20xx年衛(wèi)生管理制度目錄賓館衛(wèi)生管理制度(五篇)(編輯修改稿)
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【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 部門頒發(fā)的健康證；凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應(yīng)立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護(hù)；洗手要求：工作人員在下述情況時(shí)必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動(dòng)之后；離開加工場(chǎng)所再次返回時(shí)；工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及戴首飾；不將與工作無關(guān)的個(gè)人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關(guān)的事；不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；食品容器使用完畢后，放回原位；不將食品直接加工用具混放；不將清潔用劑與食品類臨近存放；進(jìn)出冷庫(kù)要隨時(shí)關(guān)門；及時(shí)處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。衛(wèi)生管理制度目錄 賓館衛(wèi)生管理制度篇四為規(guī)范車間管理，優(yōu)化工作環(huán)境，保護(hù)全體職工身心健康，特制定本制度：環(huán)境衛(wèi)生由清潔員負(fù)全責(zé)，并保證公共區(qū)域環(huán)境清潔、整齊。每天至少打掃一次，特殊情況應(yīng)視情況增加打掃次數(shù)，確保衛(wèi)生質(zhì)量。公共區(qū)域衛(wèi)生應(yīng)每天例行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)責(zé)令清潔員及時(shí)清理。墻上除車間或者上級(jí)機(jī)關(guān)指示張貼、懸掛必要的畫報(bào)、標(biāo)語(yǔ)以外，不得有污物或其它附著物。區(qū)域內(nèi)物品擺放應(yīng)做到規(guī)范整齊，擺放有序，安
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