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正文內(nèi)容

20xx年酒店客房部各崗位職責(zé)職能(六篇)(編輯修改稿)

2025-08-11 07:51 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ?!窦皶r(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品?!窭b滿后,貼上樓層號(hào),然后送至樓層貨梯廳。●及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理離店房,經(jīng)領(lǐng)班檢查后,報(bào)服務(wù)中心。:●按酒店的工作程序,及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間,做好送開水、開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毯?!癜匆?guī)定領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)用時(shí)間、用途、歸還時(shí)間等內(nèi)容;完成早班交接的未完成的工作;認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容?!翊_保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損,發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告,并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修。●報(bào)告住店客人的特殊行為和患病情況?!窦皶r(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,并通知送餐部;協(xié)助洗衣房分送客衣?!駠?yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行消毒。●客人離店后及時(shí)查房,發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班,將客人遺留物交服務(wù)中心登記?!窦皶r(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理空房,經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn),報(bào)告服務(wù)中心?!窦皶r(shí)補(bǔ)充客用品,并合理使用、保管清潔用具和設(shè)備。●檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水,填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單,:●負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作,確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適?!駠?yán)格按服務(wù)程序操作,認(rèn)真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作,做到鋪床平整無皺、設(shè)備用品齊全、擺設(shè)整齊美觀。●按照工作安排,認(rèn)真做好日常清潔衛(wèi)生。保證天花板、墻角無蛛網(wǎng)、地毯干凈無雜物、燈具明亮無塵灰、衛(wèi)生間無異味、家具設(shè)備無殘缺?!袷煜し块g設(shè)備正確使用方法,每日檢查房間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)報(bào)告臺(tái)班服務(wù)員,通知工程部維修。●接受各級(jí)管理人員對(duì)衛(wèi)生及程序的檢查,不合格的要重做,直到達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?!褡龊霉ぷ鬈?、清潔工具的保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修?!駠?yán)格遵守店規(guī)紀(jì)律,服從分配,盡職盡責(zé),注意儀表儀容、禮節(jié)、禮貌,工作中要做到“三輕”(輕聲、輕拿、輕放)?!駥?duì)客人的遺留物品負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)遺留物品要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班,妥善進(jìn)行處理?!袷煜は乐R(shí),在緊急情況下能完成自己的職責(zé)。●按標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真填寫清潔衛(wèi)生報(bào)告。●做好布草的送取和日常物品的領(lǐng)取工作。酒店客房部各崗位職責(zé)職能篇三夜郎印象主題文化酒店酒店《客房部》 ~客房經(jīng)理[崗位職責(zé)]:負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,并負(fù)責(zé)客房的物品成本控制。[工作內(nèi)容]:,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。、物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。,通報(bào)當(dāng)日客房情況,根據(jù)問題及時(shí)培訓(xùn)。,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好。,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修。并監(jiān)督維修的結(jié)果。,努力滿足客人的要求。、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃和客房計(jì)劃衛(wèi)生。 ,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng)。盤點(diǎn)明顯表和預(yù)算申請(qǐng)表交總經(jīng)理審核。,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。,及時(shí)和前廳經(jīng)理核實(shí)房態(tài)。 。、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。,及時(shí)將員工的要求和想法反映給店長(zhǎng)。 ,每周分段實(shí)施與考核,并做好記錄。酒店客房部各崗位職責(zé)職能篇四xx國(guó)際酒店客房部各崗位職責(zé)客房部經(jīng)理崗位職責(zé)崗位名稱:客房部經(jīng)理 報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí):樓層、公共區(qū)域主管、洗衣房經(jīng)理職責(zé)提要:全面負(fù)責(zé)本部門各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的客房服務(wù),并負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及確保客衣、員工制服、棉織品洗滌的高標(biāo)準(zhǔn)。具體職責(zé):(1)制訂部門工作目標(biāo)、年度預(yù)算、工作計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃,上報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理并負(fù)責(zé)實(shí)施。(2)檢查督促客房、公共區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量以及洗衣房的洗滌質(zhì)量。(3)督導(dǎo)下屬對(duì)各自分管區(qū)域的管理,以確保各項(xiàng)工作程序、工作標(biāo) 準(zhǔn)的落實(shí)。(4)負(fù)責(zé)對(duì)部門設(shè)備設(shè)施、客用品的管理和控制,以節(jié)約物耗和降低成本。(5)負(fù)責(zé)本部門所使用機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與更新。(6)負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并督導(dǎo)實(shí)施部門員工的培訓(xùn),不斷提高員工素質(zhì)。(7)與其他相關(guān)部門密切合作,相互支持。(8)負(fù)責(zé)部門的安全工作,教育員工加強(qiáng)防范意識(shí),并確保賓客與員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。(9)負(fù)責(zé)處理賓客投訴,并采取相應(yīng)的措施,以盡量減少投訴。(10)主持部門各種會(huì)議,及時(shí)做到上傳下達(dá)。(11)身體力行地帶領(lǐng)部門員工,較好地完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。一、樓層部分2.1客房部樓層早班主管崗位職責(zé)崗位名稱:客房部樓層早班主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):樓層領(lǐng)班聯(lián)系部門:前廳部 銷售部 工程部餐飲部 信息部洗衣房 職責(zé)提要:對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作,為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。具體職責(zé):(1)檢查所屬員工的儀表儀容及各班次工作記錄,掌握本部門的工作狀態(tài)。(2)每天檢查客房不少于40間及巡視公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況,及時(shí)督導(dǎo)客房領(lǐng)班及服務(wù)員的工作,確保衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。(3)負(fù)責(zé)對(duì)客用品、清潔用具、棉織品的數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行控制,并做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。(4)負(fù)責(zé)檢查樓層客房及樓道設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)情況。(5)負(fù)責(zé)領(lǐng)班及服務(wù)員的培訓(xùn)工作,編制培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施,做好考核評(píng)估工作。(6)檢查vip貴賓客房的布置及其它準(zhǔn)備工作。(7)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(8)協(xié)助部門經(jīng)理編制員工的排休計(jì)劃,合理調(diào)配人力,保持客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(9)處理賓客投訴及員工投訴,并將處理結(jié)果向部門經(jīng)理作詳細(xì)報(bào)告。(10)在部門經(jīng)理休假期間,負(fù)責(zé)安排部門內(nèi)部的各項(xiàng)工作。(11)完成部門經(jīng)理臨時(shí)交辦的其它工作。2.2客房部樓層中班主管崗位職責(zé)崗位名稱:客房部樓層中班主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):樓層領(lǐng)班聯(lián)系部門:前廳部 銷售部 工程部餐飲部 信息部 洗衣房 職責(zé)提要:對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作,嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)中班的日常清潔工作及開夜床服務(wù),為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。(1)檢查中班服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。(2)檢查樓層公共區(qū)、工作間的衛(wèi)生。(3)隨時(shí)檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。檢查計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。(3)跟查白班的報(bào)修項(xiàng)目。(4)檢查中班員工做完的離店房。(5)檢查白班主管未查完的房間。(6)檢查vip房及特殊要求的房間。(7)跟查dnd、ooo房間。(8)檢查樓層的安全,填寫安全記錄巡查表(如遇房差,直接上報(bào)部門經(jīng)理)。(9)負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草、巾類的控制。(10)對(duì)新員工及在崗員工的培訓(xùn)(每天半小時(shí),培訓(xùn)資料交人力資源部備案)。(11)做好交接記錄,完成部門交辦的其它事項(xiàng)。2.3客房部樓層夜班主管崗位職責(zé)崗位名稱:客房部樓層中班主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):夜班員工 聯(lián)系部門:前廳部 銷售部 工程部餐飲部 信息部職責(zé)提要:對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作,嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)夜班員工的晚間服務(wù)工作,為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(1)檢查夜班服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范(對(duì)不合格者扣除15元的當(dāng)月工資,報(bào)部門經(jīng)理簽字確認(rèn)人力資源部備案)。(2)每小時(shí)巡樓一次,填寫登記表。(3)安排夜班服務(wù)員工作。(4)送交“迷你吧”表及房態(tài)表,交財(cái)務(wù)夜審。(5)領(lǐng)取團(tuán)隊(duì)欲離房號(hào)單。(6)做交接記錄。崗位名稱:客房部樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部樓層主管 督導(dǎo)下級(jí):樓層白班服務(wù)員 聯(lián)系部門:客房部辦公室職責(zé)提要:對(duì)客房樓層主管負(fù)責(zé),反復(fù)巡視和檢查,保證所轄區(qū)域內(nèi)的客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備完好,確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化。(1)召開本樓層崗前例會(huì),根據(jù)掌握的當(dāng)天本區(qū)域的客人情況,有效合理地組織分配、指揮本樓層員工的工作,保證客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(2)負(fù)責(zé)本部位與其它部門,部位的信息傳遞。(3)必須每天檢查所轄區(qū)域(住人房、空房、退房和維修房)的ok的情況,確保工作程序執(zhí)行,并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),檢查率達(dá)100%。(4)負(fù)責(zé)本樓層下屬員工的管理、監(jiān)督及培訓(xùn)工作,使其能高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的完成本職工作。(5)檢查布草的使用情況,嚴(yán)格控制本樓層客用品、清潔用品及其它物資的供應(yīng)與使用情況。(6)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施本樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(7)落實(shí)本樓層安全方面的檢查工作,及時(shí)報(bào)告任何可疑事項(xiàng)。(8)檢查每間客房及公共區(qū)域內(nèi)一切設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)情況。(9)檢查員工儀容儀表,處理一般性客人投訴,解答服務(wù)員無法解答客人提出的疑問,并及時(shí)將無法處理的投訴上報(bào)樓層主管。(10)負(fù)責(zé)檢查本樓層下屬員工的工作記錄,隨時(shí)掌握本樓層的工作動(dòng)態(tài),并做出及時(shí)調(diào)整。(11)負(fù)責(zé)領(lǐng)取本樓層客房吧酒水并監(jiān)督服務(wù)員將酒水補(bǔ)齊。(12)召開班后會(huì),做好與中班的交接記錄工作。(13)配合主管做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。(14)完成上級(jí)安排其它各項(xiàng)工作任務(wù)。 崗位名稱:客房部樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部樓層主管 督導(dǎo)下級(jí):樓層中班服務(wù)員聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要:對(duì)客房樓層主管負(fù)責(zé),反復(fù)巡視和檢查,保證所有客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備完好,確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化。具體職責(zé):(1)召開崗前例會(huì),根據(jù)掌握的客人情況,有效合理地組織分配、指揮下屬員工的工作,保證客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(2)負(fù)責(zé)本部位與其它部門,部位的信息傳遞。(3)必須每天檢查所轄公共區(qū)域衛(wèi)生、住人房夜床情況及退房的ok的情況,并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);隨時(shí)檢查設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)情況。(4)在工作中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)員工。(5)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施本樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(6)檢查布草的使用情況,嚴(yán)格控制客用品、清潔用品及其它物資的供應(yīng)與使用情況。(7)做好安全方面的檢查工作,及時(shí)報(bào)告任何可疑事項(xiàng)。(8)檢查員工儀容儀表,并處理一般性客人投訴。(9)負(fù)責(zé)檢查下屬員工的工作記錄,隨時(shí)掌握各樓層的工作動(dòng)態(tài),并做出及時(shí)調(diào)整。(10)負(fù)責(zé)領(lǐng)取客房吧酒水并監(jiān)督服務(wù)員將酒水補(bǔ)齊。(11)召開班后會(huì),做好交接記錄工作。(12)配合主管做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。(13)完成上級(jí)安排其它各項(xiàng)工作任務(wù)。早班清掃員崗位職責(zé)崗位名稱:客房部樓層清掃員 報(bào)告上級(jí):客房部早班主管聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要:保持樓層公共區(qū)域及客房的清潔保養(yǎng)工作,及時(shí)檢查清理退房以及客人在住期間的服務(wù)工作。具體職責(zé):(1)掌握客房情況,認(rèn)真填寫當(dāng)日工作表。(2)負(fù)責(zé)客人進(jìn)店前的準(zhǔn)備工作和離店后的檢查和清理以有在店客人的本班次期間的服務(wù)工作,對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交。(3)禮貌熱情接待每一位客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(4)負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。(5)按分派的任務(wù),清掃和整理房間,確保房間符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。(6)管理好本區(qū)域的布草、一次性客用品、各種清潔劑和清掃器具,以防流失。(7)協(xié)助洗衣房完成布草和客衣的收發(fā)工作。(8)嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫規(guī)定進(jìn)行各種客用物品的消毒工作。(9)完成上級(jí)安排的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。中班服務(wù)員崗位職責(zé)崗位名稱:客房部樓層服務(wù)員 報(bào)告上級(jí):客房部(中班)服務(wù)主管聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要:負(fù)責(zé)所轄樓層的工共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,當(dāng)班期間的服務(wù)工作為所有客人提供開夜床服務(wù),保證及時(shí)周到,并負(fù)責(zé)當(dāng)班退房的清理工作。具體職責(zé):(1)掌握客房情況,認(rèn)真填寫工作表。(2)對(duì)所轄樓段公共區(qū)域的的衛(wèi)生進(jìn)行檢查、清潔和保養(yǎng)工作。(3)禮貌熱情接待每一位客人,為客人提供在店期間的服務(wù)工作。(4)負(fù)責(zé)客人進(jìn)店前的準(zhǔn)備工作和離店后的檢查和本班次期間客人在店服務(wù)工作(對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交)。(5)按分派的任務(wù),清掃和整理房間(含做夜床工作),確保房間符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)滿足客人租借物品的取送工作。(6)負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。(7)管理好本區(qū)域的布草、一次性客用品、各種清潔劑和清掃器具,以防流失。(8)協(xié)助洗衣房完成布草和客衣的收送工作。(9)嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫規(guī)定進(jìn)行各種杯具的消毒工作,并認(rèn)真做好消毒記錄的登記工作。(10)完成上級(jí)安排的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。、夜班服務(wù)員崗位職責(zé)崗位名稱:客房部夜班服務(wù)員 報(bào)告上級(jí):客房部客服主管聯(lián)系部門:前廳部、安保部、值班經(jīng)理、客房中心職責(zé)提要:負(fù)責(zé)夜班樓層及公共區(qū)域的保潔工作,及時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。具體職責(zé):(1)負(fù)責(zé)夜間的對(duì)客服務(wù)(做到隨叫隨到)并做好詳細(xì)的服務(wù)記錄。(2)負(fù)責(zé)離店房的檢查工作(對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交,發(fā)現(xiàn)布草和設(shè)施設(shè)備被帶走或損壞現(xiàn)象及時(shí)處理)。(3)按規(guī)定時(shí)間巡視各樓層(一小時(shí)一次),并保持公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔。(4)負(fù)責(zé)夜審報(bào)表的取送工作。(5)完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作任務(wù),做好交接記錄??头恐行奈膯T崗位職責(zé)崗位名稱:客房中心文員報(bào)告上級(jí):客房部樓層(客服)主管 聯(lián)系部門:本部門各個(gè)環(huán)節(jié),各相關(guān)部門職責(zé)提要:負(fù)責(zé)客房部與其他部門的聯(lián)系,及時(shí)反饋來自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。具體職責(zé):① 禮貌接聽電話,及時(shí)解答客人詢問,做好記錄。② 及時(shí)與樓層聯(lián)系確保為客人提供周到服務(wù)。③ 掌握房態(tài),隨時(shí)保持電腦資料與客房實(shí)際狀態(tài)一致。④ 按程序接收各部位的遺留物品,并做好登記。⑤ 保管好客用租借物品,做好租借、管理、登記工作。⑥ 嚴(yán)格遵守鑰匙管理規(guī)定,協(xié)助樓層做好磁卡鑰匙與機(jī)械鑰匙的收發(fā)管理。⑦ 負(fù)責(zé)對(duì)本部門的設(shè)施設(shè)備的合理使用,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修;負(fù)責(zé)管轄區(qū)域的工作環(huán)境的保持。⑧ 負(fù)責(zé)對(duì)維修房的匯總。⑨ 做好vip客人的預(yù)定及時(shí)通知樓層主管接待工作。⑩ 做好客房中心固定物資的月未盤點(diǎn)工作。? 完成上級(jí)指派的其它工作任務(wù)。客房文秘兼二級(jí)庫管員崗位職責(zé)崗位名稱:客房部文秘兼二級(jí)庫管員 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理聯(lián)系部門:客房部辦公室、酒店各部門職責(zé)提要:負(fù)責(zé)客
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