保健食品安全管理制度范本匯編(word檔，可編輯)(編輯修改稿)
2025-05-29 03:45 本頁面
【文章內容簡介】 不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。 保健食品驗收工作應在待驗區(qū)內進行，保健食品質量驗收包括保健食品外觀質量的檢查和保健食品包裝、標簽、說明書和標識的檢查，以及購進保健食品及銷后退回保健食品的工作。 對包裝、標識等不符合要求的或質量有疑問的保健食品。應保質量管理人員進行處理、裁決。 保健食品必須驗收合格后才能入庫或上柜臺，如發(fā)現假保健食品就地封存及時上報質量管理人員。 庫房管理制度 為了加強對入庫保健食品和庫存保健食品的質量管理，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《 保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，特制定本制度。 倉庫保管員入庫時必須檢查保健食品外觀質量，核實產品的包裝、標簽和說明書內容與入庫進貨票相符后，方準入庫。 倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品；保健食品專區(qū)的相對濕度應保持在 4575%之間。 保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。 應保持 庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。 應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施。 倉庫養(yǎng)護員應根據庫存保健食品的理化性質及流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，做好保健食品養(yǎng)護記錄，發(fā)現質量問題應立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并通知保健食品安全管理員。 保健食品按先進先出、近期先出、按批號發(fā)貨的原則出庫。如 果“先進先出”和“近期先出”出現矛盾時，應優(yōu)先遵循“近期先出”的原則。 保管人員按照“銷售單”取貨完畢后，交復核人員復核，復核員應核對購貨單位、品名、規(guī)格、生產廠商、數量、批號、有效期等項目內容和外觀質量后，并檢查包裝的質量狀況，方可出庫。出庫復核記錄保存期限不得少于二年。 出庫復核與檢查中，復核員如發(fā)現以下問題應停止發(fā)貨，并報告保健食品安全管理人員處理： 、保健食品包裝內有異常響動和液體滲漏； 、外包裝出現破損、封口不牢、襯墊不實、封條嚴重損壞等現象； 、包裝標識模糊不清或脫落； 、保健食品已超出有效期。 下列保健食品不準出庫： 、過期失效、霉爛變質、蟲蛀、鼠咬及淘汰保健食品； 、內包裝破損的保健食品，不得整理出售； 、瓶簽（標簽）脫落、污染、模糊不清的品種； 、懷疑有質量變化，未經保健食品安全管理人員明確質量狀況的品種； 、食品藥品監(jiān)督管理局通知暫停銷售的品種。 保健食品銷售管理制度 企業(yè)應按照依法批準的經營方式和經營范圍經營保健食品。 企業(yè)應在營業(yè)場所的顯著位置懸掛 《保健食品經營企業(yè)審核意見表》或《衛(wèi)生許可證》、“營業(yè)執(zhí)照”。 銷售保健食品要嚴格遵守有關法律、法規(guī)、規(guī)章，正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品宣傳。 在營業(yè)場所內外進行的保健食品營銷宣傳（包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料），要嚴格執(zhí)行國家有關的法律法規(guī) 。未取得廣告批文的，不得在營業(yè)場所內外發(fā)布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續(xù)。 企業(yè)建立售后服務制度，負責解答和處理顧客對保健食 品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質量問題的咨詢和投訴，建立售后服務檔案。 營業(yè)場所內應設立
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