【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 50 元 /公斤，而陜西森弗高科實(shí)業(yè)有限公司10%的苜蓿多糖價(jià)格高達(dá) 130 元 /公斤 ， 苜蓿多糖 原粉的價(jià)格更高 。 苜蓿多糖的應(yīng)用領(lǐng)域也被廣泛的發(fā)掘，畜牧、醫(yī)藥、保健品、食品、發(fā)酵工業(yè)、石油工業(yè)、化妝品等。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 苜蓿多糖具有顯著的生物學(xué)功能 苜蓿多糖具有顯著和廣泛的生物學(xué)功能，具體如下： 能夠促進(jìn)免疫器官的發(fā)育（如胸腺、法氏囊、脾臟、盲腸扁桃體）； 顯著提高 T 淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)疫苗免疫效果?？梢宰鳛槊庖咴鰪?qiáng)劑使用，提升抗體滴度（如提高雞新城疫抗體滴度）； 激活巨噬細(xì)胞功 能，增強(qiáng)吞噬、處理及傳遞抗原的能力； 抗菌、抗病毒和抗腫瘤活性明顯； 激活免疫應(yīng)答，增強(qiáng) NK 細(xì)胞活性； 14 一定劑量具有促生長(zhǎng)作用，提高養(yǎng)分消化率。 因此，苜蓿多糖免疫活性的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用已成為當(dāng)前研究及開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)和新的制高點(diǎn)。 苜蓿多糖在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用前景廣闊 多糖作為一種綠色飼料添加劑添加到動(dòng)物飼料中，能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高飼料報(bào)酬、增強(qiáng)動(dòng)物免疫力，減少疾病的發(fā)生。苜蓿多糖同其他來(lái)源多糖一樣無(wú)毒副作用，在提高機(jī)體免疫力的同時(shí)能促進(jìn)生長(zhǎng)、改善胴體品質(zhì)，因而能在一定程度上避免合成抗生素及生長(zhǎng)激 素使用帶來(lái)的抗藥性及殘留。其作為飼料添加劑使用時(shí)具有以下幾方面的顯著優(yōu)勢(shì)： 用于改善飼料的適口性，調(diào)理腸道，降低料肉比，作為促生長(zhǎng)飼料添加劑使用 用于改善雞蛋和雞肉風(fēng)味，作為生產(chǎn)風(fēng)味雞蛋和雞肉的飼料添加劑使用 用于增強(qiáng)免疫類(lèi)飼料添加劑使用 代替部分飼料原料，為家禽提供能量和蛋白等營(yíng)養(yǎng) 苜蓿多糖的價(jià)位優(yōu)勢(shì) 常見(jiàn)植物（中藥）多糖免疫活性作用已得到市場(chǎng)驗(yàn)證，如黃芪多糖、淫羊藿多糖、枸杞多糖、牛膝多糖等已得到廣泛應(yīng)用，而苜蓿多糖具有與其他多糖同樣的功效。相對(duì)于價(jià)格昂貴的中藥多糖，苜蓿多15 糖的 加工原料為苜蓿，來(lái)源豐富，成本相對(duì)較低，提取后的苜蓿多糖具有明顯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 雄厚的技術(shù)力量和專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì) 公司依托河南農(nóng)業(yè)大學(xué)綠色新獸藥研究實(shí)驗(yàn)室、新型綠色功能性飼料添加劑實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，已完成了苜蓿多糖提取工藝的實(shí)驗(yàn)室研究及中試生產(chǎn)，產(chǎn)品工藝成熟，應(yīng)用效果良好，為工業(yè)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。 龐大的市場(chǎng)需求 苜蓿多糖因其明顯的免疫調(diào)節(jié)功能、抗菌、抗病毒和抗腫瘤作用，在醫(yī)藥、保健品領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景；作為新型飼料添加劑，通過(guò)增加畜禽腸道有益菌群來(lái)增強(qiáng)畜禽抗 病能力，提高畜禽養(yǎng)殖的效益，綠色、無(wú)殘留，市場(chǎng)前景廣闊。 強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力 公司自主開(kāi)發(fā)的新型苜蓿多糖提取技術(shù)，整套工藝節(jié)能、環(huán)保、無(wú)污染，提取效率高，同時(shí)采用微生態(tài)發(fā)酵技術(shù)，將提取后的固體殘?jiān)_(kāi)發(fā)成微生態(tài)飼料添加劑，能做到廢物再利用，延伸了加工鏈條，增加了產(chǎn)品的附加值，因此，具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 16 良好的建設(shè)環(huán)境 武陟縣的地形地貌條件、水文條件、氣候條件、工程地質(zhì)條件均符合多糖生產(chǎn)基地的建設(shè)和生產(chǎn)。同時(shí)，項(xiàng)目所在地交通便利，供水、供電、供熱、通信、雨水、污水等公用設(shè)施完善，為企業(yè)的發(fā)展 提供了很好的保障。 17 第四章 市場(chǎng)供求分析及預(yù)測(cè) 苜蓿多糖供給現(xiàn)狀分析及預(yù)測(cè) 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)植物多糖的企業(yè)較多，而且每年中國(guó)出口植物提取物的量在百億噸左右，植物性多糖所占的比例也不小。但是國(guó)內(nèi)多生產(chǎn)枸杞多糖、菌類(lèi)多糖、大棗多糖等，苜蓿多糖的生產(chǎn)量較小。據(jù)調(diào)查，國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)的苜蓿多糖規(guī)格為 10%50%之間，供給量約為 1000 噸/年。國(guó)內(nèi)苜蓿多糖的主要生產(chǎn)企業(yè)見(jiàn)表 41。 表 41 國(guó)內(nèi)部分苜蓿多糖生產(chǎn)企業(yè)列表 省份 公司名稱 公司產(chǎn)品 規(guī)格 價(jià)格 (元 /千克 ) 能力(噸 /年 ) 產(chǎn)量 (噸 /年 ) 產(chǎn)品市場(chǎng) 進(jìn)出口 河南 鄭州福瑞康化工產(chǎn)品有限公司 紫花苜蓿提取物（皂甙） 5%， 20%， 50% 25 公斤 /桶 ≥ 1 噸，240 10000 紫花苜蓿提取物（多糖） 15% 20% 36 500 70 湖南 長(zhǎng)沙惠瑞生物科技有限公司 苜蓿提取提取物（多糖） 20% 110 1500 100 加拿大、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本、香港、臺(tái)灣和亞洲東北部的一些國(guó)家等 50 多個(gè)國(guó)家 出口 長(zhǎng)沙旭 苜蓿提 15% 180 600 20 國(guó)內(nèi)外 18 禾生物科技有限公司 取物（多糖） 30% 340 陜西 西安 海佳生物科技有限公司 苜蓿提取物（除了皂甙） 10： 20： 1生粉， 25 公斤 /紙板桶雙層塑料袋，多糖：10%20% 5070 120 全國(guó) 出口馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)和臺(tái)灣 西安原生植物工程技術(shù)有限公司 紫花苜蓿提取物（多糖） 30% 40% 25 90 1200 200 國(guó)內(nèi)及國(guó)外 出口歐美、東南亞等國(guó) 陜西森弗高科實(shí)業(yè)有限公司 苜蓿多糖 10%、 20%、 30%、40% 25 公斤 /桶 130 240 國(guó)內(nèi)外 出口 陜西力拓植物化工有限責(zé)任公司 苜蓿提取物（多糖） 10% ≥ 700 公斤， 50 100 國(guó)內(nèi)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、南非、港澳等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū) 出口 西安無(wú)尚堂生物科技有限公司 苜蓿提取物（比例提） 10： 1，多糖含量 30%40%（檢測(cè)過(guò)） 60 100 國(guó)內(nèi)外 出口 西安瑞迪生物科技有限公司 紫花苜蓿提取物（比例提） 10:1 60 2021噸（英）/月 全國(guó) 苜蓿多糖 30% 40% 50% 85 11 140150 40 19 分析： 國(guó)內(nèi)苜蓿多糖的生產(chǎn)企業(yè)較少，多分布在陜西省，湖南、河南等地也有生產(chǎn)企業(yè)。這些企業(yè)很少會(huì)有庫(kù)存，一般都根據(jù) 客戶下單量生產(chǎn)加工。 目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的苜蓿多糖多為粗糖，采用的方法通常是水提法，含量在 10%50%之間。多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)都生產(chǎn) 10%20%之間的多糖，因?yàn)槎嗵呛刻叩脑?，很容易結(jié)塊。 國(guó)內(nèi)目前的多糖價(jià)格從幾十元 /公斤到幾百元 /公斤，西安原生植物工程技術(shù)有限公司生產(chǎn)的 30%多糖的價(jià)格就是 30 元 /公斤，而鄭州福瑞康化工產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的 15%或 20%含量的多糖，價(jià)格就高達(dá) 500 元 /公斤。 這些生產(chǎn)企業(yè)都不是單純的生產(chǎn)苜蓿多糖，都是以生產(chǎn)植物提取物或者是藥用植物提取物為主，根據(jù)客戶的需求來(lái)生產(chǎn)各種植物提取物產(chǎn)品。其中，苜蓿多糖產(chǎn)品出口的公司有 6 家，出口到歐美、東南亞等的國(guó)家和地區(qū)。 苜蓿的生產(chǎn)企業(yè)中，年產(chǎn)量 100 噸（含 100 噸）的企業(yè)有 6家，且這幾個(gè)企業(yè)都出口。 預(yù)測(cè)： 苜蓿多糖作為植物多糖的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，目前正處于興起階段。隨著提取技術(shù)、市場(chǎng)容量的增加，它的產(chǎn)量、供給量就會(huì)增加。 目前國(guó)內(nèi)的苜蓿多糖多用于醫(yī)藥、保健等行業(yè)，但是醫(yī)藥的用量較小，對(duì)苜蓿多糖的產(chǎn)量會(huì)造成一定的影響。因此挖掘潛在的應(yīng)20 用領(lǐng)域會(huì)增加苜蓿多糖的產(chǎn)量，如 在動(dòng)物保健品行業(yè)及飼料添加劑行業(yè)中的推廣應(yīng)用、 發(fā)酵工業(yè)和石油工業(yè)的生產(chǎn)、化妝品中潤(rùn)滑劑和保水劑的生產(chǎn)等，苜蓿多糖的需求量就會(huì) 急劇 增加，那么國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)量就會(huì)增大。 苜蓿多糖需求分析及預(yù)測(cè) 目前國(guó)內(nèi)很多生產(chǎn)企業(yè)的苜蓿多糖僅限于國(guó)內(nèi) 銷(xiāo)售這個(gè) 渠道，少數(shù)生產(chǎn)企業(yè) 的產(chǎn)品 有出口，但是出口的量都不是很大，出口的量占國(guó)內(nèi)供給量的 10%左右。 據(jù)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì) ，苜蓿 多糖 的需求量大約 為10000 噸 /年 。 苜蓿提取物的用途很多，食品、藥品、保健品及化妝品等。 其中，在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局上有關(guān)苜蓿提取物的國(guó)產(chǎn)保健品見(jiàn)表42。 21 表 42 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局上有關(guān)苜蓿 的國(guó)產(chǎn)保健品列表 功效成分 /標(biāo)志性成分含量 主要原料 適宜人群 不適宜人群 食用方法及食用量 產(chǎn)品規(guī)格 保質(zhì)期（月） 貯藏方法 批準(zhǔn)日期 產(chǎn)品技術(shù)要求 每 100g含：總皂苷 550mg 紫苜蓿提取物、糊精、二氧化硅、羥丙纖維素、硬脂酸鎂、聚乙烯醇、二氧化鈦、滑石粉、聚乙二醇、亮藍(lán)鋁色淀、靛藍(lán)鋁色淀、檸檬黃鋁色淀 血脂偏高者 少年兒童 每日 3次，每次3 片；隨餐食用 /片 24 密封，置于陰涼干燥處 2021/5/27 根據(jù)《關(guān)于印發(fā)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求規(guī)范的通知》，2021 年 2 月 1日前受理的產(chǎn)品暫 無(wú)技術(shù)要求。 每 100g含：總皂甙 （以人參皂甙 Re計(jì)）334mg 紫花苜蓿提取物、微晶纖維素、硬脂酸鎂 血脂偏高者 少年兒童 每日早晚各 1次，每次3 片；隨餐食用 3g/片 24 密封、置陰涼干燥處 2021/4/11 根據(jù)《關(guān)于印發(fā)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求規(guī)范的通知》，2021 年 2 月 1日前受理的產(chǎn)品暫無(wú)技術(shù)要求。 每 100g含：總皂苷 400mg、大蒜素 160mg 苜蓿提取物、大蒜油、大豆磷脂、蜂蠟、大豆油、明膠、甘油、二氧化鈦、焦糖色、水 血脂偏高者 少年兒童 每日 3次，每次2 粒 1g/粒 24 密封，置陰涼干燥處 2021/8/10 根據(jù)《關(guān)于印發(fā)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求規(guī)范的通知》，2021 年 2 月 1日前受理的產(chǎn)品暫無(wú)技術(shù)要求。 每 100g含：總皂甙 （以紫花苜蓿提取物、淀粉 血脂偏高者 少年兒童 每日 3次，每次2 粒，用5g/粒 24 密封、置陰涼干燥處 2021/3/7 根據(jù)《關(guān)于印發(fā)保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求規(guī)22 人參皂甙 Re計(jì)）1550mg 餐時(shí)食用 范的通知》，2021 年 2 月 1日前受理的產(chǎn)品暫無(wú)技術(shù)要求。 資料來(lái)源：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局 國(guó)內(nèi)的苜蓿多糖目前主要應(yīng)用于醫(yī)藥和保健品 的生產(chǎn)。應(yīng)用于醫(yī)藥的量很小，一般幾十公斤就可以制成一批含苜蓿多糖成分的醫(yī)藥。保健品方面的用量較大，目前國(guó)內(nèi)在售的有含苜蓿提取物的保健品有安美奇、湯臣倍、健安喜以及美國(guó) puritan’ s pride 等，說(shuō)明苜蓿的提取在逐漸受到重視。 苜蓿多糖的藥效如抗腫瘤、促生長(zhǎng)等，對(duì)女性來(lái)說(shuō)養(yǎng)顏美容等的功效目前都已被證實(shí)。盡管現(xiàn)狀的用量較少，但是它的藥效功能以及潛在的功能被挖掘后，市場(chǎng)的需求量就會(huì)增加，生產(chǎn)