【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ”，但這些米酒存放的時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)產(chǎn)生很濃的酒味，請(qǐng)你簡(jiǎn)述這一過(guò)程中所產(chǎn)生的變化。先讓學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，然后進(jìn)行小組討論，最后請(qǐng)一些同學(xué)作組際間交流，教師傾聽(tīng)、關(guān)注每位發(fā)言的學(xué)生，但不作評(píng)論、引發(fā)學(xué)生更深層次地探索和思考，進(jìn)而讓學(xué)生在你來(lái)我往的氣氛中將問(wèn)題引向深入，當(dāng)討論進(jìn)行到白熱化程度，教師對(duì)學(xué)生的觀點(diǎn)進(jìn)行歸納和點(diǎn)評(píng)。4。實(shí)驗(yàn)法。這是反映化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)、學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的最有效途徑。基本方法是讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，邊觀察、邊記錄、邊思考、邊討論，實(shí)現(xiàn)以觀生趣、以趣激疑、以疑導(dǎo)思、以思求知、以知增能。如本節(jié)中，按探究性實(shí)驗(yàn)的程序即“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——提出假設(shè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——實(shí)驗(yàn)求證——得出結(jié)論”來(lái)組織教學(xué)，讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論。這樣學(xué)生通過(guò)在做實(shí)驗(yàn)、思考、分析、討論和交流的基礎(chǔ)上，逐步掌握淀粉的檢驗(yàn)方法和葡萄糖的檢驗(yàn)方法，體驗(yàn)化學(xué)的再發(fā)現(xiàn)過(guò)程。教學(xué)過(guò)程不僅需要教師的活動(dòng)，而且需要學(xué)生的活動(dòng)，只有把教師教的最優(yōu)化和學(xué)生學(xué)的最優(yōu)化融合在一起，才能保證教學(xué)最優(yōu)化有一個(gè)完整的過(guò)程。學(xué)生的學(xué)習(xí)方法有：1。實(shí)驗(yàn)法學(xué)生動(dòng)手用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)檢驗(yàn)淀粉和葡萄糖、強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本操作技能，逐步學(xué)會(huì)分析現(xiàn)象得出結(jié)論的方法，教師應(yīng)注意以下四點(diǎn)的指導(dǎo)：①重視探索性實(shí)驗(yàn)的選擇與設(shè)計(jì)。②在實(shí)驗(yàn)之始，要向?qū)W生提示觀察角度。③要重視引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象完整而準(zhǔn)確地?cái)⑹?。④要不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析其化學(xué)本質(zhì)。2。多種感官協(xié)同法就是需要調(diào)動(dòng)多種感官同時(shí)并用，把耳聽(tīng)、眼看、腦想、手寫(xiě)等結(jié)合起來(lái)，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。本節(jié)課中學(xué)生要閱讀、思考、分析、討論和交流，因此需要多種感官同時(shí)開(kāi)通。教師應(yīng)做好以下指導(dǎo)：①指導(dǎo)正確使用教科書(shū)。②指導(dǎo)學(xué)生正確聽(tīng)課。③指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí)。④指導(dǎo)學(xué)生做筆記。說(shuō)教學(xué)程序：為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，基于對(duì)教材的分析、學(xué)生情況的分析，我確定通過(guò)下列教學(xué)環(huán)節(jié)完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)：一．創(chuàng)設(shè)情境引入新課：（1）你能說(shuō)出三種生活中的主食么？（2） 你知道他們的主要成分是什么？（3） 你知道食物中淀粉的重要性么？ 淀粉的來(lái)源：綠色植物的光合作用：6co2 + 6h2o c6h12o6 + 6o2二．你了解檢驗(yàn)淀粉的方法嗎？讓學(xué)生帶著問(wèn)題去驗(yàn)證。 驗(yàn)證一下哪些物質(zhì)中含有淀粉 分組實(shí)驗(yàn)，交流結(jié)果。三．你知道葡萄糖對(duì)生命活動(dòng)有什么重要意義嗎？請(qǐng)舉出幾種富含糖類的食品？ 讓學(xué)生在交流談?wù)撝兄榔咸烟堑膩?lái)源、物理性質(zhì)及它在體內(nèi)緩慢氧化對(duì)生命起到的作用，同時(shí)，也很自然地提出如何檢驗(yàn)患糖尿病的人。 怎么檢驗(yàn)是否患糖尿?。?？ 糖尿病的檢驗(yàn)方法。教師拋出問(wèn)題，讓學(xué)生在交流討論中得出檢驗(yàn)葡萄糖的方法并通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)加深鞏固所學(xué)的知識(shí)，讓學(xué)生的理論和實(shí)踐相結(jié)合，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使不同層次的學(xué)生都有所收獲。四．讓學(xué)生們通過(guò)回答問(wèn)題說(shuō)出富含油脂的食物 油脂的分類 油脂對(duì)生命活動(dòng)的作用 你知道減肥的最佳方法嗎？五．師生共同回顧總結(jié)讓學(xué)生對(duì)本節(jié)所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)復(fù)述回顧，然后再用多媒體提綱式顯示，培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力。設(shè)計(jì)理念：我之所以如此設(shè)計(jì)是因?yàn)椋涸谛抡n程環(huán)境下，教師的角色將由傳授者轉(zhuǎn)化為促進(jìn)者，由管理者轉(zhuǎn)化為引導(dǎo)者，有居高臨下轉(zhuǎn)向“平等的首席”。未來(lái)的課堂上，知識(shí)將由三方面組成：教科書(shū)及教學(xué)參考書(shū)提供的知識(shí)，教師個(gè)人的知識(shí)，師生互動(dòng)產(chǎn)生的新知識(shí)。傳統(tǒng)意義上的教師教和學(xué)生學(xué)，將不斷讓位于師生互動(dòng)互學(xué)，彼此將形成一個(gè)真正的“學(xué)習(xí)共同體”。課程變成一種動(dòng)態(tài)的、發(fā)展的事物，而教學(xué)真正成為師生富有個(gè)性化的創(chuàng)造過(guò)程。說(shuō)板書(shū)：一．淀粉和葡萄糖1．淀粉的來(lái)源：綠色植物的光合作用： 6co2 + 6h2o c6h12o6 + 6o22．淀粉的檢驗(yàn)： 淀粉與碘作用后使之變?yōu)樗{(lán)色。3．淀粉的轉(zhuǎn)化：淀粉、纖維素等經(jīng)過(guò)在酶等物質(zhì)的催化作用下，與水作用逐漸轉(zhuǎn)化為葡萄糖： （c6h10o5）n + nh2o nc6h12o6（葡萄糖）4．釀酒的過(guò)程：淀粉先轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成酒精：c6h12o6 2c2h5oh（乙醇） + 2co2；5 葡萄糖的檢驗(yàn)： 用新制的氫氧化銅滴加至待測(cè)溶液中，在酒精燈上加熱至沸騰，如果看到紅色沉淀（氧化亞銅，cu2o），則說(shuō)明原來(lái)溶液中含有葡萄糖。如果沒(méi)有產(chǎn)生紅色沉淀，或者生成黑色物質(zhì)[cu（oh）2==cuo + h2o]，則原來(lái)溶液不含有葡萄糖。二．油脂1．油脂的存在：豬油、牛油、奶油、花生油、豆油、菜油、椰子油等。2．油脂的作用：油脂在人體內(nèi)被消化，氧化分解，釋放出熱量。等質(zhì)量的油脂，放熱量是淀粉等的2倍以上。人體中的脂肪儲(chǔ)存豐富的熱能。減肥的最佳方法是：堅(jiān)持鍛煉，消耗熱量。3．油脂的分類： 動(dòng)物性油脂 ； 植物性油脂。4．油脂的溶解性：油脂不溶于水，易溶于某些有機(jī)溶劑（如汽油、己烷、氯仿等）說(shuō)課稿初中語(yǔ)文 說(shuō)課稿一等獎(jiǎng)篇四小學(xué)語(yǔ)文新教材三年級(jí)第一學(xué)期第五單元是介紹歐洲風(fēng)情的一系列文章，向?qū)W生打開(kāi)了一扇了解世界各地人文歷史的窗戶。通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在書(shū)頁(yè)間自由快樂(lè)地穿梭旅行，感受“身未動(dòng)，心已遠(yuǎn)”的境界?！读钊松裢娜諆?nèi)瓦》是其中的一課。課文從風(fēng)光綺麗、人與自然和諧相處、重要的外交舞臺(tái)等方面介紹了令人神往的瑞士旅游勝地日內(nèi)瓦。課文開(kāi)頭一節(jié)為總起句，介紹日內(nèi)瓦是個(gè)風(fēng)光綺麗、令人神往的地方。課文的第2節(jié)是文章的重點(diǎn)段，具體介紹了日內(nèi)瓦湖中及其湖畔的景色以及日內(nèi)瓦市民愛(ài)護(hù)小動(dòng)物，與自然和諧共處的具體表現(xiàn)。最后一節(jié)介紹日內(nèi)瓦是一座國(guó)際城市，是一個(gè)重要的外交舞臺(tái)。引導(dǎo)學(xué)生閱讀本文，不僅要讓學(xué)生感受到日內(nèi)瓦風(fēng)景的美麗，更重要的是要引導(dǎo)學(xué)生掌握一定的閱讀與表達(dá)的方法。已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)于瑞士的著名旅游勝地日內(nèi)瓦，學(xué)生在此之前鮮有了解。但是學(xué)生已經(jīng)預(yù)習(xí)過(guò)課文，對(duì)課文內(nèi)容有一定了解，所以這篇課文嘗試運(yùn)用較直觀的方式（給學(xué)生欣賞日內(nèi)瓦的圖片及其地圖）教學(xué)，創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生較快進(jìn)入課文。學(xué)習(xí)方法和技巧我班學(xué)生通過(guò)前幾篇課文的學(xué)習(xí)已經(jīng)初步了解一些理解詞語(yǔ)的方法，如通過(guò)換詞、聯(lián)系上下文、查字典等方法來(lái)理解詞語(yǔ)。在這堂課上，我將在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用聯(lián)系上下文等方法理解和積累文中詞語(yǔ)。此外，剛跨入三年級(jí)的學(xué)生在閱讀分析能力上有了一定的提高，但他們對(duì)課文的理解始終處于局部的范圍，在整體閱讀上有欠缺，如何抓住課文的主線，深入閱讀課文，是這一時(shí)期的重要任務(wù)。需要教師在課上多加訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生把課文讀完整