【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 菌接種到裝有10 mL液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)基M)的試管中，培養(yǎng)并定時(shí)取樣進(jìn)行計(jì)數(shù)。計(jì)數(shù)后發(fā)現(xiàn)，試管中該種菌的總數(shù)達(dá)到a時(shí)，種群數(shù)量不再增加。由此可知，該種群增長(zhǎng)曲線為________形，且種群數(shù)量為________時(shí)，種群增長(zhǎng)最快。(2)若將該種菌接種在5 mL培養(yǎng)基M中，培養(yǎng)條件同上，則與上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果相比，該種菌的環(huán)境容納量(K值)________(填“增大”“不變”或“減小”)。若在5 mL培養(yǎng)基M中接種該菌的量增加一倍，則與增加前相比，K值________(填“增大”“不變”或“減小”)，原因是______________________________________。答案　(1)S　a/2　(2)減小　不變　K值是由環(huán)境資源量決定的，與接種量無關(guān)解析　(1)由題意可知，試管中該種群個(gè)體數(shù)量達(dá)到環(huán)境條件所允許的最大值a(K值)時(shí)，種群個(gè)體數(shù)量不再增加，因此該種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線為“S”形。當(dāng)種群數(shù)量為a/2(即K/2)時(shí)，種群增長(zhǎng)最快。(2)該種菌的K值不是固定不變的，改變空間和營(yíng)養(yǎng)條件等會(huì)使其K值發(fā)生變化，培養(yǎng)基的體積變小，該種菌的K值也減小。K值是由環(huán)境資源量決定的，與接種量無關(guān)，若在5 mL培養(yǎng)基M中接種該菌的量增加一倍，則與增加前相比，K值不變。考點(diǎn)三　探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化1．實(shí)驗(yàn)原理(1)用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌，種群的增長(zhǎng)受培養(yǎng)液的成分、空間、pH、溫度等因素的影響。(2)在理想的環(huán)境條件下，酵母菌種群的增長(zhǎng)呈“J”形曲線增長(zhǎng)；在有環(huán)境阻力的條件下，酵母菌種群的增長(zhǎng)呈“S”形曲線增長(zhǎng)。(3)計(jì)算酵母菌數(shù)量可用抽樣檢測(cè)的方法——顯微計(jì)數(shù)法。2．實(shí)驗(yàn)流程3．結(jié)果分析(1)開始一段時(shí)間內(nèi)，酵母菌的增長(zhǎng)符合“S”形曲線增長(zhǎng)模型。(2)de段曲線下降的原因可能有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著消耗逐漸減少，有害產(chǎn)物逐漸積累，培養(yǎng)液的pH等理化性質(zhì)發(fā)生改變等。1．實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及分析(1)顯微鏡計(jì)數(shù)時(shí)，對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)遵循“計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右”的原則。(2)從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)前，需將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，減小誤差。(3)本實(shí)驗(yàn)不需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因不同時(shí)間取樣已形成自身對(duì)照；需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)，目的是盡量減小誤差，應(yīng)對(duì)每個(gè)樣品計(jì)數(shù)三次，取其平均值。(4)如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)稀釋培養(yǎng)液重新計(jì)數(shù)。稀釋的目的是便于酵母菌懸液的計(jì)數(shù)，以每個(gè)小方格內(nèi)含有4～5個(gè)酵母細(xì)胞為宜。(5)每天計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量的時(shí)間要固定。2．血細(xì)胞計(jì)數(shù)板及相關(guān)計(jì)算(1)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板(如下圖所示)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板由一塊厚玻璃片特制而成，其中央有兩個(gè)方格網(wǎng)。每個(gè)方格網(wǎng)劃分為9個(gè)大方格(如圖A所示)，每個(gè)大方格的面積為1 mm2， mm。因此， mm3。另外，中央大方格(計(jì)數(shù)室底部)以雙線等分為25個(gè)中方格(如圖B所示)。每個(gè)中方格又等分為16個(gè)小方格，供細(xì)胞計(jì)數(shù)用。(2)計(jì)算公式①在計(jì)數(shù)時(shí)，先統(tǒng)計(jì)(圖B所示)5個(gè)中方格中的總菌數(shù)，求得每個(gè)中方格的平均值再乘以25，就得出一個(gè)大方格中的總菌數(shù)，然后再換算成1 mL菌液中的總菌數(shù)。②設(shè)5個(gè)中方格中總菌數(shù)為a，菌液稀釋倍數(shù)為b， mm3菌液中的總菌數(shù)為(a/5)25b。已知1 mL＝1 cm3＝1 000 mm3,1 mL菌液的總菌數(shù)＝(a/5)25b10 000＝50 000 ab?？枷蛞弧?shí)驗(yàn)過程和結(jié)果分析9．(2020江蘇連云港下學(xué)期模擬)下列對(duì)探究酵母菌種群數(shù)量變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是(　　)A．取樣時(shí)為避免吸到培養(yǎng)液底部的死菌，滴管應(yīng)輕輕吸取，避免溶液晃動(dòng)B．對(duì)于壓在一個(gè)方格界線上的酵母菌的處理方法是計(jì)數(shù)四條邊及其頂角的酵母菌數(shù)C．已知血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的方格為2 mm2 mm， mm，計(jì)數(shù)時(shí)觀察值為M，則10 105個(gè)D．與一般的生物實(shí)驗(yàn)一樣，該探究實(shí)驗(yàn)也需要單獨(dú)設(shè)置對(duì)照組答案　C解析　從試管中吸取培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，應(yīng)將試管輕輕振蕩幾次，使酵母菌在培養(yǎng)液中分布均勻，A錯(cuò)誤；對(duì)于壓在一個(gè)方格界線上的酵母菌的處理方法是計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其頂角上的酵母菌數(shù)，B錯(cuò)誤；計(jì)數(shù)室的體積＝22＝ mm3，共有酵母菌細(xì)胞M個(gè)，則10 mL培養(yǎng)液中酵母菌的個(gè)數(shù)＝M101 00010247。＝105(個(gè))，C正確；該實(shí)驗(yàn)中，酵母菌種群數(shù)量的變化在時(shí)間上形成自身對(duì)照，無需設(shè)置對(duì)照組，要獲得準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，必須重復(fù)實(shí)驗(yàn)，求平均值，D錯(cuò)誤。10．(2020海南?？谑?月模擬)某研究性學(xué)習(xí)小組將一定數(shù)量的酵母菌接種到裝有100 mL培養(yǎng)液的密閉容器中進(jìn)行培養(yǎng)，接種后不再更換或添加培養(yǎng)液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是(　　)A．酵母菌種群數(shù)量達(dá)到K值時(shí)所用時(shí)間與培養(yǎng)液的體積無關(guān)B．向培養(yǎng)液中通入無菌空氣將會(huì)使酵母菌種群達(dá)到K值所用時(shí)間延長(zhǎng)C．0～8 h酵母菌種群的出生率大于死亡率導(dǎo)致種群增長(zhǎng)速率一直增大D．8～10 h酵母菌種群數(shù)量下降的原因可能是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少和代謝產(chǎn)物積累答案　D考向二　實(shí)驗(yàn)的拓展與應(yīng)用11．(2020天津河北區(qū)高三總復(fù)習(xí)質(zhì)量檢測(cè))某小組開展酵母菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，下圖是搖瓶培養(yǎng)中酵母菌種群變化曲線。下列相關(guān)敘述正確的是(　　)A．培養(yǎng)初期，酵母菌因種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)而生長(zhǎng)緩慢B．培養(yǎng)后期，酵母菌的呼吸場(chǎng)所由胞外轉(zhuǎn)為胞內(nèi)C．該實(shí)驗(yàn)中酵母菌計(jì)數(shù)應(yīng)采用取樣器取樣法D．轉(zhuǎn)速150 r/min 時(shí)，預(yù)測(cè)種群增長(zhǎng)曲線呈“S”形答案　D解析　培養(yǎng)初期，搖瓶中酵母菌較少，種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)較弱，是因?yàn)閿?shù)量基數(shù)小增長(zhǎng)緩慢，A錯(cuò)誤；無論培養(yǎng)初期還是后期，細(xì)胞呼吸場(chǎng)所都是胞內(nèi)，B錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)中酵母菌計(jì)數(shù)應(yīng)該采用抽樣檢測(cè)法，不能用取樣器取樣法，C錯(cuò)誤；在一定時(shí)間范圍內(nèi)，轉(zhuǎn)速150 r/min 時(shí)，種群密度不斷增大，但由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和空間有限且代謝產(chǎn)物積累，預(yù)測(cè)后期種群數(shù)量增長(zhǎng)速度變小直至保持相對(duì)穩(wěn)定，符合“S”形增長(zhǎng)曲線，D正確。12．(2019江蘇，14)如圖是一種酵母通氣培養(yǎng)的生長(zhǎng)曲線，a、b是相同培養(yǎng)條件下兩批次培養(yǎng)的結(jié)果，下列敘述合理的是(　　)A．a(chǎn)批次中可能有大量細(xì)菌污染B．b批次的接種量可能高于a批次C．t1時(shí)兩批次都會(huì)產(chǎn)生較多的乙醇D．t2時(shí)兩批次發(fā)酵液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)剩余量相同答案　B解析　a批次和b批次的最大細(xì)胞密度相同，故a批次中不可能含有大量細(xì)菌，否則a批次中的最大細(xì)胞密度會(huì)變小，A錯(cuò)誤；由于培養(yǎng)條件相同，而b批次在t1時(shí)增長(zhǎng)速率較快，可能是接種量較高，酵母菌更快進(jìn)入對(duì)數(shù)期，B正確；由于是通氣培養(yǎng)，而乙醇是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，故該培養(yǎng)過程中不會(huì)產(chǎn)生較多的乙醇