快餐店做活動方案(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 09:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 凡抽出寫有五一xx店字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣4月28日——5月3日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。另外，為回報消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動期間，xxx店特推出精品川菜、百姓價格的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。訂益智齋餐廳送花園游4月29日——5月3日活動期間，凡在益智齋用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會到xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典意境。五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會。二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：自我分析就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?客源分析五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足 的是什么?主題確定確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場的口味和特點(diǎn)，要考慮訴求于市場的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及賣點(diǎn)突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。促銷方式餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。執(zhí)行與管控促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實(shí)。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。確定把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成?？觳偷曜龌顒臃桨钙虡I(yè)銀行項(xiàng)目草擬方案一、項(xiàng)目周邊客源分析新百廣場、中華商務(wù)、軍創(chuàng)國際等商場寫字樓內(nèi)分析：在寫字樓內(nèi)工作的白領(lǐng)年齡集中在2540歲之間，在新百廣場內(nèi)的高級白領(lǐng)與工作人員年齡集中在2535歲之間。經(jīng)過調(diào)查分析2535歲之間的工作人群在午、晚餐選擇快餐廳或休閑餐廳就餐的幾率較高，年齡在35歲以上的人士選擇幾率相對較低。新百廣場商圈區(qū)域分析：在新百廣場商圈區(qū)域內(nèi)活動的人群多以逛街購物、休閑娛樂為主，根據(jù)新百廣場經(jīng)營定位可以分析出這部分人群年齡集中在2035歲之間，以女性居多。中華大街與中山路交口處的人群分析：這一位臵人群主要以上班族或至兩側(cè)公交站處的流動人群為主，而此類人群的年齡集中在
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