【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 新貿(mào)物流配送綜合 交易中心 》 項(xiàng)目 產(chǎn) 品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)一是市場(chǎng)設(shè)施先進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn) 、 過(guò)磅結(jié)算 、 儲(chǔ)藏預(yù)冷設(shè)備精良，敢于向客商承諾：計(jì)量物價(jià)信 得 過(guò)，產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)。二是依托扶風(fēng)縣“國(guó)家命名的優(yōu)質(zhì)商品糧基地”，九萬(wàn)畝綠色食品蘋果認(rèn)證基地 、 產(chǎn)品馳名品牌和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地產(chǎn)品，招商引資拓展銷售市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面。三是依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然資源條件，挖掘農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高 、質(zhì)量好、成本低，價(jià)格優(yōu)惠的優(yōu)勢(shì)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使客商買的放心，買的舒心。四是通過(guò)市場(chǎng)工作人員熱情的工作態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，與客商保持長(zhǎng)期固定的業(yè)務(wù) 25 往來(lái)，加大銷售力度，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。五是繼續(xù)利用楊凌農(nóng)科城科技輻射效應(yīng)和現(xiàn)有科技隊(duì)伍研發(fā)能力，不斷改進(jìn)新品種，新技術(shù)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 ， 創(chuàng)建新品牌，提高項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力。 六是采用連鎖配送經(jīng)營(yíng)方便，從源頭上杜絕了假冒偽劣商品流向農(nóng)村的途徑，以陜西新貿(mào)物流的企業(yè)信譽(yù)增強(qiáng)了與消費(fèi)者的親和力。 營(yíng)銷策略、方案、模式 營(yíng)銷策略：堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以服務(wù)客戶為中心，以聯(lián)結(jié)基地農(nóng)戶 為切入點(diǎn)，以預(yù)冷預(yù)藏為補(bǔ)充，以中介和配送為手段，突出宣傳促銷，拓寬銷售渠道，強(qiáng)化監(jiān)管措施，優(yōu)化營(yíng)銷環(huán)境，活化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，兼顧產(chǎn)銷利益，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，提升經(jīng)濟(jì)效益。 營(yíng)銷模式：按照批發(fā)交易市場(chǎng) + 基地 + 農(nóng)戶 + 客商的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，整合社會(huì)資源，內(nèi)聯(lián)生產(chǎn)（儲(chǔ)藏）大戶，外聯(lián)經(jīng)營(yíng)大戶，搭建產(chǎn)銷橋梁，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通。 按照配送中心 +連鎖直營(yíng)店 +農(nóng)家店模式上聯(lián)生產(chǎn)廠家，下聯(lián)經(jīng)營(yíng)戶，以現(xiàn)代流通方式促進(jìn)工業(yè)品下鄉(xiāng)進(jìn)村。 營(yíng)銷方案：（ 1）發(fā)揮市場(chǎng)設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，全方位多層面招商引客，實(shí)行產(chǎn)銷互動(dòng)，開(kāi)展優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，活躍市場(chǎng) 交易。（ 2）展銷廳、門面房、個(gè)體銷售攤位采取設(shè)施租賃方式，按照位置規(guī)模計(jì)算收費(fèi)。（ 3）現(xiàn)場(chǎng)批發(fā)交易采取按交易額收取一定比例交易費(fèi)。（ 4）過(guò)磅停車實(shí)行有償服務(wù)。（ 5）衛(wèi)生費(fèi)按日收取。（ 6） 26 裝卸、加工、分檢收取勞務(wù)費(fèi)。（ 7）預(yù)冷預(yù)藏按照時(shí)間段位確定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。（ 8）超市連鎖配送按貨物結(jié)算價(jià) + 運(yùn)輸成本收費(fèi)。（ 9）期貨實(shí)行預(yù)約金 + 中介費(fèi)辦法。（ 10）商務(wù)酒店和 商 品經(jīng)營(yíng)實(shí)行統(tǒng)一管理 ， 獨(dú)立核算，分區(qū)經(jīng)營(yíng)。（ 11）發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中介服務(wù)作用，及時(shí)溝通產(chǎn)銷信息，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售。（ 12）健全市場(chǎng)運(yùn)行管理機(jī)制，確保項(xiàng)目 正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 (13)運(yùn)用政府引導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合，對(duì)連鎖門店經(jīng)營(yíng)與效益掛鉤考核，獎(jiǎng)懲并舉，職責(zé)明確，增強(qiáng)員工事業(yè)心和責(zé)任心，提升物流中心經(jīng)營(yíng)活力。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素 《陜西新貿(mào)物流配送綜合 交易中心 》 項(xiàng)目屬公益性經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，企業(yè)在組織農(nóng)產(chǎn)品交易過(guò)程中通過(guò)自身紐帶橋梁作用聚合人氣，通過(guò)硬件設(shè)施和職能服務(wù)追求投資效益，科學(xué)管理和規(guī)范運(yùn)作是保證項(xiàng)目成功實(shí)施的關(guān)鍵。因此資源供應(yīng)和客戶質(zhì)量都會(huì)帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn)。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 企業(yè)應(yīng)將經(jīng)營(yíng)信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量管理作為監(jiān)管的重點(diǎn)。通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)民 科學(xué)作務(wù) ,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、分類作價(jià)和定期質(zhì)量抽查，確保貨真價(jià)實(shí)。通過(guò)創(chuàng)名牌擴(kuò)大宣傳，擴(kuò)大市場(chǎng)吸引客商。通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量 追溯 和 27 周到的售后服務(wù)，贏得客商的無(wú)限信任，揚(yáng)長(zhǎng)避短，全力應(yīng)對(duì)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 28 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案：國(guó)家和省級(jí)認(rèn)定（證）的綠色無(wú)公害基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)檢驗(yàn)合格的農(nóng)產(chǎn)品，獲得國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)范圍的農(nóng)產(chǎn)品，引進(jìn)新技術(shù)開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品 ， 列入 《陜西新貿(mào)物流配送綜合 交易中心 》 項(xiàng)目訂單農(nóng)業(yè)基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品 ， 經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)驗(yàn)證標(biāo)志 的外地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，獲得名特優(yōu)品牌榮譽(yù)的農(nóng)產(chǎn)品 ， 其它符合質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品。 建設(shè)規(guī)模：根據(jù) 陜西新貿(mào)物流配送連鎖有限責(zé)任公司提出的《陜西新貿(mào)物流配送綜合交易中心》 項(xiàng)目實(shí)施后最大設(shè)計(jì)人流物流規(guī)模，本著安全、合理、便捷、適用、效益原則確定征地 89 畝， 一是建設(shè)鋼結(jié)構(gòu)金屬保溫層屋面交易大棚 1920 m2，磚混單式商鋪 4608 m2，磚混結(jié)構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存庫(kù)、周轉(zhuǎn)庫(kù) 660m2，100T地磅 54 m2及附屬設(shè)備，磚混凝土結(jié)構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品展銷廳、接待中心、檢驗(yàn)中心、信息咨詢服務(wù)中心、公司辦公室 1100 m2及附屬設(shè)備，商務(wù)洽談中心、 餐飲服務(wù)中心 1100 m2及附屬設(shè)備，職工宿舍、食堂、活動(dòng)中心 1080 m2及附屬設(shè)備 , 多功能停車場(chǎng) 3000 m2，垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站 300 m2；二是建設(shè)冷藏庫(kù)、月臺(tái) 3020 m2 及附屬設(shè)備，磚混結(jié)構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存庫(kù) 1320m2， 100T地磅 54 m2及附屬設(shè)備，職工食堂、活動(dòng)中心及配套設(shè)施 460 m2，職工辦公室、機(jī)房及配套設(shè)施 500 m2，多功能停車場(chǎng) 1320m2。 29 建設(shè)規(guī)劃和布局 按照整體規(guī)劃布局， 陜西新貿(mào)物流配送連鎖有限責(zé)任 公司提出的《陜西新貿(mào)物流配送綜合 交易中心 》 項(xiàng)目平面布置按功能分為農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū) 、冷藏儲(chǔ)運(yùn)區(qū)、商務(wù)洽談及信息服務(wù)區(qū)，日用工業(yè)品物流配送區(qū)、生活服務(wù)區(qū)、停車場(chǎng)和垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站。農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)按照品種大類細(xì)化布局，設(shè)置批發(fā)交易和零售兩大板塊，分為糧食類、果蔬類、肉禽蛋類、水產(chǎn)類、干雜類和飲食類等。整個(gè)交易市場(chǎng)建筑物布置排列為四周沿圍墻建成二層單間式門面房，中間建成交易大廳和周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)，圍繞交易廳棚修筑環(huán)形機(jī)動(dòng)車道，大棚區(qū)兩端為交易市場(chǎng)，交易市場(chǎng)方位座南朝北，北門為主門，面向縣城新區(qū)主街道為人流主通道，南門直通 104 省道，西門與南大街相連接，東門直通鄉(xiāng)村公路干線，分別承擔(dān)來(lái)自各方的物流車輛出入，能夠 有效避免交易過(guò)程中交通擁堵現(xiàn)象。整體設(shè)計(jì)布局緊湊、分區(qū)明確、視野開(kāi)闊、配置合理、安全方便、能夠保證人流物流暢通無(wú)阻。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 《陜西新貿(mào)物流配送綜合 交易中心 》 項(xiàng)目建設(shè)遵循高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，高質(zhì)量建設(shè)，高效率管理的原則，建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)和平面布置符合城鎮(zhèn)總體規(guī)劃要求和生態(tài)要求，并突出行業(yè)風(fēng)格和企業(yè)特征。土建工程、安裝工程按照建設(shè)部頒發(fā)的現(xiàn)行建筑預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)和 商 品生產(chǎn)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，冷藏設(shè)備采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，以一流的硬件設(shè)施，打造一流的產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)。 30 工藝技術(shù)方案 工藝（技術(shù)）路線及流程圖 工藝（技術(shù)）流程說(shuō)明 農(nóng)產(chǎn)品是消費(fèi)者食用品的基本原料 來(lái)源，必須以質(zhì)量安全為前提， 按照 《陜西新貿(mào)物流配送綜合 交易中心 》 項(xiàng)目工藝路線及流程運(yùn)行。 凡進(jìn)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品，按數(shù)量抽取一定比例樣品，歷行抽查檢測(cè)檢驗(yàn)程序后，方可入市交易，凡成交的大宗農(nóng)產(chǎn)品，由市場(chǎng)管理部的工作人員監(jiān)管計(jì)量，確保產(chǎn)銷雙方買賣公平，并按 雙方協(xié)議價(jià)格 ， 進(jìn)入市場(chǎng)結(jié)算中心 ，按程序 辦理 貨 款結(jié)算清單，收取雙方一定的費(fèi)用，款項(xiàng)根據(jù)雙方自愿，可以現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)款結(jié)算，也可以代辦銀行匯兌手續(xù)，然后交接貨物直接交送或倒車裝卸，盡量做到一稱清三家，避免 重復(fù)費(fèi)用和加大損 耗 ，鮮活農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)先辦理各項(xiàng)手續(xù)，代貯農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng) 預(yù)冷 儲(chǔ)藏作業(yè)區(qū) ， 按照程序和工藝線路運(yùn)作。 冷藏農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)內(nèi)溫度，按不同類型產(chǎn)品不同要求，分類區(qū)存放，一是防止串味污染；二是防止 撞 傷損失或高溫腐爛，確保達(dá)到預(yù)期冷藏效果。 冷藏工農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)子 檢驗(yàn) 入市交易 統(tǒng)一過(guò)磅結(jié)算 代貯 發(fā)運(yùn) 進(jìn)入銷地 31 藝流程為 設(shè)備方案 設(shè)備 選 型 按照技術(shù)先進(jìn)，質(zhì)量穩(wěn)定，效果良好，經(jīng)濟(jì)合理的原則，盡量采用國(guó)內(nèi)設(shè)備，以節(jié)約投資，降低項(xiàng)目成本。 設(shè)備清單 （ 1）質(zhì)檢設(shè)備 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 數(shù)量 單位 金額 （萬(wàn)元 ) 1 檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備 29 臺(tái)（套） 氣相色譜儀 6898N 1 臺(tái) 45 原子吸收分光光度計(jì) 島津 1 臺(tái) 35 原子瑩光分光光度計(jì) AFS930 1 臺(tái) 20 紫外可見(jiàn)分光光度計(jì) 755B 1 臺(tái) 12 全自動(dòng)加壓溶劑萃取儀器 APLE2021 1 臺(tái) 28 電子天平 3 臺(tái) 酸度計(jì) 2 臺(tái) 肉類水分速測(cè)儀 2 臺(tái) 1 農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀 RP210 3 套 收貨 預(yù)冷 包裝 入庫(kù) 分選包裝 出庫(kù) 32 烘箱 1 臺(tái) 冰箱 1 臺(tái) 標(biāo)準(zhǔn)品 (器皿試管 ) 1 套 2 數(shù)據(jù)處理電腦 2 臺(tái) 復(fù)式 打印機(jī)復(fù)印機(jī) 1 臺(tái) 2 傳真機(jī) 1 臺(tái) 掃描儀 1 臺(tái) 1 資料柜、檔案柜、藥品柜 5 臺(tái) 化驗(yàn)室空調(diào) 立式 1 臺(tái) （ 2）冷庫(kù)設(shè)備 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 數(shù)量 單位 金額 （萬(wàn)元 ) 2 制冷設(shè)備 制冷壓縮機(jī) 6AV10 2 組 臥式冷凝機(jī) WN90 1 臺(tái) 貯氨器 ZA200 1 臺(tái) 油分離器 YF80 1 臺(tái) 集油器 FY200 1 臺(tái) 機(jī)泵機(jī)組 1 套 冷卻塔 100T 1 個(gè) 冷風(fēng)機(jī) DKLL170 10 個(gè) 冷庫(kù)門 1250 2200 10 10 個(gè) 手移門 1622 10 個(gè) 輸冷管道 φ 38φ 57 等 電控柜 2 個(gè) 閥門及配套 空氣幕 1250 1 個(gè) 其他配套設(shè)備 角鋼貨架 33 變壓器及配變架 200KVA 1 臺(tái) （ 3）辦公設(shè)備 及 酒店服務(wù)設(shè)備 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 數(shù)量 單位 金額 （萬(wàn)元 ) 3 辦公設(shè)備 1 套 4 酒店服務(wù) 床 180 個(gè) 30 桌椅 100 套 空調(diào)設(shè)備 1 套 70 設(shè)備來(lái)源 自檢自測(cè)設(shè)備由技術(shù)監(jiān)管部門推薦審核，建設(shè)單位統(tǒng)一采購(gòu)，冷藏設(shè)備根據(jù)技術(shù)協(xié)作單位專家教授提 議 ，建設(shè)單位組織人員考察，擬定采用大連二冷生產(chǎn)的全套設(shè)備。 建設(shè)方案 建筑物（主 體 工程） ①展銷廳： 單層 磚混凝 結(jié)構(gòu)建筑，中間磚混結(jié)構(gòu)隔離墻，四面為月臺(tái)式獨(dú)立展位，鋼筋混凝土獨(dú)立柱基，厚壁鋼管柱體，廳內(nèi)為十字形通道，室外為環(huán)型通道，臺(tái)沿下為 5 米寬度機(jī)動(dòng)車道。展銷廳獨(dú)立工程 建筑 面積 1100m2。 ②交易大棚 ： 單層輕鋼結(jié)構(gòu)建筑，弓形彩色塑料瓦屋面， 34 混凝土地面，四周全方位開(kāi)放，內(nèi)設(shè)攤位式交易臺(tái)，獨(dú) 立 平面尺寸根據(jù)總體平面布置空間分別確定，要求對(duì)應(yīng)排列，整齊美觀，建筑面積為 1920m2。 ③機(jī)械預(yù)冷庫(kù) ： 為單層磚混結(jié)構(gòu)建筑，砼柱基，條形基礎(chǔ)，預(yù)應(yīng)力樓板屋面，敷設(shè)保溫層和防水石棉瓦，室內(nèi)排列為中間 4米寬度走廊，兩側(cè)為庫(kù)體，金屬 密封 門，平面尺寸為 30 米 50米，庫(kù)前接建 30 米 8 米月臺(tái)，供冷藏入庫(kù)農(nóng)產(chǎn)品裝卸之用，庫(kù)后接建制冷機(jī)房和工作室； ④單面式商鋪 ： 為兩層磚混結(jié)構(gòu)， 7米跨度，室內(nèi)占 5米，陽(yáng) 臺(tái)占 2 米，根據(jù)布局設(shè)單間或雙間式，主要供商 戶 作為門面房使用，沿庫(kù)房圍墻空間建設(shè)。 ⑤ 商務(wù)洽談、服務(wù)中心 :為多層磚混結(jié)構(gòu) , 砼柱基，條形基礎(chǔ)，樓板屋面 全部貼瓷 ， 內(nèi)部精細(xì)裝修 ， 建筑面積為 1100 m2。 ⑥ 物流配送中心 ： 一期工程 主要包括 冷庫(kù) ，其結(jié)構(gòu)為輕鋼結(jié)構(gòu)；采用輕型鋼結(jié)構(gòu)，單層。冷庫(kù)庫(kù)體部分采用庫(kù)板，其它車間為 370 厚多孔磚墻，砼地面，聚氨酯泡沫塑料板保溫，高分子卷 材 防水層，庫(kù)門為庫(kù)體專及門，壓型鋼板屋面板，保溫隔氣地面。制冷機(jī)房 36 平方米，磚混結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)及公用配套 工程方案是，水源主要依靠本公司現(xiàn)有機(jī)井解決， 重點(diǎn)考慮庫(kù)室內(nèi)外消防用水和沖洗用水，水質(zhì)符合生活用水 標(biāo)準(zhǔn) ，排污量不 回水管 供水管 35 循環(huán)水池 沖霜泵 冷庫(kù)風(fēng)機(jī) 大，夫環(huán)境污染。冷卻循環(huán)系統(tǒng)為，冷卻循環(huán)水量 330M3/H，采用橫流式玻璃鋼冷卻塔冷卻。建 200M3/H 冷卻水塔一座。沖霜系統(tǒng)為，沖霜為循環(huán)用水系統(tǒng)，與冷卻循環(huán)系統(tǒng)共用同一循環(huán)水池。消防系統(tǒng)及應(yīng)急設(shè)備為，該庫(kù)耐火等級(jí)均為二級(jí)，火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類。室外消防用水量 25L/S，室內(nèi)消防用水量 10L/S，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間 3 小時(shí)。庫(kù)區(qū)泵房?jī)?nèi)設(shè) 專用消防泵，并設(shè)有專用消防蓄水池。廠內(nèi)供水設(shè)為環(huán)狀，設(shè)置室內(nèi)、外消火栓及滅火器材。 輔助工程及 其它工程 門衛(wèi)室，按照東西南北四門各設(shè)門衛(wèi)值班室一座，平面設(shè)計(jì)為 6米 5米，配電室面積 102 平方米。 表 5— 1 土建工程 明細(xì)表 序號(hào) 工程名稱 建設(shè)性質(zhì) （新建） 建設(shè)面積 （ M2） 造價(jià) （元 /M2） 投資額 （萬(wàn)元） 1 主要生產(chǎn)工程 磚混多功能展銷廳 及服務(wù)中心 磚混單式商鋪 鋼瓦交易大棚 冷藏庫(kù) 2 輔助 工程 倉(cāng)庫(kù) 月臺(tái)棚 3 動(dòng)力工程