越南菜的ldquo必食rdquomdashmdash生牛河(編輯修改稿)
2025-08-12 21:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 來(lái)，生牛河有一套獨(dú)特的“方程式”，現(xiàn)在就教你怎樣將生牛河吃出兩種滋味。 先在下配料前喝一啖湯，感受一下湯底的原味。掐斷芽菜、金不換及番芫荽，放進(jìn)湯內(nèi)，味道才得以散發(fā)出來(lái)。 榨點(diǎn)青檸汁出來(lái)，就可以正式品嘗。抵得住辣的話，更可以一口辣椒、一口河粉吃，感受一下會(huì)噴火的生牛河！ 這個(gè)食法是來(lái)自越南一間茶館讓客人任加配料的概念。 喜歡原味，還是加入香料后的味道，這個(gè)就因人而異了，不過(guò)只要試一次，就會(huì)發(fā)掘出自己鐘意的口味。別忘了那辣椒醬跟海鮮醬
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