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20xx年廚藝大賽策劃書(精選13篇)(編輯修改稿)

2025-08-05 22:53 本頁面
 

【文章內容簡介】 自己的舞臺。通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通。展示湘南學院法學系學生的風范,弘揚法學系師生激情張力,以食會友。并希望借這次活動,可以鍛煉學生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學習一下廚藝。三、活動時間、地點預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)四、參賽內容及要求3或3人以下為一組,每組同學各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。五、任務安排。,評委名單,評委評分標準表。六、活動過程,維持現場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。,由參賽選手將菜端給評委品評。,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。七、互動環(huán)節(jié),隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。八、注意事項。,以免引起不必要的意外事故。,保持場地干凈。九、評分標準:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎,富有創(chuàng)意。(10分):做菜用時,安全操作。(10分):新鮮,色澤鮮美。(10分):刀工熟練,切菜工整。(10分):具有一定的美學價值,味道可口。(20分):有利健康,搭配合理。(10分):個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分):與主菜材料相關聯但又獨特有創(chuàng)意。(10分):口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)滿分100分,最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分十、獎項設置一等獎1組,頒發(fā)證書及相應學分。二等獎2組,頒發(fā)證書及相應學分。三等獎3組,頒發(fā)證書及相應學分。因只是預計,所以獎項還有調動。預計推選一組參加院里決賽。十一、經費預算廚藝大賽策劃書篇五通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉社區(qū)居民的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)居民對廚藝、對生活的興趣,豐富社區(qū)居民生活。同時加強社區(qū)居民對廚藝的了解,為愛好廚藝以及有廚藝方面特長的社區(qū)居民提供展現自己的舞臺。通過家鄉(xiāng)菜加強不同的社區(qū)居民之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通。展示湘南社區(qū)居民的風范,弘揚社區(qū)居民的激情張力,以食會友。并希望借這次活動,可以鍛煉居民的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓社區(qū)居民的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學習一下廚藝。預計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數多就分兩天舉行),地點待定3或3人以下為一組,每組社區(qū)居民各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。2.**部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表。**負責組織前期報名。,維持現場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。,由參賽選手將菜端給評委品評。,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。,以免引起不必要的意外事故。,保持場地干凈。:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎,富有創(chuàng)意。(10分):做菜用時,安全操作。(10分):新鮮,色澤鮮美。(10分):刀工熟練,切菜工整。(10分):具有一定的美學價值,味道可口。(20分):有利健康,搭配合理。(10分):個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分):與主菜材料相關聯但又獨特有創(chuàng)意。(10分):口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)滿分100分,最后由評委和隨機抽的居民投票的成績綜合給出總分。一等獎1組,頒發(fā)證書。二等獎2組,頒發(fā)證書。三等獎3組,頒發(fā)證書。因只是預計,所以獎項還有調動。預計推選一組參加區(qū)里決賽。打印資料費:5元一次性碗筷:10元其它費用:35元總計50元。以上就是**年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協(xié)力,共同將本次活動舉辦好。廚藝大賽策劃書篇六為豐富市民生活,創(chuàng)建和諧社區(qū),建業(yè)會聯合大河報和樂無煙鄭州分公司舉辦樂無煙食王爭霸家庭廚藝大賽。本次大賽以“豐富市民生活,讓家庭充滿快樂”為己任,口號是“健康生活,快樂烹飪”。通過比賽,全面展現家庭廚藝的樂趣和魅力,推廣健康飲食理念,尋找“家”的味道,突出趣味性、參與性、家庭性和創(chuàng)新性。比賽程序大賽分為海選、100進50、50進20進6進總決賽。海選從10月29日開始,于上午9時在建業(yè)城市花園二期平臺盛大開幕。由大賽評委會設定評分規(guī)則,決出100名進入下一輪:入圍的選手經過晉級層層篩選,最終決出冠、亞、季軍等各個名次。參賽范圍本次大賽不限門類、形式、年齡、職業(yè)(專業(yè)廚師除外),凡建業(yè)社區(qū)內的家庭和個人均可報名參賽。參賽形式報名以家庭為單位,每隊人數限制在三人以內,每隊選出主廚一名。評分規(guī)則:(另行通知)獎項設置一等獎1名(獎金20000元)二等獎2名(獎金各8000元)三等獎3名(獎金各5000元)第7—20名,各獎價值596元的樂無煙炒鍋1個。凡參賽家庭均可獲得精美圍裙一條。參賽須知參賽選手報名后,須按照組委會比賽規(guī)則和流程進行比賽;到比賽現場后,聽從組委會檢錄,按比賽次序進入比賽現場;參賽選手須著裝整潔,佩帶組委會贈送的圍裙;比賽過程中,選手不能離場和接打電話;選手在比賽中注意安全,不明白之處可咨詢現場工作人員;烹飪中產生的垃圾須放入指定的垃圾桶內,保持環(huán)境衛(wèi)生;選手須在規(guī)定時間內完成比賽,保持灶臺清潔、工整;入圍選手得到通知后,須積極做好下一輪比賽的準備工作。各社區(qū)業(yè)主報名具體辦法:大賽本著“社區(qū)業(yè)主在本社區(qū)就近參加”的原則,由各社區(qū)負責本社區(qū)的報名組織工作,因比賽受時間和人數的限制(建業(yè)各社區(qū)合并為建業(yè)社區(qū),統(tǒng)一到城市花園參加比賽)。各社區(qū)報名的人數應控制在90個家庭以內,對于超出部分由主辦方安排在酒店另行比賽,若本社區(qū)報名人數未能達到比賽的人數要求,大賽主辦方予以調劑。附:樂無煙食王爭霸家庭廚藝大賽社區(qū)報名表廚藝大賽策劃書篇七主辦:焦化團支部 樂嘉餐飲承辦:煉焦團小組 凈化團小組 設備團小組 煤儲備團小組活動主旨:為了豐富焦化青工生活,培養(yǎng)大家的動手能力,一展焦化廚神風采。焦化團支部聯合樂嘉餐飲為大家舉辦一次青工廚藝展示。并在活動期間邀請其他公司女職工參與活動,通過廚藝展示,不僅讓五湖四海的青工朋友們免費品嘗到異地家鄉(xiāng)菜,也為我廠青工和外部青工做個聯誼。參加人員范圍:焦化全廠未婚及已婚員工,歡迎已婚員工家屬做現場指導。參加廚藝展示可攜帶助手并邀請老鄉(xiāng)參加,但是需要在報名表中體現屬那位展示者所邀請的。 其他涉外單位的同上。前期籌劃:5月30日前,召開團支部例會,組織青工代表參加會議, 成立廚藝展示活動策劃小組,做好活動部署。6月3日收集報名帖,征集特級廚師。6月7日與樂嘉餐飲聯系主材,
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