食堂管理工作計劃(編輯修改稿)
2025-05-22 12:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 食品衛(wèi)生安全、食品進出價格、人員操作規(guī)范等進行全面檢查，并及時反饋情況給承包單位，促使其有效改進，提高其管理服務(wù)水平。 第三篇：食堂管理工作計劃 八堡彝族苗族鄉(xiāng)復興小學學校食堂工作計劃 一、指導思想 學校安全關(guān)系到師生生命安全，關(guān)系到教育教學工作的正常開展，“安全第一，預防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針，也是學校正常工作開展的保障。黨中央、國務(wù)院三令五申強調(diào)安全工作，江總書記也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導方針，制定本計劃。 二、具體工作 加強校安全工作領(lǐng)導小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓，持證上崗。 健全規(guī)章制度，明確工作職責，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學習有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。 定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。 經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學生進行安全教育。 加強教師護導、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責任心。 經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。 進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。 加強食堂安全工作，嚴格食品衛(wèi)生 。 加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學生養(yǎng)成衛(wèi)生習慣。 高溫季節(jié)，防止師生中暑 。冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。 八堡彝族苗族鄉(xiāng)復興小學學校食堂 工 作 計 劃 第四篇：學生食堂管理工作計劃 學生食堂管理工作計劃 我校食堂由于領(lǐng)導重視，全體員工的努力 。師生及家長的配合、支持下，本學期確保安全生產(chǎn)，正常運行，保障了正常的教學工作，學生食堂管理工作計劃。抓好后勤促前勤，辦好食堂服務(wù)師生，食堂 工作要在不斷改革、創(chuàng)新中前進的。 一、優(yōu)化服務(wù)提高質(zhì)量 加強學習，樹立正確的觀點，增強服務(wù)意識，要把學生當作自己的子女，把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當作自己家里事來做來計劃，做好每一個環(huán)節(jié)，不依靠、不推諉。保證讓學生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣學生、不準向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”。 轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量 學校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂，張烈高老師負責想心事、想點子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性， 技藝上、搭配上技術(shù)。三個食堂獨立核算成本、核算利潤，開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個基本滿意” (學校、家長、學生逐步探討“專業(yè)化”模式。 ) 本期實行末位淘汰制，定期對職工進行考核、投票，師生中進行調(diào)查，
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