餐飲副總監(jiān)的崗位職責餐飲部副總經(jīng)理崗位職責及任職要求(精選三篇)(編輯修改稿)
2025-08-10 21:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 向總經(jīng)理負責，協(xié)助完成酒店的經(jīng)營指標和工作任務。 負責領導公司餐飲部、后廚部工作。協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。對所屬部門主要管理人員及一線人員進行考核、評估。 開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，為總經(jīng)理決策提供參考。負責所屬部門來信來訪的接待和處理工作。負責審定餐飲部、后廚部各項業(yè)務指標和工作計劃，并指導執(zhí)行。 嚴格按照服務標準和程序，對所轄各分部進行控制，督導其為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。督導控制所轄部門成本，防止浪費。對所屬部門經(jīng)營進行重要決策，對各項管理制度、管理方案、機構設置的研究制定，對部門中層管理人員的任免等。 1完成總經(jīng)理交辦的其他工作。任職資格：上午9:00至12:00；下午13:30至17:00 福利待遇：1）免費食宿工作地址：濟寧市。聯(lián)系人：趙經(jīng)理；聯(lián)系電話：***職位：副總經(jīng)理 直接上級：總經(jīng)理主管部門：業(yè)務部、財務部、行政人事部、倉庫工作性質(zhì)：主管公司的業(yè)務審核、財務審批、人事管理調(diào)配、員工培訓考核、薪水考勤、生活福利、制度文件、車輛管理、環(huán)境保衛(wèi)等工作。管理權限：受總經(jīng)理委托，行使公司財經(jīng)的審批權，切合實際對人員的招聘和辭退，培訓與管理，完善各項規(guī)章制度和文件的下發(fā)、管理員工的考核及行政處罰、車輛使用及安全的管理、薪水考勤等過程中的管理和執(zhí)行權限，承擔
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