gè)手性碳原子化合物的對映異構(gòu) 一、對映體異構(gòu)體 1．對映體異構(gòu)體 —— 互為物體與鏡象關(guān)系的立體異構(gòu)體。 含有一個(gè)手性碳原子的化合物一定是手性分子，含有兩種不同 的構(gòu)型，是互為物體與鏡象關(guān)系的立體異構(gòu)體，稱為對映異構(gòu)體 （簡稱為對映體）。 對映異構(gòu)體都有旋光性 ，其中一個(gè)是左旋的，一個(gè)是右旋的。 所以對映異構(gòu)體又稱為旋光異構(gòu)體。 2．對映體之間的異同點(diǎn) （ 1）物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)一般都相同，比旋光度的數(shù)值相等，僅 旋光方向相反。 （ 2）在手性環(huán)境條件下，對映體會表現(xiàn)出某些不同的性質(zhì)，如反 應(yīng)速度有差異，生理作用的不同等。 HC O O HO HC H 3C O O HHH OC H 3乳 酸 的 兩 種 構(gòu) 形二、外消旋體 等量的左旋體和右旋體的混合物， 左旋體所具有的旋光度，恰好被其右旋體抵銷，因此失去了旋光性。這種特殊的混合物，稱為 外消旋體。
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