【文章內(nèi)容簡介】 1）技術(shù)進(jìn)步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導(dǎo)致部分用戶購買轉(zhuǎn)向，減少了對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的需求，影響項(xiàng)目產(chǎn)品的預(yù)期效益； （ 2）新競爭對(duì)手加入，市場(chǎng)趨于飽和，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)占有份額減少； （ 3）市場(chǎng)競爭加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出 品市場(chǎng)買方壟斷，項(xiàng)目產(chǎn)出品的價(jià)格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場(chǎng)賣方壟斷，項(xiàng)目所需的投入品價(jià)格大幅度上漲，這種激烈的價(jià)格競爭，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品的預(yù)期效益減少； （ 4）國內(nèi)外政治經(jīng)濟(jì)條件出現(xiàn)突發(fā)性變化，引起市場(chǎng) 激烈震蕩，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)出品銷售銳減，或者項(xiàng)目主要投入品供應(yīng)中斷等 。 本項(xiàng)目承建單位實(shí)力雄厚， 采用目前行業(yè)最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù)，項(xiàng)目在資金、技術(shù) 、經(jīng)營 等多方面均具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢(shì) 。 項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)在 技術(shù) 方面， 隨著技術(shù)進(jìn)步的加快，可能出現(xiàn)新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品，因此項(xiàng)目運(yùn)營中必須進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)力量的配備，確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代能適應(yīng) 現(xiàn)代 保健酒 的發(fā)展需要?？傮w看來，本 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)缺口較大，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，只要抓好產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)經(jīng)營管理，本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)較小。另外，項(xiàng)目在產(chǎn)品價(jià)格的確定時(shí)采取了穩(wěn)妥的原則，并充分考慮了經(jīng)濟(jì)全球化的影響，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也不大。 第三章 建設(shè)條件和場(chǎng)址選擇 亳州市是 2020 年 5 月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的省轄市，轄渦陽、蒙城、利辛和譙城三縣一區(qū)，其中譙城區(qū)為市委、市政府機(jī)關(guān)所在地。亳州市中心城承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心， 肩負(fù)著帶動(dòng)和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的職能。全市行政區(qū)域土地面積 8374 平方公里，全市總?cè)丝?576 萬。 2020 年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值增長12%左右，經(jīng)濟(jì)總量達(dá) 400 億元。全年固定資產(chǎn)投資 115 億元 ,社會(huì)消費(fèi)品零售總額 160 億元，進(jìn)出口總額 1 億美元。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 12700 元，農(nóng)村人均可支配收入 3500 元。 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。糧食總產(chǎn) 333 萬噸，增長 %，為歷史上第三個(gè)高產(chǎn)年，渦陽、蒙城兩縣被評(píng)為全國種糧大縣。優(yōu)質(zhì)小麥種植面積、訂單農(nóng)業(yè)面積分別增長 %和 %。 35 萬畝無公害蔬菜基地通過省級(jí)認(rèn)定， 10 個(gè)無公害果菜產(chǎn)品通過國家認(rèn)證， 7 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌稱號(hào)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)由散養(yǎng)向集中規(guī)模飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變。新增勞務(wù)輸出 17 萬多人，農(nóng)民人均工資性收入 824 元，增長%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值 億元。經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù) %。工業(yè)對(duì)生產(chǎn)總值增長的貢獻(xiàn)率達(dá) %。全市民營企業(yè)完成營業(yè)收入 億元、增加值 億元。通信業(yè)快速發(fā)展，數(shù)字化通信網(wǎng)絡(luò)初步建成，有線電視全面普及，數(shù)字電視開始啟動(dòng)。電子政務(wù)、企業(yè)上網(wǎng)工程繼續(xù)推進(jìn)，信息化步伐進(jìn)一步加快。 地理位置 亳州市是安徽省省轄市，位于皖西北邊陲，黃淮平原南端，西北與河南省接壤，西南與阜陽市毗連，東與淮北市、蚌埠市相倚，東南與淮南市為鄰。亳州市是皖北地區(qū)的老工業(yè)基地?，F(xiàn)擁有機(jī)械制造、釀酒、卷煙、醫(yī)藥、紡織、食品、化工、建筑建材、印刷等十幾大門類。亳州市全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，地方名特優(yōu)產(chǎn)品較多。亳州是國家級(jí)歷史文化名城，中國優(yōu)秀旅游城市。 交通條件 亳州交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境， 31 105 國道 和 307國道在市內(nèi)交叉穿過，規(guī)劃中的商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與正在建設(shè)中的界阜蚌高速公路將在境內(nèi)穿過，四通八達(dá)的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。 自然條件 亳州全境呈東南西北向斜長形，長約 150 公里，寬約 90 公里。轄境與黃河決口扇形地相連，屬平原地帶，地勢(shì)平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、雙鎖山等 10 余處石灰?guī)r殘丘分布； 整個(gè)亳州地勢(shì)西北高而東南低，以 1/9000 地面自然坡降向東南微傾。西北部譙城區(qū)詹樓地勢(shì)最高，海拔 米；東南以利辛縣展溝南部最低，海拔 22 米，相對(duì)落差 米。由于受河流蜿蜒切割變遷和黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，具有“大平小不平”的地貌特征。土壤主要是砂礓黑土，其次是潮土、棕壤土類，并有少量石灰土在渦、蒙兩縣的山丘周圍分布。 氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤氣候區(qū)，有明顯的過渡性特征，主要表現(xiàn)為季 風(fēng)明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長，四季分明，春溫多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長且干。因氣候的過渡性，造成冷暖氣團(tuán)交鋒頻繁，天氣多變，年際降水變化大 ，全市歷年平均氣溫 ℃，平均日照 2320 小時(shí) ，平均無霜期 216 天，平均年降水量 822 毫米。亳州市常見的災(zāi)害性天氣有旱澇、大風(fēng)、冰雹、干熱風(fēng)、低溫、霜凍等。旱澇是最主要的自然災(zāi)害。 轄區(qū)內(nèi)河流屬淮河水系。主要干流河道有渦河、西淝河、茨淮新河、北淝河、芡河等。渦河自譙城區(qū)安溜鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣至蒙城縣移村集出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長 173 公里，流域面積 4039 平方公里；西淝河自譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣，至利辛縣展溝鎮(zhèn)出境 入鳳臺(tái)、潁上縣界，境內(nèi)長 公里，流域面積 1871 平方公里；茨淮新河自利辛縣大李集鎮(zhèn)入境，向東流經(jīng)利辛縣境南 部，至蒙城縣鄒樓出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長 66 公里，流域面積 1401 平方公里。 地震 國土資源部劃定該地區(qū)屬于地震烈度 6 度，因此項(xiàng)目建筑物須按 6度設(shè)防。 原輔材料條件 該 公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒。從原料選擇上，選擇優(yōu)質(zhì)水源，配以藥材原產(chǎn)地直供，保障了原料的高品質(zhì)和穩(wěn)定性 ，其 主要原材料有枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒， 技術(shù)條件 在技術(shù)支持方面，與安徽醫(yī)科大學(xué)、安徽中醫(yī)學(xué)院等單位密切合作，不斷致力于保健酒的技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)釀造中應(yīng)用了多級(jí)逆流提取、真空帶式干燥、超 聲波提取和超微粉碎等多項(xiàng)現(xiàn)代藥材提取分離技術(shù)。運(yùn)用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進(jìn)性和成份的有效提取。 廠址選擇的原則 符合國家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求。 滿足項(xiàng)目對(duì)原材料、能源、水和人力的供應(yīng)及生產(chǎn)工藝和營銷的要求。 節(jié)約項(xiàng)目用地的原則。建設(shè)用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。 節(jié)約和效益的原則，盡力做到降低建設(shè)投資，節(jié)省運(yùn)費(fèi)，減少成本，提高利潤。 減少拆遷移民。工程選址、選線著眼于少拆遷，少移民，盡可能不靠近、不穿 越人口密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。 安全方便的原則，防洪、防震、防地質(zhì)災(zāi)害和戰(zhàn)爭危害，有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行。 有利于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)，以人為本，減少對(duì)生態(tài)和環(huán)境的影響，有利于項(xiàng)目所在地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。 實(shí)事求是的原則，進(jìn)行多個(gè)方案的科學(xué)對(duì)比和合理選擇。 廠址選擇方案 依據(jù)以上原則，本項(xiàng)目新建廠址擬選擇在亳州市 南部新區(qū) ，規(guī)劃占地面積 53360 平方米（合 80 畝 ） 。 亳州市 南部新區(qū) ，地形規(guī)則，地勢(shì)平坦，具備優(yōu)越的地理?xiàng)l件，并且在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧?xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，完全符合以上 對(duì)項(xiàng)目選址的原則要求。第四章 產(chǎn)品方案與規(guī)模 產(chǎn)品方案 與建設(shè)規(guī)模 隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè) 和 工業(yè) 的飛速發(fā)展，我國 的 輕工 業(yè) 正 面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇 。 通過以上全方位、多角度的市場(chǎng)分析，我們認(rèn)為本項(xiàng)目產(chǎn)品 性能優(yōu)越、 市場(chǎng) 需求量 大、發(fā)展前景好。 經(jīng)過多方案比選，本可行性研究報(bào)告推薦產(chǎn)品方案為： 年生產(chǎn) 生物 保健酒 240 萬件 。 建設(shè) 內(nèi)容與建筑 規(guī)模 為進(jìn)一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)效率，并進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì) 保健 酒的巨大需求，實(shí)現(xiàn) 企業(yè)做大做強(qiáng)的 目標(biāo)，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司 計(jì)劃實(shí)施 240 萬件 /年保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 。 該項(xiàng)目分二期建設(shè) ,具體建設(shè)內(nèi)容如下 : 第一期建設(shè)內(nèi)容 （ 1）在亳州市南部新區(qū)新征土地 53360 平方米（合 80 畝 ）。 （ 2）建設(shè) 保健酒 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房 2800 平方米，倉庫用房 2400 平方米，職工生活用房 1840 平方米，辦公樓 2200 平方米，綜合僂 1120 平方米（包括分析實(shí)驗(yàn)室）。并配套建設(shè)道路、停車場(chǎng)、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。 （ 3）引進(jìn) 新型 原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗(yàn)設(shè)備 及相應(yīng)的環(huán)保設(shè)備 ，組建工藝先進(jìn)的保健酒全自動(dòng)生產(chǎn)線 2 條。 一期工程完成后，可形成日產(chǎn) 5500 件（ 125ml 24 瓶）保健酒的生產(chǎn)能力 第二期建設(shè)內(nèi)容 （ 1）建設(shè) 保健酒 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房 1400 平方米，并配套建設(shè)道路、停車場(chǎng)、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。 （ 2）引進(jìn) 新型 原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線 1 條 。 三期項(xiàng)目建成后，形成年生產(chǎn)達(dá)到 240 萬件保健酒的生產(chǎn)能力。 具體建筑規(guī)模如下 （不含以后待建的預(yù)留用地） ： 表 41 項(xiàng)目各類用 房建筑面積一覽表 序號(hào) 土建內(nèi)容 建筑面積（平方米） 1 生產(chǎn)車間 4200 2 倉庫 2400 3 辦公樓 2200 綜合樓 1120 4 職工宿舍 1840 合計(jì) 11760 第 五 章 工藝 、 設(shè)備及 工程方案 生產(chǎn)工藝技術(shù)選擇的原則 （ 1）先進(jìn)性和前瞻性。主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量性能、工藝水平和裝備水平等幾個(gè)方面。 （ 2）適用性。主要體現(xiàn)在： ○ 1 應(yīng)與項(xiàng)目的生產(chǎn)能力相匹配，不同的建設(shè)規(guī)模需要選用不同的工藝技術(shù)。 ○ 2 應(yīng)與原材料、輔助材料和燃料相適應(yīng)。 ○ 3 應(yīng)與設(shè)備相適應(yīng)。 ○ 4 應(yīng)與員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)。 ○ 5 應(yīng)與環(huán)境保護(hù)要求相適應(yīng)，盡可能采用清潔生產(chǎn)技術(shù)。 （ 3）可靠性。指生產(chǎn)工藝技術(shù)的成熟度。 （ 4）經(jīng)濟(jì)合理。工藝流程、設(shè)備配置、生產(chǎn)線能力、自動(dòng)化程度和專業(yè)化協(xié)作要合理；工序要緊湊、均衡、協(xié)調(diào)；物品運(yùn)輸距離要短；同一生產(chǎn)線應(yīng)進(jìn)行多層次、多品種、多方法的加工，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。 （ 5）確認(rèn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。 （ 6）適應(yīng)市場(chǎng)變化。 （ 7）安全和 環(huán)保。 （ 8）采用高新技術(shù)，要注意國家對(duì)其先進(jìn)性、創(chuàng)新性、成熟性和實(shí)用性的要求。 產(chǎn)品工藝指標(biāo) 保健酒 工藝 本項(xiàng)目 保健酒 工藝見下圖 原 材 料 浸 泡 提 取 過 濾 加 入 白 酒 溝 對(duì) 混 和 計(jì) 量 包 裝 成 品 保健酒 制作方法 及 關(guān)健技術(shù) 保健酒制作方法可分為浸提法、釀制法、配制法。 本產(chǎn)品采用的是浸提 法，本產(chǎn)品關(guān)健技術(shù)為 膜分離 技術(shù)。 （ 1） 浸提法 浸提法 是用基酒將中藥材原料中的有效成分最大限度地提取出來。影響浸提效果的因素有中藥材的粉碎度、溶液的濃度梯度、浸提溫度與時(shí)間和浸提用基酒的濃度 。勾調(diào)要用降度處理過的軟 水 ,再經(jīng)調(diào)色、調(diào)糖、調(diào)酸和微調(diào) 。勾調(diào)后的酒液需進(jìn)行冷凍過濾 ,然后再經(jīng)貯存。常溫浸提生產(chǎn)周期長 ,酒的色澤凈雅、口感較好 。加溫浸提生產(chǎn)周期雖短 ,酒的色澤濃濁、口感較差 。 （ 2） 膜分離 技術(shù) 膜分離是在 20 世紀(jì)初出現(xiàn)， 20 世紀(jì) 60 年代后迅速崛起的一門分離新技術(shù)。膜分離技術(shù)由于兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節(jié)能、環(huán)保、分子級(jí)過濾及過濾過程簡單、易于控制等特征，因此，目前已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、生物、環(huán)保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領(lǐng)域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，已成為當(dāng)今分離科學(xué) 中最重要的手段之一。 膜是具有選擇性分離功能的材料。利用膜的選擇性分離實(shí)現(xiàn)料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過程稱作膜分離。它與傳統(tǒng)過濾的不同在于，膜可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行分離，并且這過程是一種物理過程，不需發(fā)生相的變化和添加助劑。膜的孔徑一般為微米級(jí)，依據(jù)其孔徑的不同（或稱為截留分子量），可將膜分為微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜，根據(jù)材料的不同，可分為無機(jī)膜和有機(jī)膜，無機(jī)膜主要還只有微濾級(jí)別的膜，主要是陶瓷膜和金屬膜。有機(jī)膜是由高分子材料做成的，如醋酸纖維素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。膜分離優(yōu) 點(diǎn) 為： ① 在常溫下進(jìn)行 有效成分損失極少，特別適用于熱敏性物質(zhì)，如抗生素等醫(yī)藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮 ； ② 無相態(tài)變化 保持原有的風(fēng)味，能耗極低，其費(fèi)用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/31/8； ③ 無化學(xué)變化 典型的物理分離過程，不用化學(xué)試劑和添加劑，產(chǎn)品不受污染 ④ 選擇性好 可在分子級(jí)內(nèi)進(jìn)行物質(zhì)分離，具有普遍濾材無法取代的卓越性能 ⑤ 適應(yīng)性強(qiáng) 處理規(guī)?？纱罂尚?，可以連續(xù)也可以間隙進(jìn)行，工藝簡單，操作方便，易于自動(dòng)化 。 主要設(shè)備選型原則 主要設(shè)備選型的原則是技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì) 合理。具體包括： （ 1）主要設(shè)備選型的原則應(yīng)與選擇的項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和工藝技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項(xiàng)目的要求，可獲得最大效益。 （ 2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。 （ 3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。 （ 4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護(hù)要求。 （ 5）強(qiáng)調(diào)設(shè)備的可靠性、成熟性，保證生