【文章內(nèi)容簡介】 理耕作方式，全面推廣土壤培肥施肥、病蟲害防治、污染控制、水土保持、灌溉、貯藏、運輸以及平行生產(chǎn)、隔離帶等有機食品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。 在有機紅棗種植基地管理中，對有機 紅棗種植管理中的文件系統(tǒng)、資源系統(tǒng)、內(nèi)部檢查系統(tǒng)、追蹤系統(tǒng)和持續(xù)改進等管理系統(tǒng)進行規(guī)范，建立完整的有機紅棗生產(chǎn)技術(shù)體系。 （ 2）產(chǎn)地環(huán)境建設。 改善和提高基地生產(chǎn)設施和環(huán)境條件。完善基地土壤治理，配套渠系林網(wǎng)道路，改善有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境條件，加強有機紅棗機械化生產(chǎn)裝備水平，充分運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設備和機械，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，提高集約化生產(chǎn)、管理水平。增強有機農(nóng)家肥的供應能力和無害化處理能力，不斷改善和提高示范基地的環(huán)境質(zhì)量。建設良種繁育場站和相關(guān)試驗室。 （ 3）有機紅棗加工質(zhì)量體系建設。 示范基于 “有機產(chǎn)品（加工 ）國家標準 ”的紅棗加工方法，建立合理的工藝流程、等級標準，規(guī)范有機紅棗的加工。重點建立加工廠環(huán)境，配料、添加劑和加工助劑，加工過程，有害生物防治，包裝，儲藏，運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量控制手段。確保有機紅棗質(zhì)量的客觀性和真實性。 （ 4）科技服務與保障體系的建設 完善有機紅棗生產(chǎn)科技服務功能。完善服務體系，擴充管理服務機構(gòu)，培養(yǎng)和壯大有機紅棗生產(chǎn)技術(shù)服務人員力量；改善基地科研試驗條件，增強監(jiān)測、試驗、診斷功能；大力開展技術(shù)培訓和技術(shù)咨詢服務，提升基地科技服務能力。 （四）預期效果 本項目建設有機紅棗基地 1 萬畝，優(yōu)質(zhì)紅棗 品種覆蓋率達到 100％以上，有機產(chǎn)品率100%，平均單產(chǎn) 600 公斤 /畝；有機紅棗貯藏、加工能力達到 5000 噸，培育具有較高市場知名度的品牌；項目區(qū)職工 每戶年增收 8000 元，團場年增純利潤 3000 萬元以上。 提高 有機紅棗的 生產(chǎn)水平，保障產(chǎn)出的充足穩(wěn)定。 通過本項目實施，年生產(chǎn)供應有機紅棗 6000 噸?？蓴U大團場的高質(zhì)量紅棗種植規(guī)模，增加十團紅棗的知名度，提前占領(lǐng)國內(nèi)外有機紅棗市場份額。以科技投入促進種植戶提高效益、增加收入，加快團場職工致富奔小康的步伐，促進團場經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。 示范先進使用技術(shù)，體現(xiàn) 科技富民 強縣 行動計劃積極作用 項目建成后，示范區(qū)全部要達到國家制定的有機食品生產(chǎn)、加工的具體標準要求。在區(qū)域范圍形成核心區(qū)功能健全，示范區(qū)合理布局，輻射區(qū)作用明顯的形勢，具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征。通過項目建設，團場 農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化、推廣體系更加完善， 實現(xiàn)產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營， 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心及產(chǎn)、學、研緊密結(jié)合的科技服務組織能夠為全團各產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全程科技服務。 項目建成后，為團場培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的職工技術(shù)骨干和科技致富能人，通過企業(yè)與協(xié)會帶動農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，職工人均收入將有大幅度提高， 能夠充分顯示出科技富民 強縣 專項行動在邊疆團場經(jīng)濟建設前進過程中的強大推動作用。 10 示范有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，社會效益顯著 項目示范的規(guī)模特色農(nóng)產(chǎn)品種植基地，具有顯著的兵團特色，通過 “協(xié)會 +農(nóng)戶 ”的生產(chǎn)組織模式，發(fā)揮團場管理規(guī)?；?，標準一體化，高效行政管理體系和政令統(tǒng)一的優(yōu)勢，做大做強有機紅棗產(chǎn)業(yè)。項目建成后，有機紅棗基地條件完善，環(huán)境條件良好，實現(xiàn)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管，落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制措施，基地產(chǎn)品質(zhì)量安全水平高。實現(xiàn)了充分利用當?shù)丨h(huán)境資源優(yōu)勢，發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。形成良性循環(huán)，探索一條邊疆團場發(fā)展 有機農(nóng)業(yè)的增長之路。 項目還將輻射帶動 阿克蘇 地區(qū)紅棗有機化生產(chǎn)和有機農(nóng)業(yè)發(fā)展，對于兵團其它團場和企業(yè)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、開發(fā)優(yōu)勢資源、打造特色主導產(chǎn)業(yè)具有較強的示范借鑒意義。項目的實施能夠?qū)崿F(xiàn)職工和團場共贏，資源開發(fā)和生態(tài)保護并重，短期效益和長期利益俱佳。 生態(tài)效益顯著，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展 本項目為生態(tài)建設型項目，用生態(tài)保護和生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念指導優(yōu)勢資源開發(fā)，通過生產(chǎn)安全環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品、發(fā)展有機農(nóng)業(yè)來實現(xiàn)經(jīng)濟效益的增長，注重經(jīng)濟發(fā)展的長效性。大力推行土壤治理、水土保持、水源涵養(yǎng)，封沙育林，植樹種草。項目建成后，示范 基地植被覆蓋率將大幅增加，渠系完備且防治水平提高，灌溉水利用率提高，單位水生產(chǎn)能力成倍增加，水土流失和荒漠化將得到極大改善。同時普及有機文化和生態(tài)農(nóng)業(yè)知識，為可持續(xù)發(fā)展打下堅實長遠基礎。 科技富民強縣專項行動計劃實施效果 綜合情況 技術(shù)情況 覆蓋農(nóng)戶（戶） 3718 引進技術(shù)（項） 5 農(nóng)民 戶 均增收（元） 8000 引進人才（人） 10 財政增收（萬元） 3000 培訓人數(shù)（人次） 2020 新增就業(yè)（人） 200 新建技術(shù)平臺（個） 2 有機紅棗規(guī)模（畝） 10000 有機紅棗產(chǎn)量（噸） 6000 11 三、具體任務 （一）有機紅棗種植技術(shù)體系建設 建立質(zhì)量控制制度。建立和完善有機紅棗種植生產(chǎn)質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，購置必要的檢測儀器和設備，加強種植過程投入品和紅棗的質(zhì)量安全監(jiān)測，實現(xiàn)從生產(chǎn)到采收的全過程質(zhì)量監(jiān)控。建立內(nèi)部監(jiān)督管理制度，對各項標準的落實、投入品的使用等進行動態(tài)監(jiān)督。推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營檔案管理，建立和完善生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檔案記錄和農(nóng)產(chǎn)品標簽管理制度，形成產(chǎn)銷一體化的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息網(wǎng)絡。 擬制定《十團有機紅棗基地文件資料管理辦法》、《十團有機紅棗基地資源管理規(guī)范》、《十團有機紅 棗基地內(nèi)部檢查制度》、《十團有機紅棗基地質(zhì)量述源規(guī)程》、《十團有機紅棗基地建設改進程序》等生產(chǎn)管理規(guī)章。 建立標準化生產(chǎn)操作制度。根據(jù)有機食品標準和規(guī)范的要求，結(jié)合當?shù)貙嶋H，制定統(tǒng)一的生產(chǎn)操作規(guī)程，編制通俗易懂的操作手冊、模式圖，發(fā)到職工和農(nóng)戶，指導生產(chǎn)。 擬制定《十團有機紅棗技術(shù)規(guī)范》、《十團農(nóng)田無害化技術(shù)栽培規(guī)范》、《十團有機紅棗節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)范》等技術(shù)規(guī)范，編寫《十團職工技術(shù)培訓手冊（有機紅棗）》。制訂《十團有機紅棗基地環(huán)境監(jiān)測制度》、《十團有機紅棗基地經(jīng)營管理辦法（試行）》等生產(chǎn)管理制度。 （二 ）產(chǎn)地環(huán)境建設 進一步完善基地土壤治理，分年度申請有機農(nóng)產(chǎn)品基地認證，配套渠系林網(wǎng)道路，改善有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境條件，加強有機紅棗機械化生產(chǎn)裝備水平，增強有機農(nóng)家肥的供應能力和無害化處理能力，改造紅棗苗木基地和相關(guān)試驗室。 苗木基地改造 改造 450 畝苗木基地，包括土壤增施有機肥，精細平整，渠道整治標準提高，道路建設。辦公室、曬場、庫房建設，購置檢測試驗設備。 基地基礎工程 新建 1 萬畝有機紅棗園，進行農(nóng)家肥土壤改良，精細平整土地，建設防治渠系，平整鋪墊農(nóng)田道路，建設硬石路面，分年度申請有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 認證，用二年時間建成總計 1萬畝的有機紅棗種植基地。按照林網(wǎng)規(guī)劃進行農(nóng)田防護林建設。改善基地現(xiàn)有辦公條件，建設檔案資料圖書室，配備計算機、打印機、網(wǎng)絡等硬件設施設備。 （三）有機紅棗加工質(zhì)量體系建設。 建立質(zhì)量控制制度。建立和完善有機紅棗加工質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，購置必要的檢測儀器和設備，加強工廠環(huán)境和產(chǎn)出品的質(zhì)量安全監(jiān)測，建立加工質(zhì)量監(jiān)督管理制度。 擬制定《十團有機紅棗加工廠文件資料管理辦法》、《十團有機紅棗加工生產(chǎn)管理規(guī)范》、《十團有機紅棗加工廠內(nèi)部檢查制度》、《十團有機紅棗加工流程》等生產(chǎn)管理規(guī)章。 建立標準化生產(chǎn)操作制度。根據(jù)有機食品標準和規(guī)范的要求，結(jié)合當?shù)貙嶋H，制定統(tǒng)一的生產(chǎn)操作規(guī)程，編制通俗易懂的操作手冊、模式圖，發(fā)到職工和農(nóng)戶，指導生產(chǎn)。 擬制定《十團有機紅棗技術(shù)規(guī)范》、《十團農(nóng)田無害化技術(shù)栽培規(guī)范》、《十團有機紅棗節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)范》等技術(shù)規(guī)范，編寫《十團職工技術(shù)培訓手冊（有機紅棗）》。制訂《十團有機紅棗基地環(huán)境監(jiān)測制度》、《十團有機紅棗基地經(jīng)營管理辦法（試行）》等生產(chǎn)管理制度。 （四）科技服務與保障體系的建設 完善技術(shù)支撐和培訓組織。組建有機食品生產(chǎn)基地建設技術(shù)指導小組，引進先進的生產(chǎn) 技術(shù)和科研成果，提高基地建設的科技含量。制定培訓計劃，定期對基地各有關(guān)領(lǐng)導、 12 生產(chǎn)管理人員、技術(shù)推廣人員、營銷人員進行有機食品知識和技術(shù)培訓。組織基地農(nóng)戶學習有機食品生產(chǎn)技術(shù)，保證每戶農(nóng)戶至少有一名基本掌握有機食品生產(chǎn)技術(shù)標準的人。 科技服務與職工培訓。建立定期培訓制度，編寫培訓教材，制作多媒體課件，采用舉辦培訓班、經(jīng)驗交流會、現(xiàn)場觀摩等方式完成新進職工的培訓，宣傳有機食品生產(chǎn)經(jīng)濟模式的意義，普及相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)。項目期內(nèi)培訓 2020 人次。對團場科技管理人員和生產(chǎn)組織管理人員、連隊領(lǐng)導和技術(shù)服務人員進行重點培 訓，提高全體項目參與人員的科技意識和生產(chǎn)、管理水平。 產(chǎn)業(yè)服務體系建設。完善團場紅棗協(xié)會功能，開展技術(shù)培訓，信息服務和質(zhì)量管理，大力發(fā)展標準化生產(chǎn)，統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一技術(shù)措施。提升現(xiàn)有 “大漠 ”品牌影響力，加強品牌宣傳，完善市場運行，擴大銷售渠道。 13 四、技術(shù)內(nèi)容和指標 （一）技術(shù)來源和依托單位 本項目有機生產(chǎn)的規(guī)范要求來源于國標 GB/—2020：《有機產(chǎn)品（第 1 部分：生產(chǎn)）》。依托單位是新疆兵團環(huán)境保護科學研究所。該單位是一個專門從事環(huán)境保護科學研究、農(nóng)業(yè)生態(tài)研究、污染治理研究、技術(shù)咨詢服務 等業(yè)務的有獨立法人資格的科研、咨詢機構(gòu)。 2020 年被國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準為新疆唯一的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)，是中國認證認可協(xié)會的理事會員單位。主要受理有機產(chǎn)品的認證、編制區(qū)域有機產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃。該中心擁有 60 余名兼職檢查員， 15 名技術(shù)專家，目前已開展有機種植、有機畜禽養(yǎng)殖，有機水產(chǎn)養(yǎng)殖，野生采集，有機加工等方面的認證工作，多次組織和派員參加國內(nèi)外有機產(chǎn)品技術(shù)交流，與美國、歐盟、香港、日本等有機認證機構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系。為有機產(chǎn)品認證檢查積累了豐富經(jīng)驗，為新疆有機產(chǎn)品的發(fā)展提供了技術(shù)支持和服務。 兵團環(huán) 科所將為本項目提供有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地規(guī)劃與工程設計、指導有機產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設，有機產(chǎn)品技術(shù)研究與技術(shù)服務和有機產(chǎn)品信息、網(wǎng)絡宣傳服務。制作有機產(chǎn)品技術(shù)資料，幫助和協(xié)調(diào)十團開展在有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)域的國內(nèi)和國際合作。 有機紅棗栽培技術(shù)依托單位為塔里木大學和石河子大學農(nóng)學院園林系。這兩所院校集教學與科研于一身，具有很強的專業(yè)師資和研究能力，在園藝林果方面堅持教學、科研、產(chǎn)業(yè)與服務相結(jié)合，具有很強的技術(shù)支撐能力和科技服務水平，是對口技術(shù)服務掛鉤單位，與項目區(qū)單位在紅棗種植方面有多年的合作，熟悉項目區(qū)情況。 （二） 技術(shù) 人員情況 、科技服務能力情況 十團科研機構(gòu)健全，設備較為先進，有較強的技術(shù)服務能力。團場 成立了紅棗協(xié)會、農(nóng)技中心，有一支專業(yè)從事紅 項目主要參加人員 表 姓名 性別 年齡 職務 /職稱 專業(yè) 單位 項目中任務 趙衛(wèi)東 男 39 團長 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師十團 負責人 朱維 男 52 政委 政工 兵團農(nóng)一師十團 組織管理 高江生 男 47 教授 園藝 塔里木大學 技術(shù)支持 王新建 男 43 教授 園藝 塔里木大學 技術(shù)支持 萬勤 女 43 所長 有機食品 兵團環(huán)科所 技術(shù)支持 張瑞梅 女 30 主任 有 機食品 兵團環(huán)科所有機辦 技術(shù)支持 羅小玲 女 41 主任 檢測 新疆農(nóng)墾科學院農(nóng)業(yè)部食品監(jiān)測中心 技術(shù)支持 黃誠 男 46 局長 /高農(nóng) 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師科技局 監(jiān)督協(xié)調(diào) 岳海波 男 42 局長 /高農(nóng) 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師農(nóng)業(yè)局 監(jiān)督協(xié)調(diào) 馬金武 男 43 主任 /高園 園藝 兵團農(nóng)一師林業(yè)局 監(jiān)督協(xié)調(diào) 14 陸寶祖 男 45 科長 /高農(nóng) 農(nóng)學 農(nóng)一師農(nóng)技推廣中心 協(xié)調(diào)支持 聶林學 男 45 科長 /高農(nóng) 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師十團農(nóng)業(yè)科 生產(chǎn)管理 高麗春 女 45 科長 /高會 財會 兵團農(nóng)一師十團計財科 經(jīng)費管理 李坪 男 47 主任 /高農(nóng) 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師十團科委 技術(shù)服務 王延武 男 50 科長 /高農(nóng) 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師十團園林科 生產(chǎn)管理 袁山城 男 48 主任 /農(nóng)藝師 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師十團項目辦 監(jiān)管協(xié)調(diào) 彭鐵兵 男 47 主任 /會計師 財會 兵團農(nóng)一師十團發(fā)改科 政策支持 汪天明 男 42 主任 /農(nóng)藝師 農(nóng)學 兵團農(nóng)一師十團推廣中心 生產(chǎn)管理 龔新高 男 44 站長 /園藝師 園林 兵團農(nóng)一師十團林業(yè)站 生產(chǎn)管理 李文友 男 42 科長 /政工師 政工 兵團農(nóng)一師十團監(jiān)察科 項目監(jiān)管 棗 栽培技術(shù)推廣和紅棗產(chǎn)品經(jīng)營、管理的骨干隊伍 ， 對紅棗種、采、銷社會化服務，有人材技術(shù)保障。 。 十團農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心現(xiàn)有 2300 余畝試驗田，技術(shù)及管理人員 11 人（其中中級職稱 6 人，初級職稱 2 人）。設置有試驗站，中心化驗室、病蟲測報站、種子站、職工培訓辦等部門。完全可以勝任團場的各項農(nóng)業(yè)基礎工作（如中心化驗室就是在中心團場十團成立后由原九團化驗室，十團化驗室合并而成，擁有化驗土壤大量及微量元素的分光光度計，頻譜儀、衛(wèi)星定位儀器等設備）。 項目技術(shù)依托單位的專家和技術(shù)人員多年從事有機產(chǎn)品認證以及園林生產(chǎn)等方面的理論研 究與應用推廣工作，具有較高的有機農(nóng)產(chǎn)品基地建設技術(shù)實力，能夠滿足本項目對科技服務能力的要求和需要。 另外，農(nóng)戶有科學種植的意識。團場紅棗種植戶眾多，在長期的生產(chǎn)實踐中，依靠科技大大地提高紅棗生產(chǎn)技術(shù)水平，取得了較好的經(jīng)濟效益，對新生事物的接受能力較強 ，對于科技服務充分發(fā)揮作用奠定了群眾基礎。 （三） 技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式及其