db510800t016-20xx黑木耳段木密植生產(chǎn)技術規(guī)程(編輯修改稿)
2025-08-09 20:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 基地選擇栽培場地應遠離工礦業(yè)、醫(yī)院、垃圾場的污染源，最少不低于2000m，使其不受廢水、廢氣、廢渣的危害。段木栽培黑木耳生產(chǎn)場地應在有樹林資源的山區(qū)，海拔300～1200m。耳場應選擇符合以下條件：水源充足，水質(zhì)潔凈，且符合GB 5749—2006《生活飲用水標準》。在河灘設場地，應高于常年洪水線。電源充足，無經(jīng)常性停電，或停電后有其它替代能源的地區(qū)。地勢開闊平整、通風性能好、光照充足。 以沙地為主，粘性的黃泥地不宜用作木耳生產(chǎn)場地。黑木耳栽培基地應統(tǒng)一規(guī)劃，實行3年以上輪作。老基地與新基地間距應在2000 m以上，有山地等作自然屏障的基地間隔應在500 m以上。5 栽培菌種選擇菌種應以生產(chǎn)的黑木耳具有肉厚、耳根小、色深、耐泡、脆嫩、味鮮等優(yōu)點為優(yōu)。黑木耳栽培種培養(yǎng)料使用闊葉樹鋸末、棉籽殼、米糠、麥麩、石膏、蔗糖、水等原料。配成的培養(yǎng)基含水量應達到60～65%。配置過程中培養(yǎng)料應充分吸水，避免滅菌不徹底。～7，常壓滅菌為PH：7～。推薦配方1：闊葉樹鋸木屑78%，麩皮或米糠20%，石膏或碳酸鈣1%，蔗糖1%；配方2：棉籽殼75%，麩皮或米糠8%，石膏粉1%，蔗糖1%，稻草15%；配方3：玉米芯98%，石膏粉1%，糖1%。采用常壓滅菌的要求培養(yǎng)料中心溫度達到100℃后，保持24～30h。采用高壓滅菌的要求在1kg/cm2（）的壓力下保持3～4h，?；鸷鬆F3至5小時再轉(zhuǎn)袋。 主要接種工具：接種箱、超凈工作臺、酒精燈、接種鏟、鑷子等。嚴格按照無菌規(guī)程操作。菌種瓶（袋）表面和操作人員的手用75%酒精擦拭消毒。黑
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