【文章內(nèi)容簡介】 可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。但是，作為全國產(chǎn)茶之一的省份，陜西茶產(chǎn)業(yè)地位呈下降趨勢。如何引導皖茶蓬勃發(fā)展，一步步走向崛起的春天？這成為無數(shù)人關(guān)注的問題。 省茶業(yè)具有先天和后天的發(fā)展優(yōu)勢。一是自然條件優(yōu)越。漢中北屏巍峨的秦嶺，阻擋住了冬季西伯利亞南下的寒流長驅(qū)直入和春秋兩季北方的沙塵；南靠逶迤的大 巴山，千谷萬溪牽引著印度洋的暖濕氣流北上，形成亞熱帶氣候，適宜于茶樹生長。漢中茶在大巴山北麓海拔 600~1200 米的緩坡地帶，自然肥力好。茶葉中富含對人體有益的鋅、硒等微量元素，被公認是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹生長的地方國茶樹生長區(qū)域的西北部，分布于秦嶺以南的山區(qū)和丘陵地帶，屬溫帶季風氣候，土壤肥沃，植被豐富，雨量充沛。尤其是山區(qū)，云霧多，有利于茶樹有效成分的積累，茶葉 品質(zhì)優(yōu)異，生態(tài)條件得天獨厚。二是名優(yōu)茶種類多。我省境內(nèi)的大巴山山脈和秦嶺山脈分布著眾多國家級重點風景名勝，所 產(chǎn)漢中仙毫、紫陽毛尖、商南泉茗等知名茶葉品牌，其中 寧強縣天韻茶葉公司是該縣最早成立的綠茶企業(yè)之一，多年來一直主打 他具體分析認為，主政者雖然極力強調(diào) 三大優(yōu)勢打造名優(yōu)皖茶 1 當歷史的車輪跨入到了新世紀的征程后，誰也不會忘記這么一個令人難忘的精彩片段 —— 2021 年 4 月 10 日上午，中共中央總書記、國家主席胡錦濤前來陜西視察工作，并風塵仆仆地來到了漢中市南鄭縣羅帳嶺茶園，與茶農(nóng)們親切交談。在明媚的春光下，他看見茶農(nóng)所采的一籃又一籃的綠色茶葉，動情地鼓勵大家發(fā)展茶生產(chǎn)。那短 暫的話語，就像春風拂面而來，就像春雨滋潤著萬物 ......茶農(nóng)們心里樂開了花，也為當?shù)氐狞h政干部發(fā)展茶葉指明了方向，在全國乃至海外的茶葉界引起了強烈的反響。 2 2021年 4月 30日，為期三天的 2021 陜西（漢中）茶葉節(jié)圓滿閉幕。陜西省政協(xié)副主席張偉出席閉幕式，并為首屆茶葉節(jié)全省茶葉質(zhì)量評比獲獎企業(yè)頒獎。茶葉節(jié)是一次規(guī)模大、檔次高、內(nèi)容豐富、影響深遠的盛會，充分展示了陜西省豐厚的茶葉和旅游資源，提高了陜西省茶葉的知名度，特別是宣傳了漢中乃至陜南的生態(tài)和人文景觀，推動了陜南茶葉和旅游產(chǎn)業(yè)的突破發(fā)展 。 3 陜南漢中市在第七屆中國國際茶博會上收獲 10枚金牌。9月 23日，在為期 4天的第七屆中國國際茶葉博覽會上，西北產(chǎn)茶重鎮(zhèn)漢中市展團共收獲 10 枚金獎和 7 枚優(yōu)質(zhì)獎，獲金獎數(shù)占本屆茶博會綠茶類金獎總數(shù)的 64%。銷售漢中仙毫2021 余公斤、炒青綠茶 5000 余公斤，銷售收入達 500 多萬元；簽訂銷售協(xié)議及合同 20余份，價值 6000 余萬元。其中陜西午子綠茶公司代表隊表演的 二、競爭對手的基本情況 競爭對手概括： 天方 —— 天賜良方。作為中國茶行業(yè)百強企業(yè)的安徽天方茶業(yè)集團，一直善于抓大事件營銷。 從歷史名茶霧里青與北京奧運會有一次精彩的激情擁抱；再到今年 4月 謝裕大 —— 黃山毛峰第一家。黃山謝裕大茶葉股份有限公司位于黃山毛峰首創(chuàng)者謝正安故里 —— 黃山市徽州區(qū)，公司集生產(chǎn)、加工、銷售、科研于一體，屬安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司擁有固定資產(chǎn) 5291 萬元，目前資產(chǎn)總額達 7862萬元，茶葉年生產(chǎn)加工能力達 715萬斤。公司主導產(chǎn)品 王魁成 —— 志做正宗極品猴魁。安徽正韻莊茶業(yè)有限公司擁有具有自主知識產(chǎn)權(quán)的 猴坑 —— 打造高端品牌。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營太平猴魁茶，是國家級標準化 太平猴魁示范區(qū)和國家星火計劃 —— 太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)項目的承建單位，是安徽省供銷社系統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、黃山區(qū)重點保護企業(yè)，中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)。公司現(xiàn)擁有茶園 1600余畝，基地 5座，年銷 售額達 5000多萬元。公司以 敬亭綠雪 —— 皖東南的貢品綠茶。敬亭綠雪是中國歷史文化名茶，明清時列為貢茶。該茶先后獲評首批中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、安徽省首批名牌農(nóng)產(chǎn)品、安徽省著名商標、首屆安徽省十大名茶。敬亭綠雪是安徽農(nóng)墾實施品牌戰(zhàn)略的首選品牌。2021 年敬亭綠雪產(chǎn)量 萬公斤，銷售額 1120 萬元，較上年增長 12%。 2021 年敬亭綠雪茶被評為全國首批、安徽首家實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量。全程可追溯的名牌茶葉。 2021 年又剛剛獲評了 ’2021中國（上海）國際茶業(yè)博覽會金獎。 迎客松 —— 王者歸來。迎客松是安徽最早注冊的茶葉品牌。有 50 年經(jīng)營史的安徽茶葉進出口有限公司是安徽省茶產(chǎn)業(yè)首家也是目前唯一的一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，2021年 8 月，安徽茶業(yè)進出口有限公司成立了子公司安徽大業(yè)茗豐茶葉有限公司，主要開拓國內(nèi)市場，主打 汪滿田 —— 讓徽茶飄香上海。黃山市汪滿田茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于 20 世紀 90 年代 初，以商超賣場為起點，以在上海開設的店面為窗口，兼并了上海百年老字號群峰茶葉店，與各大超市合作發(fā)展連鎖店。汪滿田公司自 2021 年起在滬及長三角區(qū)域中國品牌茶市場樹立起以 三、市場分析 茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費者購買缺乏依據(jù)和方向?？梢哉f，國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是 全國重點產(chǎn)茶縣與茶業(yè)百強企業(yè)評選，陜西有兩縣兩企業(yè)榜上有名。由中國茶葉流通協(xié)會主辦評選的全國重點產(chǎn)茶縣名單中，陜南茶鄉(xiāng)平利縣以年產(chǎn) 2700 噸位居 62 位，紫陽縣以年產(chǎn) 2492位居 67 位；茶業(yè)百強企業(yè)排行榜中，陜西省午子綠茶公司位居 82 位，陜西蒼山茶業(yè)有限責任公司位居 96位。業(yè)內(nèi)人士分析認為，不管從產(chǎn)茶縣區(qū)或企業(yè)排名來看，陜西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于被動落后的地步。 ，集中體現(xiàn)為種植技術(shù)落后，廣種薄收，單產(chǎn)低。陜南的茶園大部分在 20 世紀 7090 年代建成，大多屬于群體種茶園。茶園茶樹個體間差異大，單產(chǎn)低。由于大部分地區(qū)只采制春茶，很少采摘夏茶和秋茶，導致茶葉資源浪費嚴重，平均畝產(chǎn)不足 30公斤，遠遠低于全國的平均水平。同時，陜南茶園無性系良種普及率極低，僅為 2%，遠 遠落后于全國 21%的平均水平。 ，突出表現(xiàn)為茶葉加工設備陳舊，加工技術(shù)落后。陜南茶業(yè)加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小，僅漢中就有茶葉加工企業(yè) 600多個，但擁有的加工設備少，設備大多是在20 世紀 80至 90 年代購置，機械化程度低，大多還是家庭作坊式生產(chǎn)，主要依靠手工采摘和加工，導致茶葉質(zhì)量參差不齊，生產(chǎn)的茶葉 80%屬于低檔茶，生產(chǎn)效率低下，經(jīng)濟效益不高。 ，主要的問題是經(jīng)營分散，行業(yè)混亂。一是經(jīng)營企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營分散，效率低下。如漢中現(xiàn)有 300多個經(jīng)營企業(yè)，但規(guī)模以上企業(yè)少，大 都屬于自產(chǎn)自銷的家庭式經(jīng)營。二是名茶多，名牌少，強勢品牌缺失，市場競爭力和知名度較低，沒有形成有地方特色的強勢名牌產(chǎn)品。三是生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度低?，F(xiàn)有的生產(chǎn)、加工和營銷企業(yè)缺乏有效協(xié)作，沒有形成一批強有力的龍頭企業(yè)將市場和基地連接起來，使市場導向不力，政府行政推動難度大。優(yōu)勢資源得不到合理配置和利用，導致企業(yè)綜合實力不強，市場競爭力較低。 ，陜南缺乏強有力的管理體系，管理體制混亂。茶葉生產(chǎn)與加工、流通被分割在不同管理部門。從微觀來講，陜南茶園的管理大多采取粗放式的管理方式，管理水平低下 。而茶葉經(jīng)營企業(yè)也缺乏現(xiàn)代化的管理手段，管理效率較低。從宏觀來講，政府對陜南茶葉產(chǎn)業(yè)的管理較為分散，如漢中的茶產(chǎn)業(yè)歸農(nóng)業(yè)部門管理，安康、商洛則歸林業(yè)部門，省上則由省供銷社管理，不利于整個產(chǎn)業(yè)鏈之間運作和發(fā)展。 ，陜南對茶葉及其副產(chǎn)品的開發(fā)利用嚴重不足。目前，陜南還主要以生產(chǎn)經(jīng)營綠茶為主，產(chǎn)品比較單一，多數(shù)企業(yè)只重視毛尖而忽視夏秋茶的加工，對粗老茶葉和茶籽的開發(fā)不足，導致茶葉資源浪費嚴重。 ，陜南現(xiàn)有茶業(yè)服務水平不能滿足其茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的需要。近年來盡管陜南組建 了一些茶葉研究所和茶葉協(xié)會，但缺乏權(quán)威性的服務機構(gòu)為茶農(nóng)和企業(yè)提供可靠優(yōu)質(zhì)的技術(shù)和信息咨詢服務，難以滿足其產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的發(fā)展需求。 調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，購買茶葉選擇茶葉品類而不講究品牌的現(xiàn)象大量存在。尤其是老年消費群體，他們一般擁有自己喜愛的茶葉品類，并常年堅持飲用之，但對其他品牌知之甚少。大多數(shù)采訪對象能說出各知名茶葉品類，如西湖龍井、漢中仙毫等，對相應茶葉品牌卻不知曉。 陜西是產(chǎn)茶大省，振興茶業(yè)經(jīng)濟，對促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效意義深遠。那么，