品珍食品后政品皇咖啡網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案(24頁(yè))-食品飲料(編輯修改稿)
2024-09-21 11:06 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 了銀杏葉、人參、植物奶精等，適合全家飲用，更有增加記 憶力和保持充沛精力的功效呢，值得品嘗。 （ 4）銘咖啡 簡(jiǎn)介：銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團(tuán)（原新加坡金味集團(tuán)）監(jiān)制出品，以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國(guó)風(fēng)味的原豆為原料，經(jīng)特殊工藝精加工調(diào)配成速溶粉，分有糖型和無(wú)糖型兩種口味，口感非常不錯(cuò)，彌補(bǔ)了市場(chǎng)上以進(jìn)口品牌為主的空白。盡管不是知名大牌，價(jià)錢也超便宜，當(dāng)銘咖啡卻還是受到不少人的喜愛哦。銘咖啡系列的速溶咖啡的口感真的是超級(jí)好，盡顯咖啡的香醇，喝過(guò)以后才會(huì)知道什么才是真正的好咖啡哦。 (5). 雀巢中國(guó)總部位于瑞士的 雀巢集團(tuán) ，是世界上最大的食品公司 。 雀巢公司年銷售額達(dá)到 477 億美元以上，其中的大約 95% 來(lái)自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨國(guó)公司之一。公司以生產(chǎn)巧克力棒和 速溶咖啡 聞名遐邇，目前擁有適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)與文化的豐富的產(chǎn)品系列。雀巢在五大洲的 60 多個(gè)國(guó)家中共建有 400 多家工廠，所有產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售由總部領(lǐng)導(dǎo)下的約 200 多個(gè)部門完成。雀巢銷售額的 98%來(lái)自國(guó)外，因此被稱為 “最國(guó)際化的跨國(guó)集團(tuán) 。 其中的 雀巢咖啡 銷量最大，主要是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，再就是品牌名稱使得消費(fèi)者在飲用時(shí)也確實(shí)體會(huì)到 “舒適 ”、 “依偎 ”的感覺(jué)。 1991 年， 據(jù)美國(guó)蘭通公司的調(diào)查結(jié)果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界 10 大著名品牌之一，其品牌價(jià)值 1994 年被確定為 115． 49 億美元?？偛吭O(shè)在瑞士的韋維。公司 1990 年銷售額達(dá) 333 億美元，主要產(chǎn)品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速飲茶等數(shù) 10 種。雀巢公司根據(jù)歐洲市場(chǎng)在未來(lái)更加一體化的趨勢(shì)，就采取了這樣的一種新策略 :在盡力使新產(chǎn)品達(dá)到更大的一致性外，同時(shí)也接受品牌呈現(xiàn)在各地的細(xì)微差異。雀巢公司年銷售額達(dá)到 477 億美元以上，其中的大約 95%來(lái)自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品制造商，也是 最大的跨國(guó)公司之一。 二 . SWOT 分析 1. S 公司的品牌價(jià)值在顧客心目、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者和其他行業(yè)中得好了很高的贊賞度，品牌張力大。 日本是咖啡產(chǎn)地之一，資源豐富、成本較低；在我國(guó)的 上海 、臺(tái)灣等地生產(chǎn)咖啡，在原料方面形成良好的供給。 成功企業(yè)對(duì)員工的認(rèn)可度較高，員工的企業(yè)使命感強(qiáng)，是企業(yè)的一筆寶貴資源。 企業(yè)的形象在對(duì)體驗(yàn)營(yíng)銷的接受者形成強(qiáng)大的形象張力、品牌張力。 2. W 1. 知名度較一般，品牌宣傳力度有限 2. 企業(yè)信息化不好，不利于品牌建設(shè) 3. 渠道尚不完善 3. O 1. 加速企業(yè)信息化，拓展網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。 2. 針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體，利用網(wǎng)絡(luò)銷售推廣，節(jié)約成本，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)化 3. 目前人們消費(fèi)能力增長(zhǎng)迅速，國(guó)內(nèi) 外 咖啡市場(chǎng)前景樂(lè)觀 4. T 1. 其他國(guó)際、國(guó)內(nèi)、區(qū)域和本地品牌已經(jīng)占領(lǐng)絕大份 額，品牌知名度較高 2. 消費(fèi)者的咖啡文化和消費(fèi)習(xí)慣不夠 3. 網(wǎng)絡(luò)信息建設(shè)不 理想 三 . 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷定位 1. 市場(chǎng)細(xì)分 人口細(xì)分 各 地區(qū)的人均收入較高，消費(fèi)能力較大。所以，較大的人口基數(shù)和較高的人均收入，存在著很大的消費(fèi)潛力。 行為細(xì)分 相信消費(fèi)者 的行為因素是創(chuàng)建分市場(chǎng)的最佳起點(diǎn)，上班族一般會(huì)在 5： 30 下班后到咖啡廳在優(yōu)美的氣氛中緩解疲勞，放松心情；商務(wù)人士在全天都有可能到咖啡廳借助優(yōu)美的氣氛和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)談生意，他們也可能在早晨、中午、傍晚、晚上等時(shí)間和自己的客戶相約于此。 2. 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 咖啡的 原料也 只 不過(guò)是一杯水少量牛奶、一湯匙咖啡豆，然后經(jīng)過(guò) 30 秒鐘加工 成咖啡但是他的 主要消費(fèi)人群 —中、青年人，各年齡段對(duì)咖啡的喜愛程度不同，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。咖啡作為一種口味獨(dú)特的飲品深受青年消費(fèi)者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群 體。同時(shí)男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費(fèi)者，購(gòu)買者 中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。 41～ 50 歲的消費(fèi)人群主要是白領(lǐng)商務(wù)人士、成功人士、時(shí)尚男女和酷愛咖啡的忠實(shí)消費(fèi)者。而 20～ 30 歲的消費(fèi)人群中也不乏白領(lǐng)，但主要是男、女時(shí)尚青年和沖動(dòng)型的年輕人。但是年輕消費(fèi)者人群中卻缺少大中專學(xué)生，這一批新起的時(shí)尚消費(fèi)群體，給咖啡行業(yè)提供了亟待開發(fā)的潛在消費(fèi)群體，他們中的大多數(shù)可能是沖動(dòng)型的消費(fèi)者，但是不可忽視真正有消費(fèi)能力的顧客。 3. 目標(biāo)客戶定位 1. 白領(lǐng)商務(wù)人士、成功人士、時(shí)尚中年男、女中年和酷愛咖啡的忠實(shí)消費(fèi)者有著穩(wěn)定的收入，消費(fèi)能力強(qiáng)，可支配收入多。每天的辛勤工作之余，利用的優(yōu)雅的場(chǎng)所、輕松的環(huán)境來(lái)調(diào)節(jié)心情的欲望是最強(qiáng)的。 2. 白領(lǐng)，男、女時(shí)尚青年和沖動(dòng)型的年輕
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