【文章內(nèi)容簡介】 3萬畝，總產(chǎn)量 3354 噸，分別較上年增長 %和 %；蜂蜜和核桃產(chǎn)量分別是 1089 噸和 82 噸。 畜牧業(yè)完成產(chǎn)值 41072 萬元，增長 %，占農(nóng)林牧漁及其服務(wù)業(yè)總產(chǎn)值的 %；全年肉 類總產(chǎn)量 8493 噸，比上年增加 813 噸，增長%；年末牛存欄 94046 頭，豬存欄 30727 頭、羊存欄 214791 頭，分別比上年增長 %、 %和 %；全年牛出欄 51020 頭、豬出欄 60519頭、羊出欄 176077 只，分別比上年增長 %、 %和 %。 交通 與通訊 全縣實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通路，村村通電、程控電話、移動通信覆蓋全縣，廣播電視網(wǎng)絡(luò)與省市聯(lián)通。縣內(nèi)主要公路 14 條，全長 300 余公里，其中省道干線公路 2 條，縣鄉(xiāng)公路 12 條，鎮(zhèn)鎮(zhèn)通汽車。合（陽）鳳（翔）高速公路已完成勘測，進 入設(shè)計施工階段。寶（雞）麟（游）鐵路已開工建設(shè)，大交通的建設(shè)必將帶動麟游縣經(jīng)濟社會快速發(fā)展。 16 第六章 檢驗檢測內(nèi)容和工藝流程 一、項目建設(shè)總體方案 以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全為重點，對 麟游縣 境內(nèi)認定的無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量例行動態(tài)監(jiān)測評價，對肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)銷大戶進行抽檢。對認證的無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品例行抽樣檢驗檢測。并承接市場準入送檢的部分樣品。 二、檢驗檢測內(nèi)容和工藝流程 (一 )檢驗檢測內(nèi)容： 項目建成后主要承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)（種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)）投入品和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境三大類的 技術(shù)指標參數(shù)的檢驗檢測工作任務(wù)。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測 :包括產(chǎn)品外觀、感官、水分、灰分、磷、鈣、糖度、酸度、礦物質(zhì)（ Ca、 K、 Na、 Fe、 Zn 等）、油脂酸芥、黃曲霉素、重金屬（汞、鉛、鎘、鉻、砷等）、農(nóng)藥殘留（六六六、 DDT、有機磷類、擬除蟲菊酯類等）、獸藥殘留（鹽酸克倫特羅、黃連素等）、寄生蟲等的測定，以及其它違法添加非食用物質(zhì)。 農(nóng)業(yè)投入品的檢測 （一套儀器不能交叉使用） ：包括農(nóng)藥、獸藥等的有效成分含量、雜質(zhì)、水分、酸度、細度、可溶性、不溶性物質(zhì)、溶解時間、懸浮率、乳油穩(wěn)定性、熱儲穩(wěn) 定性、低溫穩(wěn)定性等，飼料中的營養(yǎng)成分、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、重金屬（鉛、汞、砷等）、氯化物、氰化物、黃曲霉素、沙門氏菌、各類激素等，化肥中氮、磷、鉀、銅、鐵、錳、砷、鎘、鉛、鋅、硼、硫酸鹽、油分、游離水、灰分、殘留物、不溶物、縮二脲、堿度、粒度等的測定。 17 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的監(jiān)測：包括空氣中總懸浮顆粒物、氮氧化物、鉛、氨化物、二氧化硫等，灌溉水中的氯化物、氰化物、汞、砷、鉛、鎘、鉻，農(nóng)（獸）藥殘留、 NO、 NH 及 PH 值等，土壤中砷、汞、鉻、鉛、鎘、六六六、 DDT、 PH 值等，漁業(yè)水域中溶解氧 、 PH值、非離子氨、氟化物、銅、汞、鉻、鉛、鎘、砷、六六六、滴滴涕等及漁業(yè)病害監(jiān)測等。 (二 )主要執(zhí)行標準 GB50842020 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準 ； GB156181995 土壤環(huán)境質(zhì)量標準 ； GB30951996 環(huán)境空氣質(zhì)量標準 ； GB91371988 保護農(nóng)作物的大氣污染最高允許濃度 ； GB27632020 食品中農(nóng)藥的最大殘留限量 ； GB27622020 食品中污染物限量 ； NY/T7612020 蔬菜中有機磷、有機氯、擬除蟲菊脂和氨基甲酸脂類農(nóng)藥多殘留檢測方法 ； GB/T196482020 蔬 菜中 446 種農(nóng)藥多殘留測定方法 ； GB/T196502020 動物組織中 437 種農(nóng)藥多殘留測定方法 ； GB/T196492020 糧谷中 405 種農(nóng)藥多殘留測定方法 ； 無公害蔬菜安全要求 ； 無公害水果安全要求 ； NY50112020 等 主 要 無 公 害 食 品 標 準 中 規(guī) 定 項 目 的 檢 測 和NY/T26895 等主要綠色食品標準中規(guī)定項目的檢測 ； GC/SN 013097 六六六 水產(chǎn)品安全衛(wèi)生關(guān)鍵控制要求； (三 ) 檢測業(yè)務(wù)受理 流程 18 19 環(huán)境保證 儀器設(shè)備保證 檢測工作環(huán)境控制 三廢處理制度 檢測室內(nèi)務(wù)安全管理 環(huán)境條件檢測 不合格 合 格 調(diào)整改善 新購檢測儀器 原有檢測儀器 安裝驗收調(diào)試 周期和事故修復(fù)后 不合格 合 格 與銷售方交涉處理 檢定、校驗 合 格 不合格 貼停用證 維修 報廢 貼合格證或 準用證 投入使用 人員素質(zhì)保 證 新員工新項目 原檢測員 業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn) 業(yè)務(wù)提高進修 上崗考核 崗位考核 合格 不合格 合 格 持證上崗 下 崗 上 崗 執(zhí)行標準保證 檢測標準收集 檢測方法選擇 檢測方法確認 制定檢測實施細則 檢測工作保證 上級下達任務(wù) 委托 檢驗 制定采樣方案 組織 采樣 樣品保存 與運輸 樣品驗收登記編號 正樣 副樣備查 下達檢測 任 務(wù) 檢 測 填寫委托檢驗單 非送樣 送 檢測記錄及數(shù)據(jù)處理 同室人員校核 檢測室主任審核記錄合格與否 辦公室匯總編制檢驗報告 辦公室主任審核報告合格與否 技術(shù)負責(zé)人審批報告合格與否 辦公室蓋章發(fā)送 正本交 抽（送） 樣 者 副本與原始記錄共同裝訂 有異議 N Y N Y N Y 質(zhì)量事故處理保證 檢測質(zhì)量事故 意外突發(fā)事故 調(diào)查分析 停水停電 儀器故障 查出事 故原因 處理 追究責(zé)任 重新檢驗 對檢測結(jié) 果影響 組織 調(diào)查 無影響繼續(xù)檢測 有影響重新檢測 人為因素 儀器因素 追究責(zé)任 維修檢定 調(diào)查處理 報告 記入原始 記錄 事故調(diào)查 處理報告 存檔 質(zhì)量抱怨處理保 證 業(yè)務(wù)室登記建檔 質(zhì)量負責(zé)人組織調(diào)查分析 召開會議分析、確定處理方案 懷疑檢驗結(jié)果正確性 確定檢驗結(jié)果正確 與抱怨者協(xié)商 復(fù)檢 質(zhì)量負責(zé)人監(jiān)督檢驗過程 原結(jié)果 有誤 原結(jié)果 無誤 追究責(zé)任 發(fā)出更正檢 存檔 及時通知抱怨 質(zhì) 量 保 證 體 系 20 第七章 項目建設(shè)目標及任務(wù) 一、指導(dǎo)思想與基本原則 依據(jù)國家和我省關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)有關(guān)法規(guī)和文件要求、全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)規(guī)劃 (2020—2020年 )的總體思路、《陜西省農(nóng)業(yè)發(fā)展第十 二 個五年規(guī)劃》，本項目以全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，以法律、法規(guī)和技術(shù)標準為依據(jù)，以現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)和技術(shù)力量為基礎(chǔ)，在各級政府的支持下，優(yōu)化整合檢測資源，配備現(xiàn)代化的檢驗檢測儀器設(shè)備，建設(shè)高素 質(zhì)的監(jiān)測技術(shù)人員隊伍，全面提升檢驗檢測能力和水平，盡快建成該縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系，對該縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實施全程監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品的消費安全，增強該縣農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。 二、建設(shè)目標 麟游 縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 檢驗檢測站 建設(shè)以服務(wù) “三農(nóng) ”為方向，以保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為宗旨，以改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測為手段，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測服務(wù)能力為目標，加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的監(jiān)控，促進農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜、獸藥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的合理使用，提高其使 用效能，減少其對生態(tài)環(huán)境的污染；加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)控，防止工業(yè)污染和生活垃圾對農(nóng)田環(huán)境的破壞，保障耕地、水體及氣候條件符合安全生產(chǎn)的需要；通過質(zhì)量安全檢測，促進傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的改變，做到資源開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護并重 。 21 通過項目實施，保證滿足該縣農(nóng)田土壤、灌溉及養(yǎng)殖用水中主要易于變化的常規(guī)污染與肥力指標、農(nóng)產(chǎn)品中常規(guī)有毒有害物質(zhì)的定性檢測和定性速測；對固定實驗室、流動實驗室檢測能力的加強，并且達到輻射監(jiān)測區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 三、項目建設(shè)任務(wù) 項目建成后，年檢驗檢測各類樣品 4000 個，其中產(chǎn)地環(huán)境土壤、空氣、灌溉用水、畜禽飲水共 700 個；肥料、農(nóng)藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品共900 個；產(chǎn)品質(zhì)量安全樣品 2400 個，可為 麟游縣 的糧、菜、肉、蛋、奶的產(chǎn)品、基地、市場提供檢驗檢測，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，每年增加農(nóng)民收入 億元，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。 預(yù)計到 2020 年，農(nóng)產(chǎn)品市場抽檢合格率由現(xiàn)在的 70%提高到 95%以上；主要糧油產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品的優(yōu)等品率提高到 30%以上；蔬菜優(yōu)等品率提高到 50%以上；水果和水產(chǎn)品的優(yōu)等品率提高到 50%以上；農(nóng)業(yè)投入品的市場抽查合格率由現(xiàn)在的 75%左右提高到 97%以上。 到 2020 年底，保證全縣有毒有害物超標率控制在國家規(guī)定的范圍內(nèi)，基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準達到出口要求。使該縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入良性循環(huán)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)中。此外，通過檢測站的檢測，把好農(nóng)產(chǎn)品的市場準入關(guān)，全面提高該縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進經(jīng)濟增長。 四、建設(shè)標準 主要承擔(dān)省、市、 (區(qū) )縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門下達的農(nóng) (畜 )產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢驗，負責(zé)指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和批發(fā)市場開展檢測工作；承擔(dān)本縣及鄰區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境監(jiān)測工作，對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品進行監(jiān)督檢查的抽樣和生產(chǎn)過程中的日常監(jiān)督檢驗、快速檢測；開展農(nóng) 22 產(chǎn)品 質(zhì)量標準的宣傳；承擔(dān)農(nóng)業(yè)行政主管部門下達的委托抽樣、送樣工作。接受其他委托檢驗和負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)工作。承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面標準宣傳和技術(shù)培訓(xùn)。 第八章 項目建設(shè)內(nèi)容 一、土建工程 場地概述 (1) 檢驗檢測實驗室擬改擴建麟游縣 園藝站院內(nèi)綜合服務(wù)樓 ，該 場地東鄰 計劃生育指導(dǎo)站 ，南靠 道路 ，西靠 縣扶貧辦 ，北鄰 街道 。 (2) 項目建設(shè)地現(xiàn)有