超市零庫(kù)存管理應(yīng)用分析(編輯修改稿)
2025-06-25 16:04 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 情況，提出了 HIP 公司庫(kù)存管理優(yōu)化的基本原則，即庫(kù)存管理優(yōu)化的整體化，信息共享的最大化、庫(kù)存不確定性處理的科學(xué)化，庫(kù)存管理集成化以及供 7 應(yīng)鏈上成員連接的無(wú)縫化。 王迎春，劉永賢，劉巍巍和馮杰 (2020)在《基于精益 6δ庫(kù)存管理系統(tǒng)》一文中針對(duì)一直困擾企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理領(lǐng)域中的信息類(lèi)問(wèn)題，結(jié)合 Agent 技術(shù)和精益 6δ思想對(duì)其進(jìn)行了研究，指出庫(kù)存管理系統(tǒng)能很好地 解決傳統(tǒng)模式中所面臨的信息類(lèi)問(wèn)題，既適用于現(xiàn)代集群式生產(chǎn)的企業(yè)盟主的庫(kù)存管理，也適用于其它中小企業(yè)的庫(kù)存管理。這為信息系統(tǒng)在中小型企業(yè)的應(yīng)用提供了理論依據(jù)。 國(guó)內(nèi)零庫(kù)存管理研究現(xiàn)狀： 王振興（ 2020）《淺議企業(yè)零庫(kù)存管理》論述了庫(kù)存、零庫(kù)存及庫(kù)存管理的概念和相關(guān)理論，然后介紹了零庫(kù)存管理在國(guó)內(nèi)外的應(yīng)用和發(fā)展?fàn)顩r，接著分析了零庫(kù)存管理的優(yōu)點(diǎn)和不足。最后，就零庫(kù)存的實(shí)現(xiàn)途徑和方式，提出了一些具體的實(shí)現(xiàn)措施和方法。 韓凌云（ 2020）《零售企業(yè)庫(kù)存管理的有效策略探討》結(jié)合零售企業(yè)庫(kù)存管理的內(nèi)容及其重要性，指出了 庫(kù)存管理的重要性，并對(duì)加強(qiáng)零售企業(yè)庫(kù)存管理提出了一些優(yōu)化對(duì)策。 張喆（ 2020）《零庫(kù)存在制造礁企業(yè)中的應(yīng)用分析》分析了企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的因素和運(yùn)作，指出各企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身情況科學(xué)制定實(shí)施零庫(kù)存的方案。對(duì)于即將實(shí)施零庫(kù)存的企業(yè)給予了理論指導(dǎo)。 欒德先（ 2020）在《零庫(kù)存管理對(duì)企業(yè)的影響》中概述了零庫(kù)存管理改革對(duì)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵作用，分析了庫(kù)存的基本概念，闡明了庫(kù)存管理對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的影響。給出了國(guó)外企業(yè)零庫(kù)存管理的發(fā)展概況及其對(duì)我國(guó)企業(yè)庫(kù)存管理模式的借鑒意義，具體的討論了零庫(kù)存管理的實(shí)踐方法，對(duì)物流管理人員具有一定 的參考價(jià)值。 王毅（ 2020）《論企業(yè)中的零庫(kù)存管理》中闡述了零庫(kù)存管理的概念、作用，并對(duì)其實(shí)現(xiàn)途徑和方法進(jìn)行了探索，為企業(yè)零庫(kù)存管理工作提供借鑒。同時(shí)指出實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存尚存在著一定的障礙，零庫(kù)存給企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)不可忽略，其可行性更值得從正反兩個(gè)方面進(jìn)行研究。 廉贏（ 2020）《淺談零庫(kù)存管理在物流管理中的應(yīng)用》從零庫(kù)存管理的起源、特點(diǎn)、作用和如何成功實(shí)施零庫(kù)存管理等方面進(jìn)行分析，同時(shí)結(jié)合海爾，華聯(lián)，豐田等知名企業(yè)的典型事例來(lái)闡述零庫(kù)存管理在整個(gè)物流系統(tǒng)中的應(yīng)用。這些理論的研究對(duì)于我國(guó)企業(yè)庫(kù)存管理和控制具有一定 的啟發(fā)意義。 徐克圣，姜慶艷（ 2020） 在 《基于配送中心的大型單件小批企業(yè)庫(kù)存管理模 8 式》對(duì)大型單件小批量企業(yè)的生產(chǎn)特征和主要流程的考察和描述，分析了傳統(tǒng)庫(kù)存管理的弊端，在此基礎(chǔ)上提出了相應(yīng)的庫(kù)存管理運(yùn)作模式，并分析得出離散型需求下確定性經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貨批量的數(shù)學(xué)模型，可以更有效地加強(qiáng)庫(kù)存管理，提高企業(yè)庫(kù)存管理水平，降低企業(yè)庫(kù)存費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，使企業(yè)更好的實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)成本控制． 徐自由（ 2020）《試論供應(yīng)鏈管理下的零庫(kù)存運(yùn)作方式》中介紹零庫(kù)存概念的基礎(chǔ)上．分析了企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的主要制約因素．論述了企業(yè)可選擇 的六種零庫(kù)存管理運(yùn)作方式。 國(guó)外研究成果： Airong Zhang， Xiang Guo 和 Zigang Zhang在（ 2020）《 Inventory decision models with petition existing between two parallel supply chains》中著重分析了供應(yīng)鏈下各自庫(kù)存水平的影響因素。同時(shí)指出由于競(jìng)爭(zhēng)因素的存在，兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)各自的庫(kù)存水平對(duì)于對(duì)方及其供應(yīng)鏈的影響。這對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)有借鑒意義。 Edward A. Silver（ 2020）《 Inventory Management: An Overview, Canadian Publications, Practical Applications and Suggestions for Future Research》對(duì)庫(kù)存管理中的問(wèn)題和相關(guān)模型進(jìn)行了論述，指出在庫(kù)存管理與實(shí)際應(yīng)用中存在差異，同時(shí)對(duì)于未來(lái)的相關(guān)研究提出了建議。這要求企業(yè)在理論研究的基礎(chǔ)上貼近現(xiàn)實(shí)。 通過(guò)以上文獻(xiàn)綜述，不難發(fā)現(xiàn)： 我國(guó)學(xué)者在研究庫(kù)存管理時(shí)，著重研究和分析的是制造企業(yè)的庫(kù)存管理和技術(shù)研究，旨在通過(guò)構(gòu)建電子化信息化系統(tǒng)，科 學(xué)預(yù)測(cè)來(lái)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈下的庫(kù)存管理，這些理論具有極強(qiáng)的理論指導(dǎo)意義。但是，在現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐中只有極少部分的大中型企業(yè)才有能力來(lái)構(gòu)建電子化信息平臺(tái)和實(shí)施相關(guān)技術(shù)，這使得這些理論對(duì)于大多數(shù)的企業(yè)有了局限性。本文立足于大多數(shù)企業(yè)角度，旨在通過(guò)介紹和分析“零庫(kù)存管理”這一具有普遍理論意義的庫(kù)存管理方法，以 大福超市 為例，通過(guò)引入模型和理論分析從定性分析和定量分析兩個(gè)角度闡述這一思想在企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中節(jié)約成本，甚至是成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
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