【文章內(nèi)容簡介】 不玩電腦游戲；不打磕睡及做與工作無關(guān)的事； 不準(zhǔn)在崗位上化妝； 接待來訪和業(yè)務(wù)洽談應(yīng)在會議室進(jìn)行； 不準(zhǔn)因私事占用電話； 不經(jīng)同意不準(zhǔn)隨意上網(wǎng)，更不能用酒店的電腦發(fā)送私人郵件或上網(wǎng)聊天，未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用酒店其他部門的電腦； 所有電子郵件的發(fā)出，必須經(jīng)部門經(jīng)理的批準(zhǔn)；以酒店名義發(fā)出的郵件需經(jīng)總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)； 未經(jīng)總經(jīng)理或部門經(jīng)理的授意，不能索要 、打印、復(fù)印其他部門的資料； 不遲到、早退； 1平時加班、請假需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)； 1更要嚴(yán)格遵守打卡制度，不論任何理由，不得代他人打卡，違者開除。 1無工作需要不得隨意進(jìn)入總經(jīng)理辦公室、計算機(jī)房、客戶服務(wù)中心、檔案室、打字室、財務(wù)室、會議室及接待室。 四、印章使用管理制度 酒店印章由集團(tuán)駐店經(jīng)理保管，各部門的印章應(yīng)由各部門經(jīng)理或各部門指定人員保管。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，印章保管員不得委托 他人代管，并且不得帶出辦公室使用； 以酒店名義簽署的意見書、協(xié)議書、合同書，各部門以酒店上使用酒店公 章。 未經(jīng)允許，不得私自使用酒店公章。 五、電腦室崗位職責(zé) 業(yè)務(wù)培訓(xùn) ： （ 1）組織對電腦操作人員、前臺收銀員的技術(shù)培訓(xùn)、考評員工工作質(zhì)量和工作效率； （ 2）結(jié)合電腦、收印機(jī)操作過程中出現(xiàn)的各類問題，組織制定相應(yīng)的注意事項和操作規(guī)程； （ 3）更多地掌握電腦新技術(shù)，參加有關(guān)電腦的學(xué)術(shù)活動，不斷提高業(yè)務(wù)能力，更好地為酒店服務(wù)； 硬件維護(hù) ： （ 1）負(fù)責(zé)酒店電腦設(shè)備、收銀設(shè)備的管理和維修，及時組織排除各設(shè)備出現(xiàn)的故障，修理更換損壞的零件； （ 2）負(fù)責(zé)酒店電腦設(shè)備、收銀設(shè)備的日常保養(yǎng)，定期檢查、清潔各設(shè)備 及線路，防止塵埃、蟲害的損害，確保各設(shè)備正常運(yùn)行，以保證酒店營業(yè)的需要； （ 3）對酒店各電腦設(shè)備的更新?lián)Q代及技術(shù)引進(jìn)提出可行性建議，并負(fù)責(zé)組織實施。 軟件維護(hù) （ 1）處理電腦系統(tǒng)、收銀機(jī)在使用過程中出現(xiàn)的故障，確保運(yùn)算數(shù)據(jù)的正確性和系統(tǒng)正常運(yùn)行的可靠性； （ 2）按電腦使用部門的要求，逐步實行自編軟件，修改、擴(kuò)充、完善電腦系統(tǒng)的功能，以適應(yīng)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)律的需要； （ 3）擴(kuò)大電腦應(yīng)用范圍，為各部門裝置電腦，開發(fā)設(shè)計管理程序。 （ 4）管理電腦室內(nèi)部事務(wù)，包括工作安排、調(diào)配、檢查、落實等。 （ 5）完成總經(jīng)理臨 時交辦的其他工作。 六、會議管理規(guī)定 酒店會議是由：辦公例會、日常工作會議組成。 最高級會議通常情況下每月至少召開一次，就一定時期工作事項作出研究和決策。 會議由酒店總經(jīng)理主持、參加人員為：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)。 酒店辦公例會是為貫徹落實作出的決議、決定召開的會議。會議由總經(jīng)理組持，參加人員為：各部門經(jīng)理及有關(guān)人員。 酒店辦公例會由酒店行政辦公室組織。應(yīng)于會前 3天將主要內(nèi)容通知于會人員，會后 14小時之內(nèi)整理、發(fā)布《會議紀(jì)要》。 （ 1）會議紀(jì)要的形成與簽發(fā) A、公例會會議紀(jì) 要、決議，由行政辦整理成文。 B、行政辦根據(jù)會議內(nèi)容需要在限定時間內(nèi)完成紀(jì)要的整理工作。 C、會議紀(jì)要和決議形成后，由與會的酒店成員簽字確認(rèn)。 D、紀(jì)要發(fā)放前應(yīng)填寫《會議紀(jì)要發(fā)放審批單》，審批單內(nèi)容包括紀(jì)要編號、發(fā)放范圍、主管領(lǐng)導(dǎo)（或主持會議的領(lǐng)導(dǎo)）審批意見。 E、紀(jì)要應(yīng)有發(fā)文號，發(fā)放時應(yīng)填寫《文件簽收記錄表》，并由接受人簽字。 F、紀(jì)要應(yīng)分類存檔，并按重要程度確定保存限。 （ 2）會議紀(jì)要作為酒店的重要文件，備忘已研究決定的事項，發(fā)給與會人員，以便對照核查落實。 日常工作會議由會議召集人填寫《會議申請單 》，經(jīng)主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)方可召開，會議通知由行政辦公室根據(jù)申請部門的要求發(fā)出。如會議需要撰寫會議紀(jì)要，由會議召集部門撰寫完畢后報有關(guān)及行政辦公室。 七、酒店每周例會制度 部門領(lǐng)導(dǎo)例會每周舉行一次，由總經(jīng)理主持，副總經(jīng)理及各部門經(jīng)理級人員參加。 主要內(nèi)容： （ 1）總經(jīng)理傳達(dá)上級主管部門有關(guān)部門文件和總經(jīng)理室有關(guān)精神。 （ 2）各部門經(jīng)理匯報工作情況，以及提出需要提請總經(jīng)理或其他部門協(xié)調(diào)解決的問題。 （ 3）總經(jīng)理對各部門工作進(jìn)行講評，布置和安排下周工作。 （ 4）其他需要解決的問題。 例 會參加者在會上要踴躍發(fā)言，允許持有不同意見、不同見解、不同觀點(diǎn)和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行。 嚴(yán)格會議紀(jì)律，保守會議秘密，在會議決議未正式公布前，不得私自泄露會議記錄。 八、日常部門經(jīng)理例會制度 部門經(jīng)理必須提前五分鐘到達(dá)會場。 與會期間，所有人員必須保持安靜，認(rèn)真聽取總經(jīng)理的指示。 各部門經(jīng)理按順時針方向逐個限時匯報本部門的工作情況，各部門經(jīng)理匯報應(yīng)用規(guī)范語言，匯報內(nèi)容為前一天部門工作情況、存在問題、建議等，匯報完畢請總經(jīng)理指示。總經(jīng)理做指示時，相應(yīng)的部 門經(jīng)理應(yīng)做好記錄。 九、檔案管理：（見工作流程） 十、人事經(jīng)理崗位職責(zé)： 組織制定人事計劃，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 負(fù)責(zé)酒店人事工作，掌握業(yè)務(wù)計劃，擬定工作計劃，及時向有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)匯報并共同研究、討論。 抓好管理工作，經(jīng)常深入基層，掌握情況，合理安排使用干部，發(fā)現(xiàn)人才，及時提出調(diào)整意見。 組織本部門工作人員學(xué)習(xí)，提高管理水平和業(yè)務(wù)能力，做到管理規(guī)范化。 根據(jù)用工計劃組織招聘工作，負(fù)責(zé)招聘、辭退、停薪留職員工的審核，負(fù)責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核， 結(jié)合酒店實際，制定本酒店工資、獎金、福 利標(biāo)準(zhǔn)，報領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)；負(fù)責(zé)工資、獎金、福利、加班夜班費(fèi)及各種津貼報表的審核。 負(fù)責(zé)審核、辦理各類休假期的期限和有關(guān)費(fèi)用報銷標(biāo)準(zhǔn)； 8負(fù)責(zé)人事檔案的管理工作。 完成總經(jīng)理交給的其他各項工作。 十一、培訓(xùn)管理制度 培訓(xùn)內(nèi)容： （ 1）員工培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)其所從事的工作，以專業(yè)對口培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)為主； （ 2）管理人員應(yīng)充分了解政府的方針、政策規(guī)定、學(xué)習(xí)現(xiàn)代管理理論和技術(shù)，提高市場預(yù)測能力、控制能力，決策能力； （ 3）專業(yè)人員和財務(wù)人員、工程人員，廚師等，應(yīng)接受各自的專業(yè)對口技術(shù)培訓(xùn)，提高專業(yè)技能。 （ 4）基層 管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實知識，提高實際工作能力。 培訓(xùn)形式 （ 1） 脫產(chǎn)學(xué)習(xí) 。主要是培養(yǎng)有發(fā)展前途的骨干力量。 （ 2） 半脫產(chǎn)培訓(xùn)。 主要是專業(yè)對口培訓(xùn)。 （ 3） 業(yè)余培訓(xùn)。 鼓勵員工積極參加各種不同類型的，與本職工作有關(guān)的培訓(xùn)。 十二、酒店總值班制度 由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)安排。值班者為：部門經(jīng)理以上的管理干部。 值班時間為：晚上八時至次日早上八時。值班時應(yīng)巡視酒店各公共場所，檢查酒店防火、防盜設(shè)施、設(shè)備等是否完好，有無事故苗頭。 值班人員應(yīng)檢查各部門當(dāng)值人員履行職責(zé)情況，負(fù)責(zé)處理違紀(jì)行為。 當(dāng)值時 間不得無故離開酒店，不得做與當(dāng)值無關(guān)的事情。 當(dāng)值時應(yīng)盡職盡責(zé)，及時處理酒店當(dāng)晚發(fā)生的各種問題，遇有重大的突發(fā)性事件，應(yīng)在第一時間內(nèi)向總經(jīng)理請示、匯報。 做好值班記錄。 行政會議管理規(guī)范 一、決策會議 (一 )參加的人員： 決策會議由總經(jīng)理主持，部門經(jīng)理以上人員參加。 (二 )決策的內(nèi)容： (1)確定管理目標(biāo)： 確定總的管理目標(biāo)，這是飯店長期的，帶有戰(zhàn)略性的管理目標(biāo)。確定總的管理目標(biāo)后，會議還要研究長期的、中期和短期的實施方案和計劃。研究世界先進(jìn)飯店的特點(diǎn)、它 們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)；本飯店的優(yōu)勢和短處；吸取優(yōu)秀飯店先進(jìn)的管理經(jīng)驗和辦法，克服自己的短處，發(fā)揮本飯店的優(yōu)勢；樹立信心和決心；一步一步接近和達(dá)到管理目標(biāo)。 (2)確定利潤目標(biāo)：