【文章內(nèi)容簡介】 、微乳聚合、生化反應(yīng)等方面的應(yīng)用。 微乳液是由水（或者鹽水）、油、表面活性劑和助表面活性劑在適當(dāng)比例下形成的透明、低黏度和各向同性的穩(wěn)定體系。與膠束體系比較，由于助表面活性劑的加入，降低了油、水界面張力，增加了界面膜的流動(dòng)性，調(diào)節(jié)了表面活性劑的 HLB 值使其具有超低界面 張力（ 106～ 104Ｎ .ｍ 1）和很高的增溶能力，其增溶量可達(dá) 60％～70％。因此，微乳液具有的超低界面張力以及隨之產(chǎn)生的強(qiáng)增溶增敏能力，是微乳液應(yīng)用于物質(zhì)分析測定的重要基礎(chǔ)。 染料與表面活性劑的相互作用，一直是一個(gè)廣泛研究的課題。尤其羅丹明堿性染料，它們是分光光度法中常用和研究的重要顯色劑。近年來，在分析過程中經(jīng)常使用表面活性劑中加入助表面活性劑和油構(gòu)成微乳液介質(zhì)，達(dá)到增溶、增敏作用。因而本課題研究具有極其重要的意義。 1 理論部分 微乳液 定義和分類 微乳液是由水（或者鹽水）、油、表面活性劑和助表面活性劑在適當(dāng)比例下形成的透明或半透明、低黏度和各向同性的穩(wěn)定體系。 根據(jù)微乳液與相鄰相之間的關(guān)系，微乳液又可以劃分為單相微乳液和多相微乳液。單相微乳液是一個(gè)均勻相體系，從結(jié)構(gòu)上看來，單相微乳液可分為：油包水（ W/O）型、水包油（ O/W）型和油、水雙連續(xù)（ ）型三種形式。 多相微乳液是指微乳液存在于兩相或三相平衡之中。在一個(gè)油 水 表面活性劑 助表面活性劑體系之中，條件一定時(shí)，有可能存在很多的平衡。由于將下 相微乳液和剩余水的平衡，上相微乳液和剩余油的平衡，中相微乳液和剩余水、油的平衡稱為 Winsorl 型、 Winsor11 型和 Winsor111 型。其中，下相微乳液是水包油（ O/W）型微乳液，中相微乳液是雙連續(xù)（ .）型微乳液，上相微乳液是油包水（ W/O）型微乳液。在特定的條件下，將發(fā)生 Winsor1型微乳液 Winsor11型微乳液 Winsor111型微乳液的變化。 由于單相微乳液三一個(gè)均勻相體系，有利于制成單一的樣品溶液或顯色體系，所以單相微乳液在分析化學(xué)中是唯一可以使用的體系。 制備 微乳液的形成不需要外加功，是體系內(nèi)各種成分達(dá)到匹配時(shí)，自發(fā)形成的。為了尋找這種匹配關(guān)系。目前采用 PIT（相轉(zhuǎn)換溫度）， CER(黏附能力 )，表面活性劑在油相和界面相的分配、 HLB 和鹽度掃描等方法。這里主要介紹后兩種方法。 若體系中油 水界面張力 i，就可能形成微乳液。即 i=O/W,式中 O/W是指體系中不加任何活性劑或者助劑時(shí)油 水界面張力，為膜壓， =0+w， 0是混合膜側(cè)的界面壓力， w為水側(cè)的界面壓力。為了降低體系中 i數(shù)值，可在體系中加入助活性劑，使 O/W降到（ O/W） a,即得： i=(O/W)a。至于形成哪種結(jié)構(gòu)的微乳液，取決于 o和 w的數(shù)值大小。若 wo,形成 O/W 型。若 wo,，形成 W/O型。若 w=o時(shí)，則可能形成層狀液晶。 （ 1） HLB 法 表面活性劑分子由于其結(jié)構(gòu)的不同，致使它們表現(xiàn)出不同的親水和親油性，為了定量地表示表面活性劑分子的這一特性， Griffin 提出了表面活性劑分子的親水 親油平衡值（ HLB 值）。表面活性劑的 HLB 值對微乳液的形成至關(guān)重要。 HLB 值為 47 的表面活性劑可形成 W/O 型微乳液。通常離子型表面活性劑 HLB 值很高，需要加入中等鏈長的醇或 HLB 低的非離子型表面活性劑進(jìn)行 復(fù)配，經(jīng)過試驗(yàn)可以得到各種成分之間的最佳比例。對非離子型表面活性劑可根據(jù)其 HLB值對溫度很敏感的特點(diǎn)進(jìn)行確定，即在低溫下親水性強(qiáng)，高溫下親油性強(qiáng)。含非離子型表面活性劑的體系隨著溫度的提高，會出現(xiàn)各種類型的微乳液。當(dāng)溫度恒定時(shí)可通過調(diào)節(jié)非離子型表面活性劑的親水基和親油基比例達(dá)到所要求的 HLB 值。 性質(zhì) （ 1） 光學(xué)性質(zhì)：微乳液為澄清、透明或半透明的分散體系，多數(shù)有乳光。 （ 2） 顆粒大小及均勻性：據(jù)光散射、超離心沉降及電子顯微鏡方法的研究，發(fā)現(xiàn)顆粒一般都小于 。用電子顯微鏡觀察微乳液時(shí)，發(fā)現(xiàn)顆粒越細(xì)分散度越窄，當(dāng)顆粒大小為 時(shí)，顆粒皆為同樣大小的圓球。一般乳狀液的粒度分布較寬，即顆粒大小非常懸殊。 （ 3） 導(dǎo)電性質(zhì)：與一般的乳狀液相似，若外相為水導(dǎo)電性就大；若外相為油則導(dǎo)電性差，因此，不能據(jù)導(dǎo)電性來區(qū)分乳狀液和微乳液。 （ 4） 穩(wěn)定性：微乳液很穩(wěn)定，長時(shí)間放置亦不分層和破乳。若把它放在 100 個(gè)重力加速度的超離心機(jī)旋轉(zhuǎn) 5min 也不分層，而乳狀液這時(shí)是要分層的。 （ 5） 超低界面張力：表面活性劑加入水中后水的表面張力一般從 降至30～ ,在油 水界面張力下降得更低，可從 （ 6） 幾個(gè)納牛頓每米。此時(shí)，再加如醇類等輔助劑，界面張力還可進(jìn)一步降低 甚至達(dá)到超低界面張力，即 106～ ,這已被眾多實(shí)驗(yàn)證實(shí)。 碳鏈數(shù)的相關(guān)性：正構(gòu)陰離子表面活性劑中碳原子數(shù)目，應(yīng)等于油分子中碳原子數(shù)目加上輔助劑分子中的碳原子數(shù)目，若符合此相關(guān)性，可得較合適的微乳液組分匹配。 在分析化學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用 鍺 鍺及二氧化鍺的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 化學(xué)符號 Ge，原子序數(shù) 32 ，原子量 屬周期系 Ⅳ A 族。 1871 年俄國 .門捷列夫根據(jù)元素 周期律預(yù)言存在一個(gè)性質(zhì)與硅相似的未知元素，命名為類硅。1886年德國 ，為紀(jì)念他的祖國 Germany，命名為 germanium。鍺是銀灰色晶體，熔點(diǎn) ℃ ，沸點(diǎn) 2830℃ ，密度 克／厘米 3（ 2 0℃ ），莫氏硬度 ～ ，室溫下，晶態(tài)鍺性脆，可塑性很小。 鍺的用途 鍺，具有半導(dǎo)體性質(zhì)。對固體物理學(xué)和固體電子學(xué)的發(fā)展起過重要作用。如電子遷移率、空穴遷移率等等。鍺的發(fā)展仍具有很大的潛力?，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的鍺，主要來自銅、鉛、鋅冶煉的副產(chǎn)品。在電子工業(yè)中鍺雖已大部分被硅代替，但由于鍺的電子和空穴遷移率比硅高，在高速開關(guān)電路方面鍺的性能也比硅好，因此鍺在紅外器件、γ輻射探測器方面仍占有優(yōu)勢。鍺還可作為煤的氫化和石油煉制的催化劑，鍺酸鉍用于閃爍體輻射探測器。 鍺對人體的影響 鍺能夠使體能保持充足的氧，從而維護(hù)人體的健康。在人體中，食物的分解是借助氧 氣進(jìn)行的，在食物分解過程中，需要消耗大量的氧，同時(shí)生成水和二氧化碳。如果沒有充足的氧，就有可能使機(jī)體引起各種疾病。而有機(jī)鍺能把人體內(nèi)的氫離子帶出體外，減少了機(jī)體對氧的需求量，從而有利于健康。 進(jìn)入我們身體里的各種脂肪，由于新陳代謝異常而產(chǎn)生的物質(zhì)稱為過氧化脂質(zhì)，一般油變質(zhì)的情況成為氧化。日本醫(yī)學(xué)部分生物研究組發(fā)現(xiàn)了鍺還對癌癥患者或關(guān)節(jié)炎患者等的血清有特殊的氧化作用。 3. 鍺的生理特性 鍺具有半導(dǎo)體作用。在所有生物體的細(xì)胞內(nèi)，都發(fā)現(xiàn)有核酸。核酸也是半導(dǎo)體，它有兩種類型，即 DNA和 RNA。 DNA 含有遺傳信息， RNA 主要功能是合成蛋白質(zhì)。鍺所以能參與物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)換，與其半導(dǎo)體性質(zhì)不無關(guān)系。此外，鍺還起著，抑制放射線引起的損傷從而減輕損害，恢復(fù)被破壞的細(xì)胞的作用。 4. 鍺的其它作用 抗腫瘤、治療老年癡呆、增強(qiáng)免疫功