【文章內(nèi)容簡介】 治大便下血、痔瘡出血、高血壓 黑木耳 6 克，柿餅 30克，紅糖 20 克，同煮爛食之。 治動脈硬化冠心病 黑木耳 10克，豆腐 60 克，煎炒食用，每日 2 次。 治冠心病、高血壓 黑木耳 20克，黃花菜 100 克，炒菜調(diào)味食用。 治面部色斑、面色萎黃暗黑 黑木耳 30 克，豬瘦肉 200 克，紅棗 20 枚，煮熟服食，每日 1 次。 治痢疾 黑木耳洗凈，加白糖搗勻，成人每次食 1015 克，小孩 58 克，一日兩次，開水送服。 1治冠心病、高血壓 云耳金針菜：黑木耳，黃花菜各適量，炒菜食用。 預(yù)防動脈硬化冠心病等心血管疾病 木耳燒豆腐：黑木耳、豆腐適量，炒菜食用，每日一至二次。四．黑木耳的食物相克 木耳不宜與田螺同食 從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 蘿卜和木耳不能一起涮 隨著生活水平的提高，現(xiàn)如今普通人家冬天在家里也可以涮火鍋了。但是，涮火鍋時很多種食物一起吃，難免造成食物不當(dāng)，例如 :涮蘿卜是不能和木耳通吃，兩 者一起食用可能導(dǎo)致皮炎 另外，新鮮黑木耳中含有一種化學(xué)名稱為“卟啉”的特殊物質(zhì)，因為這種物質(zhì)的存在，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水泡，水腫。 五．黑木耳的藥理價值 黑木耳的藥理價值很高，對多種疾病都有防治的作用，常吃黑木耳也能促進我們的血液循環(huán)提高免疫力。 黑木耳能提高血漿抗凝血酶Ⅲ活性，具有明顯的抗凝血作用，同時黑木耳多糖有很強的抗凝血活性。另外，黑木耳的成分能夠抑制血小板的聚集，起到抗血小板聚集的作用。同時黑木耳還有很好的抗血栓形成的特性。 黑木耳多糖 100μ g 對人淋巴細(xì)胞脫氧核糖核酸和核糖核酸合成有顯著促進作用。 黑木耳可以通過降血漿膽固醇，減少脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物脂褐質(zhì)的形成，以維護細(xì)胞的正常代謝，顯示有延緩衰老作用。同時，黑木耳多糖有抗疲勞的能力。 作用 、抗突變作用 木耳中分離的黑刺菌素有抗真菌作用。 六．黑木耳的栽培和利用 該技術(shù)改變了依靠木材生產(chǎn)木耳的歷史，使黑木耳栽培從林區(qū)走向了田間大地。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸桿為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝 千克干料，經(jīng)過滅菌、接種、養(yǎng)菌，擺在田間大地、果園林下出耳。塑料袋地栽黑木耳技術(shù)極大地擴寬了黑木耳栽培原料與栽培區(qū)域，大大縮短了生產(chǎn)周期，回歸自然的栽培方式產(chǎn)品實現(xiàn)天然無公害，更利于規(guī)模化、機械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，發(fā)展前景廣闊。塑料袋地栽黑木耳由遼寧省朝陽市食用菌研究所發(fā)明成功， 1994 年被列為《國家級科技成果重點推廣計劃》和“八七扶貧攻堅計劃”，同年獲兩項國家發(fā)明專利（ ZL94110092。 8； ZL94110204。 5）， 2021 年獲得“全國食用菌行業(yè)十佳優(yōu)秀科技成果”， 2021 年得到世界銀行、國務(wù)院扶貧開發(fā)小組、民政部的獎勵和支持。塑料袋地栽黑木耳以其“源于自然，回歸自然”的方式，順應(yīng)了黑木耳“冷冷熱熱、干干濕濕”的生活習(xí)性，栽培成功率和產(chǎn)量、質(zhì)量高，成了現(xiàn)在黑木耳栽培的主流。 第四篇：養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告 養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)市場調(diào)研報告 摘要 養(yǎng)老行業(yè)以服務(wù)老人和社會為己任 ,在中國目前的社會和市場狀況下 ,家庭養(yǎng)老和社會保障是主要方式 ,民營養(yǎng)老方興未艾 。本行業(yè)分析報告首先對養(yǎng)老行業(yè)的產(chǎn)品進行了介紹，然后從宏觀到微觀，從民營養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境、市場供需狀況到養(yǎng)老行業(yè)的產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)，深度精析民營養(yǎng)老業(yè)發(fā)展的有益條件和因素。 前言 第一章產(chǎn)品分析 第二章行業(yè)發(fā)展的宏觀條件 第一節(jié)整理經(jīng)濟形勢第二節(jié)國家政策分析 第三節(jié)社會因素分析第三章行業(yè)供給與需求分析 第一節(jié)行業(yè)供給分析 第二節(jié)行業(yè)需求分析 第三節(jié)行業(yè)供需對比分析第四章產(chǎn)業(yè)組織分析 第一節(jié)市場結(jié)構(gòu)分析 第二節(jié)市場行為分析 第三節(jié)市場績效分析 第四節(jié)市場競爭分析第五章產(chǎn)業(yè)鏈分析 第一節(jié)橫向產(chǎn)業(yè)鏈分析第六章服務(wù)對象分析 第一節(jié)老年人需求分析 錄 01 目前言 在我國自養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)概念提出以來對其概念的定義 ,普遍認(rèn)為是一個專門為老年人提供產(chǎn)品和服務(wù)的行業(yè)，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)化是市場經(jīng)濟條件下的產(chǎn)物 ,養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)老事業(yè)適應(yīng)市場經(jīng)濟的表現(xiàn)形式 ,但是養(yǎng)老的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展并不意味我國養(yǎng)老事業(yè)的完全產(chǎn)業(yè)化 ,不管產(chǎn)業(yè)化如何推進，如何發(fā)展 ,養(yǎng)老事業(yè)作為社會福利中的重要部分 ,會一直存在著 ,因此 ,產(chǎn)業(yè)化 和福利化將是我國養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展中的兩種根本形式。我國當(dāng)前養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有著濃烈的的福利性特點 ,這與我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實緊密相關(guān) ,也可以說是這一特殊產(chǎn)業(yè)在其發(fā)展初期所呈現(xiàn)出的特征，主要是由于我國目前經(jīng)濟還不是很發(fā)達(dá) ,人民的收入水平不高 ,老年群體就更低了 ,如果完全按照市場規(guī)則來運行 ,絕大部分老年人肯定沒有能力去購買市場提供的服務(wù)產(chǎn)品 ,無法形成購買力 ,相應(yīng)的對民間資本也就缺乏吸引力 ,從而影響?zhàn)B老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；另一方面，就目前的老年化程度和國家的財政實力來說，在總體上能夠基本滿足供需要求，因而養(yǎng)老仍然是是社會保障的一部分，養(yǎng)老 行業(yè)也未能形成一個單獨的國民經(jīng)濟行業(yè)。 但隨著經(jīng)濟發(fā)展和老年化趨勢的加劇，我們可以預(yù)計這一局面會逐漸改變。首先，隨著經(jīng)濟發(fā)展和人均收入提高，特別是老年人收入提高，養(yǎng)老行業(yè)的市場需求會逐漸膨脹。同時，隨著人口紅利的消失和老齡化趨勢的日益加劇，養(yǎng)老行業(yè)的需求規(guī)模也會迅速增長。如果按以往政府大包大攬的做法，國家財政在這方面的負(fù)擔(dān)會越來越吃緊，所以民營養(yǎng)老將來必然發(fā)展壯大并成為一個重要的部門產(chǎn)業(yè)。因而我們本次的行業(yè)分析報告是站在投資者的角度，為其在養(yǎng)老行業(yè)的投資做合理的市場和行業(yè)分析，并為其投資做合理的營銷 策略。 第一章產(chǎn)品分析 養(yǎng)老機構(gòu)是支撐養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展的細(xì)胞 ,而其產(chǎn)品 ,不言而喻 ,就是養(yǎng)老服務(wù) ,因而首先 ,我們將圍繞養(yǎng)老服務(wù)這一特殊產(chǎn)品展開分析 .養(yǎng)老服務(wù)的范圍比較廣泛 ,從其性質(zhì)上可以將其分為以下幾類 : ：主要包括助餐服務(wù)、起居服務(wù)、助浴服務(wù)、衛(wèi)生清理服務(wù)、代辦服務(wù)等； ：主要包括預(yù)防保健服務(wù)、醫(yī)療協(xié)助服務(wù)、康復(fù)護理服務(wù)、健康咨詢服務(wù)、老年人健康檔案服務(wù)等； ：主要包括安裝維修家具、家電、清洗服務(wù)、疏通服務(wù)、其他家政類服務(wù)； ： ：主要包括精神支持服務(wù)、心理疏導(dǎo)服務(wù)等； 、法律咨詢服務(wù)以及其他老年人需求的服務(wù)等；：根據(jù)老人特殊需求、想法提供的服務(wù)。 養(yǎng)老服務(wù)屬于比較典型的服務(wù)性行業(yè)，所以其價值主要來源于服務(wù)者的精心的勞動付出，雖然也需要一定的設(shè)備、醫(yī)療等物質(zhì)投入，但在總價值中所占的份額是比較小的。事實上，對于養(yǎng)老服務(wù)而言，其主產(chǎn)品是為老年人提供必要的生活服務(wù)，滿足其物質(zhì)生活和精神生活的基本需求，而在提供服務(wù)的過程中，也可以通過交流 和心理疏導(dǎo)來推銷產(chǎn)品，因而也可以產(chǎn)生廣告效應(yīng)等副產(chǎn)品。因此，如果其能發(fā)展的很好的話，還會衍生出許多有價值的副產(chǎn)品，所以養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前途和價值是比較可觀的。 第二章行業(yè)發(fā)展的宏觀條件 第一節(jié)整理經(jīng)濟形勢 我國是一個人口眾多的發(fā)展中國家，經(jīng)濟發(fā)展總體水平還比較低，城鄉(xiāng)差距、地區(qū)差距并存，不同社會群體間的保障水平差異過大。養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)屬于微利產(chǎn)業(yè)，且前期基礎(chǔ)建設(shè)投入巨大，資金短缺是社會辦養(yǎng)老機構(gòu)中普遍存在的問題。我國是一個“未富先老”的國家，多數(shù)老人的可支配收入低于社會平均水平，特別是女 性老人、農(nóng)村老人的可支配收入更少。這可以說是影響?zhàn)B老行業(yè)發(fā)展的根本性制約因素。但是我們不能長久的立足于這樣的現(xiàn)實，從長遠(yuǎn)的經(jīng)濟發(fā)展視角來看，雖然經(jīng)濟發(fā)展的速度趨緩，但整體會保持著較為穩(wěn)定地增長趨勢，而另一方面，隨著總?cè)丝谝?guī)模的下降，人均收入也會持續(xù)增長。因而從長遠(yuǎn)來看，我們完全有理由相信養(yǎng)老行業(yè)的市場前景是比較好的。 第二節(jié)國家政策分析 早在 2021 年初，國務(wù)院就轉(zhuǎn)發(fā)了全國老齡辦公室，國家發(fā)改委等10 個部門聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的意見》 ,提出了建立健全公開、平等、規(guī)范的養(yǎng)老服務(wù)業(yè) 準(zhǔn)入制度 ,鼓勵社會資金以獨資、合資、合作、聯(lián)營、參股等方式興辦養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見 ,之后各地也陸續(xù)出臺了鼓勵發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的 03 政策措施，這些政策措施的出臺 ,對進一步加快推動我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要作用。 2021 年 2 月，民政部發(fā)布了《社會養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)“十二五”規(guī)劃》指出，到 2021 年，“基本建設(shè)形成制度完善、組織健全、規(guī)模適度、運營良好、服務(wù)優(yōu)良、監(jiān)管到位、可持續(xù)發(fā)展的社會養(yǎng)老服務(wù)體系”。在這份規(guī)劃中指出了我國目前養(yǎng)老行業(yè)的現(xiàn)狀；缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃，體系建設(shè)缺乏連續(xù)性；社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施和 養(yǎng)老機構(gòu)床位嚴(yán)重不足，供需矛盾突出；設(shè)施簡陋、功能單 一、難以提供照料護理、醫(yī)療康復(fù)、精神慰藉等多方面服務(wù)等。 該規(guī)劃中指出外來中國養(yǎng)老的模式是：“要在“十二五”期間，基本建立起與人口老齡化進程相適應(yīng)、與經(jīng)濟社會發(fā)展水平相協(xié)調(diào)，以居家為基礎(chǔ)、社區(qū)為依托、機構(gòu)為支撐的社會養(yǎng)老服務(wù)體系，并明確鼓勵社會興辦養(yǎng)老機構(gòu)，要建立與政府養(yǎng)老配套的高端養(yǎng)老產(chǎn)品和服務(wù)，”要以社區(qū)日間照料中心和專業(yè)化養(yǎng)老機構(gòu)為重點，通過新建、改擴建和購置，改善社會養(yǎng)老服務(wù)體系的基礎(chǔ)設(shè)施條件?！? 2021 年 9 月，國務(wù)院又 發(fā)布《中國老齡事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》進一步明確了中國致力養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。根據(jù)規(guī)劃，“十二五”期間中國將大力發(fā)展社區(qū)照料服務(wù)，鼓勵社會力量參與公辦養(yǎng)老機構(gòu)建設(shè)和運行，引導(dǎo)開發(fā)老年宜居住宅和代際親情住宅，鼓勵社會資本興辦具有長期醫(yī)療護理、康復(fù)促進、臨終關(guān)等功能的養(yǎng)老機構(gòu)。國家之所以如此大力支持養(yǎng)老行業(yè)的發(fā)展，主要源于其巨大的社會效益。 于生理 !心理變化 ,有著與其他年齡段人群不同的特殊需求 ,集中反映在物質(zhì)需求 !精神需求和醫(yī)療需求三個方面 長期 以來 ,由于我國經(jīng)濟基礎(chǔ)比較薄弱 ,老年服務(wù)的供給主要集中在經(jīng)濟贍養(yǎng)方面 ,然而隨著老齡化程度增高。經(jīng)濟文化生活水平的提高 ,追求幸福、追求生命的質(zhì)量是當(dāng)今老年人共同的目標(biāo)。要滿足老年人的需求 ,必須靠發(fā)展養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)來解決 ,為老年人提供豐富的、適合其需求的物質(zhì) !精神產(chǎn)品和各種服務(wù)。 作為社會的重要群體 ,他們的生活狀況，社會地位直接關(guān)系到社會文明和進步的程度，改革開放以來 ,我國經(jīng)濟快速發(fā)展 ,人民生活水平得到了飛速提高 ,但老年人的物質(zhì)和精神需求并沒有得到相應(yīng) 的滿足。加快養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ,能使社會最大限度地滿足老年人的各種需求 ,使老年人平等地享受經(jīng)濟社會發(fā)展的成果，滿足他們充分參與社會生活的權(quán)利。 大且增長快 , 04即使維持現(xiàn)有的 ,較低的消費水平 ,社會對老年產(chǎn)品和服務(wù)的需求也會不斷擴大 ,從而形成一個龐大的老年消費市場，隨著社會養(yǎng)老保障制度的逐步完善 ,老年人消費水平進一步提高 ,老年人需求的范圍不斷擴大 ,需求層次不斷提高 ,使老年市場蘊藏著巨大的商機 ,老年產(chǎn)業(yè)的市場份額將不斷上升 ,成為國民經(jīng)濟新的增 長點。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然帶來連鎖效應(yīng) ,促進與之相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ,同時隨著老年消費市場的不斷擴大 ,必將打破原有的產(chǎn)業(yè)格局 ,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將發(fā)生相應(yīng)的變化 ,最終促使經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。 ,緩解就業(yè)壓力養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)對勞動力素質(zhì)要求的彈性較大 ,比較適合我國城鎮(zhèn)下崗人員和外來務(wù)工人員文化素質(zhì)參差不齊的狀況 ,能比較好地解決我國城鎮(zhèn)的就業(yè)和再就業(yè)問題。 體制下 ,城市養(yǎng)老完全是政府承擔(dān)的 ,到了 20 世紀(jì) 80 一 90 年代 ,養(yǎng)老體制隨著 經(jīng)濟體制改革也有了嘗試性的改革 ,一方面政府出臺了新的養(yǎng)老保險政策 ,另一方面在養(yǎng)老服務(wù)方面提出了社會化 !產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向 ,鼓勵民間資本投資興辦養(yǎng)老機構(gòu)和服務(wù)設(shè)施。從目前來看 ,國家在養(yǎng)老財政支出上負(fù)擔(dān)是相當(dāng)重的，因而，發(fā)展養(yǎng)老業(yè)尤其是民營養(yǎng)老業(yè)對減輕政府負(fù)擔(dān)來說是意義重大的。 綜上所述，長期內(nèi)我們可以樂觀地預(yù)測，國家的養(yǎng)老政策只會越來越開放，越來越優(yōu)惠，因而這對民營養(yǎng)老機構(gòu)的發(fā)展是一個福音。 第三節(jié)社會因素分析 一、養(yǎng)老觀念很長時間以來 ,由于受傳統(tǒng)文化影響 ,甚至當(dāng)前很多中國農(nóng)村地區(qū)居民都 一直堅持傳統(tǒng)的“養(yǎng)兒防老”觀念。很多人以為子女晚輩的照料是其將來要養(yǎng)老方式 ,一方面 ,隨著年輕一代養(yǎng)老壓力的增大 ,很多人也逐漸意識到“養(yǎng)兒防老”已越來越不能適應(yīng)時代的需要了；另一方面，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會觀念的不斷開化，養(yǎng)老服務(wù)不斷社會化