【文章內容簡介】 食雞產業(yè)技術水平和管理水平，逐步培育規(guī)?；曫B(yǎng)、集約化經(jīng)營、科學化管理的產業(yè)格局，以項目建設典型帶動農牧民發(fā)展肉食雞產業(yè)。三、建設地點選擇項目地點選擇的原則：交通通訊便利，群眾養(yǎng)雞的積極高，養(yǎng)雞技術人員經(jīng)驗豐富，有良好養(yǎng)雞基礎的嘎查村。項目區(qū)的選擇：（1）扣河子鎮(zhèn)格爾林嘎查地處扣河子鎮(zhèn)東部，庫阜線橫貫全村，距扣河子鎮(zhèn)政府所在地25公里。全村轄4個村民小組，總戶數(shù)139戶，總人口640人，，人均占有耕地8畝。 （2）庫倫鎮(zhèn)下石碑嘎查位于鎮(zhèn)政府所在地東10公里處，全嘎查共321戶，1236口人，4個村民小組，是純蒙古族聚居區(qū)。全嘎查總土地面積50000畝，其中耕地面積12600畝，林地面積25000畝，草牧場面積12400畝。（3）庫倫鎮(zhèn)南元寶山村位于鎮(zhèn)政府東4公里處，全村總土地面積8848畝，其中：耕地面積232畝，林地面積4235畝，草牧場面積1831畝，全村共有2個村民小組，總戶數(shù)139戶，總人口467人。四、項目實施的優(yōu)勢條件政策優(yōu)惠條件。為切實加快農牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展步伐，依托產業(yè)促進農牧民增收，旗委、旗政府為促進產業(yè)化基地建設出臺了一系列扶持政策，對肉雞養(yǎng)殖產業(yè)基地建設，旗政府協(xié)調電力、交通、水務等部門解決項目區(qū)配變電、給排水、道路等基礎設施建設。旗政府并對項目區(qū)雞舍建設給予每座2萬元補助。協(xié)作條件。 庫倫旗興農禽類深加工有限公司于2008年7月由錦州客商投資建設，是一家集飼養(yǎng)孵化、飼料加工、肉雞屠宰、出口銷售和技術服務為一體的大型龍頭企業(yè)。該公司總資產4000萬元，主要有800萬只/年肉雞分割冷鮮生產線、飼料廠和孵化廠。公司采用先進的管理運行模式，以養(yǎng)殖戶為本，市場化運作、科學化管理、產業(yè)化經(jīng)營，為全旗肉雞養(yǎng)殖戶提供全方位的技術支持與市場保障。為更好地扶持肉雞產業(yè)發(fā)展，庫倫旗委、旗政府按照龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會+養(yǎng)殖戶的發(fā)展模式，著力完善產業(yè)鏈條，在大力支持企業(yè)建設的同時，突出抓好基地建設，實現(xiàn)了企業(yè)與基地的同步發(fā)展。這為本項目的產品銷售及雞雛供應提供了保證。第四章 市場分析與銷售方案一、市場分析我國進入改革開放以來，國民經(jīng)濟得到了高速發(fā)展，逐漸進入了經(jīng)濟發(fā)展的快車道，國民收入及人民生活水平日益提高。在物質豐富的同時，人們對健康、安全的追求越來越嚴格，市場消費平穩(wěn)發(fā)展。據(jù)市城鄉(xiāng)抽樣調查資料，據(jù)抽樣調查，2011年全年城市居民人均可支配收入13234元，%；人均消費支出9509元，%；。農村居民人均純收入5208元，%；人均生活費支出3625元，%；。%%。在崗職工年平均工資22761元，%。衣食住行等溫飽問題基本解決后，正快速向高質量的小康生活水平發(fā)展。隨著產業(yè)結構的調整和人民生活水平的提高，苗雞和肉雞的需求量逐年提高，特別是在我國北方，這些年，人們的食用習慣正逐漸改變，肉雞的銷售量年年見高，利用好我市地理優(yōu)勢，抓住機遇，迅速擴大家禽養(yǎng)殖，將我旗廣大農民奔小康的有效途徑。本項目所處的區(qū)域環(huán)境良好的經(jīng)濟發(fā)展迅速，是中國經(jīng)濟增長最快的地區(qū)，消費水平也是國內最高的地區(qū)，有著市場較高的消費能力。最近中央提出“中部崛起”的戰(zhàn)略，重點發(fā)展中部地區(qū)作為東西部經(jīng)濟發(fā)展的橋梁和跳板，上海的第一產業(yè)逐步向中西部地區(qū)轉移，給本項目留下了巨大的市場空間，是本項目實施的機遇。僅上海市常住人口就有1750萬人，市區(qū)周圍有多個大型的專業(yè)禽產品市場，每天有數(shù)百噸禽產品的上海市區(qū)銷售，市場潛力巨大。二、 項目的市場競爭優(yōu)勢分析項目建設單位采用的優(yōu)質肉雞選用庫倫旗興農禽類深加工有限公司的三黃雞，具有生長速度快，肉質鮮美的特點，很受養(yǎng)殖戶的歡迎，市場上獲得了消費者的認可。該品牌的三黃雞苗雞市場占有率在60%以上，在資源上具有絕對的優(yōu)勢。項目建設單位通過建立互助性的養(yǎng)殖戶專業(yè)組織，在項目區(qū)周圍形成了從飼料供應、技術指導、疾病預防、產品銷售等完整的產業(yè)鏈，能夠抵抗市場的價格波動和出現(xiàn)較大自然災害風險的能力，由于對新養(yǎng)殖戶資源進行整合，為當?shù)厝怆u養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展開拓了空間。本項目嚴格按照無公害農產品生產規(guī)范進行作業(yè)務，因此項目建設單位養(yǎng)殖的三黃雞市場逐步擴大。項目單位在新建項目實施后，計劃在養(yǎng)殖業(yè)推行符合國際標準的質量管理體系和食品安全管理體系，能夠全程控制肉雞的生產過程，將比同行更快提高產品對市場的適應能力和反應能力。三、 銷售策略、方案和銷售模式根據(jù)本項目擬定實施方案，項目建成后，達產年將出欄優(yōu)質肉雞100萬只。優(yōu)質肉雞養(yǎng)殖基地于與庫倫旗興農禽類深加工有限公司及養(yǎng)殖戶簽訂養(yǎng)殖回收合同，明確養(yǎng)殖的品種、數(shù)量，項目單位及庫倫旗興農禽類深加工有限公司通過與農戶簽訂《常年飼養(yǎng)保值雞回收合同》，為簽約農戶統(tǒng)一提供雞雛、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一進行技術指導和統(tǒng)一進行疫病預防，成雞由公司統(tǒng)一收購，保障了養(yǎng)殖戶的利益。通過簽訂合同，也使公司的資源得到滿足，取得雙贏的效果。生長達到標準的肉雞由項目單位統(tǒng)一收購，按合同的要求和價格統(tǒng)一到現(xiàn)場檢驗合格后回收、統(tǒng)一銷售。公司于農戶簽訂優(yōu)質肉雞養(yǎng)殖協(xié)議，規(guī)定雙方的權利和義務。公司統(tǒng)一向養(yǎng)殖戶提供雛雞和飼料，負責養(yǎng)殖過程中的技術指導，負責按協(xié)議價回收產品。當市場價格低于協(xié)議價格時，公司將差價補齊，讓利于農戶，保障農戶的利益不受損失。四、市場風險分析項目產品市場風險因素分析本項目的市場風險主要有：（1）高致病性禽流感的威脅造成的市場滯銷高致病性禽流感在發(fā)生的頻率已經(jīng)和頻繁，這成過去幾年內給肉鴨養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖業(yè)帶來了重大災難性的后果，由于人們對生命質量的珍惜，在新聞媒體的報道下，產生了對市場的沖擊。（2）市場價格競爭部分條件管理水平差的養(yǎng)殖場簡陋的企業(yè)進行生產，以極低的價格沖擊市場，對按標準生產的企業(yè)產生打擊。防范和降低風險的對策（1）加強養(yǎng)殖過程的監(jiān)控和防范，嚴格執(zhí)行養(yǎng)殖場的隔離制度，實行全進全出制度，加強對合同養(yǎng)殖戶的巡查頻率，提高技術服務的質量，確保成雞質量符合無公害產品的要求。（2）建立標準化養(yǎng)殖小區(qū)，堅持按標準生產，優(yōu)化肉雞成長階段飼喂方式和管理方法，挖潛改造，控制成本。從源頭進行目標成本控制措施，爭取在低迷的銷售價格的狀況中實現(xiàn)利潤的最大化。第五章 建設方案一、建設任務和規(guī)模本項目實施將建設一個年出欄100萬只的中等規(guī)模優(yōu)質肉雞養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖的品種為庫倫旗興農禽業(yè)深加工有限公司的三黃雞。二、建設規(guī)劃和布局養(yǎng)殖基地分布在庫倫鎮(zhèn)南元寶山村。下實石泊嘎查、扣河子鎮(zhèn)格爾林嘎查三個項目區(qū)，每個項目區(qū)建設雞舍20棟由20戶農戶經(jīng)營。雞舍規(guī)格為：長50米，寬10米，坐北朝南向，小區(qū)布置為：東西四座雞舍，南北5座雞舍，雞舍間的間距為10米，每個項目區(qū)總占地面積為25000平方米。三個項目區(qū)總占地面積為7500平方米。三、生產技術方案及工藝流程。項目建設指導思想與目標本項目建設的指導思想，是建設集苗雞養(yǎng)殖、成雞銷售的產業(yè)鏈。新增出欄量100萬。由庫倫旗興農禽業(yè)深加工有限公司負責育雛供應養(yǎng)殖戶。 項目技術線路本項目的苗雞全部來庫倫旗興農禽業(yè)深加工有限公司三黃雞是國內知名品牌，產品的性能優(yōu)良，深受客戶歡迎。（1）雛雞養(yǎng)殖①進雛前的準備工作要求在進雞苗前一星期將雞舍及一切用具清洗干凈并用消毒水進行消毒兩次，雞舍每立方米40毫升福爾馬林熏蒸消毒，在進雞苗前兩天打開門窗通風換氣。②雛雞的保溫雞苗在頭兩周內，本事調節(jié)體溫能力很弱，如在此期間不好，會影響雞群的成活率和生長速度，還會誘發(fā)各種疾病。育雛溫度應在按不同周齡進行施溫。第一周32℃34℃，以后每周下降2℃，直至常溫。（溫度以雞背溫度為準）在寒冷季節(jié)，應注意保溫與換氣的關系，避免缺氧和一氧化碳中毒。（③）雛雞的飲水飲水：經(jīng)過長途運輸?shù)碾u苗在第一天應用30℃的溫水加5%葡萄糖（即每100公斤加5斤葡萄糖的比例）供雞苗飲水。如運輸時間長達23天，雞群可能出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，會造成搶水飲，一定要適當限制，宜采用間歇給水的辦法。④雛雞的開食開食：雞苗在飲水后34小時開食，開食應用浸水碎玉米或拌溫水雞料。如運輸時間達23天者，第一次開食喂料不宜過飽，否則容易造成消化不良，甚至造成過飽撐死雞只。⑤加強對雛雞的觀察管理為了能真正提高飼養(yǎng)雞苗的成活率和生產速度，應加強對雞苗的觀察及管理，特別應注意檢查下列情況：1）檢查雞的嗉囊飽滿程度是否合適，如發(fā)現(xiàn)空虛或堅實都是不正常狀態(tài)，應找出原因或請獸醫(yī)診斷及時作出處理。2）觀察雞群的休息狀態(tài)，正常的雞群在睡覺時，頭頸會伸直且貼地面。（2） 中、大雞的飼養(yǎng)管理①雞苗在中雞到大雞這段時間內是雞的生長速度高峰期，在此時間內要喂足水分和足夠的優(yōu)質飼料。②要保持雞舍的清潔衛(wèi)生，空氣流通。場地要注意不能有積水，否則會誘發(fā)細菌的生長。注意控制球蟲病、大腸桿菌常見病的發(fā)生，具體辦法是每隔三至五天應對雞群帶雞噴霧一次消毒。并且在有條件的雞場（即有活動場所），在雞群放出活動后，要對雞舍進行殺蟲（每月一次）。③為了減少雞群的打斗造成損傷和浪費飼料，建議在育雛琶710天時進行斷啄，烙去上、下啄的三分之一，正確的斷啄應比上啄稍短。在斷啄后適當增加飼料器中的飼料量，加喂抗應激藥物。（3） 優(yōu)質肉雞飼養(yǎng)工藝簡述目前還有許多養(yǎng)殖戶采用地面平養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，這樣容易使雞受涼而引起腹瀉等癥狀，不利于腸道疾病，尤其是大腸桿菌病、球蟲病難以控制。采用“網(wǎng)上架養(yǎng)”具有節(jié)省墊料、降低球蟲病、腸桿菌病等疾病發(fā)生，減少應激，易于環(huán)境控制等特點，并且使雞供溫均勻，有利于生長、因此，肉雞量好采用棚架、塑料網(wǎng)上平養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。（1）供溫方式燃煤供暖是目前農村養(yǎng)雞的常用的取暖方式。但當煤燃燒時會消耗舍內的大量氧氣，產生過多的二氧化碳、一氧化碳和硫化氫等有害氣體，嚴重降低了舍內的空氣質量。問題主要表現(xiàn)在幾個方面：1）燃燈質量太差，煙大；2）導致舍內二氧化碳超標；3）煤的不充分燃燒導致一氧化碳的產生；4）大量氧氣的耗用，造成舍內缺氧。最好采用火炕、暖氣或熱風爐供溫。（2）通風前期不能只注意保溫，而忽視了通風。舍內由于高溫，空氣污濁干燥，灰塵亂飛，易造成異物性氣管炎、支氣管炎、肺炎和氣囊炎。通風設計時要留有天窗且高出屋脊約60厘米，有利于氨氣等有害氣體的排出，也防止了大量舍外空氣從天窗“倒灌”進入舍內，這樣門、窗和天窗組成了一個良好的通風路線，更有助于及時地排出舍內污濁空氣。后期在加強通風的同時也不要忽視了保溫的工作，特別是在雞群發(fā)病、惡劣天氣和晝夜溫差大的季節(jié)里，切忌賊風和穿堂風的侵襲。（3）掌握濕度育雛室溫度高，常造成育雛舍內的相對濕度較低，育雛期濕度