敦化市100萬袋黑木耳種植基地建設(shè)項(xiàng)目可研報告(編輯修改稿)
2025-01-11 04:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 69%，林木蓄積量 8866萬立方米。以紅松、紫椴、水曲柳、云杉為主的大宗優(yōu)質(zhì)木材 30 多種，是全國重點(diǎn)林區(qū)之一。被國家列為全國退耕還林（草）試點(diǎn)示范縣。野生動植物資源種類繁多，長白山特有的山參、刺五加、五味子、靈芝等名貴中藥材 240 種，東北虎、黑熊、梅花鹿等野生動物 76 種，蕨菜、薇菜、黑木耳等特色 10 野生植物近百種。 市場優(yōu)勢 黑木耳屬于食用菌的一種，由于其具有明顯的醫(yī)療保健作用，歷史上就是我國人民經(jīng)常食用的佳肴，隨著我國食用文化向外傳輸，墨木耳在海外的消費(fèi)逐年上升。隨著人們生活水平的提高，保健意識的增強(qiáng)，“黑色食品”的營養(yǎng)價值得到普遍認(rèn)可，我國著名醫(yī)學(xué)專家洪昭光教授將黑木耳列為國民必須食用的黑色蔬菜，每人每天必須吃 5— 10克黑木耳，這樣每人每年需要量 — ， 100萬人口城市，每年需 180— 360萬公斤。 據(jù)對全國 20多個省區(qū)的黑木耳專業(yè)批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場的調(diào)查顯示，自從 2021年秋季各地黑木耳上市以來，價格便隨即上 漲，而且漲幅較大，居高不下。 2021 年底，野生黑木耳每千克批發(fā)價格上漲至 100元，零售價漲至 120140元， 而且好貨難求。人工栽培的黑木耳每千克批發(fā)價漲至 45 元，零售價漲至 50元， 一些市場已漲至 6070 元，漲幅之大，歷年罕見。 由于黑木耳營養(yǎng)，藥用價值的獨(dú)特性，全世界的需求量卻越來越大，造成價格居高不下，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前全球黑木耳消費(fèi)量約 ，其中我國大約 ，臺灣 850噸左右，香港 600噸左右，部分轉(zhuǎn)銷國外：日本 2400 噸，東南亞 2021 噸，北美地區(qū)850噸左右，其余國家 800噸， 在黑木耳總產(chǎn)量中，我國大陸約 萬噸，我國臺灣、泰國、菲律賓等產(chǎn)量 1000噸左右，從以上數(shù)字看，我國黑木耳的產(chǎn)銷比為 1:2，因此發(fā)展黑木耳生產(chǎn)有著廣闊的市場前 11 景，同時黑木耳能夠曬干貯存，遇有價低時可暫不銷售。 另外，從黑木耳市場行情看，近來“地栽”黑木耳價格已超過椴木栽培的黑木耳價格，說明“地栽黑木耳已逐步被市場認(rèn)可。這對全國袋料地栽黑木耳的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將是一個極大的推動。 科技開發(fā)能力 吉林省長白山食用菌有限公司 現(xiàn)有工程技術(shù)人員 10 人，有技術(shù)職稱 5 人。同時聘請吉林省食用菌協(xié)會副會長、 延邊州食用菌協(xié)會會長作技術(shù)總顧問。公司重視技術(shù)人員的培養(yǎng)和高薪聘用知名人士作為顧問，由于技術(shù)力量過硬，為公司取得好的經(jīng)濟(jì)效益和今后發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 敦化市是延邊朝鮮族自治州的西大門，是個沿線近邊、近海的城市。長圖鐵路、圖烏公路（ 301國道）、鶴大公路（ 201國道）、敦白公路等交通干線匯集敦化，交通十分便利。毗鄰琿春、圖們、綏芬河、龍井及和龍等沿邊口岸城市，邊境貿(mào)易十分活躍。同時，敦化又具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢，地處東北亞經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和圖們江地區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)圈兩個輻射半徑內(nèi)，是長 白山區(qū)域的客、貨集散中心和長白山、鏡泊湖的旅游最佳中轉(zhuǎn)站，又是長白山區(qū)域經(jīng)濟(jì)開發(fā)開放的最佳中心啟動點(diǎn)。 12 第四章 項(xiàng)目單位基本情況 單位概況 吉林省長白山食用菌有限公司成立于 2021 年 9月，位于敦化市黃泥河鎮(zhèn)雙泉村，注冊資金 100 萬元。主要以經(jīng)營食用菌研發(fā)、科技示范種植、收購深加工及菌用物資經(jīng)銷為主，廠區(qū)規(guī)劃占地面積為 ，有黑 木耳種植示范基地 2個，總面積約 60萬平方米，分布在江源鎮(zhèn)小牡丹林場、黃泥河鎮(zhèn)雙泉村。 2021 年公司完成100 萬袋黑木耳工廠實(shí)驗(yàn)示范種植，收到了較好的效益， 2021 年 1月公司通過了中國有機(jī)食品認(rèn)證，成為我國首家食用菌有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)，并已申請建設(shè)國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地，為建設(shè) 3000噸黑木耳系列功能性食品打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。 通過幾年的拼搏和努力，到 2021年末，擁有固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn) 205萬元，常年用工 50 余人，臨時性用工、季節(jié)性用工 300余人，現(xiàn)有工程技術(shù)人員 10 人，有技術(shù)職稱 5人。同時，聘請吉林省食用菌協(xié)會 副會長、延邊州食用菌協(xié)會會長作技術(shù)總顧問。公司重視技術(shù)人員的培養(yǎng)和高薪聘用知名人士作為公司的顧問，由于技術(shù)力量過硬，為公司取得好的經(jīng)濟(jì)效益和今后發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。 財務(wù)狀況 企業(yè)注冊資金 100萬元，至 2021年末 ,資產(chǎn)總額 ，其中：固定資產(chǎn) ，流動資產(chǎn) ，負(fù)債總額 萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 %，凈資產(chǎn) ，實(shí)收資本 100萬元， 13 2021年銷售收入 ，凈利潤 ，企業(yè)有規(guī)范的財務(wù)管理制度，經(jīng)營狀況良好，沒有各 種不良債務(wù) 。 法人代表基本情況 公司董事長兼總經(jīng)理呂麗秋 ， 50 周歲。 1984年畢業(yè)于中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)院，財貿(mào)專業(yè)，大專學(xué)歷，成立了 吉林省長白山食用菌有限公司 并任總經(jīng)理。其個人和企業(yè)至今無破產(chǎn)、銀行欠資等社會形象和誠信問題。 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀 我國是黑木耳人工栽培最早的國家，目前，黑木耳栽培有段木栽培和代料栽培兩種方法，段木栽培是一種傳統(tǒng)的栽培方式，但由于過量砍伐，造成耳木不足，段木栽培的黑木耳 總產(chǎn)量越來越小，而用木屑等代料栽培木耳數(shù)量越來越大。據(jù)不完全統(tǒng)計， 1991 年我國木耳總產(chǎn)量為 ，比 1986年的 %，1994 年全國黑木耳出口量為 2821 噸，比 1993 年增加 %。黑木耳是我國的傳統(tǒng)出口商品，產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的 96%以上，雄居世界之首，遠(yuǎn)銷日本、泰國、印度尼西亞、菲律賓、西歐、北美以及我國港澳地區(qū)，在國際市場上久負(fù)盛名，市場不斷擴(kuò)大。近年來發(fā)現(xiàn)黑木耳具有一定抗腫瘤作用，經(jīng)常食用黑木耳，可以降低人體血 14 液凝塊，有防止血栓形成功能。在國內(nèi)黑木耳消費(fèi)比其它菇 類更為廣泛，市場前景廣闊。 據(jù)對東三省、內(nèi)蒙古、河北、江蘇、浙江、四川、廣西、福建、湖南、湖北、陜西、貴州等 20多個省區(qū)的黑木耳專業(yè)批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場調(diào)查顯示，去年秋季各地黑木耳一上市，價格隨即上漲，而且漲幅較大，且居高
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