【文章內(nèi)容簡介】 ，它使自然學(xué)科和人文學(xué)科產(chǎn)生了很好的交叉點(diǎn)，是農(nóng)業(yè)里的美學(xué)，農(nóng)業(yè)里的藝術(shù)【4】。
兩南大學(xué)碩士學(xué)位論文1．1．4中國畫式壓花將壓花藝術(shù)與中國繪畫藝術(shù)相融合創(chuàng)作出的壓花作品統(tǒng)稱為中國畫式壓花，簡稱中式壓花。中式壓花既具備壓花藝術(shù)本身固有的藝術(shù)風(fēng)格和特點(diǎn)，又兼?zhèn)渲袊嫷臒o窮韻味和魅力，是一種讓人耳目一新的藝術(shù)形式晦L1．2國內(nèi)外壓花藝術(shù)研究進(jìn)展1．2．}國外壓花藝術(shù)的研究進(jìn)展1．2．1．1國外植物壓花的起源對于壓花的起源有很多說法，大家都公認(rèn)壓花藝術(shù)起源于“植物標(biāo)本”。最早的植物標(biāo)本 是從埃及公元前305年的墳?zāi)怪谐鐾恋拈蠙烊~(圖11)，距今大概2300年左右，現(xiàn)在存放在英 國皇家植物園【6】。16世紀(jì)，意大利人開始有系統(tǒng)地整理，呈現(xiàn)藝術(shù)的風(fēng)格，并且編輯成書。意 大Luca Ghini(1500—1566)是公認(rèn)最早制作系統(tǒng)的植物標(biāo)本并將其編輯成書的人，可惜他編寫 的植物標(biāo)本書籍目前只有散頁(圖卜2)，存放在意大利佛羅倫薩的博物館里。圖11公園前305年的墓中出土圖12 Luca Ghinj制作的植物標(biāo)本書的橄欖枝葉籍的散頁1．2．1．1國外植物壓花藝術(shù)的發(fā)展國外壓花藝術(shù)已有悠久的歷史，技術(shù)已較為成熟。尤其是英國、美國、日本對壓花藝術(shù)的研究和實(shí)踐一直處于世界領(lǐng)先地位。(一)英國2
第一章文獻(xiàn)綜述19世紀(jì)后半葉，到英國維多利亞女皇時(shí)代，壓花藝術(shù)到達(dá)一個新的高潮。壓花非常盛行，和插花藝術(shù)一樣，壓花成為宮廷貴婦人自娛自樂的上流社會活動，女皇自己就是壓花藝術(shù)家。女皇自己本身就是一個壓花高手，在王子洗禮的時(shí)候，女皇把壓花貼在所有的請?zhí)稀．?dāng)女皇痛失皇夫的時(shí)候，女皇親自壓了所有棺上的花。壓花藝術(shù)成為宮廷貴婦人的嗜好，而且非常普及。她們互相介紹奇異花草，切磋壓花技藝，展示自己的作品，在豪華的宮廷，壓花畫用精美的鏡框包裝起來，成為必有的室內(nèi)裝飾畫。后來壓花藝術(shù)逐漸推廣，發(fā)展到民間，成為各階層人士的休閑活動。植物壓花藝術(shù)至今在英國仍然非常盛行。英國壓花受本國文化和藝術(shù)的影響，壓花設(shè)計(jì)風(fēng)格多為維多利亞式。維多利亞風(fēng)格是19世紀(jì)英國維多利亞女王在位期間(1837L一1901年)形成的藝術(shù)復(fù)辟的風(fēng)格，它重新詮釋了古典的意義，揚(yáng)棄機(jī)械理性的美學(xué)，開始了人類生活中一種全新的對 藝術(shù)價(jià)值的定義，這就是“維多利亞風(fēng)格”r丌。維多利亞式風(fēng)格喜歡對所有樣式的裝飾元素進(jìn) 行自由組合。很難對維多利亞樣式進(jìn)行準(zhǔn)確的分類，它其實(shí)包括了各種裝飾元素，樣式的 混合和沒有明顯樣式基礎(chǔ)的創(chuàng)新裝飾的運(yùn)用。維多利亞風(fēng)格帶來的是視覺上的絕對華麗與 分割取舍，人類對于自然和裝飾的唯美體現(xiàn)得到了最大化的發(fā)揮【s】。英國人最常用的壓花襯底是絲綢和布料，而不是紙，其設(shè)計(jì)多數(shù)采用色彩繽紛的花材，采用比較多的線條，把畫面襯托得典雅高貴。充分表現(xiàn)維多利亞時(shí)代的華麗和富貴氣息，表“‘、’，現(xiàn)浪漫，富麗堂皇，充滿歐洲風(fēng)情(圖13)。圖13維多利亞風(fēng)格壓花畫 圖卜4海灘(KateChu)英國的壓花藝術(shù)資料不多，只有l(wèi)oanna Sheen和Penny Hlack寫過幾本壓花藝術(shù)書籍，她們的作品是典型的維多利亞式的設(shè)計(jì)。(二)美國3
西南大學(xué)碩士學(xué)位論文美國的壓花藝術(shù)源于英國【9】。美國費(fèi)城出生的摩洛哥皇后Grace Kelly在家鄉(xiāng)學(xué)會了壓 花藝術(shù)。據(jù)說Grace愛花成癖，尤其喜歡壓花畫，她還親自組建花園俱樂部，進(jìn)行各種形式的 花藝活動，積極推廣壓花藝術(shù)。至今，還遺留著她的許多美麗的壓花作品，她也擔(dān)任過費(fèi)城 壓花比賽的評委。美國最大的世界級壓花比賽于每年的三月在費(fèi)城舉行。美國的壓花藝術(shù)融人了美國崇尚自由的文化，從日常生活和大眾傳播文化中直接吸收創(chuàng)作素材，從而使畫面充滿著現(xiàn)實(shí)生活的生命力110】。在美國，壓花賀卡非常盛行。每一個節(jié)日的到來，都是壓花公司創(chuàng)收的好機(jī)會。豐富多彩的壓花卡非常受歡迎。其中，在手工制作的有長長纖維的棉紙上，用沒有經(jīng)過任何處理和染色的花和葉粘制而成的簡單明快的壓花卡，足以表現(xiàn)人們不喜歡過分修飾而要求保持天然 形態(tài)的、特別隨意的純自然風(fēng)格。如摩洛哥王妃G橈側(cè)Kelly(出生于美國)的壓花作品充滿 了浪漫的田園氣息和自然風(fēng)情。國際壓花協(xié)會的創(chuàng)始人KateChu的作品最大的特點(diǎn)就是多元 化，設(shè)計(jì)獨(dú)特，色彩對比性強(qiáng)，制作精細(xì)。如海灘(圖1．4)就是2002年費(fèi)城花展壓花比賽獲銀獎的作品。美國壓花能夠有自己的民族特性，表現(xiàn)上運(yùn)用了許多可以鮮明體現(xiàn)自己民族文化的藝術(shù)元素，有著非常強(qiáng)烈的特征。美國人天生不愛受束縛、崇尚自由和樂觀的個性在壓花作品中 得以彰顯，對于傳統(tǒng)和權(quán)威的置疑和反叛也是美國精神特質(zhì)的一個重要體現(xiàn)，這也反映了美 國壓花所具有的后現(xiàn)代文化特征【11】。所以美國壓花在設(shè)計(jì)上更具有創(chuàng)意和創(chuàng)造性，而且創(chuàng)作 題材上不受限制，從而擁有廣大的受眾市場。(三)日本在日本，植物標(biāo)本的研究是在明治維新時(shí)代傳入的112】。20世紀(jì)50年代，第二次世界大戰(zhàn)之后，開發(fā)研究了干燥劑，于是簡單的植物標(biāo)本制作發(fā)展為壓花，日本人開始研究壓花。因?yàn)檎罅χС郑毡救藢夯ǖ难芯勘容^深入，也推廣普及的好，并且將其發(fā)展成和插花一樣有地位的國家級藝術(shù)。對于壓花藝術(shù)方面的研究，日本人一直處于領(lǐng)先的地位。杉野俊幸和杉野宣雄父子，可以堪稱日本壓花藝術(shù)的代表，他們的家族企業(yè)“日本花和綠研究所”，致力于壓花技術(shù)的研究，考法壓花用具以及各種各樣的壓花新產(chǎn)品和新技術(shù)，在國際壓花界比較有影響‘1 41。日本是個追求唯美的民族，從雅致的茶道和浮世 圖15桑野正惠的作品4
第一章文獻(xiàn)綜述繪就可以看出。浮世繪多為裝飾性畫風(fēng)。常作為建筑壁畫及室內(nèi)屏風(fēng)。浮世繪善于表現(xiàn)女性之美，內(nèi)容包括世俗民風(fēng)，四季景致、服飾擺設(shè)，性與春夢 等等【l 51。日本壓花設(shè)計(jì)也同樣形成了一種唯美的繪畫風(fēng)格，壓花制品非常精細(xì)華麗，表現(xiàn)了精益求精的創(chuàng)作風(fēng)格。每一朵花每一片葉都處理的非常完美，顏色鮮艷亮麗，力求保持花材鮮活時(shí)的色彩，而且形狀大小基本一致，幾乎挑不出一朵殘花、一片殘葉，或者大小不同的葉；有時(shí)日本人也專門找蟲咬的葉子，就和中國畫經(jīng)常畫蟲咬的葉子一樣。山野俊幸和杉野宣雄是日本寫意風(fēng)格的代表，其作品飄逸冷峻，獨(dú)樹一幟。柳川昌子和桑野正惠都是日本很有名的壓花教師。圖l一5是桑野正惠的作品。桑野正惠特別擅長風(fēng)景壓花的制作，初看她的作品，幾乎和攝影作品一樣，簡直令人不敢相信壓花可以如此精彩。當(dāng)今世界壓花藝術(shù)越來越普及，目前，從事壓花藝術(shù)的國家有中國、英國、美國、日本、丹麥、烏克蘭、荷蘭、德國、法國、意大利、匈牙利、荷蘭、加拿大等。1．2．2國內(nèi)壓花藝術(shù)的研究進(jìn)展1．2．2．1中國古代壓花的發(fā)展在中國，用壓花制作工藝品，恐怕也就是清朝才開始的。傳聞在清朝，印度的高僧進(jìn)京朝見大清皇帝，隨行帶了兩株佛教的圣樹一菩提樹，敬獻(xiàn)給誠心信佛的皇上，并種在紫禁城內(nèi)，‘枝繁葉茂，這兩棵樹生長得很強(qiáng)壯。深秋，有人將已枯黃的葉子用壓平干燥以后，將中心部分褪色，漂成米黃色，宮中的畫匠高手們在上面精心繪制佛祖的神像，就像畫在紙上一樣，色彩鮮艷，精細(xì)逼真。這些菩提葉畫作為宮中高檔皇家禮品，賜給有功之臣、各國使節(jié)及眾僧侶。這大概就是壓花藝術(shù)的另一種形式，也是我國早期的壓花作品。今天，在許多朝圣的地方，經(jīng)常都會看到有菩提樹以及用菩提葉脈制作的卡片、書簽(如圖卜6)等工藝品出售，如廣州的六榕寺、廣東韶關(guān)的丹霞山、廈門的菩佗寺等。圖16情網(wǎng)(作者實(shí)踐)1．2．2．2近代國內(nèi)關(guān)于壓花藝術(shù)的研究與實(shí)踐(一)中國臺灣和香港20世紀(jì)80年代，一批中國臺灣的藝術(shù)家在日本學(xué)習(xí)壓花藝術(shù)后，回臺灣發(fā)展，并推廣壓花教學(xué)，1987年成立臺北市壓花藝術(shù)推廣協(xié)會后，更是蓬勃發(fā)展【161。并且從90年代開始在廣東、云南發(fā)展壓花農(nóng)場。5
兩南大學(xué)碩七學(xué)位論文在香港和臺灣，很多花藝學(xué)校、花藝教室都開設(shè)壓花藝術(shù)課，學(xué)生來自各個行業(yè)，都是為了在業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)～門賞心悅目的技藝課，提高品位，提高動手制作的能力，美化生活，修身養(yǎng)性【13】。在婦女才藝界盛行不已。(二)中國大陸在中國大陸，多數(shù)是教學(xué)與科研單位在進(jìn)行壓花研究。1997年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)在全國率先開設(shè)公共選修課程～壓花藝術(shù)，受到各年級各專業(yè)大學(xué)生的歡迎，每學(xué)期都開設(shè)此課程，仍然不能滿足學(xué)生們的需求。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津農(nóng)學(xué)院等學(xué)校開設(shè)的“花卉藝術(shù)”選修課，也將壓花藝術(shù)作為其中的一部分內(nèi)容。2005年6月9一12日在美國田納西州舉行的國際壓花協(xié)會第一次研討會暨壓花比賽上，陳 國菊副教授的作品獲得了全場三種類型(主題分別為：Down home、Bountiful blossom和Wreath)比賽中的二個第一名。其中，取材于中國古代神話故事“牛郎織女”的作品如圖17《牛郎織 女》獲得“Down home”類的第一名如，作品《花環(huán)》獲得Wreath’類比賽第一名。2007年3 月初，陳國菊教授利用天然材料制作成精美的壓花裝飾畫，在享有花卉界“奧斯卡”之稱的第178屆美國費(fèi)城花展(Philadelphia Flower Show)上獲得了2金、1銀、1銅的佳績。美國費(fèi)城花展有園林設(shè)計(jì)、花卉、盆景、插花、壓花等類別的展覽和作品比賽，是美國地區(qū)歷史最悠久的國家級花事盛會，有花卉界的“奧斯卡”之稱1141?；ㄕ巩?dāng)中的壓花比賽集合了最多國家的參賽者，也是目前最具國際代表性的壓花比賽，根據(jù)178屆費(fèi)城花展的主題～“愛爾蘭的傳說”，(Legends of Ireland)壓花比賽共分5個命題進(jìn)行創(chuàng)作。陳國菊送展的4幅作品”愛爾蘭結(jié)”(Celtic Knot)和“傳奇人物”(Mythical Creatures)、獲金獎，“Blarney城堡”(Blarney，Pot Of Gold)獲銀獎，～(Galway Bay)獲銅獎。圖I7 “牛郎織女”(陳國菊)6
第一章文獻(xiàn)綜述2010年11月，由國際壓花協(xié)會(WWPF6)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同舉辦的第五屆國際壓花協(xié)會交流研討會暨壓花藝術(shù)作品比賽在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)開幕。國際壓花協(xié)會主席Jackie、創(chuàng)始人KateChu、英國壓花協(xié)會會長Denise Stirrup女士、韓國壓花協(xié)會李真先副會長、廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長程萍、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長王浩等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了開幕式。國際壓花協(xié)會主席Jackie在致詞中表示：“中國是目前壓花藝術(shù)發(fā)展最快的地區(qū)，也是全世界唯一開展壓花藝術(shù)本科教學(xué)的國家，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)更是世界唯一開展壓花藝術(shù)研究生教學(xué)的高校。國際壓花協(xié)會極其重視與中國高校的合作，非常感謝華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為此次會議作出貢獻(xiàn)的所有工作人員及志愿者。”1．2．2．3我國壓花藝術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀分析和世界其他各國相比，我國壓花藝術(shù)起步較晚，發(fā)展緩慢，甚至到今天，壓花藝術(shù)還是一個大家比較生疏的名詞，而不像插花藝術(shù)，家喻戶曉。中國壓花藝術(shù)的發(fā)展，取得了一些成績，也存在一些問題。1．2．2．3．1取得的成績中國壓花事業(yè)在改革開放后，經(jīng)歷了十多年的發(fā)展，取得了可喜的成績。主要表現(xiàn)在：(1)壓花藝術(shù)水平的快速提高。經(jīng)過近十幾年的努力，我國壓花水平已有明顯提高，大大縮短了與國際水平的距離，部分作品已達(dá)世界水平。如2005年6月9—12日在美國田納西州舉行的國際壓花協(xié)會第一次研討會暨壓花比賽上，陳國菊副教授的作品獲得了全場三種類型(主題分別為：Downhome、Bountiful blossom和Wreath)比賽中的二個第一名。其中，作品《牛郎織女》獲得“Down home”類的第一名，作品《花環(huán)》獲得Wreath”類比賽第一名。(2)涌現(xiàn)了—批優(yōu)秀的壓花藝術(shù)家。如華南農(nóng)業(yè)大學(xué)陳國菊副教授在國際國內(nèi)壓花比賽中比 賽中多次獲大賽，現(xiàn)在是國際壓花協(xié)會中國聯(lián)絡(luò)員：天津農(nóng)學(xué)院趙國防教授曾獲天津市花藝 大賽特別獎、天津市首屆中國民間藝術(shù)博覽會創(chuàng)作獎，并獲2004年第二屆中國民間藝術(shù)博覽 會優(yōu)秀獎等； 劉香環(huán)、卓麗環(huán)等在國內(nèi)外頗有影響。(2)出版了一些壓花書籍。短短的十幾年，出版學(xué)術(shù)專著類、休閑娛樂類、大眾科普類等多 種類別的壓花書籍和名師花藝演示光盤。(4)某些高校和技術(shù)學(xué)校相繼開設(shè)了壓花課程。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)已有約5所大專院校 開設(shè)了壓花課程，如廣州、武漢、天津等地走在了全國的前列。(5)開創(chuàng)了中國壓花花藝事業(yè)新局面．通過大賽，我們提高了水平，開闊了眼界，看到了 差距，積累了經(jīng)驗(yàn)。我們曾成功舉辦了國際級的壓花花藝大賽，選手們創(chuàng)作的作品也屢屢在 國際上獲獎，見證了我們的實(shí)力、能力和水平，為開創(chuàng)中國壓花事業(yè)新局面，奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。1．2．23．2存在的問題7
西南大學(xué)碩十學(xué)位論文在取得成績的同時(shí)，我們也清醒地看到存在的問題，問題產(chǎn)生的原因是多方面的，有主觀的，也有客觀的；有宏觀的，也有微觀的，主要表現(xiàn)在：(1)是普及宣傳教學(xué)相對滯后