最新東北凍豆腐怎么做好吃優(yōu)質(zhì)(編輯修改稿)
2025-08-03 00:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 后炒白菜來(lái)燉的。)材料：凍豆腐、鰱魚(yú)頭、筍干、薏米、蔥、姜、鹽、白糖、胡椒粉、料酒做法：將凍豆腐切塊，蔥切段、姜切片，魚(yú)頭洗凈，鍋中放少許油，下蔥姜煸出香味后放入魚(yú)頭煎成兩面金黃，烹少許料酒，放入筍干和薏米。鍋中加適量開(kāi)水，放入豆腐，大火燉2030分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可。材料：凍豆腐、酸菜、龍口粉絲、口蘑、松蘑、香菜做法：將凍豆腐切成2厘米見(jiàn)方的塊，下開(kāi)水鍋中焯透，用涼水漂涼。將口蘑、松蘑分別水發(fā)留原湯。洗凈泥沙。粉絲用溫水泡軟，剪成20厘米長(zhǎng)的段，酸菜去外層老幫，逐片片成極薄長(zhǎng)片，順長(zhǎng)切絲，越細(xì)越好。香菜洗凈切段裝小盤(pán)
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