天天營養(yǎng)彩面面館創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-02-26 00:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 產(chǎn)品。 面條營養(yǎng)概念突出，色彩獨特，口感極佳，味道超棒！ 市場競爭環(huán)境分析 競爭對手 首先我們來分析一下我們將會遇到的一些競爭對手，大致我們可以把競爭對手分為三類，第一類是開普通面館的， 這類直接會影響到消費者的選擇；第二類是間接競爭對手，是指經(jīng)營其它品種的快餐店，是消費者面館之外的其它選擇；第三類是潛在的競爭對手，主要為項目跟風者 7 競爭優(yōu)勢 首先對于我們的直接競爭對手，對于這類競爭對手特色就是我們最大的優(yōu)勢，因為營養(yǎng)彩面館比起普通面館，彩面它比普通面條多了4 個賣點 , 第一是彩色的面條，非常吸引顧客，第二，蔬菜加入面粉營養(yǎng)全面而且膳食搭配合理，第三，配合 10 多種特色面紹，味道鮮美，滿足不同顧客的需求，面條雖然加入了蔬菜但保持了勁道，第四，彩面是自制面條不易被別人模仿， 而且也是面館的一個很好賣點！需要注意的加強服務管理意識，同時不斷推出新的產(chǎn)品。以優(yōu)質(zhì)服務及產(chǎn)品推新打擊直接的競爭對手。 第二對于快餐店類競爭者，我們可以用營養(yǎng)以及膳食的合理搭配來吸引顧客，還有就是注重環(huán)境氛圍及衛(wèi)生條件，餐廳的裝修，不講究豪華，但要求明快、簡潔。餐廳內(nèi)部桌椅擺放整齊，布置合理。桌上餐具及菜單擺放整齊，保持干凈。真正的把工作落到實處，會取到極好的效果。如果你是顧客，在價格相差不大的情況下，你是不是會選擇環(huán)境更怡人，服務更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)彩面館呢？ 最后對于想模仿開營養(yǎng)彩面館的，除 了嚴把技術(shù)關(guān)，做出優(yōu)質(zhì)的面條以外，自己始終要相信顧客早已認可你的優(yōu)質(zhì)服務及良好環(huán)境，同時維護好自己的老顧客，自己做好，用心去對待每個顧客，讓顧客體會到我們確實與眾不同。 8 一個前景良好的項目，再加上用心的經(jīng)營以及優(yōu)質(zhì)的服務，相信您肯定會在激勵的競爭中立于不敗之地的。 3 公司戰(zhàn)略 總體戰(zhàn)略 公司將用 13 年的時間在餐飲中占據(jù)一定地位，擁有多家連鎖店遍及東北地區(qū)。 發(fā)展戰(zhàn)略 初創(chuàng)期 在任何社會化大生產(chǎn)和商品經(jīng)濟條件下，一方面，生產(chǎn)者不可能完全清楚誰需要什么商品，何地需要，何時需要，何價 格消費者愿意并能夠接受等；另一方面，廣大消費者也不可能完全清楚什么商品由誰供應，何地供應，何時供應，價格高低等等。正因為客觀上存在著這種生產(chǎn)者與消費者間“信息分離”的“產(chǎn)”“消”矛盾，企業(yè)必須通過溝通活動，利用廣告、宣傳報導、人員推銷等促銷手段，把生產(chǎn)、產(chǎn)品等信息傳遞給消費者和用戶，以增進其了解、信賴并購買本企業(yè)產(chǎn)品，達到擴大銷售的目的。隨著企業(yè)競爭的加劇和產(chǎn)品的增多，消費者收入的增加和生活水平的提高，在買方市場上的廣大消費者對商品要求更高，挑選余地更大，因此企業(yè)與消費者之間的溝通更為重要，企業(yè)更需加強促銷 ，利用各種促銷方式使廣大消費者和用戶加深對其產(chǎn)品的認識，以使消費者愿多花錢來購買其產(chǎn)品。在開業(yè)初期，促銷的作用更明顯。 在開業(yè)初期，本店主要以擴大在目標消費者心中的知曉度為目標。結(jié)合本校宣傳媒體的實際情況，本店可采取以下幾種方式： （ 1）校園廣播 根據(jù)寶島眼鏡曾經(jīng)在本校校園廣播做過廣告的事例，本店可效仿寶島眼鏡借助校園廣播平臺，進行在全校內(nèi)的知曉度推廣。 9 校園廣播廣告 是依附于 校園廣播 媒體而 “ 開花結(jié)果 ” 的一種經(jīng)營和宣傳 手段 ，從 校園廣播媒體 的特點與優(yōu)勢以及廣播廣告經(jīng)營的宣傳和實踐看， 根據(jù)調(diào)查校園廣播廣告的特點與 優(yōu)勢概括起來 主要 表現(xiàn)在以下四個方面： ①、校園廣播的交流感與意境性。 從傳播的方式上看，報紙的交流感是機械的，電視的意境是局限的，而 校園 廣播的交流感卻是躍動的， 它 的意境性是深邃的， 它 的交流感和意境性而且是統(tǒng)一的 ； ②、校園廣播 的流動感與兼作性 。 很少有人在 校園里 邊走路邊拿著報紙看的；沒有人在 校園里 邊走路邊捧著電視瞧的，但有人在 校園里 邊走路邊聽廣播的，這就是 校園 廣播傳媒的流動感與兼作性 ； ③、校園廣播 覆蓋的 完整 性與 校園廣播 受眾的全面性 。校園 廣播覆蓋按其功率來說，雖然 只限于校園內(nèi)部 ， 但是其覆蓋率卻是非常完整的； 從實際的收聽情況來看， 校園 廣播的 受眾幾乎涵蓋所有學生； ④、校園廣播廣告的低投入與高回報。校園廣播廣告的全部費用預計 500－800 元，投入算低，但是能有效提高本店的知名度，讓學生們記住本店名稱“ 天天 ”，就等于獲得了相當高的回報。 ⑤、“ 天天 ”的校園廣播廣告推廣具體事宜屆時再做詳細擬定。 （ 2）刊物選擇 經(jīng)調(diào)查得知，除?？约靶笠酝?，其它校園刊物《就業(yè)指導專刊》都存在商業(yè)廣告的進入機會，“ 天天 ”可以充分爭取并利用這個機會，配合其他宣傳媒體宣傳，以達到更好的宣傳效果。 校園刊物主要功能在于向?qū)W生傳播最新校園 動態(tài)、有用的信息等，廣告作為刊物的附加板塊，它能營造出一種氛圍，對于相關(guān)產(chǎn)品和服務是有意義的。校園刊物廣告的優(yōu)勢表現(xiàn)在以下三個方面： ①、校園刊物廣告的狀物逼真性。校園刊物 調(diào)度了現(xiàn)在最新的印刷、攝影、復制技術(shù)，并且把這些建立在數(shù)碼技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過這些高端的技術(shù)手段， 達到最好的印刷質(zhì)量， 能夠把 “ 天天 ”的廣告 做得生動具體、豐富多彩，達到征服廣大學生 的視覺功能 ； ②、校園刊物 的連鎖創(chuàng)意和急速宣傳 ?？飶V告會出現(xiàn)這種狀況，就是一大批可能同類也可能不同類的刊物同時推出一個品牌的廣告，各有各的角度，互相映襯，造成急速 連鎖的效應。 10 ③、校園刊物的反復閱讀性。校園刊物在本校的發(fā)行量如下，每期刊物的發(fā)放標準一般是每個宿舍 1～ 2 份，一個宿舍 4～ 8 個人同時分享，這時廣告能夠流傳更久、擴散得更廣； ④、校園刊物的持久性。相對電視和廣播廣告，校園刊物具有較長的保存時間，通?？梢蚤喿x幾天并被學生留作參考； ⑤、“ 天天 ”的校園刊物廣告實施方案具體事宜屆時再做詳細擬定。 （ 3） DM 策略 DM 廣告的特點 針對性：由于 DM 廣告直接將廣告信息傳遞給真正的受眾，具有強烈的選擇性和針對性，其他媒介只能將廣告信息籠統(tǒng)地傳遞給所有受眾，而不管受眾是否是 廣告信息的目標對象。 廣告持續(xù)時間長： DM 廣告在受傳者作出最后決定之前，可以反復翻閱直郵廣告
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