物流公司倉庫安全管理辦法--(編輯修改稿)
2025-04-04 06:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 工打爛或遺失則由本人按原價賠償，不能明確到人的瓷器，由全體員工共同負責(zé)，若破損或丟失餐具應(yīng)及時到倉庫補充，以便用具的正常周轉(zhuǎn)，破損餐具由倉庫負責(zé)人保管。 k、所有借出給餐飲部其他分部的財產(chǎn)需經(jīng)財產(chǎn)管理員和批準(zhǔn)后方可借出，所有借出酒店物品必須經(jīng)過宴會部經(jīng)理的批準(zhǔn)才能借出，并在借物本上做好登記，且按時跟催所借物品。 ，在原材料控制系統(tǒng)中發(fā)出領(lǐng)用申請。 ，前往倉庫領(lǐng)取貨物。 。 本部的布草種類繁多，使用頻密，但由于員工對布草的使用意識不夠正確，令布草嚴(yán)重受損，且沒有得到很好的改善，針對這種情況，制定以下一系列的管理措施： A、布草的使用和管理制度： 將布草統(tǒng)一由倉管員負責(zé)更換和保管，要求倉管員每一次更換時都做好登記工作，并由負責(zé)管理布草的主管為總負責(zé)人。 設(shè)有專柜存放臟布草，鑰匙由負責(zé)更換布草的倉管員保管，本部設(shè)有專門存放干凈的布草，鑰匙由部門主管保管，員工如需用布草，向主管取鑰匙，用完后要馬上將鑰匙交還給主管。 每次宴會收回的骯臟布草一定要按規(guī)定放進專柜，宴會結(jié)束后，由當(dāng)值領(lǐng)班負責(zé)巡查廚房及管事洗碗間內(nèi)是否有布草遺留。 員工急需借用布草，須知會倉管員或當(dāng)值主管，由倉管員負責(zé)跟進。 加強員工對布草的保護意識，要求員工在使用時必須要細心，如有發(fā)現(xiàn)員工由于工作的大意而造成布草遺失和損壞的，要追究當(dāng)事人的責(zé)任。 針對現(xiàn)時部門的新員工較多，部長要負起責(zé)任做好帶頭作用，嚴(yán)格監(jiān)督，統(tǒng)一各種布草的操作手勢，教育員工不能用布草當(dāng)作廢布使用，以減低布草的損耗率。 每次員工領(lǐng)用布草，在根據(jù)宴會的實際使用數(shù)量來準(zhǔn)備的同時，只能加大少量來備
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