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正文內(nèi)容

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書模板范文創(chuàng)業(yè)項目商業(yè)計劃書模板(編輯修改稿)

2025-08-12 14:04 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。5. 市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。6. 考慮市場的切割,把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客管理策略店長兩個服務(wù)員:2000*2一名學(xué)生收銀員:1800一名學(xué)生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200兩名廚師:4000*2主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價廉。主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧靜的氛圍,戀愛的天堂。注:我們特色小吃店對廚師要求較高,聘請的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對來說較高。員工管理規(guī)章制度,對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時效,不拖延、不積壓。,保證工作激情。,不浪費(fèi),不化公為私。,不做任何有損公司信譽(yù)的行為。,切戒不良嗜好。,以爭取同仁及顧客的合作。財務(wù)分析1. 據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費(fèi)用10000元/年,場地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購置費(fèi)用1500元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元,第一月工資12000元,流動資金10000元)。2. 考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少,融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風(fēng)險與成本。3. 運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項開支等。每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率15%,由此可計算出投資回報,收期為四個半月左右。4. 原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看,做到庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。風(fēng)險分析與管理市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾類風(fēng)險的存在:外部風(fēng)險:(1) 校園內(nèi)特色小吃店較多,面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風(fēng)險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營模式被復(fù)制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時調(diào)整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。(2) 員工流動率過大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動率。因為小本創(chuàng)業(yè),規(guī)模較小,所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進(jìn)來,新員工需要一定時間適應(yīng),增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。(3) 一時疏忽導(dǎo)致安全隱患,原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié),出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。內(nèi)部風(fēng)險〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度,將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此,建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(3)店內(nèi)的環(huán)境,衛(wèi)生問題,安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場競爭力。(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作,勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務(wù)計劃。第五章公司文化由于學(xué)生來五湖四海,我們公司主要是提供一個得家的文化,讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃,減輕對家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺?!白寪垠w現(xiàn)在服務(wù),讓服務(wù)充滿愛。讓思念埋在美食中,讓美食體現(xiàn)家的溫馨?!边@是我們公司文化主旨。團(tuán)隊建設(shè)我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型,店長控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯過機(jī)會,一切決策可以較快得出。團(tuán)隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績效是1+12的效果,成功的開
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