【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 以年遞增 %的速度增長(zhǎng)，從年產(chǎn) 2020年的 2535萬(wàn)噸，而世界同期的禽蛋年均發(fā)展速度為 %，我國(guó)的發(fā)展速度是世界平均水平的 3倍。 1999 年底我國(guó)蛋雞總存欄量為 億只，雞蛋總產(chǎn)量為， 2020年達(dá)到 ，居世界第一，首次超過(guò)了世界平均水平。但與我國(guó)和世界先進(jìn)水平比較，仍有很大差距?？v觀養(yǎng)雞發(fā)達(dá)的國(guó)家，幾十年來(lái)養(yǎng)雞數(shù)量并沒(méi)有增加，但雞蛋產(chǎn)量卻穩(wěn)中有升，其原因就是蛋雞單產(chǎn)水平在不斷提高。目前我國(guó)一般生產(chǎn)條件下，每只蛋雞年產(chǎn)蛋 15～ 16kg，料蛋比 ～ ，死淘率 20%～ 30%。韓偉集團(tuán)每只蛋雞年產(chǎn)蛋 ，料蛋比，死淘率 10%。而發(fā)達(dá)國(guó)家每只蛋雞年產(chǎn)蛋 19kg，料蛋比，死淘率 6%，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還有很大潛力。我們的養(yǎng)雞業(yè)之所以落后，主要表現(xiàn)在優(yōu)種覆蓋率低，飼養(yǎng)管理技術(shù)落后，經(jīng)營(yíng)管理不善，還有在飼養(yǎng)過(guò)程中大量濫用抗生素，使雞蛋中的殘留嚴(yán)重超標(biāo)，對(duì)人類健康造成了危害，影響了養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。引進(jìn)優(yōu)種蛋雞品種，提高覆蓋率和飼養(yǎng)管理水平是解決我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的瓶頸。 養(yǎng)殖場(chǎng)周圍緊鄰農(nóng)區(qū)，雞場(chǎng)每年生產(chǎn)的大量雞糞，經(jīng)無(wú)害化 8 加工處理后是很好的農(nóng)田有機(jī)肥，不僅可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土 壤有機(jī)質(zhì)，而且可以提高糧食產(chǎn)量，減少化肥污染，生產(chǎn)人們迫切期盼的無(wú)公害綠色食品，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)做出貢獻(xiàn)。 伊寧縣近年來(lái)一直把解決“三農(nóng)”問(wèn)題當(dāng)作各級(jí)政府面臨的重要課題，把畜牧養(yǎng)殖業(yè)成為農(nóng)業(yè)調(diào)產(chǎn)、農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)。采用以工補(bǔ)農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的互動(dòng)發(fā)展機(jī)制，制定了發(fā)展畜牧業(yè)要給予小額貸款和政府財(cái)政補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策。為全縣畜牧業(yè)的快速發(fā)展提供了政策保證。近年來(lái)，全縣農(nóng)民都把發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)當(dāng)作致富產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)建 10 萬(wàn)只玉林蛋雞場(chǎng)，必將對(duì)全縣及周邊地區(qū)，乃至全縣規(guī)?；?、集約化養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。因此，建設(shè) 10 萬(wàn) 只蛋雞場(chǎng)是立足市場(chǎng)，逐步輻射全縣，提升養(yǎng)雞含量，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和增加農(nóng)民收入的一舉多得的項(xiàng)目。 由此可見(jiàn)，建設(shè)和實(shí)施該項(xiàng)目，無(wú)論對(duì)企業(yè)本身，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，還是對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入，都具有重要的促進(jìn)作用。 根據(jù)項(xiàng)目和雞場(chǎng)的技術(shù)要求，專業(yè)技術(shù)人員要結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況，制定詳細(xì)科學(xué)的飼養(yǎng)管理制度和操作規(guī)程。 引進(jìn)優(yōu)種，科學(xué)育雛 項(xiàng)目通引進(jìn)蛋雞 10 萬(wàn)只。在引種時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行 GB16549《畜禽產(chǎn)地檢疫技術(shù)規(guī)范》。 營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，科學(xué)配合日糧 根據(jù)不同階段的生理特點(diǎn)及 營(yíng)養(yǎng)需求，按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)的調(diào)制日糧配方。 9 科學(xué)飼養(yǎng)，精細(xì)管理 （ 1）適時(shí)上籠：育成雞應(yīng)在 18 周齡進(jìn)轉(zhuǎn)入籠中飼養(yǎng)，減少應(yīng)激反應(yīng)。上籠同時(shí)作好開(kāi)產(chǎn)前的各種免疫接種，如新城疫、減蛋綜合癥、禽流感等疫苗，并作好選種工作，將不適合作種的雞淘汰。 （ 2）科學(xué)飼養(yǎng)：從見(jiàn)蛋起逐步將育成的雞日糧改為產(chǎn)蛋雞日糧改限制飼喂為分餐飼喂自由采食，為減少飼料浪費(fèi)，每次添料不要超過(guò)飼槽深度的 2/3。另外要定期補(bǔ)喂砂礫，每 100只雞每周補(bǔ)喂 250～ 350 克砂礫，每次砂礫的喂量應(yīng)在 1 天內(nèi)喂完，顆粒大小以能吃進(jìn)為度。同時(shí)，籠養(yǎng)雞特別要 注意供給充足的清潔飲水。若采用乳頭式飲水，剛上籠的雞有些不會(huì)用喙觸及乳頭而喝不到水，要注意觀察，個(gè)別調(diào)教。 （ 3）精細(xì)管理：第一，保持良好的通風(fēng)、合理的密度及合適的相對(duì)濕度。第二保持產(chǎn)蛋期間適宜的體重和正常產(chǎn)蛋。第三保持適宜的溫度（ 15～ 28℃）。第四保持合理的光照：產(chǎn)蛋雞每天需要 16～ 17 小時(shí)光照，因此必須在自然光照基顧上補(bǔ)充人工光照。從開(kāi)產(chǎn)起，每周補(bǔ)充人工光照半小時(shí)，直至自然光照加人工光照時(shí)間達(dá) 16～ 17 小時(shí)，以后一直保持不變。人工光照的開(kāi)，關(guān)燈時(shí)間及光照的強(qiáng)度都要固定。 （ 4）科學(xué)防治疫病，降低雞群病 死率 要根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況，制定嚴(yán)格的免疫程序的基礎(chǔ)上，做好定期的消毒防病和重大疫病的檢測(cè)工作。每天要清洗消毒食、水槽和雞舍，定期清糞，定期帶雞消毒，（每月 3～ 4 次），杜絕疫病發(fā)生。制定技術(shù)處置規(guī)范的依據(jù)為 GB/16549《畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范》 10 第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 市場(chǎng) 需求 預(yù)測(cè) 近年來(lái)，隨著公眾的營(yíng)養(yǎng)要求和健康意識(shí)不斷提高，雞蛋作為營(yíng)養(yǎng)豐富的食品深受消費(fèi)者歡迎。目前，我國(guó)年人均鮮蛋消費(fèi)量已達(dá)到 180 個(gè)。盡管如此，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)人均雞蛋占有量仍很低，禽蛋業(yè)發(fā)展仍有很大空間。另外，隨著我國(guó)及疆內(nèi)快餐業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展，禽蛋產(chǎn)品的市場(chǎng)需求潛力巨大。 據(jù)預(yù)測(cè)， 2020－ 2020年，雞蛋供應(yīng)與市場(chǎng)需求不至于發(fā)生過(guò)量行情，因此價(jià)格可持續(xù)上揚(yáng)，蛋價(jià)每千克 － 元，養(yǎng)殖戶每千克雞蛋凈利可達(dá) 。因而，大力發(fā)展雞蛋生產(chǎn)，具有良好的發(fā)展前景。 本項(xiàng)目主要立足于新疆以及伊寧縣周邊市場(chǎng)，主要產(chǎn)品為商品雞蛋。由于近幾年全國(guó)雞蛋價(jià)格的不斷上漲，商品雞蛋每公斤大約在 6～ 8元， 因此發(fā)展雞蛋養(yǎng)殖前景可觀。 第四章 建設(shè)條件 自然 地理位置 項(xiàng)目區(qū) 位于縣城東南 24 公里，東鄰敦麻扎鎮(zhèn)，西連愉群溫回族鄉(xiāng) ，南依英塔木鄉(xiāng)，北靠山區(qū)丘陵 。伊寧 縣 離項(xiàng)目區(qū) 只有18 公里，交通便利。 氣候資源 11 項(xiàng)目區(qū)屬大陸性氣候，光熱資源豐富，降雨量偏少，年平均氣溫 ℃，極端高溫 37℃，極端低溫 30℃，年平均相對(duì)濕度，年平均氣壓毫米汞柱，年日照實(shí)數(shù) 28003000 小時(shí)，年降水量337mm，無(wú)霜期 165175 天，土質(zhì)為粟鈣土、黑鈣土灰褐色森林土。 水資源 年平均降水量為 188mm， 溫亞爾 鄉(xiāng) 是三屯河灌區(qū)組成部分，由干渠直接自三屯河分水渠首引水進(jìn)入?yún)^(qū)，年引水量為 3500 萬(wàn)立方 米。 土地資源 項(xiàng)目建設(shè)地位于 伊寧縣 溫亞爾 鄉(xiāng) 布力開(kāi)村 ， 地處三屯河沖擊扇下部，屬平川地段，向西北方傾斜。土壤類型以潮土、草旬土為主， 地下水位較高 ,地下水資源比較豐富 。 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 伊寧縣位于伊犁河谷中部，總面積 6153 平方公里，有 100萬(wàn)畝耕地， 420萬(wàn)畝天然草場(chǎng)。轄兩鎮(zhèn)、十六鄉(xiāng)、兩個(gè)地方國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，是一個(gè)多民族聚集縣，由維吾爾、漢、回、哈薩克等 28個(gè)民族組成，總?cè)丝?40余 萬(wàn)人，其中農(nóng)牧業(yè)人口 32萬(wàn)人，是自治區(qū)農(nóng)業(yè)大縣、養(yǎng)殖業(yè)大縣。 近年來(lái)，伊寧縣委、政府堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，大力實(shí)施科教興縣、農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣、工業(yè)富縣、城鎮(zhèn)促縣、旅游活縣、生態(tài)立縣戰(zhàn)略，緊緊圍繞乳、肉、小麥等十條產(chǎn)業(yè)鏈，狠抓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全縣經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢(shì)頭。 2020 全縣生產(chǎn)總值達(dá)到 38 億元，同比增長(zhǎng) %；完成地方工業(yè)增加值 億元，增長(zhǎng) %；實(shí)現(xiàn)財(cái)政一般預(yù)算收入 億元， 12 增長(zhǎng) 29%；農(nóng)牧民人均收入增加 873 元，達(dá)到 5448 元 。 伊寧縣縣委、政府高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，始終堅(jiān)持把畜牧業(yè)作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，明確提出要充分利用地緣優(yōu)勢(shì)、豐富的飼草料資源優(yōu)勢(shì)及良好的養(yǎng)殖基礎(chǔ)等條件，以 加快畜牧養(yǎng)殖科技進(jìn)步為動(dòng)力，努力做大做強(qiáng)牛羊育肥業(yè)、養(yǎng)禽業(yè)、奶牛業(yè)三大產(chǎn)業(yè)鏈。近年來(lái)，伊寧縣畜牧業(yè)工作始終走在伊犁州直前列，黃牛改良、動(dòng)物防疫等主要業(yè)務(wù)工作年年得到表彰， 2020 年年底被評(píng)為州直農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)先進(jìn)縣， 2020 年實(shí)施國(guó)家奶牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目的成功經(jīng)驗(yàn)得到自治區(qū)畜牧廳肯定，并在全區(qū)示范推廣。2020年末，全縣牲畜存欄 ，比 2020年增長(zhǎng) %；出欄牲畜 ，增長(zhǎng) %；肉產(chǎn)量 ，增長(zhǎng) %；奶產(chǎn)量 ，提高 %；蛋產(chǎn)量 ，提高 %；家禽最高飼養(yǎng)量達(dá) 800萬(wàn)只，增長(zhǎng) %；畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá) 億元，增長(zhǎng) %，五年中，畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民年均增收 200元，其中 2020年人均增收 303元， 農(nóng)牧民來(lái)自畜牧業(yè)的收入達(dá)到 1676元。 及其 養(yǎng)殖小區(qū)基本情況 伊寧縣溫亞爾鄉(xiāng)位于伊寧縣東部，距縣城 30 公里、伊寧市39公 里， 218國(guó)道橫穿全境，交通便利。 東接墩麻扎鎮(zhèn)、維吾爾玉其溫鄉(xiāng)，西鄰青年農(nóng)場(chǎng)和愉群翁回族鄉(xiāng)，北靠阿吾利亞鄉(xiāng)，南到英塔木鄉(xiāng)。 全鄉(xiāng)總面積 120平方公里，耕地面積 ， 總?cè)丝?29081 人，由維、漢、回、東鄉(xiāng)等 14 個(gè)民族組成，其中漢族占 %、東鄉(xiāng)占 %、維吾爾族占 %、回族占 %、哈薩克族占 %、其他民族占 15%。下 轄 7個(gè)行政村， 18 個(gè)村民小組 ； 2020年底全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 ，同比增長(zhǎng) 4300 13 萬(wàn)元；完成固定資產(chǎn)投資 1334 萬(wàn)元；農(nóng)牧民人均收入增加 924元，達(dá)到 6101 元。 2020 年底全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 億元，同比增長(zhǎng) 8400萬(wàn)元；完成固定資產(chǎn)投資 2883萬(wàn)元 ； 農(nóng)牧民人均收入增加 1177元，達(dá)到 7278元。 2020年全鄉(xiāng)存欄蛋雞數(shù)達(dá) 35 萬(wàn)只。 2020年全鄉(xiāng)農(nóng)牧民通過(guò)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)人均增收 258元，占到全鄉(xiāng)人均增收的 22%。 溫亞爾鄉(xiāng)布力開(kāi)村蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)建成于 2020 年 7 月，小區(qū)占地 ，現(xiàn)有棚圈 5000平方米，水、電、路、通迅等設(shè)施基本完善。 新建小區(qū)基本情況：小區(qū)附近無(wú)水源保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重畜禽疫病常發(fā)區(qū)及不是山谷洼地等易受洪澇威脅的地段 。居民生活區(qū) 2020m以上，四周為農(nóng)田地，地勢(shì)適宜、排水便利、水電充足、交通便利，無(wú)污染源的非疫區(qū)。按照總體設(shè)計(jì)，雞舍結(jié)構(gòu)是磚混結(jié)構(gòu)、保溫墻體、彩鋼屋頂；布局適宜、工藝先進(jìn)，建筑材料具有經(jīng)久耐用、保溫、經(jīng)濟(jì)、抗腐蝕等特點(diǎn)。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，配套的衛(wèi)生防疫，打造養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全。 本項(xiàng)目技術(shù)主要依托 伊寧縣 畜牧獸醫(yī)局及所屬畜牧獸醫(yī)站所等技術(shù)管理部 門(mén)。該畜牧獸醫(yī)局常年從事畜禽疫病防治、營(yíng)養(yǎng)與飼料技術(shù)、動(dòng)物藥品， 堅(jiān)持以服務(wù)農(nóng)牧民家 禽 養(yǎng)殖為導(dǎo)向，以技術(shù)為中心，為 伊 寧縣 畜牧業(yè)發(fā)展 和 項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的技術(shù)和人員條件。