餐廳出納崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2025-04-15 04:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 收銀臺(tái)的39。剩余款項(xiàng)、收銀小票、交接清單等一并放入收銀臺(tái)保險(xiǎn)柜中?！ ?出納崗位的相關(guān)規(guī)定及主要職責(zé) ◆出納保險(xiǎn)柜零錢備用金限定額度： ☆營(yíng)業(yè)額35萬元（含35萬元）以下的餐廳零錢備用金限定額度9000元以下； ☆營(yíng)業(yè)額35萬元以上—45萬元（含45萬元）以下的餐廳零錢備用金限定額度12000元以下； ☆營(yíng)業(yè)額45萬元以上的餐廳零錢備用金限定額度15000元以下； ☆遇五一、國(guó)慶、春節(jié)可視實(shí)際情況準(zhǔn)備原限定額度兩倍的備用金； ☆特殊情況需增加備用金額，需提前兩天向公司經(jīng)管部申請(qǐng)同意后方可執(zhí)行。 ◆出納需一天三次次將營(yíng)業(yè)款存入銀行，上班第一時(shí)間將昨日未存營(yíng)業(yè)款存入銀行，下午銀行下班前將早班現(xiàn)有營(yíng)業(yè)款存入銀行，晚間高峰期后出納下班前，必須保證21：00時(shí)再次將營(yíng)業(yè)款收走，收款后須及時(shí)將大面額款項(xiàng)存入就近的自助銀行；就近沒有自助銀行的，應(yīng)把款項(xiàng)放臵于出納的保險(xiǎn)柜內(nèi)，不能將現(xiàn)金帶回家。住店出納晚上11：30分應(yīng)再收款一次，若未有住店出納，分店經(jīng)理下班前應(yīng)代收。如經(jīng)理休假，可安排可靠人員將余款代收，代收人員必須寫清代收現(xiàn)金收據(jù)，采用封包交接，即收銀員在封口處簽字，代收人將代收款臵于安全的地方。 ◆為保障現(xiàn)金的安全，出納每次收款或存取款及換零錢有權(quán)要求兩人以上同行護(hù)送（至少有一名男性），陪同人員由餐廳經(jīng)理協(xié)調(diào)安排。出納上班期間應(yīng)穿制服，存錢則換穿便裝。 ◆出納公休時(shí)錢款繳交規(guī)定： ☆公休前一天：公休前出納須將大面額現(xiàn)金全部存入銀行；與經(jīng)理做工作交接（保險(xiǎn)柜，存折）?！ 畛黾{公休期間由經(jīng)理代行出納工作。 ☆嚴(yán)禁餐廳會(huì)計(jì)直接代出納收取營(yíng)業(yè)款?！ 舫黾{的具體職責(zé) ☆確保收銀臺(tái)高峰期零錢備用金的及時(shí)儲(chǔ)備及兌換。 ☆每天必須核對(duì)收銀員的日?qǐng)?bào)表及收銀小票?！ ?
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