20xx年衛(wèi)生管理制度目錄賓館衛(wèi)生管理制度(五篇)(編輯修改稿)
2025-08-10 23:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 部門頒發(fā)的健康證；凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護；洗手要求：工作人員在下述情況時必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動之后；離開加工場所再次返回時；工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾；不將與工作無關的個人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關的事；不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；食品容器使用完畢后，放回原位；不將食品直接加工用具混放；不將清潔用劑與食品類臨近存放；進出冷庫要隨時關門；及時處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。衛(wèi)生管理制度目錄 賓館衛(wèi)生管理制度篇四為規(guī)范車間管理，優(yōu)化工作環(huán)境，保護全體職工身心健康，特制定本制度：環(huán)境衛(wèi)生由清潔員負全責，并保證公共區(qū)域環(huán)境清潔、整齊。每天至少打掃一次，特殊情況應視情況增加打掃次數(shù)，確保衛(wèi)生質(zhì)量。公共區(qū)域衛(wèi)生應每天例行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，應責令清潔員及時清理。墻上除車間或者上級機關指示張貼、懸掛必要的畫報、標語以外，不得有污物或其它附著物。區(qū)域內(nèi)物品擺放應做到規(guī)范整齊，擺放有序，安
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