連鎖火鍋店吧臺物品管理制度和廚房鑰匙管理制度(編輯修改稿)
2024-10-05 09:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 務(wù)審計稽核。對新增品種，必須先報店長會同財務(wù)核寫售價后，方可出售。 8. 吧臺人員如利用工作之便侵占本店利益，將按《員工獎懲條例》的有關(guān)規(guī)定進行處罰，對檢舉揭發(fā)者，將給予獎勵。 9. 凡采購食品、酒水、水果，如直接進入吧臺，必須同庫管員、吧員、采購共同驗收、簽字，如上級領(lǐng)導(dǎo)抽查發(fā)現(xiàn)過期、霉變、不合格的食品、酒水、水果入庫使用，將追究其當(dāng)事人經(jīng)濟責(zé)任。 本制度由辦公室、財務(wù)共同監(jiān)督執(zhí)行。 XX 連鎖火鍋 廚房鑰匙管理制度 1. 各廚房的門每天由值夜班的廚師在下班鎖好，由值夜班人員到前臺
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