衛(wèi)生管理制度打印餐廳衛(wèi)生管理制度(九篇)(編輯修改稿)
2025-08-11 13:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 應(yīng)濕熱消毒的才使用化學(xué)消毒方法。(飲)具、用具應(yīng)符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。物理消毒(包括蒸氣等熱力消毒)后的食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味?；瘜W(xué)(藥物)消毒后的食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道,無不溶性附著物。、衛(wèi)生管理辦法和其他法律法規(guī)要求。掌握必要的食品感官檢查方法。采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,采購肉類、水產(chǎn)品要注意其新鮮度。、霉變、超過保持期限及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求如病死、毒死、死因不明、有異味的禽、畜、獸、水產(chǎn)品等及其制品等。不得采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,不得采購無產(chǎn)品標(biāo)識食品或來路不明的食品。,并做好采購記錄,便于溯源。向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購食品的,還應(yīng)索取食品衛(wèi)生許可證、本批次檢驗(檢疫)合格證明等。,食品商標(biāo)(或說明書)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保存期(保質(zhì)期)、食用或者使用方法等中文標(biāo)識內(nèi)容。,最好是定點采購,確保無農(nóng)藥及其他有毒有害化學(xué)品污染。、包裝材料、食品用工具、設(shè)備、洗滌劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備,必須符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定,有口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)出具的檢驗合格證明,外包裝配有中文標(biāo)識。,出入庫時應(yīng)登記,作好記錄,建立臺帳。衛(wèi)生管理制度打印 餐廳衛(wèi)生管理制度篇四尊敬的女士、先生：您好！歡迎您使用本公共廁所，我們將竭誠為您帶給周到的服務(wù)。在您使用本廁所的過程中，請您注意以下事項：一、請您愛護公共廁所內(nèi)的`設(shè)施設(shè)備，以便它們能正常地為您和別人服務(wù)。二、請勿隨地吐痰、隨地解便、亂扔雜物、亂刻畫、款張貼等。三、請您在使用公共廁所時務(wù)必厲行節(jié)約，節(jié)約用水、用紙，主動沖廁，以方便別人使用，彰顯您良好的禮貌素質(zhì)。四、請行動不便的老年人、殘疾人、學(xué)齡前兒童在監(jiān)護人的陪同下入廁，使用專用廁位，注意安全，留意地滑。五、請保管好隨身物品，禁止在公共廁所內(nèi)從事涉黃、涉毒等違法犯罪活動。一、公共廁所管理人員職責(zé)：持續(xù)公共廁所內(nèi)外整潔有序，設(shè)施完好無損，做到“七無六凈二通”（即：無蚊蟲蛛網(wǎng)、無灰塵、無穢物、無異味、無陳泥積垢；蹲位、墻壁、設(shè)施、地面、房頂、室外環(huán)境持續(xù)干凈；陰陽溝道、下糞管理暢通）。認(rèn)真做好公共廁所清掃保潔工作，做到每一天一大掃，持續(xù)隨時弄臟隨時掃。時刻做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，厲行節(jié)約，隨時提醒市民用水、用紙。遵守上下班時間，按時交接班，不遲到、早退、脫崗、曠工、代班、換班提前向上級請示。持續(xù)公共廁所保潔工具管理有序，不使用時清洗干凈放入工具間，垃圾桶及時清倒，不出現(xiàn)滿溢。愛護并管理好設(shè)施設(shè)備，在設(shè)施出現(xiàn)損壞時，要及時修復(fù)，自己無法修復(fù)時，立即向上級報告。二、公共廁所管理人員規(guī)范：精神面貌良好、正確佩證上崗、統(tǒng)一規(guī)范著裝、使用禮貌用語、服務(wù)周到細(xì)致。三、公共廁所服務(wù)時間：24小時服務(wù)。衛(wèi)生管理制度打印 餐廳衛(wèi)生管理制度篇五一、校園公共廁所務(wù)必切實加強管理，落實專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生和設(shè)施維護工作。二、公共廁所應(yīng)每一天打掃二次，持續(xù)地面、便槽、洗水池內(nèi)無垃圾雜物。逢衛(wèi)生大掃除，安排班級學(xué)生打掃，重點清除墻面、門窗灰塵、污垢。三、公共廁所應(yīng)確保正常供水，在頻繁使用時段，水沖式廁所要持續(xù)間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。四、每周
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1