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正文內(nèi)容

良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項目可行性研究報告(編輯修改稿)

2025-04-05 01:39 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 到增加利潤的目的和增強項目的抗風(fēng)險能力。 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 6 頁 共 54 頁 2 項目建設(shè)的必要性和可行性 項目建設(shè)的必要性 國營 長期以來,受計劃經(jīng)濟體制及自然條件的限制,第一產(chǎn)業(yè)主要以咖啡生產(chǎn)為主,資源配置也以農(nóng)業(yè)為中心,形成了以咖啡種植為主的單一農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) ,養(yǎng)殖業(yè)、經(jīng)濟作物比重低。這種長期形成的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)受地理環(huán)境、自然條件和資金不足等主要因素的制約,調(diào)整難度相當(dāng)大。因此,伴隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整的困難,在目前我國的經(jīng)濟狀態(tài)下這種單一農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)經(jīng)受不住市場變化的沖擊,極易形成大起大落。 建場早,老職工多、離退休人員多,由于經(jīng)濟困難,大都未進(jìn)入社會養(yǎng)老統(tǒng)籌,企業(yè)不堪重負(fù)?,F(xiàn)已拖欠社保養(yǎng)老金 萬元,支付原欠職工醫(yī)療費 萬元。截至 2021 年底,共欠銀行貸款 萬元,其中長期 萬元,短期 萬元。如此沉重的社會負(fù)擔(dān)、債務(wù)負(fù)擔(dān)和企業(yè)負(fù)擔(dān),大大削弱了農(nóng)場的盈利能力,影響 農(nóng)場經(jīng)濟效益的提高。以上這些都是造成目前農(nóng)場貧困的主要原因。目前除咖啡外,農(nóng)場尚無其他經(jīng)濟作物,養(yǎng)殖業(yè)幾乎還是一片空白。由于受環(huán)境條件的制約,農(nóng)場可種植咖啡的土地面積不大,因而時至今日都未形成可以依賴的支柱產(chǎn)業(yè),職工生活處于溫飽線,至今全場納入低保 戶,涉及低保人員 人,這部分人的脫貧增收問題,一直是擺在農(nóng)場黨委當(dāng)前工作的一項中心內(nèi)容。 結(jié)合農(nóng)場的實際情況及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,經(jīng)農(nóng)場黨委認(rèn)真研究,決定發(fā)展以肉牛養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖業(yè),通過商品肉牛的生產(chǎn),使企業(yè)增效、職工增收。 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 7 頁 共 54 頁 實施商品肉??萍挤鲐氻椖?,符 合黨和國家關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針、政策;符合各級黨委、政府建立畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策;符合“遠(yuǎn)抓林果,近抓畜牧,潛力在山,希望在畜”的戰(zhàn)略構(gòu)想。 實施商品肉牛科技扶貧項目,是以農(nóng)場的實際情況為出發(fā)點,是農(nóng)場社會經(jīng)濟發(fā)展的需要,是企業(yè)增效、職工增收的途徑,符合農(nóng)場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方向,在以咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主線,走種養(yǎng)結(jié)合的脫貧之路,培育農(nóng)場新的經(jīng)濟增長點,以市場為導(dǎo)向,以經(jīng)濟效益為中心,以企業(yè)增效、職工增收為目的,依靠科技,大力發(fā)展良種、優(yōu)質(zhì)、高效的畜牧業(yè)顯得尤為必要。 隨著保龍公司年加工 萬噸牛 羊肉生產(chǎn)線在 XX落戶和育肥牛良好的銷路,加上 XX區(qū)人民政府加強對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,對種草養(yǎng)畜、舍飼圈養(yǎng)肉牛的扶持。種草養(yǎng)畜、舍飼圈養(yǎng)短期育肥肉牛產(chǎn)業(yè)成為XX 區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的新亮點。 實施商品肉??萍挤鲐氻椖浚寝r(nóng)場山區(qū)隊職工群眾的迫切需要,是職工群眾脫貧致富奔小康的寄托。農(nóng)場偏遠(yuǎn)的生產(chǎn)隊因受地理環(huán)境條件的限制,以發(fā)展咖啡、熱帶水果、胡椒等作物維持生計,但由于氣候環(huán)境條件、技術(shù)以及市場等多方因素的影響,經(jīng)濟效益不顯著,農(nóng)場這部份職工群眾貧困面大,與農(nóng)場場部周邊生產(chǎn)隊之間的貧富差距拉大。然而農(nóng)場偏遠(yuǎn)生產(chǎn)隊的經(jīng) 濟發(fā)展也是農(nóng)場經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分,同時也是農(nóng)場社會穩(wěn)定的基礎(chǔ)。改革開放以來,云南省的畜牧業(yè)取得了較快發(fā)展,已成為社會經(jīng)濟中拉動力較強、增長較快的產(chǎn)業(yè),對于促進(jìn)種植業(yè),帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部合理化和產(chǎn)業(yè)化之間的良性循環(huán)發(fā)揮重要的作用。結(jié)合農(nóng)場實際情況,發(fā)展以養(yǎng)牛為主的養(yǎng)殖業(yè),走種養(yǎng) 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 8 頁 共 54 頁 結(jié)合之路,無疑是這部份生產(chǎn)隊脫貧的好途徑,同時還能彌補農(nóng)場養(yǎng)殖領(lǐng)域的空白。 本項目的實施,將會加快 的脫貧步伐,既能使企業(yè)增效、職工增收,又能促進(jìn)農(nóng)場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,改變農(nóng)場單一的經(jīng)營方式,彌補農(nóng)場養(yǎng)殖領(lǐng)域的空白,是一個能 興場富民的脫貧工程,對于促進(jìn)農(nóng)場貧困生產(chǎn)隊職工群眾的脫貧進(jìn)程和農(nóng)場社會安定、政治穩(wěn)定、經(jīng)濟繁榮具有十分重要的意義。 項目建設(shè)的可行性 中央關(guān)于全面建設(shè)小康社會的戰(zhàn)略部署,為做好扶貧開發(fā)工作提供了新的機遇。黨的十六大指出,我國已經(jīng)進(jìn)入全面建設(shè)小康社會、加快推進(jìn)社會主義現(xiàn)代化新的發(fā)展階段,要求在本世紀(jì)頭二十年,集中力量,把目前低水平、不全面、發(fā)展不平衡的小康社會建設(shè)成惠及十幾億人口的更高水平的小康社會,并制定了一系列促進(jìn)工農(nóng)、城鄉(xiāng)、地區(qū)間協(xié)調(diào)發(fā)展的政策措施,特別是對西部地區(qū)、弱勢群體加大了扶持力度。十六屆 三中全會,又進(jìn)一步提出了五個“統(tǒng)籌”和樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展觀等新的、更明確的要求。在發(fā)展思路上這些帶有方向性、戰(zhàn)略性的調(diào)整,必將帶來政策上的調(diào)整和變化,為加快地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展提供新的機遇。最近在中央經(jīng)濟會議上,胡錦濤同志提出了以人為本推進(jìn)國民經(jīng)濟全面、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展的發(fā)展觀。溫家寶總理在講經(jīng)濟工作的主要任務(wù)和政策措施時,第一項任務(wù)就是鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,他強調(diào),必須在支持農(nóng)業(yè)上取得顯著成效,要重視糧食生產(chǎn),實行嚴(yán)格的農(nóng)田保護制度,繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加對農(nóng)業(yè)的投入,深化農(nóng)村改 革。 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 9 頁 共 54 頁 原農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師、農(nóng)墾局局長朱秀巖在農(nóng)墾扶貧工作會議上的講話中指出:要從根本上改變農(nóng)業(yè)效益低的現(xiàn)狀,只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,通過培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)展龍頭企業(yè),開發(fā)名優(yōu)產(chǎn)品、建設(shè)商品基地、加強市場建設(shè)、搞好社會化服務(wù)等措施,使農(nóng)業(yè)實現(xiàn)專業(yè)化、區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工的多次增值增效,才能提高農(nóng)業(yè)綜合效益,加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,增加職工收入,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。并“以市場需求為導(dǎo)向,在調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)上下大功夫,特別要大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),使其成為貧困農(nóng)場經(jīng)濟效益的新的增長點?!? 農(nóng) 墾扶貧開發(fā)是全國扶貧開發(fā)的有機組成部分,國家產(chǎn)業(yè)政策及地方政府的重點支持為本項目的建設(shè)提供了良好的機遇和政策環(huán)境。目前畜牧業(yè)發(fā)展已成為社會經(jīng)濟增長的重要途徑和新的經(jīng)濟增長點。實施商品肉??萍挤鲐氻椖?,是推動畜牧業(yè)大發(fā)展的重要舉措,符合黨和國家關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針政策和當(dāng)?shù)馗骷夵h委、政府建立畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策;符合農(nóng)場廣大職工群眾脫貧致富奔小康的愿望。 在抓好咖啡產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的同時,積極探索企業(yè)發(fā)展新路子,謀求企業(yè)新的經(jīng)濟增長點。本項目前景廣闊,市場空間較大,項目的實施,不但能帶動屠宰、肉類加工、皮 革加工及運銷等二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還能豐富城鄉(xiāng)人民的“菜籃子”,改善人民的膳食結(jié)構(gòu),另外,畜牧業(yè)和飼草業(yè)的發(fā)展,畜產(chǎn)品的生產(chǎn),將很好地保護和培育土壤肥力,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立,使種植與養(yǎng)殖有機地結(jié)合起來,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán),社會效益十分顯著。 除了良好的政策外, 具備良好的商品肉牛養(yǎng)殖條件:一是具有 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 10 頁 共 54 頁 比較豐富多樣的草山飼料資源和地緣優(yōu)勢;二是農(nóng)場現(xiàn)有 3442 畝的荒山和天然草場可供肉牛的放養(yǎng)和種植牧草;三是農(nóng)場黨委領(lǐng)導(dǎo)班子的高度重視和農(nóng)場社會各界的大力支持,給項目的實施創(chuàng)造了良好的條件。 此外,本項目在良種肉 牛引進(jìn)、飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治等方面依托于XX 市 XX區(qū)畜牧局和 XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站。 XX 市自 1996 年實施牛凍精改良技術(shù)以來,有效擴大良種覆蓋面、提高牛群質(zhì)量和數(shù)量、促進(jìn)了本地的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 先后引入西門塔爾、安格斯、短角、婆羅門等國外優(yōu)良種牛凍精,采用先進(jìn)的人工授精技術(shù)在全市 1區(qū) 4縣 82個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推廣牛凍精改良,2021 年, XX市牛凍精改良站點已有 61個,完成牛凍改配種 15360 頭,受胎率 60%左右。 2021年市政府安排市級專項經(jīng)費 30 萬元,用于肉牛凍改站點建設(shè),新增肉牛凍精改良站點 40 個,全市肉牛凍改 站點達(dá) 100個以上,旨在建立和完善全市牛凍改站點網(wǎng)絡(luò)技術(shù)推廣體系,進(jìn)一步加快牛凍精改良步伐,擴大良種覆蓋面,推進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 在以肉牛凍精改良為主的基礎(chǔ)上,引進(jìn)二元雜母牛,推進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)發(fā)展步伐。除凍精改良外,市、區(qū)畜牧局在疫病防治方面也有著較強的技術(shù)力量和多年的經(jīng)驗,對當(dāng)?shù)爻R姷呐R卟】梢赃M(jìn)行及時處理和預(yù)防。因此,項目在種源、疫病防治方面都有技術(shù)保障。 從以上分析,本項目的建設(shè)在政策、外部環(huán)境、內(nèi)部條件等各方面都具備可行性。 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 11 頁 共 54 頁 3 市場供求分析和預(yù)測分析 產(chǎn)品市場現(xiàn)狀 肉牛及其制品有 著不斷增長的市場需求。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的變化,城鄉(xiāng)居民對高蛋白、低脂肪、低膽固醇的牛肉制品需求量日益增加。 目前我國牛肉人均占有量僅 ,而世界平均水平為 ,發(fā)達(dá)國家則高達(dá) 3050kg。我國人均增加 1kg 牛肉,全國就要增產(chǎn) 120 萬噸以上,可見國內(nèi)牛肉市場需求潛力還很大。從國際市場來看,自 1985年以來,瘋牛病在整個歐美流行, 2021 年 10 月新的一輪瘋牛病再次爆發(fā)和蔓延,全世界有 100 多個國家和地區(qū)面臨瘋牛病的威脅,大量肉牛被屠宰,國際市場牛源緊缺,活牛價格一 路攀升。 云南省畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力現(xiàn)居全國第 12 位,位列西部省區(qū) 3 甲。截至 2021 年,云南省畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá) 億元,年均增長 %;肉類總產(chǎn)量達(dá) 萬噸,年均增長 %。據(jù)省統(tǒng)計局統(tǒng)計, 2021 年云南省農(nóng)民人均現(xiàn)金收入 元,其中來自出售畜產(chǎn)品的現(xiàn)金收入 元,占農(nóng)民現(xiàn)金收入的 %,畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收的重要途徑。 2021年,全省牛出欄 萬頭,同比增 %;牛肉產(chǎn)量 22萬噸,同比增長 %。牛肉生產(chǎn)保持了持續(xù)增長勢頭,但增幅有所回落,生產(chǎn)向更加 注重質(zhì)量效益發(fā)展。 2021 年 XX 市 XX 區(qū)肉類總產(chǎn)量 54666 噸,畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá) 億元。全區(qū)大牲畜存欄 173816 頭,其中,牛存欄 137204 頭,出欄肉牛 15657頭,屠宰牛肉量為 1974 噸,占肉類總產(chǎn)的 %,人均占有 。 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 12 頁 共 54 頁 產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 項目的產(chǎn)品主要供應(yīng)給當(dāng)?shù)厝馀<庸ず弯N售的龍頭企業(yè)云南保龍食品有限公司。項目運作采用與龍頭企業(yè)掛鉤,與公司簽訂相關(guān)協(xié)議,嚴(yán)格按公司的生產(chǎn)工藝和技術(shù)要求,進(jìn)行肉牛的飼養(yǎng)和催肥,實施統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一飼養(yǎng),以確保公司原料的供給。公司按合 同價收購農(nóng)場肉牛產(chǎn)品,并制定最低保護價,以保障飼養(yǎng)戶最大限度的抵御市場風(fēng)險的沖擊。 云南保龍食品有限公司于 2021年成立,該公司收購重組原 XX市糧業(yè)煙酒公司冷凍廠,并投資 1938萬元進(jìn)行技術(shù)改造而成,加工車間1560m2,倉庫面積 850,冷庫儲存量 500 噸。擁有牛羊肉生產(chǎn)線各一條,形成年加工冷凍牛羊肉 6000噸的生產(chǎn)能力。已取得了國家認(rèn)監(jiān)委的衛(wèi)生注冊和中國質(zhì)量認(rèn)證中心的 HACCP 認(rèn)證。生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按照 HACCP 體系進(jìn)行管理,建立健全了獸醫(yī)衛(wèi)生、檢疫檢驗制度,建立了化驗室,有效控制了不合格產(chǎn)品出廠。公司現(xiàn)有職 工 108 人,其中具有大專以上文憑的有 50余人,具有各類技術(shù)職稱的 30余人。該公司主要業(yè)務(wù)是農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的屠宰加工、銷售、出口,牲畜的養(yǎng)殖、活口調(diào)拔、出口等。公司注冊資金 2600萬元,總資產(chǎn) 5449萬元,固定資產(chǎn) 3418 萬元,流動資產(chǎn) 2031 萬元。自成立以來,積極開拓國內(nèi)外畜牧業(yè)市場,建立了國際銷售網(wǎng)絡(luò)。 該公司二期年產(chǎn) 萬噸凍牛羊肉加工基地位于 XX 市 XX區(qū)板橋鎮(zhèn),占地面積 160畝,擬建日加工羊 3000 只、牛 800 頭的生產(chǎn)線,現(xiàn)已開始建設(shè)。項目設(shè)計按照我國出口標(biāo)準(zhǔn)和歐盟、中東、東南亞、俄羅斯、香港、澳門 衛(wèi)生注冊標(biāo)準(zhǔn);工藝技術(shù)采用德國、波蘭屠宰加工設(shè)備,制 良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè) 項目 可行性研究報告 正文 第 13 頁 共 54 頁 冷工藝、生產(chǎn)工藝熟食品設(shè)備采用自動化控制,污水處理達(dá)到一級排放標(biāo)準(zhǔn),鍋爐煙塵達(dá)標(biāo)排放;病殘牛羊采用高壓釜無害化處理。項目建成后,年產(chǎn)值約 6 億元人民幣、創(chuàng)稅 1290 萬元、出口創(chuàng)匯 7300 萬美元。 價格現(xiàn)狀與預(yù)測 牛肉是低脂肪、低膽固醇肉食品,隨著人民生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善,對牛肉需求量迅速增加,市場供不應(yīng)求,肉價穩(wěn)中有升,牛肉價格為豬肉的 倍,且價格差異還有繼續(xù)擴大的趨勢。 據(jù)《中國牧業(yè)通訊社》提供的全國牛肉價格信息: 2021 年 1 月至 2021年 1月份的每 kg去骨牛肉價格分別為: 元、 元、 元、 元、 元, 元。 2021年 1 月份牛肉價格與 2021年 1 月份相比上漲了 %,上升幅度明顯加大,養(yǎng)牛業(yè)前景光明。 目前云南省市場 2021 年 1― 12月末去骨牛肉價格穩(wěn)定在 ~,平均價 ,環(huán)比上漲 %。 XX市的牛肉價格為 17— 20元 /kg,根據(jù)近年來市場的變化來看,項目投產(chǎn)后的價格變化不會太大,預(yù)測項目產(chǎn)品的售價(商品肉牛)將在 元 /kg 左右。 據(jù)對肉牛主產(chǎn)區(qū)的 調(diào)查,肉牛短期肥育 34 個月,每頭牛可盈利500600元。如果建設(shè)優(yōu)質(zhì)雜交肉牛繁育基地,同樣可以增加每個養(yǎng)牛戶的經(jīng)濟效益。據(jù)調(diào)查,農(nóng)戶飼養(yǎng) 1 頭地方良種母牛,年繁育 1 頭雜交肉牛犢,僅牛犢斷奶后市場售價就可達(dá) 1200 元,經(jīng)濟效益十分可觀。 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化上一個產(chǎn)業(yè)
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