茶樹菇種植及推廣項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-03-12 02:47 本頁面
【文章內容簡介】 茶樹菇工業(yè)化進程， 探索出適合茶樹菇工業(yè)化生產的全新技術工藝。加速天津市濱海新區(qū)現代農業(yè)蕈菌產業(yè)基地茶樹菇工業(yè)化生產步伐， 降低勞動強度， 提供周邊農戶就業(yè)、促進農戶增收致富，豐富市場蕈菌產品種類，增加蕈菌市場供應量，可謂 生態(tài)、經濟 、社會效益顯著。 二．轉化、推廣、引進的主要內容 項目采用本公司與天津師大蕈菌研究所共同研發(fā)的液體菌種新技術，替代目前常用的茶樹菇基本采用馴化栽培的種植方法。使用本技術培育茶樹菇具有生產周期短、速度快；菌齡一致、發(fā)育同步、易于鑒別；菌絲片段多、萌發(fā)點多、封料面早；在培養(yǎng)基上生長遲緩期短，萌發(fā)快、定植早；整齊健壯、抗雜菌，出菇早、出菇齊，轉潮快、成品率高、產品一級品率高；便于管理；接種便捷、利于機械化、自動化操作一系列特點。整體茶樹菇工廠化生產是集液體菌種生產、出菇菌棒制作、發(fā)菌、出菇管理、采摘保鮮、菌糠在利 用于一體的全套集成技術體系，是整個工廠化生產技術核心，也是未來蕈菌工廠化生產發(fā)展的趨勢，具有一定的前瞻性和創(chuàng)新。 三．計劃進度及最終目標 1．項目進度 茶樹菇高效培植項目計劃時間為 1 年，預計建設資金 100 萬元。 2021/03～ 2021/05 基本原料購置。 2021/06～ 2021/08 第 1 季茶樹菇一級種活化、復壯；液體菌種、出菇菌棒的制作，示范推廣 20 畝。 2021/09～ 2021/11 第 1 季茶樹菇菌棒發(fā)菌、出菇管理、采收、包裝與保鮮，菌糠再利用；開始第 2 季茶樹菇種植，示范推廣 20畝。 2021/01～ 2021/03 第 2 季茶樹菇采收，第三季開始，示范推廣 20畝，總結結題驗收。 ： 根據項目實施地具體情況，對整個茶樹菇工廠化運行體系的方案優(yōu)化，需要解決的關鍵技術集約化降低成本、提高產量和一級商品率。 （ 1）、液體菌種生產及其應用技術 生產推廣茶樹菇等液體菌種。重點抓控溫、控濕、通風、增氧、避光，提高單位體積的優(yōu)質菌體產率和純度。 液體菌種生產工藝流程：提純復壯→生產母種的制作→母種質量的檢驗→液體菌種培養(yǎng)基的制備→搖瓶接種→搖瓶培養(yǎng)→一級種子罐接種→一級種子罐培養(yǎng)→二級種子罐接種→二 級種子罐培養(yǎng)→生產罐接種→生產罐培養(yǎng)→質檢（生化與微生物檢測）→使用反饋→再創(chuàng)新完善。 （ 2）、出菇菌棒制作與發(fā)菌 嚴格按照標準化模式制作菌棒，出菇菌棒的發(fā)菌在于提高成品優(yōu)質率，最大限度減少污染率，及時處理污染的菌棒，嚴格把握發(fā)菌四
黨政相關相關推薦
鄂ICP備17016276號-1