【文章內(nèi)容簡介】 ，大力開展崗位練兵，努力達(dá)到崗位技能要求。 認(rèn)真填寫各項(xiàng)記錄、管制表、臺帳、做到及時、準(zhǔn)確、清楚、完備、規(guī)范。 文明生產(chǎn) 車間清潔劃一，各圖表美觀大方，設(shè)計(jì)合理，填寫及時，準(zhǔn)確清楚，原始記錄、臺帳齊全、完備、按規(guī)定填寫。 應(yīng)準(zhǔn)確填寫生產(chǎn)記錄、內(nèi)容包括生產(chǎn)班組、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)數(shù)目、合格數(shù)目、報廢數(shù)、班構(gòu)成員等。 放工提前5~10分鐘進(jìn)行地面清潔、設(shè)備保養(yǎng)、規(guī)范物品擺放。 車間地面不得有積水、積油、塵垢。 車間內(nèi)管路/線路設(shè)置合理、安裝劃一、嚴(yán)禁跑 、冒、滴、漏。 車間內(nèi)管溝蓋板完備完好，溝內(nèi)無雜物，及時清理，嚴(yán)禁堵塞。 車間內(nèi)工位器具、設(shè)備附件、工作臺、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運(yùn)小車等均應(yīng)指定擺放，做到清潔有序。 車間合理照明，嚴(yán)禁長明燈，長流水，長風(fēng)扇。、文明運(yùn)轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等征象，每世界班要做到設(shè)備不擦洗保養(yǎng)好不走，工件不按規(guī)定放好不走，工具不清點(diǎn)擺放好不走，相干記錄沒填寫好不走，工作場地不打掃干凈不走。 生產(chǎn) 嚴(yán)酷實(shí)行各項(xiàng)操作規(guī)程。 常常開展運(yùn)動，開好周例會，不定期進(jìn)行認(rèn)真整改、肅清隱患。 貫徹“第一、防備為主”。 按規(guī)定穿戴好勞保用品，認(rèn)真實(shí)行生產(chǎn)。 非凡工種作業(yè)應(yīng)持非凡作業(yè)操作證上崗。 學(xué)徒工及其他學(xué)員上崗操作應(yīng)有師傅帶領(lǐng)引導(dǎo)，不得自力操作。 生產(chǎn)、檢驗(yàn)記錄即使填寫，班后認(rèn)真搜檢，清理現(xiàn)場，關(guān)好門窗，對主要材料要嚴(yán)加以免丟失。 非本工種人員或非本機(jī)人員不準(zhǔn)操作設(shè)備。 重點(diǎn)設(shè)備(如數(shù)控中心)，要專人，清潔、嚴(yán)禁破壞。 器材要確保敏捷可靠，定期搜檢替換(器材、藥品)，有效期限標(biāo)志顯明。 增強(qiáng)事故，堅(jiān)持對龐大未遂事故不放過，要有事故原始記錄及時處理報告，記錄要準(zhǔn)確，上報要及時。 發(fā)生事故按相關(guān)規(guī)定及程序及時上報。4 獎懲 生產(chǎn)部每周最少2次不守時對生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行搜檢，按上述要求打分評比，按上述要求進(jìn)行打分、評比，進(jìn)行全廠公示。對于全月綜合評分超過90分，分別給予前三名100元、80元、50元的獎勵。延續(xù)三月獲獎的，獎金翻倍。 對全月評分不足60分的，少于60分的部分按2元/分進(jìn)行處罰，并予以轉(zhuǎn)達(dá)。 對于車間的獎懲金，在連同當(dāng)月月尾統(tǒng)一發(fā)放。實(shí)行：本規(guī)定自下發(fā)之日起即實(shí)行。車間管理制度 食品廠車間管理制度篇八必須樹立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。對出現(xiàn)的異常情況，要查明原因，及時排除，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度，操作人員對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時做到責(zé)任者查不清不放過、事故原因不排除不放過，預(yù)防措施不制定不放過。間要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半品不轉(zhuǎn)序。格劃分“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)識明顯、數(shù)量準(zhǔn)確、處理及時。上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電，離開工位時必須關(guān)好水電。車間管理制度 食品廠車間管理制度篇九、培訓(xùn)人員，上崗前必須經(jīng)安全教育，并考試合格后方能上崗。嚴(yán)禁酒后上崗和班中喝酒.。工作前要有良好的工作狀態(tài)，嚴(yán)禁酒后上崗，堅(jiān)決杜絕三違(違章指揮、違章操作、違犯勞動紀(jì)律)，必須穿戴好勞動保護(hù)用品。工作時，不準(zhǔn)穿拖鞋、高跟鞋，留長發(fā)。，確因工作需要移動時須請示車間領(lǐng)導(dǎo)同意，工作結(jié)束后，必須立即恢復(fù)。，確因工作須跨越時要走跨梯，必須戴好安全帽，系好安全帶。安全帶要掛在堅(jiān)固的構(gòu)件上并認(rèn)真檢查，防止安全帶移位和下沉。(包括消防桶、滅火器、消防栓、消防帶等)完好、齊全、定置擺放。，禁止吸煙和明火，禁止堆放油布、雜草等易燃易爆物品。，不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，禁止隨意操作設(shè)備。10禁止在旋轉(zhuǎn)設(shè)備擦拭和打掃衛(wèi)生，加油。11操作人員嚴(yán)禁跨越運(yùn)輸皮帶、皮帶運(yùn)行中不準(zhǔn)清理皮帶滾筒及皮帶下的積料。12電機(jī)、減速機(jī)對輪防護(hù)罩牢固、齊全。電機(jī)要有接地線，禁止有明線頭。設(shè)備檢修前先停電，并在操作盤上掛“有人檢修，禁止操作”安全警示牌。13使用電動葫蘆首先檢查電器設(shè)備，鋼絲繩是否良好，滑輪要加油檢查，嚴(yán)防誤操作現(xiàn)象發(fā)生。14停車4小時以上的電器設(shè)備需要開車時，要電工測試絕緣，嚴(yán)禁在電氣設(shè)備上沖水。15檢查電機(jī)溫升時，必需手背觸摸電機(jī)，以防觸電。車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員。一、早會制度，不得遲到、早退。，認(rèn)真聽主任或班長的講話，不得做一些與早會無關(guān)的事項(xiàng)。，時間應(yīng)控制在15分鐘。，多以激勵為主，不得隨意批評和責(zé)罵員工。二、請假制度，應(yīng)在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后務(wù)必交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。，每一天請假不得超過兩人。：(同廠規(guī)一致)(1)一天以內(nèi)由班長批準(zhǔn)。三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn)。(3)超過三天務(wù)必由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)。(4)連續(xù)請假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理。三、車間衛(wèi)生管理制度車間工作人員應(yīng)持續(xù)良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。進(jìn)入車間務(wù)必穿戴工作服(無鈕扣，無外口袋)、工作帽、工作鞋。頭發(fā)不得外露。工作服和工作帽務(wù)必持續(xù)清潔且每一天務(wù)必更換。不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品(如手表，首飾等)帶入車間。進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手。車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間。經(jīng)有關(guān)部門同意后，務(wù)必到達(dá)加工人員的要求后方可進(jìn)入。新參加工作的生產(chǎn)人員，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等)，或手有外傷等狀況，務(wù)必立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列狀況之一時務(wù)必洗手:⑴、開始工作之前⑵、上廁所以后⑶、處理被污染的原材料之后⑷、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺務(wù)必采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。車間內(nèi)務(wù)必有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并持續(xù)齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。1在工作前后及工作中務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒(要有記錄)。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫應(yīng)到達(dá)80℃以上。1加工操作臺、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并持續(xù)清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺務(wù)必再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。1生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，務(wù)必隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。1車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。1同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。1車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐。空罐只能裝填產(chǎn)品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，務(wù)必移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。1每一天工作結(jié)束后(或必要時)，務(wù)必徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時進(jìn)行消毒。1生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應(yīng)持續(xù)清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時清理和清除。1車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，持續(xù)其清潔。車間周圍應(yīng)定期或必要時進(jìn)行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。2廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，務(wù)必持續(xù)良好狀態(tài)。在正常狀況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十一勞動紀(jì)律：⑴員工務(wù)必遵守廠規(guī)廠紀(jì)，違反者按《違反廠規(guī)廠紀(jì)處罰條例》處理。⑵員工上班應(yīng)做到不遲到、早退，嚴(yán)格按照三班制的作息時間進(jìn)入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時間未到離崗者按早退處理，早退一次20元。沒到下班時間不允許離開自己的崗位，更不允許站在門口喧嘩，聊天，擅離崗著10元/次。⑶上班時間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠或回宿舍，有事離崗務(wù)必向組長或車間主任請示，得到批準(zhǔn)后方可離開。⑷上班時不準(zhǔn)坐凳，不得在工作時間內(nèi)看報紙、雜志，用手機(jī)發(fā)信息，打游戲，吃零食，抽煙。⑸有事須寫請假條，經(jīng)班組長簽字后交車間主任批準(zhǔn)，原則上每個班組請假不得多于2人，每月在三天休假后還需請事假的，車間需根據(jù)生產(chǎn)狀況安排簽署意見經(jīng)廠部批準(zhǔn)方可休假，不假而歸按曠工處理。⑹下班或吃飯時，須將自已機(jī)床上的日光燈與電風(fēng)扇關(guān)掉。⑺服從指揮，聽從安排，下級服從上級，個人服從組織，對車間、班組的安排如認(rèn)為不合理，能夠越級反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50100元，情節(jié)嚴(yán)重者推薦廠部給予行政處罰直至開除?，F(xiàn)場管理制度⑴持續(xù)現(xiàn)場良好的工作秩序，創(chuàng)造亮麗、舒適的工作環(huán)境。⑵用心參與“5s”管理活動，持續(xù)車間內(nèi)的整齊、整潔。工作臺務(wù)必定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無關(guān)的物料，廢品應(yīng)放置在不合格品箱內(nèi)，合格品與不合格品不得混放。⑶在制品務(wù)必按性質(zhì)區(qū)別放置，藍(lán)色的箱子放置良品，紅色的放置不良品，并做到班清班潔。⑷所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均須用標(biāo)識牌標(biāo)識。⑸下班時每位員工務(wù)必按照“數(shù)控機(jī)床保養(yǎng)資料”進(jìn)行清掃與保養(yǎng)機(jī)床。⑹愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁在機(jī)床設(shè)備上人為刻劃，留下痕跡。⑺下班打掃衛(wèi)生后，銅屑車應(yīng)放在指定區(qū)域，并持續(xù)現(xiàn)場的整齊整潔，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)放置者。生產(chǎn)工藝管理制度⑴生產(chǎn)工藝是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，所有員工應(yīng)遵守操作規(guī)程嚴(yán)禁違章作業(yè)。⑵嚴(yán)格按照圖紙施工，每班生產(chǎn)的第一只產(chǎn)品務(wù)必經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后方可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中務(wù)必經(jīng)常進(jìn)行自檢，如發(fā)現(xiàn)批量報廢，并根據(jù)損失狀況進(jìn)行賠償。(3)員工在未經(jīng)班組長或主任的允許下，不得擅自更改機(jī)床內(nèi)的任何程序，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將處以50~100元的罰款。(4)機(jī)床設(shè)置的參數(shù)與倍率嚴(yán)禁擅自改動，如發(fā)現(xiàn)擅自更改程序或參數(shù)的。如因其它人為原因造成機(jī)床損壞的，將根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰5001000元。⑸機(jī)床啟動按鈕上的保護(hù)罩嚴(yán)禁擅自旋開操作。⑹芯棒加工產(chǎn)品時，扳手不得放在機(jī)床內(nèi)部，如因此而導(dǎo)致機(jī)床損壞的，將照價賠償損壞部件。⑺棒料加工產(chǎn)品時，銅棒的長度不準(zhǔn)超過主軸口部100mm，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作者，如因此而導(dǎo)致機(jī)床損壞的，將照價賠償損壞部件。⑻機(jī)床加工產(chǎn)品時，務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，如因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致刀具、夾具損壞的，應(yīng)當(dāng)照價賠償。⑼車間所用螺紋規(guī)由班組長統(tǒng)一領(lǐng)取，交員工使用，如在使用過程中造成損壞或丟失的，當(dāng)班員工將照價賠償。獎懲制度⑴獎勵制度下列狀況下獎勵直接相關(guān)人員(獎金額報廠部批準(zhǔn)50500元)a、制止了不合格品或不合格擴(kuò)大化b、超額完成生產(chǎn)任務(wù)者c、在技術(shù)、質(zhì)量、工藝上提出合理化推薦并確有成效者e、對違反廠規(guī)廠紀(jì)，車間管理規(guī)定用心舉報經(jīng)查屬實(shí)者d、有其他突出表現(xiàn)者⑵懲罰制度a、影響他人工作者，b、不按時完成生產(chǎn)任務(wù)者，將扣除未完成數(shù)的雙倍定額工資。c、損壞公司財(cái)物者照價賠償，故意損壞者加罰100元d、違反機(jī)加工車間管理規(guī)定的相關(guān)制度者車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十二目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。一、早會制度，不得遲到、早退。，認(rèn)真聽主管或組長的講話，不得做一些與早會無關(guān)的事項(xiàng)。.，時間應(yīng)控制在15分鐘。，多以激勵為主，不得隨意批評和責(zé)罵員工。二、請假制度，應(yīng)在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后務(wù)必交醫(yī)生證明方可)，否則按曠工處理。，每一天請假不得超過兩人。：(同廠規(guī)一致)(1)一天以內(nèi)由