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正文內(nèi)容

旅游產(chǎn)品、旅游項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)研究(編輯修改稿)

2024-10-06 08:14 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 吸引旅游者的特征。再者,ARG提出的旅游產(chǎn)品的三元分析法,即“特征屬性、利益、價(jià)值”,是一屬性為起點(diǎn),一利益和價(jià)值為重點(diǎn);或者一旅游者為起點(diǎn),以了解和弄清目的地能夠提供給消費(fèi)者的價(jià)值為終點(diǎn),在回到與旅游者相關(guān)利益和屬相上來(lái)。類似的,中國(guó)學(xué)者提出了旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的“雙篩法”,即基于旅游資源形成旅游產(chǎn)品創(chuàng)意,調(diào)查市場(chǎng)和居民的利益需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行修改,從而設(shè)計(jì)出適合的旅游產(chǎn)品??梢?jiàn)這也是從旅游產(chǎn)品特征—游客利益轉(zhuǎn)換角度出發(fā)進(jìn)行的產(chǎn)品差異化定位和設(shè)計(jì)的。對(duì)于某一特定地區(qū)來(lái)說(shuō),不可能開(kāi)發(fā)出所有種類的旅游產(chǎn)品。這就需要對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源,市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)進(jìn)行分析,提出最合適本地區(qū)情況的若干種優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,構(gòu)成產(chǎn)品組合。簡(jiǎn)要介紹四種產(chǎn)品組合的方法。一是波斯頓公司產(chǎn)品組合法由波斯頓咨詢公司提出,它的做法是利用波斯頓公司對(duì)每一種旅游產(chǎn)品進(jìn)行打分評(píng)價(jià),該矩陣縱橫兩軸的標(biāo)準(zhǔn),一是市場(chǎng)增長(zhǎng)率,二是市場(chǎng)份額態(tài)勢(shì)。前者是指最近數(shù)年來(lái)熱衷于某種產(chǎn)品的旅游者的增長(zhǎng)率,后者是指選擇某種旅游產(chǎn)品的游客數(shù)量與其在增長(zhǎng)率的競(jìng)爭(zhēng)者所占有的市場(chǎng)份額的比值。據(jù)此,產(chǎn)品定位為:明星產(chǎn)品,乳牛產(chǎn)品,灰狗產(chǎn)品,頑童產(chǎn)品。二是一般選組合法它是以市場(chǎng)引力和組織強(qiáng)度為兩個(gè)基本尺度,評(píng)價(jià)產(chǎn)品的地位。每種尺度游客分為三種情況,其中市場(chǎng)引力分為高、中、低三種水平,區(qū)域強(qiáng)度分為強(qiáng)、中、弱三種水平。根據(jù)產(chǎn)品在該矩陣中的位置,組合為綜合強(qiáng)引力型,綜合中引力型以及綜合低引力型。三是產(chǎn)業(yè)—引力分析矩陣它是根據(jù)波斯頓模型進(jìn)行改造而成的。用產(chǎn)品對(duì)客源地區(qū)吸引力來(lái)代替原來(lái)的市場(chǎng)增長(zhǎng)率,用目的地競(jìng)爭(zhēng)地位代替市場(chǎng)份額。此方法,即可對(duì)某一特定目的的的不同客源市場(chǎng)進(jìn)行比較,也可以對(duì)游客接待地所處的競(jìng)爭(zhēng)地位加以評(píng)價(jià)。不僅可以反映區(qū)域旅游預(yù)算支出中那些最受吸引力影響額客源市場(chǎng),而且還可以體現(xiàn)其可能的成本—效用。在分心矩陣中,客源地區(qū)吸引力為縱軸,目的地競(jìng)爭(zhēng)力為橫軸。每一軸分為高、中、低三種等級(jí),這樣矩陣中就有9個(gè)板塊,分別顯示目的地與客源試產(chǎn)構(gòu)成的總引力大?。嚎傮w高引力,總體中引體,總體引力。上述各種產(chǎn)品組合的戰(zhàn)略目前在國(guó)內(nèi)尚未得到多少實(shí)證性研究,隨著中國(guó)旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃實(shí)際工作和學(xué)術(shù)研究的深入,將可能對(duì)此加以檢驗(yàn),并提煉出更適合中國(guó)國(guó)情的旅游產(chǎn)品組合模型。而一向四種組合方式實(shí)現(xiàn)就相對(duì)簡(jiǎn)單易操作些。四是其他組合方式功能特性組合,旅游產(chǎn)品需要滿足一定的功能,才能夠滿足旅游者的旅游需要。不同的功能需要考慮到關(guān)聯(lián)性、獨(dú)立性、組合性和互換4個(gè)方面,這樣才能夠成功地將旅游產(chǎn)品的系列化組合到位。在關(guān)聯(lián)性方面,設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的時(shí)候,需要考慮景點(diǎn)不同服務(wù)功能的相關(guān)性,旅游區(qū)的停車、休息、吃飯、娛樂(lè)和參與等各種功能設(shè)施的連貫性,滿足一般旅游者進(jìn)入景區(qū)的一系列行為的需要。利用功能進(jìn)行組合,其實(shí)就是一種服務(wù)設(shè)計(jì),將旅游的整個(gè)過(guò)程納入設(shè)計(jì)的范疇中,而不是僅僅考慮滿足單一的功能;在互換性方面,考慮到旅游區(qū)的很多項(xiàng)目之間的相互替換關(guān)系,可以給旅游者很多選擇,從而滿足旅游者的一些個(gè)性化需要,也滿足他們一些特殊情況下的需求,比如時(shí)間短,對(duì)某些項(xiàng)目的特殊興趣等。要素組合對(duì)于旅游產(chǎn)品來(lái)說(shuō),除了功能要素外,還有結(jié)構(gòu)要素(旅游產(chǎn)品的線路設(shè)計(jì)),原理要素(服務(wù)設(shè)計(jì)的時(shí)間和空間安排)和其他諸如宣傳和形象設(shè)計(jì)等要素,在組合的時(shí)候,需要進(jìn)行縱向和橫向的聯(lián)系,比如按照旅游線路設(shè)計(jì),中間穿插其他娛樂(lè)項(xiàng)目,這種縱向的組合,很有條理,旅游者可以按照旅游順序,體驗(yàn)各種項(xiàng)目的組合,這樣整個(gè)旅游過(guò)程清晰有序,旅游者完成旅游過(guò)程后,能夠留下深刻的印象,能夠記起旅游過(guò)程中的細(xì)節(jié);也可以采用橫向的組合。比如在旅游的某一個(gè)點(diǎn),將一系列產(chǎn)品進(jìn)行組合。比如在爬山的旅游過(guò)程中,在山頂設(shè)計(jì)一系列的旅游項(xiàng)目,滿足旅游者的各種需求。又如在山頂遠(yuǎn)眺,山頂喝酒賦詩(shī)等滿足心理和精神上需求的項(xiàng)目,這種組合能夠恰如其分的放大旅游產(chǎn)品的核心體驗(yàn),給旅游者物有所值的感覺(jué)。情趣組合對(duì)于旅游產(chǎn)品來(lái)說(shuō),需要將人們生活情趣的內(nèi)容,融入產(chǎn)品中,通過(guò)一定的形式表現(xiàn)出來(lái),體現(xiàn)出趣味性的產(chǎn)品系列,比如某些景點(diǎn)設(shè)置的趣味化拍照木偶或者牌子,將面部或者頭部挖空,旅游者可以將自己的面或者頭放過(guò)去拍照,體現(xiàn)出趣味性,而這樣的設(shè)計(jì)如果能夠結(jié)合旅游產(chǎn)品的地域性就更有趣,結(jié)合一些本地民俗和民族符號(hào),將會(huì)給旅游者帶來(lái)不錯(cuò)的旅游體驗(yàn)。模塊化組合模塊化設(shè)計(jì)方法是產(chǎn)品具有某種功能的實(shí)現(xiàn)為整體結(jié)構(gòu)模塊,通過(guò)各個(gè)結(jié)構(gòu)模塊的組合,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的整體方案設(shè)計(jì)。旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,模塊化也是一種比較好的形式,很多旅游者雖然也采用模塊化設(shè)計(jì),但只是簡(jiǎn)單而初級(jí)的模塊組合,比如將某一個(gè)景點(diǎn)做成一個(gè)模塊,而真正的模塊化旅游產(chǎn)品,是需要進(jìn)行細(xì)化,通過(guò)精心的考慮根據(jù)不同的特點(diǎn)劃分出不同的旅游模塊,劃分模塊的目的不是強(qiáng)調(diào)各個(gè)不同的小功能,而是希望通過(guò)不同模塊之間的組合,讓旅游者在旅游過(guò)程中得到不同的體驗(yàn),通過(guò)這樣的不同組合達(dá)到一加一大于二的效果。綜合以上方法,可以看出,在進(jìn)行地域性特色的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該充分挖掘產(chǎn)品的主題,借助其他輔助功能或要素進(jìn)行強(qiáng)化,在強(qiáng)化時(shí),要特別注意根據(jù)服務(wù)設(shè)計(jì)的時(shí)間和空間,進(jìn)行有條理的設(shè)計(jì),做到主次分明。(RMP)在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)之前,需要對(duì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目加以可行性研究。中國(guó)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)正經(jīng)歷有資源導(dǎo)向型向市場(chǎng)導(dǎo)向型轉(zhuǎn)化的階段,即從RP共生向RP提升模式轉(zhuǎn)化,在此背景下,吳必虎提出了旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)昂普模式,即以產(chǎn)品為中心,進(jìn)行R性分析和M性分析,一次為基礎(chǔ)進(jìn)行P性分析,最終提出旅游產(chǎn)品為中心的規(guī)劃框架。在昂普模式分析中,旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)要求遵循一定的操作性框架,即構(gòu)建旅游產(chǎn)品理念系統(tǒng)、揭示深邃歷史文化背景、組織優(yōu)化旅游空間結(jié)構(gòu)、凸顯重點(diǎn)旅游產(chǎn)品層次。體驗(yàn)式旅游是在旅游經(jīng)濟(jì)大背景下快速發(fā)展起來(lái)的一種新型旅游模式。產(chǎn)品體驗(yàn)設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)建議:一是制定一個(gè)精煉的主題;二是一正面線索塑造形象,每一個(gè)線索都應(yīng)與主題保持一致;三是去除負(fù)面因素,即任何削弱、抵觸或分散主題的環(huán)節(jié);四是提供紀(jì)念品,紀(jì)念品可以延長(zhǎng)體驗(yàn)的存留時(shí)間,并實(shí)現(xiàn)個(gè)人體驗(yàn)與他人的共享;五是重視對(duì)游客的感官刺激,通過(guò)感官刺激支持并強(qiáng)化主題。其中梁彥明結(jié)合服務(wù)劇場(chǎng)模型和SWOT分析思想,提出了一種針對(duì)體驗(yàn)旅游型旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、評(píng)估和升級(jí)的產(chǎn)品分析框架—PEAR分析法。他將體驗(yàn)旅游分解為四要素:people、environment、activity、在由旅游吸引物、有形環(huán)境和設(shè)計(jì)構(gòu)成的旅游環(huán)境中參與各種游憩活動(dòng),并通過(guò)這一過(guò)程產(chǎn)生各種內(nèi)在的反應(yīng)獲得完整的旅游體驗(yàn)。如活化旅游產(chǎn)品就是體驗(yàn)旅游產(chǎn)品的一種表現(xiàn)形式。l 市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略旅游產(chǎn)品必須與市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)對(duì)應(yīng),才能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)發(fā)任何一個(gè)或一類旅游產(chǎn)品都必須考慮它的客源市場(chǎng)層面或消費(fèi)群體,尤其是專項(xiàng)旅游產(chǎn)品,必須考慮它的特定市場(chǎng)群體;時(shí)刻關(guān)注旅游市場(chǎng)變動(dòng),抓住旅游者的消費(fèi)心理、消費(fèi)傾向和消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)的變化,把握旅游產(chǎn)品的生命周期,開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品和進(jìn)行系列產(chǎn)品組合,適時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級(jí)換代,實(shí)現(xiàn)常游常新的可持續(xù)發(fā)展。l 旅游體驗(yàn)個(gè)性化、參與性戰(zhàn)略發(fā)掘旅游點(diǎn)的差異化特征,創(chuàng)造獨(dú)特的故事串、活動(dòng)、代言人或象征物,開(kāi)發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品,同時(shí)要讓消費(fèi)者產(chǎn)生美妙的體驗(yàn),應(yīng)深入分析和把握能激發(fā)游客美妙感受的體驗(yàn)提供物,為游客提供了集趣味性、娛樂(lè)性、教育性等為一體的動(dòng)態(tài)旅游產(chǎn)品。充分調(diào)動(dòng)游客的積極參與:l 精品與多樣化戰(zhàn)略整合地方旅游資源,重點(diǎn)推出幾個(gè)品味高、配套設(shè)施完備、管理先進(jìn)、服務(wù)上乘的品牌產(chǎn)品,以此確立三元國(guó)家森林公園旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)形象.?dāng)U大市場(chǎng)影響力;同時(shí),以資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為基礎(chǔ),形成系列旅游產(chǎn)品,并不斷開(kāi)發(fā)新的號(hào)點(diǎn),充實(shí)旅游產(chǎn)品體系,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的多樣化,滿足不同客源市場(chǎng)l 品質(zhì)戰(zhàn)略要實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的效益最大化、資源長(zhǎng)效化,基本的一個(gè)前提就是旅游產(chǎn)品要有高品質(zhì)。高品質(zhì)是旅游產(chǎn)品生命力的保證,是市場(chǎng)制勝的基礎(chǔ)。要保證旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的商品品質(zhì)首先要深人挖掘和準(zhǔn)確把握旅游資源的文化內(nèi)涵。經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的最高層次是文化的競(jìng)爭(zhēng),旅游產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)品發(fā)展的原動(dòng)力來(lái)自文化。旅游開(kāi)發(fā)商只有在認(rèn)真地關(guān)注文化、深人地挖掘文化、生動(dòng)地展示文化的基礎(chǔ)上,才能開(kāi)發(fā)出高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品。l 創(chuàng)新戰(zhàn)略豪華不一定能夠永久保留下來(lái),只有有創(chuàng)新價(jià)值的東西才能保留下來(lái)。旅游業(yè)的發(fā)展不斷出現(xiàn)新的趨勢(shì)和潮流。新的市場(chǎng)需求和新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局要求旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)不斷創(chuàng)新。要堅(jiān)決拋棄文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)特別是文物旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不能創(chuàng)新的舊觀念。旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成功與否,最終要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)。因此旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必須堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向原則。我們的一些旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)還存在資源導(dǎo)向和與市場(chǎng)結(jié)合不緊的情況。在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中堅(jiān)持市場(chǎng)原則,關(guān)鍵是要全面掌握市場(chǎng)情況,根據(jù)市場(chǎng)需要推出產(chǎn)品,建立使顧客滿意的人性化服務(wù)體系?,F(xiàn)在許多地方通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研來(lái)了解市場(chǎng)情況,但在這些調(diào)研中通常存在一些弊端。只了解現(xiàn)實(shí)游客,不了解潛在游客;只注重靜態(tài)的點(diǎn)的數(shù)據(jù),不注重動(dòng)態(tài)的線和面的數(shù)據(jù);只重視過(guò)程中的調(diào)查,不重視過(guò)程后的反饋;只注意信息的收集,不注重信息的分析整理;只關(guān)注遠(yuǎn)程游客,忽視近程和本地游客;只注意游客市場(chǎng)整體情況,不分析細(xì)分市場(chǎng)的具體要求。全面、深人、富有遠(yuǎn)見(jiàn)地掌握游客市場(chǎng)的情況是開(kāi)發(fā)好旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)。根據(jù)市場(chǎng)需要推出產(chǎn)品,要保證產(chǎn)品內(nèi)容與市場(chǎng)需求相適應(yīng)。既要有適合遠(yuǎn)程游客的觀光、度假型產(chǎn)品,也要有適合近程和本地的休閑娛樂(lè)型產(chǎn)品,既要有康體健身產(chǎn)品,也要有生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品,既要有文化訪古產(chǎn)品,也要有現(xiàn)代娛樂(lè)產(chǎn)品。游客市場(chǎng)是一個(gè)多層次復(fù)合體;旅游產(chǎn)品也要雅俗共賞,老中青少各得其所,各得其樂(lè)。l 品牌戰(zhàn)略關(guān)注這個(gè)問(wèn)題,第一是觀念上的問(wèn)題。我們要有想法,要有思路,想去做成品牌、名牌。你不往這個(gè)方向想,就不可能往這個(gè)方向做,這是很重要的。旅游產(chǎn)品必須要做到廣為人知,廣受贊譽(yù),留連忘返;即知名度高,美譽(yù)度好,重游率高。做到這幾點(diǎn)旅游產(chǎn)品才有長(zhǎng)久生命力。迪斯尼總裁艾斯拉說(shuō)過(guò):“你如果能讓人們把你的產(chǎn)品的名字刻在他們胸膛上,那你就太幸運(yùn)了”。這就是所謂杰出的品牌壟斷人們的思維。創(chuàng)建品牌還應(yīng)該實(shí)行品牌聯(lián)盟。迪斯尼是這方面的老手,迪斯尼所有大型項(xiàng)目幾乎都是摩托羅拉、GE、波音等公司捐贈(zèng),甚至連迪斯尼餐廳里的碟子、勺子都是星迪咖啡贊助。這些公司把迪斯尼樂(lè)園作為推廣自己品牌的媒介和提升自身品牌的平臺(tái),迪斯尼樂(lè)園借助這些公司的資金和聲望,減少成本,提升品牌。l 生態(tài)學(xué)戰(zhàn)略即從生態(tài)學(xué)原理出發(fā),進(jìn)行全面的生態(tài)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì),生態(tài)設(shè)計(jì)包括:旅游設(shè)施應(yīng)盡量選擇在保護(hù)區(qū)的外圍,服務(wù)設(shè)施“因陋就簡(jiǎn)”,采用天然原材料;在道路的修建上,以自然地貌為基礎(chǔ),避免城市化道路設(shè)計(jì);保護(hù)區(qū)內(nèi)使用太陽(yáng)能或電能為能源的交通工具。l 綠色營(yíng)銷戰(zhàn)略針對(duì)綠色消費(fèi)市場(chǎng)的綠色營(yíng)銷是防止自然保護(hù)區(qū)旅游產(chǎn)品進(jìn)入衰弱期的有效途徑。綠色營(yíng)銷是指旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)順應(yīng)綠色消費(fèi)潮流,從保護(hù)環(huán)境、反對(duì)污染、充分利用資源的角度出發(fā),通過(guò)利用自然、變平常為珍貴等措施,滿足旅游者的綠色需求。自然保護(hù)區(qū)旅游產(chǎn)品本身正是綠色產(chǎn)品,它強(qiáng)調(diào)綠色表現(xiàn)(即生態(tài)性、環(huán)保性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、安全性),對(duì)社會(huì)或環(huán)境有所貢獻(xiàn)。4旅游產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題及相應(yīng)對(duì)策 目前國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品存在的問(wèn)題由于開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)和管理方面的原因,國(guó)內(nèi)的旅游產(chǎn)品顯得有些落伍了。相對(duì)應(yīng)的是,人們生活水平的提高,外出旅游的機(jī)會(huì)增加,對(duì)旅游產(chǎn)品的要求更高了,所以國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品已經(jīng)難以匹配用戶的需求,這里存在很多問(wèn)題
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