佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂承包合同(范本)(編輯修改稿)
2025-03-09 05:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 承擔(dān)延期付款的違約責(zé)任：水費(fèi)、電費(fèi)、燃?xì)猓ɑ蛉加停┵M(fèi)、垃圾清運(yùn)費(fèi)，乙方應(yīng)按照當(dāng)?shù)氐囊?guī)定的價格于每月 5 日內(nèi)繳清。 （ 2） 租賃期間，如 發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同未列出項(xiàng)目，但與使用該房屋、設(shè)備相關(guān)的費(fèi)用，由乙方按有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)繳納。 （ 3） 食堂衛(wèi)生許可證的辦證費(fèi)、年審費(fèi)、評級費(fèi)及食堂員工健康證的辦證費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)等由乙方支付。 （ 4）甲方應(yīng)嚴(yán)格按照國家及省市有關(guān)部門核定的價格標(biāo)準(zhǔn)收取相關(guān)費(fèi)用，不得 擅自提價，對甲方未經(jīng)雙方協(xié)商單方加收的其他費(fèi)用（管理費(fèi)、損耗費(fèi)等），乙方有權(quán)拒繳。 第二章 食品加工 、 銷售及食品衛(wèi)生安全責(zé)任 6 第十一條 乙方應(yīng)按照甲方的要求，根據(jù)就餐師生的人數(shù)，每日按時足量優(yōu)質(zhì)廉價向師生提供一日三餐的主、副食 及相關(guān)服務(wù)。早餐品種要求在 個 以上，午、晚餐品種要求在 個以上，其中主食品種 個以上，副食品種 以上。午、晚 餐 高、中、低檔菜式品種比例 2:5:3。 第十二條 乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家及有關(guān)部門和甲方規(guī)定的食品加工、儲存、銷售的生產(chǎn)流程及規(guī)范進(jìn)行操作。所有從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證上崗，且符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求。 確保食品的采購、清洗、加工、制作、儲存、銷售等環(huán)節(jié)符合廣東省高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及學(xué)校食堂集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定的要求。 第十三條 乙方應(yīng)確保食品采購的安 全、可靠，不得采購、使用過期變質(zhì)及偽劣食品。采購大米 、面粉、食鹽 、調(diào)味品、飲料等主、副食品應(yīng)有符合國家規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)識，生產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)合格證書，食品生產(chǎn)許可證等。蔬菜、瓜果、肉類等要求在具備檢測條件的生產(chǎn)基地或市場采購。所有采購均 應(yīng)與供貨商簽訂供貨合同，對不合理的采購，甲方有權(quán)制止。乙方采購的 違反食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，甲方有權(quán)禁止乙方銷售，所造成的一切損失由乙方承擔(dān)責(zé)任。 第十四條 乙方應(yīng)對所使用的場地的衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)。生產(chǎn)場地應(yīng)配置足夠的滅火設(shè)備。加工、銷售場所應(yīng)配置足夠的滅蠅燈 7 具，消毒燈具，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。所有排污管道要連接地下暗渠排放，定期對污水井 、 隔油、隔渣池的油污、雜物進(jìn)行清理。對無異味的垃圾應(yīng)集中加蓋堆放 ，并定時自行運(yùn)送到學(xué)校指定的地方堆放。 第三章 違約條款與處罰規(guī)定 第十五條 合同期內(nèi)，因不可抗拒因素（自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭等）造成 乙方一方提前終止合同，雙方均不構(gòu)成違約。甲方所收取乙方的風(fēng)險(xiǎn)保證金如數(shù)退還給乙方（不計(jì)利息）。乙方租用甲方的設(shè)備，按清單完好向甲方繳清。乙方自投資金建 設(shè) 或購置的設(shè)備，按照本合同第一章第九條第五款 處理。 第十六條 合同期內(nèi)，因甲方的上級部門或國家政策調(diào)整等原因，需要提前終止合同，乙方完成應(yīng)繳費(fèi)后，甲方應(yīng)把收取的風(fēng)險(xiǎn)保證金如數(shù)退 還給乙方。為減少雙方的損失及保障學(xué)校伙食的正常供應(yīng)，甲方可以先行接手經(jīng)營，然后按照乙方投入的資產(chǎn)總價值，按五年使用期折舊價格，一次性收購乙方投入的設(shè)備，雙方終止合同。 第十七條 合同期內(nèi)，乙方提出提前終止合同，屬乙方違約。 乙方
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