【文章內(nèi)容簡介】 經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 一、 生產(chǎn)規(guī)模 擴(kuò)建項目建設(shè)牛舍 2 棟倉庫一座，經(jīng)營畜禽養(yǎng)殖，本項目完成后每年可向我省提供 120 頭育肥肉牛，為日后的順利高產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ) 二、 原材料消耗 養(yǎng)殖場主要消耗原材料 為牛飼料，年需 120 噸 三、 動力消耗 項目投產(chǎn)后年需水量 60000 噸 。 電量 100kw。 四、 工作制度 管理和技術(shù)人員每周工作 5 天，每天工作 8 小時，法定假日休息；飼養(yǎng)員根據(jù)肉牛養(yǎng)殖的特地及防疫要求，需要住場工作，每天工作 6 小時，每年工作 300 天。 五、 勞動定員 養(yǎng)殖場勞動定員總計 32人，其中管理人員 6人，技術(shù)人員 6人。配備管理人員 6人，其中場長 1人、副場長 1人、總畜牧師1 人、文秘 1 人、財會 1 人、出納 1 人。養(yǎng)殖生產(chǎn)人員 20 人，其中飼養(yǎng)員 16人，其它生產(chǎn)人員 4人。 六、 總建筑面積 新建牛舍 2 棟， 720 平方米；飼料倉庫 80 平方米。 建設(shè)總面積800平方米。 19 七、 工程建設(shè)總投資 本項目總投資為 100 萬元，共由三部分構(gòu)成。其中固定資產(chǎn)投資 50萬元，占總投資額的 50%； 運營期投資為總投資的 50%，用于架子牛購買。 20 第二章 總平面設(shè)計布置及運輸設(shè)計 第一節(jié) 場區(qū)概況 項目建設(shè)的目的是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，年出欄肉牛 120頭，共建設(shè)牛舍、倉庫用房等建筑面積 800平方米。 第 二 節(jié) 總平面布置 一、項目組成 項目區(qū)位于松花江南岸，哈爾濱道外區(qū)民主鎮(zhèn)慶豐村，距江南中環(huán)路 150 米，環(huán)城高速東北角，南臨東風(fēng)鎮(zhèn)，東靠團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)，北臨浦鎮(zhèn)，西 與市區(qū)相連，項目區(qū)自然資源條件好，是傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖區(qū)，項目區(qū)內(nèi)外交通方便，電力充足，通訊設(shè)施良好、齊全，合適發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。 項目區(qū)規(guī)劃占地面積 20210平米，總建筑面積 800平方米，含標(biāo)準(zhǔn)化牛舍 720 平米，飼料倉庫 80平米。 二、總平面布局 依據(jù)項目生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝要求，本項目組成見項目組成表 名稱 單位 數(shù)量 備注 一、土建工程 牛舍 ㎡ 720 飼料倉庫 ㎡ 80 二、設(shè)備購置 溫濕度控制器 臺 2 風(fēng)機(jī) 臺 12 21 本項目所使用的土地由民主鎮(zhèn)提供， 項目新建的循環(huán)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)占地 30畝，主要用于牛舍、飼料儲存房等配套設(shè)施建設(shè)。達(dá)到年出欄 120頭肉牛的規(guī)模。 本項目建成后，隨著市場的增長，公司將進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)研究，提高產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商業(yè)優(yōu)勢，使農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效。 道外肉牛養(yǎng)殖擴(kuò)建項目總體規(guī)劃 場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開，根據(jù)當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)向和流水向的特點，生活區(qū)建在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)頭，根據(jù)風(fēng)向方向生產(chǎn)區(qū)從上至下各類建筑排列依次為：牛舍應(yīng)建在場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)中心，盡可能縮短運輸路線。修建牛舍時，方向應(yīng)坐北向南，以利 于采光、防風(fēng)、保溫。短期育肥牛舍共計 2棟，兩棟并列配置，前后對齊，相間 10米以上。飼料倉庫在生產(chǎn)區(qū)的最下風(fēng)向低處。 三 、豎向設(shè)計 （一）本項目設(shè)計建筑物與原有相鄰建筑室內(nèi)地坪標(biāo)高取同值 （二）室外整平坡度為千分之三 （三）雨水順室外整平坡道及道路坡度排入路邊溝，由市政排水網(wǎng)排走 22 第三章 工藝與設(shè)備設(shè)計 第一節(jié) 工藝技術(shù) 一、生產(chǎn)綱領(lǐng) (一 ) 生產(chǎn)規(guī)模 擴(kuò)建項目經(jīng)營畜禽養(yǎng)殖，本項目完成后每年可向我省提供 120頭育肥肉牛，為日后的順利高產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ) (二 ) 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 實施健康肉牛養(yǎng)殖，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害肉產(chǎn)品， 執(zhí)行 GB 16549 二、生產(chǎn)工藝流程圖 工藝流程說明 （ 1）選牛：選用優(yōu)秀的肉牛品種雜交公牛， 24月齡～ 36月齡的架子牛，體重在 450kg左右，無病且發(fā)育正常，雜交公牛進(jìn)行育肥。 （ 2）管理和保健 育肥牛進(jìn)入牛場后，對育肥牛進(jìn)行編號、稱重、防疫、驅(qū)蟲、健胃、固定床位，短繩拴系，座槽喂飲，定時，定量，晝夜喂飲 3次，冬季舍溫保持在 5℃以上，溫度在 70%，氨氣小于 20ppm，通風(fēng)良好，每天涮試牛體一次。 工藝流程圖 23 本地母牛 西雜母牛 → 雜 交 ← 西門塔爾牛凍精 ↓ 西雜公牛 ← 西雜牛后裔 → 西雜母牛 ↓ ↓ 飼喂 18月 飼養(yǎng)繁殖 ↓ 育肥場 ↓ 編 號 ↓ 稱 重 → 防 疫 → 驅(qū) 蟲 → 健 胃 ↓ 屠宰加工廠 ← 后期育肥 ← 中期育肥 ← 前期育肥 本項目肉牛養(yǎng)殖采用快速育肥綜合技術(shù)，其主要技術(shù)要點是： a. 根據(jù)瘦弱架子牛有補(bǔ)償增長的特點選擇 2歲～ 、體重在450kg左右架子牛進(jìn)行快速育肥。 b. 根 據(jù)育肥不同時期的營養(yǎng)需要，配制合理的飼料，其精料每 24 日給量 ，秸稈進(jìn)行氨化、青貯和微化處理。 c. 保持適宜氣溫條件，畜舍要達(dá)到冬暖夏涼標(biāo)準(zhǔn)，以增膘復(fù)壯。 d. 短栓系，座槽喂，勤飲水，盡量減少運動量，強(qiáng)化突育 40天，日增重達(dá)到 2kg以上，同時清除活體牛體內(nèi)殘留農(nóng)藥、化肥、抗生素等有害物質(zhì)。體重達(dá) 520kg左右出欄。 e. 防疫滅病最重要，確保短期、低耗、高效、健康，對胃腸道傳染病、寄生蟲等要及早、徹底防治。 f．應(yīng)用添加劑，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高日增重，縮短育肥期，提高優(yōu)質(zhì)率，增加效益。 架子牛育 肥，一般分為育肥前期、育肥中期、育肥后期三個階段。飼喂投料原則是：先喂粗料，后喂青料，再喂精料，最后飲水，少給勤添。喂粉料時用水拌濕以防嗆入氣管。每日早、晚投料或早、中、晚投料。建有人工草地的養(yǎng)牛場，在放牧前喂氨化秸稈，然后限時放牧，晚上添加精料。 育肥前期 也叫過渡飼養(yǎng)期。大約 10天左 右。剛引進(jìn)的架子牛，經(jīng)過長時間、長距離的運輸以及環(huán)境的改變，一般應(yīng)激反應(yīng)比較大，胃腸中食物少，體內(nèi)失水嚴(yán)重。因此，首先應(yīng)提供清潔的飲水，并在水中加適量的人工鹽。但要防止牛暴飲，第一次限量每頭 10～ 20公斤為宜。 4小時后可以讓其自由飲水。要保持環(huán)境安靜，防止驚嚇，讓其盡快適應(yīng)育肥環(huán)境條件，然后讓牛自由采食粗飼料，以干青草為宜，且每天每頭補(bǔ)飼精飼料 500克，與粗飼料拌勻后飼喂， 25 由少到多，逐漸增加到 。另外，在此階段進(jìn)行必需的驅(qū)蟲與健胃工作，完成過渡飼養(yǎng)期。 育肥中期 需 10天。這時架子牛的干物質(zhì)采食 量應(yīng)逐漸達(dá)到體重的 %，日糧蛋白質(zhì)水平為 12%，精粗飼料比例為 45%： 55%至 50%： 50%。若是采用白酒糟或啤酒糟作粗飼料時，可適當(dāng)減少精飼料的用量。 育肥后期。為 20天左右。日糧應(yīng)以精料為主，精料的用量可占到整個日糧總量的 70%~80%，并供應(yīng)高能量（ 60%~70%）、低蛋白飼料（ 10%~20%），按每 100千克體重 %~2%喂料，粗精料比例為 1:1~1:2，適當(dāng)增加每天飼喂次數(shù)，并保證飲水供應(yīng)充足。牛日糧干物質(zhì)的量應(yīng)為牛體重的 %～ %，蛋白質(zhì)水平為 4%。 架子牛的飼養(yǎng)，還要加強(qiáng)日 常的飼養(yǎng)管理，保持牛舍清潔衛(wèi)生，定期打掃，定期消毒，絕對不給牛飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，飲水要清潔，冬季飲水中不能有冰，加強(qiáng)牛舍的保暖防寒，做好疾病防疫工作，牛舍周圍保持安靜，盡量減少應(yīng)激因素。 三、技術(shù)來源 公司以黑龍江省農(nóng)科院和東北林業(yè)大學(xué)設(shè)計院為技術(shù)依托，由東北林大設(shè)計院負(fù)責(zé)為本項目作項目設(shè)計、生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā)，包括循環(huán)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地的可行性研究、設(shè)計等，由黑龍江省農(nóng)科院提供生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的支持。黑龍江省農(nóng)科院是全省規(guī)模最大、在全國和國際上有重要影響的綜合類農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。建院以來，共獲得省部級以上科技 成果獎 494 項，引 26 領(lǐng)推動我省農(nóng)作物品種更新?lián)Q代 5— 6次，每年為黑龍江省農(nóng)民多創(chuàng)造效益 70多億元。 四、生產(chǎn)設(shè)備主要來源技術(shù)特點 本項目購置溫濕度控制系統(tǒng) 2 套，風(fēng)機(jī) 12臺。這些設(shè)備能耗低，科技含量高，均處于國內(nèi)同類設(shè)備的領(lǐng)先水平。 第二節(jié) 設(shè)備選型 飼養(yǎng)所需設(shè)備可從國內(nèi)選用符合生產(chǎn)工藝要求，技術(shù)先進(jìn)，運行穩(wěn)定的設(shè)備。 第三節(jié) 原料平衡表 序號 名稱 單位 消耗量 1 架子牛 頭 120 2 飼料 噸 60 3 其他材料 噸 40 27 第四章 建筑工程 第一節(jié) 編制依據(jù) 建筑設(shè)計規(guī)范 建筑設(shè)計手 冊 結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范 結(jié)構(gòu)設(shè)計手冊 建筑防火規(guī)范 建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 第二節(jié) 建筑工程概述 一、 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 明確功能分區(qū)，規(guī)范流程 場區(qū)采用動靜分離的分布方式。場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)料道、糞道分開。 科學(xué)合理，技術(shù)先進(jìn) 本項目技術(shù)設(shè)計中從總體布局到各功能分區(qū)，都立足充分吸收國內(nèi)外現(xiàn)代化牛舍建筑設(shè)計的新理念與布局，選用經(jīng)實踐使用證明切實可行的新技術(shù)，使本養(yǎng)殖場具有相應(yīng)的先進(jìn)性 參考的建筑規(guī)范 1）《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（ GB500162021） 2）《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》（ GB500572021） 3） 《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》（ GB500152021） 28 4）《村鎮(zhèn)建筑設(shè)計防火規(guī)范》 GBJ39 5）《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB5749 6）《糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB7959 7）《畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 NY5027 二、 牛舍 建筑、結(jié)構(gòu)及功能布置 項目建設(shè)的目的是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，年出欄肉牛 120頭，共建設(shè)牛舍、倉庫用房等建筑面積 800平方米。 1）、牛采用磚混和輕型鋼屋架結(jié)構(gòu)，屋頂形式為雙坡式屋頂，屋面為彩鋼瓦，牛長軸朝向為東西走向。牛舍內(nèi)采用水泥硬化地面，地面向糞尿溝作 2%的傾斜。 通風(fēng)采取機(jī)械通風(fēng)，采光采取自然采光，每棟牛舍的每開間均開設(shè)窗戶。 牛舍：每棟牛舍長 30米、寬 12米、中間過道 ，雙面牛槽，槽寬 60厘米、高 75 厘米、槽深 25厘米，每頭牛間隔 ，地面斜坡 15度，要求通風(fēng)要好。 2）、倉庫：新建 80m2的飼料倉庫。 3）、其它輔助配套設(shè)備 12臺套。 第三節(jié) 建筑防火 一、耐火等級 :項目中建筑 物耐