會(huì)變色的冰淇淋(編輯修改稿)
2025-04-03 21:10 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，所以堅(jiān)持用純天然原料來(lái)制作冰淇淋。但使用純天然原料制作冰淇淋，卻給研制帶來(lái)極大困難。所有起反應(yīng)的原料一般都是化學(xué)制劑，如果沒(méi)有化學(xué)成分則很難取得應(yīng)有的效果。利納雷斯反復(fù)研究試驗(yàn)，每一次都是因?yàn)轭伾珶o(wú)法轉(zhuǎn)換而失敗。 既然是科學(xué)家，那么就一定能研究開(kāi)發(fā)出新型原料，否則就是偽科學(xué)家。面對(duì)同行們的嘲笑，利納雷斯并不氣餒。 為了讓冰淇淋的入口既能變色，還能擁有不同口味，利納雷斯把制作冰淇淋的原料進(jìn)行分解重組，然后進(jìn)行物理試驗(yàn)?？茖W(xué)家的智慧與廚師的創(chuàng)造力完美組合，經(jīng)過(guò)三個(gè)月苦戰(zhàn)
外語(yǔ)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1